Пивоваренная компания Ghost Hawk - Ghost Hawk Brewing Company

Пивоваренная компания Ghost Hawk
ТипМикропивоварня
Место расположения321 River Road # 6, Клифтон, Нью-Джерси, США
Открыт2019
Ключевые людиСтивен Бауэр
Годовой объем производства1,200
РаспределениеМестный
ДегустацияДегустации и экскурсии со вторника по воскресенье.
Интернет сайтwww.ghosthawkbrewing.com

Пивоваренная компания Ghost Hawk это микропивоварня в Клифтон и является единственной производственной пивоварней в Округ Пассаик, Нью-Джерси.[1]

История

Призрачный ястреб был основан уроженцами Клифтона Томасом Рэчелски и Стивеном Бауэром, но в него вошли Крис Шихан, который был главным пивоваром в Челси Крафт Пивоварня и Gun Hill Brewing.[2][3] Пивоварня открылась 20 апреля 2019 года и стала первой производственной пивоварней в округе Пассаик с тех пор, как Патерсон Консолидейтед Пивоваренная компания закрыто после Запрет.[4] Они заняли 2-е место во время Новости 12 Битва пивоварен 2019 года.[5] В декабре 2019 года пивоварня почти закрылась, когда один из основателей перенес инсульт, но был создан GoFund, который собрал 15000 долларов.[6][7] В настоящее время они производят около 1200 баррелей в год на своем пивоваренном заводе на 15 баррелей и разливаются в более чем 100 различных барах и ресторанах в северном и центральном Нью-Джерси.[8]

Пиво и другие продукты

Ghost Hawk варит много разных сортов пива, но имеет четыре флагманских продукта:

Лицензирование и ассоциации

Призрачный ястреб имеет ограниченная лицензия на пивоварню от Отдел контроля над алкогольными напитками Нью-Джерси, что позволяет производить до 300 000 баррелей пива в год, продавать на месте в рамках тура, а также распространять среди оптовиков и на фестивалях. Пивоварня является членом Ассоциации пивоваров Нью-Джерси.[9][10] и Клуб крафтового пива Нью-Джерси.[11]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Пивоварни и пабы Нью-Джерси". Крафтовое пиво Нью-Джерси. 17 февраля 2020 г.
  2. ^ "Что делает пиво? - MN Magazine".
  3. ^ «Ghost Hawk - первая ремесленная пивоварня в округе Пассаик». Подключиться к.
  4. ^ Король, Ребекка. «Пивоварня Ghost Hawk в Клифтоне откроется 20 апреля». Северный Джерси.
  5. ^ "Время закрытия пивоваренной битвы News 12". longisland.news12.com.
  6. ^ «Владелец первой крафтовой пивоварни в округе Пассаик, пострадавший от инсульта». Южный Пассаик Daily Voice. 12 января 2020.
  7. ^ Король, Ребекка. «Бауэр вернулся: владелец компании Ghost Hawk Brewing Co. создает банку« Церебральная артерия »после перенесенного инсульта». Северный Джерси.
  8. ^ "Ghost Hawk Brewing Co - Найди нас". Ghost Hawk Brewing Co.
  9. ^ Паолино, Тэмми. «Пивоварни штата Нью-Джерси: более 100 женщин собрались вместе, чтобы варить пиво в Женский день пивоварения в Черри-Хилл». Курьер-Почта.
  10. ^ Гильдия ремесленных пивоваров штата Гарден. «Гильдия пивоваров-ремесленников штата Гарден: наши члены». В архиве 25 марта 2013 г. Wayback Machine Проверено 8 октября 2013 года.
  11. ^ Клуб крафтового пива Нью-Джерси. "Пивоварни и пивоварни Нью-Джерси" Проверено 25 ноября 2013 года.