Орех ареки - Areca nut

О том, как жевать орех арека, см. Паан и Бетель.
«Супари» перенаправляется сюда. О фильме 2003 года см. Супари (фильм).
Орех ареки

В орех ареки (/ˈærɪkə/ или /əˈряkə/) является семенем арека Пальма (Арека катеху ), который растет в большей части тропической части Тихого океана (Меланезия и Микронезия ), Юго-Восточная и Южная Азия и некоторые части Восточной Африки. Обычно его называют орех бетель, не путать с бетель (Пайпер Бетл) листья, которые часто используются для его обертывания (препарат, известный как паан ). Период, термин арека возникла из Малаялам слово Aḍaykka (അടയ്ക്ക)[1] и датируется 16 веком, когда голландские и португальские моряки привезли орех из Кералы в Европу. Потребление имеет много вредных влияние на здоровье и является канцерогенный людям. В орехе присутствуют различные соединения, в том числе Arecoline (основной психоактивный ингредиент, похожий на никотин), способствуют гистологическим изменениям в слизистая оболочка рта. Известно, что он является основным фактором риска рака (плоскоклеточная карцинома ) из рот и пищевод. Как и с жевательный табак, его использование не рекомендуется профилактический усилия. Потребление сотен миллионов людей во всем мире - в основном выходцев из Южной и Восточной Азии - было охарактеризовано как "забытая глобальная здравоохранение крайняя необходимость".[2]

Описание

  • Плоды ареки свисают с ладони.

  • Орехи арека на рынке.

  • Плантация ореха арека в Индии.

  • Орехи арека, также известные как «Бетальные орехи», растут в Непале. Эти виды орехов обычно встречаются в районе Тераи в Непале.

  • Продавщица орехов бетеля (Ванимо, Папуа - Новая Гвинея )

Орех арека - это не настоящий орех, а скорее семя плода, отнесенного к категории ягода. Он коммерчески доступен в сушеном, отвержденном и свежем виде. Когда шелуха свежих фруктов зеленая, орех внутри достаточно мягкий, чтобы его можно было разрезать обычным ножом. У спелых плодов шелуха становится желтой или оранжевой, а по мере высыхания плод внутри затвердевает до консистенции дерева. На этом этапе орех арека можно нарезать только с помощью специального ножницы -подобный резак.

Обычно для жевания несколько ломтиков ореха заворачивают в бетель лист вместе с гидроксид кальция (гашеная известь) и может включать гвоздика, кардамон, катеху (каттха) или другие специи для дополнительного вкуса. Лист бетеля имеет свежий острый вкус, но может быть горьким в разной степени в зависимости от сорта.

Орехи арека жуют вместе с листом бетеля, поскольку они действуют как мягкий стимулятор,[3] вызывая ощущение тепла в теле и слегка повышенную бдительность, хотя эффекты варьируются от человека к человеку.

Орех арека содержит дубильные вещества. арекатанин и галловая кислота; жирное масло жвачка; немного терпинеол; лигнин; различные солевые вещества; и три основных алкалоиды —Arecoline, арекаидин, и гувацин —Все из которых сосудосуживающий свойства.[4] Лист бетеля, пережеванный вместе с орехом, содержит: эвгенол, еще один сосудосуживающий. Табак лист часто добавляют в смесь, тем самым добавляя эффект никотин.[5]

В части Индия, Шри-Ланка, и южный Китай, орехи арека не только жеваются вместе с листом бетеля, но также используются при приготовлении Аюрведический и традиционные китайские лекарства. Порошок ореха ареки используется как компонент в некоторых средства для чистки зубов.[6] Другие традиционные способы использования включают удаление ленточные черви и другие кишечные паразиты проглотив несколько чайных ложек измельченного ореха арека, выпитого как отвар, или принимая таблетки, содержащие экстрагированные алкалоиды.[6] Согласно традиционной аюрведической медицине, жевание ореха ареки и листа бетеля является хорошим средством против неприятный запах изо рта.[7][ненадежный источник? ] Дипломат Эдмунд Робертс отметил, что китайцы смешивают орех арека с Ункария гамбир во время его визита в Китай в 1830-х гг.[8] После жевания ореха бетель красный остаток обычно выплевывается. Соответственно, местами запретили жевать этот орех, чтобы избежать бельмо на глазу.[9][10][11]

