Паан дан - Paan dan

Паан Дан
Паан Дан (набор футляров для хранения Паан ) отображается в Музей искусств округа Лос-Анджелес

А Паан Дан или же Faandan (хинди: पान दान, Бенгальский: পানদান, Урду: پان دان, английский: Бетель case) - это контейнер для хранения Паан (лист бетеля) используется в Южная Азия домохозяйства. В нем также хранятся другие ингредиенты, такие как зарда, супари (или же Гуа), каттха, Choona (также известный как «скоро»), гвоздика, кардамон (элачи) и др. и другие аксессуары.[1] Паан дан - это серебряное изделие, и оно использовалось в основном для хранения листьев бетеля, семян бетеля и большинства других специй для приготовления паана. Сделанный из металла, Паан дан часто перфорирован и имеет несколько отделений для хранения отдельных ингредиентов для приготовления Паана.

Этимология

Имя «Паан дан» имеет собственное назначение, так как «Паан " в Санкрит определяет сочетание листьев бетеля с Арека орех широко употребляется в Южной Азии[2] и Тайвань.[3] В то время как фраза «Дан» - обычное слово, используемое в Индоарийские языки чтобы описать контейнер или коробку.[4] Название «Паан дан» произошло от Индия.

Паан Дан
Паан Дан (чехол для хранения Паан ) в виде павлина. Изготовленный из латуни, корпус датируется 17-18 веком и принадлежит Longvek в Камбодже. На выставке в Национальный музей Камбоджи.

История

Серебряные изделия «Паан дан» были очень популярны в 19 веке.[5] Последний правитель Королевство Уд известен как Ваджид Али Шах который был свергнут и сослан в Калькутта посредством Британский в 1856 году он также использовал Паан дан для хранения своих повседневных ингредиентов. Конкретный Паан дан, который использовал Ваджид, позже был передан Королева мэри во время коронации в Дели Дурбар и тур по Индии 1911-1912 годов, затем представленный музею в 1912 году.

Паан дан все носили в старые времена. Даже танцующие девушки двора Навабы в Лакхнау было обнаружено, что материал Паан Дана танцующей девушки включает чистое серебро, покрытое тонким Муглай (местное масло, используемое для защиты металла и серебра от полученных результатов) Лакхнау.[6]

Эта работа является частью собрания Лувра (Отдел исламского искусства).
На этом Паан Дане были выгравированы оба Исламское искусство и его характер, чтобы символизировать его происхождение.

В былые времена, Бетель лист и его семена обычно употребляются в пищу полевиками и другими сельскими жителями. Люди жуют его, чтобы подавить голод, поскольку это легкое обезболивающее, такое же, как и у наркотический.

Вес и меры

Стандартная длина паан дана обычно варьируется от высоты: 3,93 дюйма при ширине 10,43 дюйма и длине примерно 7 дюймов. Обычно он весит около 2 фунтов.[7]

Производство

Каждый дизайн Паандана создается вручную художником, и каждый Паандан имеет свои особенности, отражающие его индивидуальность и уникальность.[8] Паан дан может быть изготовлен на заказ, чтобы удовлетворить вкус клиента, и обычно имеет разный внешний вид в зависимости от личности клиента. Каждое столовое серебро, изготовленное местными мастерами, обычно оставляло один или два знака под своим паан даном в качестве подписи их продукта. Паан дан обычно изготавливают из чистого серебра и покрывают местным маслом, чтобы серебро не ржавело.

Лист бетеля с орехами бетеля и лаймом.
Лист бетеля с орехи бетель и лайм, часто используемый во время Рамадан праздник, связанный с Исламский религия.

Современное использование

В наши дни люди все еще используют Паан дан для хранения листьев и семян бетеля.[8] Со временем большинство местных жителей перестали жевать лист бетеля, что привело к ситуации, когда ремесленникам приходилось нелегко, продолжая создавать свои шедевры, представляющие их культуру, или отказываться от них. Поскольку снижение количества людей отказалось от культуры раздачи Паан дана во время свадебной церемонии, существование Паандана находится под вопросом. Местные мастера обеспокоены тем, что молодежь не заинтересована в обучении изготовлению паан дана, так как это не будет платить много, что популярно только во время Рамадан.

Помимо мягких листьев бетеля, люди также употребляют паан, так как они обертывают эти семена листом бетеля, приправленным липкой пастой.[9] Паан имеет много преимуществ, так как он используется для снятия боли, а также используется как слабительное и способствует пищеварению.

Рекомендации

Паан продает продает через магазины.
Современный день Паан продаются в магазинах и на рынках.
  1. ^ "Винтажная овальная латунная коробка Paan Dan, коробка для жуков и орехов, коробка ручной работы с 6 отделениями, домашний декор, коробка для приправ, Д19 см x Ш 13 см x В 9 см". Etsy. Получено 2019-10-31.
  2. ^ Auluck, A; Hislop, G; Пох, С; Чжан, Л; Розин, депутат (2009). «Жевание орехов ареки и бетеля среди иммигрантов из Южной Азии в западные страны и его значение для скрининга рака полости рта». Сельское и удаленное здравоохранение. 9 (2): 1118. ISSN  1445-6354. ЧВК  2726113. PMID  19445556.
  3. ^ "Паан | Определение Паана в Lexico". Словари Lexico | английский. Получено 2019-10-31.
  4. ^ АТКИНСОН, Джон Кристофер (1868). Глоссарий кливлендского диалекта: объяснительный, производный и критический. Дж. Р. Смит. п.371. паан дан.
  5. ^ "Пан дан (шкатулка для бетеля) (Пан дан (шкатулка для сковороды) | V&A Search the Collections". Коллекции V и A. 2019-10-31. Получено 2019-10-31.
  6. ^ "Паан Дан". indiamart.com. Получено 2019-10-31.
  7. ^ "Пан ящик (Паан дан)". gettysburg.contentdm.oclc.org. Получено 2019-10-31.
  8. ^ а б Хан, Автор Асиф Яр. «Хайдарабад: изменение традиций усложняет жизнь создателям пандаан». Телангана сегодня. Получено 2019-10-31.
  9. ^ Редди, Ковуури ​​Г. (2015). Справочник по журналистике и СМИ: Индия, Бхарат, Индостан. Издательство Викас. ISBN  9789325982383.