Винодельня Willow Creek - Willow Creek Winery

Винодельня Willow Creek
Уиллоу Крик логотип.png
Место расположения160-168 Стивенс-стрит, West Cape May, Нью-Джерси, Соединенные Штаты Америки
Координаты38.942778 N, 74.946927 Вт
Винный регионПолуостров Кейп-Мэй
НаименованиеВнешняя прибрежная равнина AVA
Другие этикеткиУайльд Петух
Посажены первые лозы2005
Открыт для публики2012
Ключевые людиБарбара Брэй Уайлд (владелец)
[1]
Обработанные акры40
Случаев / год6,000 (2013)
СортовойПино-Нуар, Мальвазия Бьянка, Chamborcin, Сейвал Блан, Мерло, Пино Гри
Другие продуктыЯйца, цветы, фрукты, мед, птица, овощи, полынь
Другие достопримечательностиКоттеджи с видом на виноградники доступны для проживания на ферме
РаспределениеДоставка на дом
ДегустацияЕжедневные экскурсии и дегустации
Интернет сайтhttp://willowcreekwinery.com/

Винодельня Willow Creek это винодельня в West Cape May в Cape May County, Нью-Джерси.[2][3] Ранее производить ферма, виноградник был впервые посажен в 2005 году и открыт для публики в 2012 году.[4][5] В Willow Creek выращивают 40 акров винограда и производят 6000 ящиков вина в год.[6][7] Винодельня недавно приобрела рынок Legates Farm Market и обрабатывает дополнительные 68 акров под виноградниками. Винодельня названа в честь большого ива дерево рядом с резиденцией хозяина, и Понд-Крик, транслировать что граничит с фермой.[8][9]

Вина и другие продукты

Винодельня Willow Creek находится в Внешняя прибрежная равнина AVA, и производит вина из Альбариньо, Каберне Франк, Каберне Совиньон, Chambourcin, Мальбек, Мальвазия бьянка, Мерло, Мускат блан, Пино-Нуар, Рислинг, Санджовезе, Совиньон блан, Сейвал Блан, и Сира виноград.[10][11] Ферма также производит яйца, цветы, фрукты, медовый, домашняя птица, овощи, и горькая полынь.[12][13] Willow Creek делает вино из местного Нью-Джерси яблоки и тыквы, и имеет отдельный марка для вин не из поместья, названного "Wilde Cock" в честь владельца и петухи которые живут на ферме.[11][13] Винодельня выразила заинтересованность в производстве абсент в будущем.[9][14] Willow Creek - единственная винодельня в Нью-Джерси, которая производит вино из сорта Мальвазия бьянка, белого цвета. vinifera виноград местный к северо-западному побережью Италия.[9][15]

Посетители могут насладиться познавательными дегустациями сортов поместья и отобранных купажированных вин, которые доступны только в дегустационном зале Willow Creek. Открытая круглый год, винодельня недавно добавила полное гриль-меню, в котором представлены такие блюда, как гребешки в беконе, 18-часовая свинина медленного копчения, мясные закуски и сырные доски международной кухни и т. Д.

Уиллоу Крик также отмеченное наградами место для проведения свадеб и мероприятий возможность проведения торжеств от юбилея на 10 человек до свадьбы 300+.

Лицензирование, ассоциации и другая собственность

Willow Creek имеет лицензия на винодельню от Отдел контроля над алкогольными напитками Нью-Джерси, что позволяет ему производить до 50 000 галлонов вина в год, управлять до 15 залами продаж и отгружать до 12 ящиков в год потребителям в штате или за его пределами.[16][17] Винодельня входит в Ассоциация виноделов штата Гарден, но не Ассоциация виноградников Внешнего побережья.[18][19] В 1996 году владелец Willow Creek основал Южный особняк, а 24-люкс кровать и завтрак в соседнем городе Cape May.[14][20] Блюда, произведенные на ферме, подаются в ресторане Southern Mansion.[13][21]

Большое деревянное здание с красной крышей, тремя деревянными столбами, впереди припаркована электрическая тележка для гольфа.
Деревянный каркас площадью 12000 квадратных футов дегустационный центр в Willow Creek Winery была спроектирована и построена Lancaster County Timber Frames, Inc. из Пенсильвания.