Влияние на здоровье

Системные эффекты ореха арека
Орех арека поражает практически все органы человеческого тела, включая мозг, сердце, легкие, желудочно-кишечный тракт и репродуктивные органы. Это вызывает или усугубляет уже существующие условия, такие как нейронный травма, повреждение, инфаркт миокарда, сердечные аритмии, гепатотоксичность, астма, центральное ожирение, сахарный диабет II типа, гиперлипидемия, метаболический синдром и др. Орех арека влияет на эндокринная система, что приводит к гипотиреоз, гиперплазия простаты и бесплодие. Он влияет на иммунную систему, что приводит к подавлению Т-клетка активность и снижение высвобождения цитокины. Он оказывает вредное воздействие на плод при использовании во время беременности.

Гарг и другие. (2014)[12]

Продавец орехов ареки с красной пастью от потребления ареки готовит листья бетеля

Привыкшие жевать лист бетеля и орех арека значительно повышают риск развития ряда серьезных заболеваний, включая рак рот и пищевод.[12][13] Он имеет множество системных эффектов (см. Вставку).[12]

Жевание ореха арека является причиной оральный подслизистый фиброз, а предраковый поражение, которое часто прогрессирует до рак рта.[14] Согласно Medline Plus, «длительное употребление [препаратов бетеля и ареки] связано с пероральным подслизистым поражением. фиброз (OSF), предраковые поражения полости рта и плоскоклеточная карцинома. Острые эффекты жевания бетеля включают: астма обострение, гипертония, и тахикардия. Кроме того, при регулярном употреблении бетеля может быть повышен риск рака печени, рта, пищевода, желудка, простаты, шейки матки и легких.[15] Другие эффекты могут включать измененные содержание сахара в крови уровни, которые, в свою очередь, могут увеличить риск развития типа 2 сахарный диабет."[16]

Использование ореха арека связано с ухудшением состояния психоз у людей с уже существующими психические расстройства.[17] Употребление ореха арека также связано с хроническим заболеванием почек у мужчин.[18]

В 2003 г. Международное агентство по изучению рака (IARC), группа, спонсируемая Всемирной организацией здравоохранения, нашла достаточно доказательств того, что привычка жевать бетель квид, с табаком или без него, вызывает рак у людей.[5][19] В октябре 2009 года 30 ученых из 10 стран встретились в МАИР, чтобы повторно оценить канцерогенность различных агентов, включая орех арека, и механизмы канцерогенеза. Они подтвердили, что существует достаточно доказательств того, что орех арека, с табаком или без него, может вызывать рак.[20]

Вред, причиняемый потреблением бетель-квида или ореха арека сотнями миллионов людей во всем мире (в основном с южными и восточноазиатскими корнями и связями), был охарактеризован как "игнорируемый глобальный ущерб". здравоохранение крайняя необходимость".[2]

Во время беременности

Жевание паан (и / или других составов орехов ареки и листьев бетеля) во время беременности значительно увеличивается неблагоприятный результаты для ребенка.[21] Привычка связана с более высокой частотой преждевременные роды и низкий вес при рождении и высота.[12] Биологически эти эффекты могут быть следствием ареколина, содержащегося в орехах арека.[13] Привычка также подвергает плод воздействию различных других токсичных компонентов. связано с раком.[12]

Химический состав

Основным алкалоидом ореха бетеля является Ареколин. Кроме того, есть и другие соединения, такие как Арекаидин, Guvacine, Изогувацин, гуваколин, Ареколидин и Гомоареколин.

Традиция

Основная статья: Паан
Потребление орехов ареки и листьев бетеля в мире.

