Центральная пекарня La Segunda - La Segunda Central Bakery

Центральная пекарня La Segunda является историческим поставщиком Кубинский хлеб, выпечка, и другие хлебобулочные изделия в Ибор Сити раздел Тампа, Флорида. Основанная в 1915 году, это была одна из трех пекарен, основанных в кооператив: Ла Примера, Ла Сегунда и Ла Терсера. Две другие закрылись, и La Segunda была куплена Хуаном Море, семья которого продолжала свою деятельность на протяжении четырех поколений.

La Segunda Central - крупнейшая пекарня кубинского хлеба в Тампе и поставляет свой фирменный продукт во многие магазины и рестораны города, в том числе в исторический Колумбия Ресторан поблизости в Ибор-Сити.[1] Бизнес работает как оптовая и розничная пекарня, а также как гастроном, предлагающий широкий ассортимент фирменных блюд, включая срединный хлеб, scacciata, мясные пироги, колбасные рулеты, гуава обороты, Испанская кухня флан, Итальянское печенье, бутерброды, пирожные и cafe con leche. Пекарня находится по адресу 2512 N 15th Street.[2]

Рекомендации

  1. ^ Карлтон, Сью (20 февраля 2015 г.). «100 лет кубинскому хлебу в центральной пекарне La Segunda в Ибор-Сити». Тампа Бэй Таймс. Получено 25 января 2016.
  2. ^ Марти Клир 65 лет он возил кубинский хлеб по всему городу.; Энтони Мор и его брат помогали развивать семейный бизнес, пекарню La Segunda в городе Ибор 28 ноября 2003 г., St Pete Times (ныне Tampa Bay Times).

внешняя ссылка

Координаты: 27 ° 57′57 ″ с.ш. 82 ° 26′36 ″ з.д. / 27,9658 ° с.ш. 82,4434 ° з.д. / 27.9658; -82.4434