Mott 32 - Mott 32

Mott 32
Ресторан
ЖанрКантонский
Основан2014, Гонконг
Количество локаций
3
Обслуживаемая площадь
Гонконг
Ванкувер (закрыт с 28 августа 2020 г.)
Лас Вегас
РодительМаксимальные концепции
Интернет сайтwww.mott32.com

Mott 32 это Кантонский ресторан, принадлежащий компании Maximal Concepts. По состоянию на 2019 год Mott 32 имеет три офиса, в том числе Гонконг, Лас Вегас, и Ванкувер.[1]

История

Первый Mott 32 открылся в Гонконге в 2014 году.[2] Название происходит от адреса 32 Мотт-стрит в Нью-Йорк, где в 1851 году открылся первый китайский продуктовый магазин.[3] В 2017 году Mott 32 открыл свое первое заведение в Северной Америке в Международный отель и башня Трампа в Ванкувере.[4][5] В январе 2019 года Mott 32 открыл свой ресторан в Лас-Вегасе в Палаццо,[6][7] с «меню, составленным из кантонской, сычуаньской и пекинской кухонь и включающим фирменные блюда ресторана».[8] Vogue назвал его самым ожидаемым открытием ресторана в этом городе в 2019 году.[8] Mott 32 также объявила о планах по открытию ресторанов в Сингапуре и Бангкоке.[9][10][11][12]

Прием

Ресторан известен и отмечен наградами за дизайн интерьера.[13] Разработано Джойс Ван, в ресторанах есть частные обеденные залы, китайские вазы и викторианские люстры.[14] Он получил несколько наград, в том числе Tatler Лучший дизайн интерьера 2015 года[15] и Inside Awards 2014, Победитель конкурса World Interior of the Year.[16]

Еда в Mott 32 была описана как «традиционная, но немного измененная кантонская кухня с добавлением блюд из других регионов Китая».[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Хейс, Дженис Люнг (8 февраля 2019 г.). "Гонконгские рестораторы волнуют за рубежом". Гонконгский Tatler. Получено 26 сентября 2019.
  2. ^ Стэплтон, Сьюзен (15 января 2019 г.). "Внутри роскошного роскошного Mott 32". Пожиратель Лас-Вегаса.
  3. ^ Стэплтон, Сьюзен (19 декабря 2018 г.). "Малкольм Вуд делится секретами Мотта 32". Пасха в Лас-Вегасе.
  4. ^ а б Стейнсби, Миа (23 января 2017 г.). «Гонконгский Mott 32 откроется на следующей неделе в Ванкуверской башне Трампа». Ванкувер Сан.
  5. ^ «Гонконгский ресторан Mott 32 открывает свои двери в Ванкувере, предлагает изысканные китайские блюда и ночные димсамы». Еженедельник новостей и развлечений Georgia Straight Vancouver. 25 января 2017 года.
  6. ^ Коман, Моник (24 января 2019 г.). "Mott 32 только что открылся в Палаццо, вот что вам нужно знать".
  7. ^ Джонс, Джей (4 января 2019 г.). «Новые рестораны Лас-Вегаса повторяют Лос-Анджелес, с рестораном Roy Choi и Factory Kitchen». Лос-Анджелес Таймс.
  8. ^ а б Оделл, Кэт (3 января 2019 г.). «Самые ожидаемые открытия американских ресторанов в 2019 году». Vogue.
  9. ^ «Mott 32 в Сингапуре: Гонконгский ресторан откроется в магазине The Shoppes At Marina Bay Sands в конце года». 18 июня 2019.
  10. ^ «Знаменитый современный китайский ресторан Гонконга Mott 32 откроется в Сингапуре в конце 2019 года». sg.style.yahoo.com.
  11. ^ "ร้าน ดัง Mott 32 จาก ฮ่องกง และ Mahanathi โดย เชฟ เดวิด ทอม ป์ สัน เตรียม เปิด ตัว พร้อม โรงแรม". 18 декабря 2018.
  12. ^ «Первый в мире отель Orient Express открывается в Бангкоке». bk.asia-city.com. 18 декабря 2018.
  13. ^ Паркс, Дуглас (10 апреля 2019 г.). «Мотт 32 - пещера кантонских изысков Аладдина». Южно-Китайская утренняя почта.
  14. ^ Кван, Тэмми (13 марта 2019 г.). «Mott 32 в Ванкувере - необычный китайский ресторан». Прямой.
  15. ^ Мок, Чармейн (15 декабря 2014 г.). «Лучший дизайн интерьера 2015 года: Mott 32». Гонконгский Tatler.
  16. ^ Розенфилд, Карисса (3 октября 2014 г.). «Гонконгский ресторан Джойс Ван признан лучшим интерьером 2014 года в мире». Arch Daily.

внешняя ссылка