Жевание смеси орехов ареки и листьев бетеля - традиция, обычай или ритуал, уходящий корнями в тысячи лет во многих географических районах от Южной Азии на восток до Тихого океана. Это важное и популярное культурное мероприятие во многих Азиатский и Океанический страны, в том числе Пакистан, то Мальдивы, Индия, Непал, Шри-Ланка, Бутан, Бангладеш, Бирма (Мьянма ), Китай, Лаос, Таиланд, Бруней, Малайзия, Индонезия, Камбоджа, Вьетнам, Тайвань, то Филиппины, Палау, Яп, Гуам, Папуа - Новая Гвинея, то Соломоновы острова, и Вануату. Как и когда орех арека и лист бетеля впервые были объединены в один психоактивный препарат, неизвестно. Археологические данные из Таиланда, Индонезии и Филиппин показывают, что они использовались в тандеме не менее 4000 лет.[22]

Во Вьетнаме орех арека и лист бетеля являются такими важными символами любви и брака, что в вьетнамский фраза «материи бетеля и ареки» (Chuyện Trầu cau) является синонимом брака. Традиция жевать орехи арека положила начало разговору между родителями жениха и родителями невесты о браке молодой пары. Поэтому листья и соки церемониально используются на вьетнамских свадьбах. Народная сказка, объясняющая происхождение этой вьетнамской традиции, является хорошей иллюстрацией веры в то, что сочетание ореха арека и листа бетеля идеально до такой степени, что они практически неразделимы, как идеализированная супружеская пара.[23]

в Индийский субконтинент, жевание бетеля и ореха арека восходит кВедический период Цивилизация долины Инда.[24] Раньше и в Индии, и на Шри-Ланке у членов королевской семьи был обычай жевать орех ареки с листом бетеля. У королей были специальные помощники, в обязанности которых входило нести коробку со всеми необходимыми ингредиентами для хорошего жевания. У любителей также был обычай жевать орех ареки и лист бетеля вместе из-за его освежающих дыхание и расслабляющих свойств. Таким образом, пережевывание ореха и листа приобрело сексуальный символизм. Орех арека представляет мужское начало, а лист бетеля - женское начало. Считается благоприятным ингредиентом в индуизм и некоторые школы буддизм, орех арека до сих пор используется вместе с листом бетеля в религиозных церемониях, а также при чествовании людей в большей части южной Азии.[25]

  • Коробка с орехами бетеля, созданная Люди маранао в Филиппины.

  • Отображение предметов, которые обычно входят в сеанс жевания: листья бетеля складываются по-разному в зависимости от страны, и у большинства из них немного гидроксид кальция замазанный внутри. Ломтики сухого ореха арека находятся в верхнем левом углу, а ломтики нежного ореха ареки - в верхнем правом углу. Мешочек в правом нижнем углу содержит табак, относительно недавнее введение.

  • Резак для орехов арека из Бали, Индонезия.

  • Орех арека в небольших упаковках, обычно в Южной Индии маркируется как орех бетель.

В Ассам, это традиция предлагать пан-тамул (листья бетеля и сырые орехи арека) гостям после чая или еды, подаются на медной тарелке с подставками, называемыми бота. У ассамцев орех арека также имеет множество применений во время религиозных церемоний и свадебных церемоний, где он играет роль символа плодородия.[нужна цитата ] Традиция Верхнего Ассама - приглашать гостей на свадебные приемы, предлагая несколько орехов ареки с листьями бетеля. В течение Биху, то хусори Каждый дом предлагает игрокам орехи ареки и листья бетеля, пока они просят их благословения.

Испанский моряк Альваро де Менданья сообщил о наблюдении Жители Соломоновых островов жевать орех и лист с едкой известью, и то, как эта привычка окрашивала их рты в красный цвет. Он отметил дружелюбного и добродушного вождя Малопа на Остров Санта-Изабель, предлагал ему комбинацию в знак дружбы каждый раз, когда они встречались.[26]

В Бутане орех арека называют дом. Мягкие и влажные сырые орехи арека очень крепкие. При жевании может вызвать сердцебиение и вазоконстрикция. Эту форму едят в нижних регионах Бутана и в Северной Бенгалии, где орех разрезают пополам и кладут в местный житель. паан лист с обильным количеством лайма. В остальной части Бутана сырые орехи с шелухой ферментируются таким образом, что шелуха гниет и легко извлекается. Ферментированный дом имеет гнилостный запах, который чувствуется за много миль.[нужна цитата ] Традиционно этот ароматный орех разрезают пополам и кладут на конус из местного листа бетеля, в который добавляют немного лайма. «Миф гласит, что жители Бутана, традиционно известные как Моньюл, земли Монпас, куда не распространялся буддизм, питались сырым мясом, пили кровь и жевали кости. После прибытия Гуру Ринпоче в 8 веке он остановил людей от поедания мяса и питья крови и создал заменитель, который представляет собой лист бетеля, лайм и орех арека. Сегодня жевание дома стало обычным явлением. Дома подают после еды, во время ритуалов и церемоний. Его предлагают друзьям и пережевывают на работе местами всех слоев общества и стала неотъемлемой частью жизни и культуры Бутана ".[27]

Добавление табачного листа в жевательную смесь - относительно недавнее нововведение, поскольку табак не был завезен с американского континента до колониальной эпохи.

