Лимонин - Limonin

Лимонин
Limonin.svg
Шариковая модель лимонина
Имена
Название ИЮПАК
7,16-диоксо-7,16-дидезоксилимондиол
Другие имена
лимоноат D-кольцо-лактон,
ди-дельта-лактон лимонной кислоты
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ЧЭБИ
ЧЭМБЛ
ChemSpider
ECHA InfoCard100.236.039 Отредактируйте это в Викиданных
UNII
Характеристики
C26ЧАС30О8
Молярная масса470,52 г / моль
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы
Не путать с Лимонен.

Лимонин это лимоноид, и горькое белое кристаллическое вещество, обнаруженное в цитрусовые и другие растения. Он также известен как лимоноат D-кольцо-лактон и ди-дельта-лактон лимонной кислоты. По химическому составу он является членом класса соединений, известных как фуранолактоны.

Источники

Лимонин обогащен цитрусовыми и часто встречается в более высоких концентрациях, например, в семенах. апельсин и лимон семена. Лимонин присутствует в таких растениях, как Диктамн род.[1]

Присутствие в цитрусовых продуктах

Лимонин и другие лимоноидные соединения способствуют Горький вкус некоторых цитрусовых пищевых продуктов. Исследователи предложили удалить лимоноиды из апельсиновый сок и другие продукты (известные как «дебиттер») с использованием полимерные пленки.[2]

Биоактивность и исследования

В рамках текущих исследовательских программ изучается влияние лимонина на болезни человека. Сообщается, что экстракты семян цитрусовых обладают противовирусными свойствами, подавляя репликацию ретровирусы подобно ВИЧ -1 и HTLV-I.[3] Также описаны нейропротективные эффекты лимонина.[1] Лимонин снижает распространение рак толстой кишки клетки[4] и был протестирован как средство против ожирения в мышей.[5]

Рекомендации

  1. ^ а б Yoon, J. S .; Ян, H .; Kim, S. H .; Sung, S. H .; Ким, Ю.С. (2010). «Лимоноиды из Dictamnus dasycarpus защищают от индуцированной глутаматом токсичности в первичных культивируемых корковых клетках крыс». Журнал молекулярной неврологии. 42 (1): 9–16. Дои:10.1007 / s12031-010-9333-1. PMID  20155333.
  2. ^ Fayoux, S. P. C .; Эрнандес, Р. Дж .; Голландия, Р. В. (2007). «Снижение горечи апельсинового сока пупка с помощью полимерных пленок». Журнал пищевой науки. 72 (4): E143 – E154. Дои:10.1111 / j.1750-3841.2007.00283.x. PMID  17995766.
  3. ^ Balestrieri, E .; Pizzimenti, F .; Ферлаццо, А .; Giofrè, S. V .; Iannazzo, D .; Piperno, A .; Romeo, R .; Chiacchio, M.A .; Мастино, А .; MacChi, Б. (2011). «Противовирусная активность экстракта семян Citrus bergamia по отношению к ретровирусам человека». Биоорганическая и медицинская химия. 19 (6): 2084–2089. Дои:10.1016 / j.bmc.2011.01.024. PMID  21334901.
  4. ^ Чидамбара Мурти, К. Н .; Jayaprakasha, G.K .; Кумар, В .; Rathore, K. S .; Патил, Б. С. (2011). "Лимонин цитрусовых и его глюкозиды ингибируют пролиферацию клеток аденокарциномы толстой кишки через апоптоз". Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 59 (6): 2314–2323. Дои:10.1021 / jf104498p. PMID  21338095.
  5. ^ Ono, E .; Inoue, J .; Hashidume, T .; Shimizu, M .; Сато, Р. (2011). «Анти-ожирение и анти-гипергликемические эффекты диетического лимоноида цитрусового номилина у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров». Сообщения о биохимических и биофизических исследованиях. 410 (3): 677–681. Дои:10.1016 / j.bbrc.2011.06.055. PMID  21693102.

внешняя ссылка