Просто салат - Just Salad

Просто салат
Частный
ПромышленностьРестораны
ЖанрБыстрый случайный
Основан2006; 14 лет назад (2006)
ОсновательНик Кеннер
Штаб-квартира
Нью-Йорк, Нью-Йорк
,
Соединенные Штаты
Количество локаций
40 (36 внутренних и 4 международных)
Обслуживаемая площадь
Мировой
Товары
Интернет сайтwww.justsalad.com

Просто салат это цепочка рестораны быстрого питания Здесь подают салаты, обертывания, смузи, супы, зерновые, рыночные тарелки и коробки для тостов.[1][2] Компания была признана Агентство по охране окружающей среды как региональный обладатель награды WasteWise Award.[3]

История

Основанная в 2006 году друзьями детства Ником Кеннером и Робом Креспи после того, как заметила нехватку здоровых, но доступных по цене вариантов питания на Манхэттене.[4] Ник Кеннер в настоящее время является управляющим партнером Just Salad.[5]

С момента открытия первой локации Just Salad на Парк-авеню, 320 в Нью-Йорк в 2006 году Kenner расширил бренд до почти 40 точек.[6] во всем мире работает более 1000 человек в Нью-Йорке,[7] Нью-Джерси, Пенсильвания, Иллинойс,[8] Северная Каролина,[9] Флорида,[10] и Дубай.[11] В 2019 году Кеннер объявил о планах финансирования роста компании за счет прямых инвестиций или IPO в течение 2 лет.[12]

Меню

В меню Just Salad появились обертывания, теплые миски, тосты с авокадо, супы и смузи. Продукты поступают свежими ежедневно и подаются только сырыми, жареными, запеченными или приготовленными на пару, в то время как заправки готовятся ежедневно.[13] Компания предлагает десять пунктов меню стоимостью до 10 долларов.[14] В сентябре 2019 года Just Salad объявил, что заменит стейки на гриле из травяного откорма на стейки на растительной основе. Помимо говядины Фрикадельки, ссылаясь на воздействие производства говядины на окружающую среду.[15] В октябре 2019 года компания представила Health Tribes, цифровой ресторан с кето, веган, не содержит глютен, и палео рецепты, доступные в приложении Just Salad, и Grubhub.[16]

Устойчивость

Just Salad предлагает многоразовую миску[17] программа, которая ежегодно экономит более 75 000 фунтов пластика. Он был отмечен Агентством по охране окружающей среды региональной наградой WasteWise в 2017 году.[18][19]

В мае 2018 года Just Salad представила ограниченную серию Unlimited Salad Bowl.[20] За 99 долларов гости могли приобрести неограниченную салатницу, чтобы получать один бесплатный салат каждый день в этом месяце.

В январе 2019 года Just Salad назначил своего первого директора по устойчивому развитию.[21] В апреле 2019 года Just Salad объявил о своей инициативе в области устойчивого развития Green Standard, которая включает в себя концепцию «нулевых отходов», направленную на отправку нулевых отходов на свалки к 2022 году.[22]

Рекомендации

  1. ^ Николь. "Just Salad открывает первое место в Чикаго". www.qsrmagazine.com. Получено 2016-02-02.
  2. ^ "Дафна Оз сотрудничает с Just Salad, чтобы создать блюдо, которое позволит вам" светиться изнутри "" Журнал Us. Проверено 7 октября 2019.
  3. ^ «Starbucks тестирует многоразовые стаканчики в Лондоне, чтобы помочь потребителям« поступать правильно »» Обзор рынка. Проверено 7 октября 2019.
  4. ^ «Dude Food: интервью с Ником Кеннером из Just Salad - Big Girls Small Kitchen». Маленькая кухня для больших девочек. Получено 2016-02-02.
  5. ^ "Просто салат | Crunchbase". Crunchbase. Получено 2018-08-03.
  6. ^ «Еще одна победа растительного движения: просто салат заменяет стейк на фрикадельки» Forbes. Проверено 7 октября 2019.
  7. ^ «Фитнес-клубы порождают городские кластеры соковыжималок и спа» Журнал "Уолл Стрит. Проверено 7 октября 2019.
  8. ^ «19 способов отпраздновать гордость в Чикаго: еда, напитки, выступления и вечеринки» Чикаго Трибьюн. Проверено 7 октября 2019.
  9. ^ «Вы можете выпить авокадо в Just Salad, открыв его первое заведение в Северной Каролине в Роли» Новости и обозреватель. Проверено 7 октября 2019.
  10. ^ "Just Salad приносит в Майами тосты с авокадо в коробке" Майами Нью Таймс. Проверено 7 октября 2019.
  11. ^ Дэнни (07.11.2016). «Just Salad открывает свою первую студенческую площадку в КГУ». Журнал QSR. Получено 2016-11-21.
  12. ^ «Just Salad, скорее всего, в течение двух лет проведет прямые инвестиции или IPO для финансирования роста» Adweek. Проверено 10 февраля 2020.
  13. ^ «Just Salad откроется 11 июля в Pembroke Pines» Sun-Sentinel. Проверено 7 октября 2019.
  14. ^ "Создатели вашего салата на обед за 13 долларов объяснили, почему он так дорого стоит" HuffPost. Проверено 7 октября 2019.
  15. ^ «Еще одна победа растительного движения: просто салат заменяет стейк на фрикадельки» Forbes. Проверено 10 февраля 2020.
  16. ^ "Just Salad и Grubhub позволят вам упорядочить свой путь с Health Tribes" FoodSided. Проверено 10 февраля 2020.
  17. ^ «Генеральный директор Just Salad: многоразовые миски -« лучшее решение »для обеспечения безопасности и устойчивости пищевых продуктов на данный момент» Yahoo! Финансы. Проверено 7 октября 2019.
  18. ^ "Это самая устойчивая салатница в Нью-Йорке?" Съедобный манхэттен. Проверено 7 октября 2019.
  19. ^ «Программа многоразовых тарелок Just Salad, как сообщается, ежегодно устраняет более 75 000 фунтов пластиковых отходов» Пластмассы сегодня. Проверено 7 октября 2019.
  20. ^ «Just Salad фокусируется на привлечении клиентов с помощью кампании безлимитных салатников за $ 99» Forbes. Проверено 7 октября 2019.
  21. ^ "Just Salad назвал первого директора по устойчивому развитию" QSR. Проверено 6 октября 2019.
  22. ^ "Just Salad сотрудничает с Beyond Meat, чтобы убрать говядину из своего меню" Экономист. Проверено 7 октября 2019.

внешняя ссылка