Полемика

У Willow Creek были конфликты с муниципальными, окружными и государственными властями по поводу размещения свадьбы на винодельне. Вест-Кейп-Мэй городской совет выразил обеспокоенность по поводу возможного шума и движения транспорта в результате мероприятий, а несколько местных и окружных чиновников заявили, что Willow Creek неверно представила, как будут использоваться его объекты.[1][6] В 2012 году Совет по развитию сельского хозяйства округа Кейп-Мэй и Комитет по развитию сельского хозяйства Нью-Джерси заявили, что, поскольку винодельня работает, консервированные сельхозугодья, он не мог проводить свадьбы или другие несельскохозяйственные мероприятия.[1][22] Уиллоу Крик утверждает, что сервитут предоставлено, когда ферма была сохранена, не запрещает праздничных мероприятий.[22] Винодельня подала в суд на мэр Вест-Кейп-Мэй в Федеральный суд, заявив, что у нее конфликт интересов в ней землепользование решения, потому что она также брачный чиновник.[23][24] В июне 2016 года West Cape May решила уладить иск и согласилась выплатить Willow Creek Winery 550 000 долларов, чтобы предотвратить судебное разбирательство. Кроме того, район был вынужден произвести платежи за нарушение Закона об открытых публичных записях из-за сокрытия запрашиваемой публичной информации.[25][26]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c Дегенер, Ричард. «Группы по охране природы штата и округа борются с планом фермы Вест-Кейп-Мэй по проведению свадеб» в Пресса Атлантик-Сити (10 июля 2012 г.). Проверено 26 апреля 2013 года.
  2. ^ Урго, Жаклин Л. «Южный берег дает прекрасные вина» в The Philadelphia Inquirer (25 сентября 2012 г.). Проверено 15 апреля 2013 года.
  3. ^ Вестрих, Сал. Вино Нью-Джерси: замечательная история. (Чарльстон, Южная Каролина: История Press, 2012). ISBN  9781609491833.
  4. ^ Павлис, Гэри С. «Свежий дух: маленькая удача, сладкая награда» в Съедобный джерси (Осень 2012 г.). Проверено 28 октября 2013 года.
  5. ^ Фихтер, Джек. "Винодельня Вест-Кейп готова продавать виноградные плоды" в Вестник округа Кейп-Мэй (16 июня 2012 г.). Проверено 23 марта 2013 года.
  6. ^ а б Линехан, Мэри. «Жители опасаются, что закон штата приведет к увеличению шума на винодельне Willow Creek» в The Cape May Gazette (12 июля 2012 г.). Проверено 9 октября 2013 года.
  7. ^ "Винодельня Уиллоу Крик - Кейп-Мэй" в Американский гид по винодельням. Проверено 28 октября 2013 года.
  8. ^ Фихтер, Джек. "Виноградник Уиллоу Крик производит вино первый год" в Вестник округа Кейп-Мэй (31 октября 2010 г.). Проверено 28 октября 2013 года.
  9. ^ а б c Томс, Чарли. "Винодельня Уиллоу Крик - Обзор Кейп-Мэй" в Американский гид по винодельням (5 октября 2013 г.). Проверено 28 октября 2013 года.
  10. ^ Винодельня Willow Creek. "Винодельня Уиллоу Крик: наши вина" (коммерческий сайт). Проверено 10 октября 2013 года.
  11. ^ а б Джокиндо, Дебби. "Винодельня Willow Creek открывается в Кейп-Мэй, штат Нью-Джерси" на Богиня вина долины Гудзон (блог) (7 февраля 2013 г.). Проверено 10 октября 2013 года.
  12. ^ Куммер, Меган. "Кеги и пробки: Винодельня Уиллоу Крик" в Вестник округа Кейп-Мэй (13 августа 2013 г.). Проверено 15 октября 2013 года.
  13. ^ а б c Винодельня Willow Creek. "Что нового на винодельне Willow Creek" (коммерческий сайт). Проверено 15 октября 2013 года.
  14. ^ а б Фокс, Карен. «Налить вино…» в Журнал Cape May (Осень 2012 г.). Проверено 15 октября 2013 года.
  15. ^ Беттига, Ларри Дж. Винные сорта винограда в Калифорнии. (Дэвис, Калифорния: Калифорнийский университет, 2003 г.). ISBN  9781879906631.
  16. ^ Отдел контроля над алкогольными напитками Нью-Джерси. "Обновление лицензии ABC в Нью-Джерси "(16 апреля 2013 г.). Проверено 24 августа 2013 г..
  17. ^ Генеральная Ассамблея Нью-Джерси. "Нью-Джерси 33: 1-10". Устав Нью-Джерси. Нью-Джерси.
  18. ^ Ассоциация Виноделов штата Гарден. "Винодельни GSWGA". Проверено 22 марта 2013 года.
  19. ^ Ассоциация виноградников внешней прибрежной равнины. «Винодельни Внешней прибрежной равнины». Проверено 29 июня 2013 года.
  20. ^ «Южный особняк» в Кейп-Мэй Таймс (17 августа 2003 г.). Проверено 15 сентября 2013 года.
  21. ^ Южный особняк. «Свежие фермерские продукты, выращенные для The Southern Mansion на их винодельне и ферме Willow Creek» (коммерческий сайт) (28 февраля 2012 г.). Проверено 15 октября 2013 года.
  22. ^ а б Чемберлин, Каин. «Жители городка рассказывают комиссарам о предполагаемой свадьбе в Уиллоу-Крик» в Мыс Мэй Звезда и волна (29 мая 2013 г.). Проверено 11 сентября 2013 года.
  23. ^ Симпсон, Дэвид. «Винодельня Willow Creek подает в суд на мэра Вест-Кейп-Мэй по обвинению в домогательствах» в Пресса Атлантик-Сити (11 октября 2012 г.). Проверено 26 апреля 2013 года.
  24. ^ Willow Creek Winery, Inc. и др. v. Городок Вест-Кейп-Мэй, Нью-Джерси и др., Дело № CV-06329 (D.N.J.2012).
  25. ^ http://www.capemaycountyherald.com/news/government/article_663e921a-2c1d-11e6-bb5a-e72d945ad992.html
  26. ^ http://www.pressofatlanticcity.com/news/west-cape-may-agrees-to-pay-k-to-settle-lawsuit/article_b8a8a8d4-2776-11e6-b5a9-e30e4a3ec4af.html

внешняя ссылка

Координаты: 38 ° 56′34 ″ с.ш. 74 ° 56′49 ″ з.д. / 38.942778 ° с.ш.74.946927 ° з.д. / 38.942778; -74.946927