Мурано (ресторан) - Murano (restaurant)
| Мурано | |
|---|---|
| Ресторан Информация | |
| Учредил | Август 2008 г. |
| Владелец (и) | Анджела Хартнетт |
| Шеф-повар | Оскар Ольгадо |
| Рейтинг |  (Гид Мишлен 2020) |
| адрес улицы | Куин-стрит, Mayfair |
| Город | Лондон, W1 |
| Страна | объединенное Королевство |
| Дополнительная информация | Ближайшая станция: Зеленый парк |
| Интернет сайт | www |
Мурано это ресторан, расположенный в Лондоне, Англия. Он был открыт в августе 2008 г. Анджела Хартнетт и Гордон Рамзи. Мурано было куплено у Рамзи шеф-поваром Хартнеттом, и его передача состоялась в октябре 2010 года. Он получил одну звезду Мишлен.
Описание
Улица ресторана: 20 Queen Street, Mayfair, London,[1] по соседству с индийским рестораном Tamarind of London, который также отмечен звездой Мишлен. Murano был открыт в августе 2008 г. Гордон Рамзи и Анджела Хартнетт.[2] На кухне Пип Лейси - шеф-повар.[3] В ресторане в основном подают блюда итальянской кухни.[4] Murano был приобретен у Рамзи шеф-поваром Хартнеттом, и передача состоялась 8 октября 2010 года.[5]
Прием
В январе 2009 г. Гид Мишлен присвоил ресторану одну звезду.[2] С тех пор эта звезда сохраняется, и в 2014 году Мурано снова получил одну звезду в гиде Мишлен. [6] В обзоре за октябрь 2008 г. Мэтью Норман из Хранитель высоко оценил "превосходное" обслуживание персонала Мурано и его "величественную" кухню.[7] Джаспер Джерард из Телеграф посетил Мурано в сентябре 2008 года, высоко оценив качество еды и получив оценку 8,5 из 10.[8] Отведав несколько блюд в ресторане, Зои Уильямс из Телеграф прокомментировал, что «Мурано доказывает, что шованисты неправы.[9] Женщины умеют готовить и готовят на высшем уровне ". Рецензент журнала Тайм-аут написала в обзоре за октябрь 2012 года, что ей понравились крабовые тортелли с «идеальными пропорциями», которые дали Мурано четыре звезды из пяти. О дизайне интерьера Мурано она написала: «Пухлая обивка, свежее постельное белье и теплая кожа обеспечивают роскошную, безмятежную обстановку для трапезы, которая привлекает не только итальянские, но и французские изысканные блюда».[1]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б Томлинсон, Элис (17 октября 2012 г.). "Мурано". Тайм-аут.
- ^ а б "Анджела Хартнетт". Мурано. Получено 12 октября, 2013.
- ^ "Диего Кардозо". Мурано. Архивировано из оригинал 13 октября 2013 г.. Получено 12 октября, 2013.
- ^ Уолш, Джон (6 сентября 2008 г.). «Стеклянный потолок: Мурано, Лондон». Независимый.
- ^ Принн, Джонатан (11 октября 2010 г.). «Анджела Хартнетт наконец перерезает завязки на фартуке Гордона Рамзи». Лондонский вечерний стандарт. Получено 30 сентября 2013.
- ^ «Раскрыты звезды ресторана Red Guide 2014». MSN. 3 октября 2013 г. Архивировано с оригинал 13 октября 2013 г.. Получено 12 октября, 2013.
- ^ Норман, Мэтью (4 октября 2008 г.). «Обзор ресторана: Мурано». Хранитель.
- ^ Джерард, Джаспер (5 сентября 2008 г.). «Обзор лондонского ресторана: Мурано». Телеграф.
- ^ «Обзор ресторана: Мурано, Лондон». Телеграф. 13 ноября 2008 г.
внешняя ссылка
Координаты: 51 ° 30′26 ″ с.ш. 0 ° 8′50 ″ з.д. / 51,50722 ° с.ш.0,14722 ° з.д.