Картонное пивоварение - Carton Brewing

Картонное пивоварение
Cartonbrewing.jpg
ТипРемесленная пивоварня
Место расположения6 E Washington Ave, Атлантик-Хайлендс, Нью-Джерси, США
Открыт2011
Ключевые людиОги Картон и Крис Картон
РаспределениеНью-Джерси, Нью-Йорк, Пенсильвания, Коннектикут
ДегустацияДегустации и туры со среды по воскресенье, в определенные праздники.
Интернет сайткартонное пивоварение.com

Картонное пивоварение это крафтовая пивоварня в Атлантическое нагорье в Монмут Каунти, Нью-Джерси[1] который производит пиво, а также имеет дегустационный зал и розничный магазин.

История

Компания Carton Brewing была основана в 2011 году двоюродными братьями Оги Картоном и Крисом Картоном. Желая «почерпнуть из вкусов и культур своей родной общины», кузены решили открыть в Jersey Shore город Атлантическое нагорье в историческом складе из красного кирпича площадью 5000 кв.м. [2][3] Весной 2018 года компания Carton перевела большую часть своих пивоваренных заводов в недавно построенный завод площадью 10 000 кв. Футов, расположенный рядом с первоначальным местоположением.[4] На первоначальном месте по-прежнему расположены дегустационный зал и магазин розничной торговли, а также производство кислое пиво и saison в 30 стволах Фёдер.

Товары

Основной ассортимент Carton включает в себя сессионный эль "Boat Beer", "Brunch. Dinner. Grub. (B.D.G.)" столовый эль, "077XX" и Двойной IPA Восточного побережья, «Картон с молоком» сеанс нитро молочный стаут, "Этот город" а helles lager и "Крючок" а Пшеничный светлый эль позднего охмеления

После переезда в новое помещение, Carton использовала свое первоначальное пространство, переоборудовав его в кислый дом, создав таким образом «Carton Brewing OWC». Carton Brewing OWC - это новая программа, направленная на создание прекрасных диких элей, сауэр, стаутов и т. Д.

Картон также часто сотрудничает с другими пивоварнями. Соавторы включают Other Half Brewing Company, Пивоваренная компания "Триллиум", Barrier Brewing Co., Interboro Spirits & Ales, Green Flash Brewing Company, Альпийская пивная компания, Industrial Arts Brewing Company, Cape May Brewing Company, Bolero Snort Brewery, Against The Grain Brewery, Burial Beer Co. и Magnify Brewing Company. В 2018 году компания Carton запустила совместную & telier (сочетание & и ателье ) метка. & telier - это термин с открытым исходным кодом, который можно использовать для обозначения сотрудничества между любыми пивоваренными заводами, которые экспериментируют за пределами их типичного стиля пивоварения.[5]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Крафт-пиво Нью-Джерси. «Пивоварни и пабы Нью-Джерси - контактная информация, туры, дегустации и многое другое» (21 сентября 2013) Дата обращения 8 октября 2013.
  2. ^ Группа, Twin Lights. "О".
  3. ^ «Carton Brewing расширяется в Атлантическом нагорье».
  4. ^ "Пиво Нью-Джерси: почему Carton Brewing процветает в Атлантическом нагорье".
  5. ^ Группа, Twin Lights. "Категория пива" Сотрудничество ".