Путеводитель Hachette des Vins - Guide Hachette des Vins

В Путеводитель Hachette des Vins это Французское вино руководство по покупке, опубликованное Hachette Ливр (Hachette Pratique). Его первое издание было выпущено в 1985 году.[1] это Франция самый продаваемый вино гид и один из старейших во Франции.[2] Путеводитель Hachette des Vins считается самым авторитетным путеводителем Франции и часто называют библией французской винодельческой промышленности.[3][4][5][6][7][8]

Слепые дегустационные панели

Руководство Hachette использует слепая дегустация панели для оценки вин наименование.[1] Каждый год 40 000 вин дегустируются вслепую и оцениваются экспертами.[1][7]

Плата за отправку образцов не взимается.[9] Только самые свежие бутылки винтаж Допускается к слепой дегустации.[1]

Дегустации вин организуются на местном уровне в каждом регионе с января по май.[1] Слепые дегустации в составе группы винных профессионалов (энологи, винные торговцы, винные брокеры, сомелье ) организованы с Syndicat Viticole или Winegrower's Syndicate каждого наименование присутствует в руководстве.[1]

Система оценок

Каждое вино оценивается по шкале от 0 до 5.[7][9]

Оценка дегустатораКачество винаФинал Рейтинг вин
0Неисправное виноУстранено
1Плохо или посредственноУстранено
2ХорошийРекомендовано (без звезд)
3Отлично*
4Замечательный**
5Исключительный***

Вина с наивысшим рейтингом проходят второй раунд слепая дегустация.[7] После второй дегустации жюри голосует за одно или два вина, чтобы получить Coup de Coeur [Фаворит судей].[7] В Coup de Coeur считается высшей рекомендацией.[6][10][11][12][13]

Охваченные регионы

Издание 2016 года охватывает:

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж "Le Guide Hachette des Vins: презентация и обозначение вин". Hachettevins.com (На французском). Ашетт Ливр. 12 августа 2015 г.. Получено 21 сентября 2015.
  2. ^ "Le Guide Hachette des Vins 2016 vient de paraître!". Hachette Vins (На французском). Ашетт Ливр. 2 сентября 2015 г.. Получено 21 сентября 2015.
  3. ^ "Дегустация" Маленького "шампанского на этой неделе, вошедшего в число лучших". Federal Wine & Spirits. 5 июня 2013 г.. Получено 21 сентября 2015.
  4. ^ "Le Guide Hachette des Vins". Винный искатель. Получено 21 сентября 2015.
  5. ^ «Номинал: После мушкетера». Экономист. 20 марта 2003 г.. Получено 21 сентября 2015.
  6. ^ а б "Винные критики и конкурсы". Компания Big Red Wine. Получено 21 сентября 2015.
  7. ^ а б c d е Фиорина, Том (5 апреля 2013 г.). "Привнести интернациональный вкус во французскую винную Библию"'". Винный путь. Получено 21 сентября 2015.
  8. ^ Гуд, Джейми. "Гиды по покупке". Винный анорак. Получено 21 сентября 2015.
  9. ^ а б Корсон-Шнайдер, Северин; Куперли, Кристина; де Лавур, Джульетта (ред.). "Le Guide Hachette des Vins: Mode d'Emploi". Le Guide Hachette des Vins 2016 (На французском). Ванв: Hachette Livre. п. 6. ISBN  9782013962643.
  10. ^ isa (1 декабря 2014 г.). "Coup de Coeur Guide Hachette des vins 2015 !!". Domaine de Maouries (На французском). Получено 21 сентября 2015.
  11. ^ «CRU CLISSON 2010: coup de coeur au GUIDE HACHETTE 2015». Domaine de l'Epinay (На французском). Получено 21 сентября 2015.
  12. ^ "Grand Ardèche Blanc - Prix" Coup de Coeur "в путеводителе Hachette des Vins 2010". Thiébaud. Получено 21 сентября 2015.
  13. ^ "COUP DE COEUR POUR LE GUIDE HACHETTE". Cave de Bonnieux. Получено 21 сентября 2015.