Современное потребление

  • войти в систему Индонезия говоря, что жевать бетель запрещено. Из-за беспорядка во многих местах запрещено жевать орех бетель. В частности, Порт-Морсби, столица Папуа - Новая Гвинея, есть запрет на буай. Этот запрет на буай поступает из аэропорта Сентани, Джаяпура, провинция Папуа, Индонезия.

  • При жевании бетеля образуется красный осадок, который выплевывается.

  • Лавочник делает паан в индийском магазине.

  • Орехи арека, продаваемые в Хайнань, Китай.

В Индия (крупнейший потребитель ореха арека) и остальные Индийский субконтинент, приготовление орехов с листом бетеля или без него обычно называют паан. Он доступен практически везде и продается в готовых к употреблению пакетиках под названием Пан Масала или супари, как смесь многих вкусов, основная основа которых - измельченный на мелкие кусочки орех арека. Бедные люди, которые могут есть только через день, используют это, чтобы предотвратить муки голода.[13][28] Пан Масала с небольшим количеством табака называется гутка. Маленький пластик, который легко выбрасывается супари или гутка пакеты - повсеместный загрязнитель окружающей среды Южной Азии. Некоторая часть жидкости во рту обычно выбрасывается путем сплевывания, оставляя ярко-красные пятна везде, где отхаркиваются.

в Мальдивы Очень популярно жевание орехов ареки, но плевание не одобряется и рассматривается как неочищенный и отвратительный способ жевания. Обычно люди предпочитают жевать тонкие ломтики сухого ореха, который иногда жарят. Кили, смесь ореха арека, бетеля, гвоздики, кардамона и сахара продается в небольших самодельных бумажных пакетиках. Пожилые люди, потерявшие зубы, продолжают «жевать», растирая смесь ореха арека и бетеля в маленькой ступке с пестиком.

В Папуа - Новая Гвинея и Соломоновы острова, свежий орех арека, лист бетеля или «фруктовый лист» (дака в PNG) и лайм продаются на углах улиц. В этих странах сушеный или ароматизированный орех арека не популярен. Бетельные орехи упоминаются в Ток Писин как буаи. Недавно был введен скандальный запрет на продажу и жевание бетеля в общественных местах. Порт-Морсби. Из-за этого многие люди пытались переправить бетель в Порт-Морсби. Примечательно, что в Хануабада в мае 2015 года, когда было конфисковано несколько мешков бетеля, общая стоимость конфискованных орехов превысила 180 000 долларов США. Жевание орехов ареки недавно было введено в Вануату, где он набирает популярность, особенно на северных островах страны. Гуам и соседние Северные Марианские острова, жевание бетеля и орехов ареки - это социальное времяпрепровождение как средство укрепления дружбы, и его можно встретить на многих, если не на большинстве, больших собраниях как часть демонстрации еды.

В Палау, орех бетель жуют с лаймом, листом капусты, а в наши дни - с добавлением табака. Как старшее, так и молодое поколение любят употреблять орех бетеля, который легко продается в магазинах и на рынках. В отличие от Папуа-Новой Гвинеи и Соломоновых островов, где используется внутренний орех ареки, в Палау кожуру ореха ареки жуют вместе с лаймом, листьями и табаком, а сок не глотают, а выплевывают.

В Тайвань Ежедневно большое количество потребителей закупают свежие орехи арека в мешках от 20 до 40 штук. Чтобы удовлетворить стабильный круглогодичный спрос, в магазинах бетеля и орехов продаются два типа магазинов, торгующих бетелем и орехами, а также сигареты и напитки, включая пиво: мама и поп магазины, часто в плохом состоянии и с непритязательными фасады, а также магазины, которые часто состоят только из одной отдельно стоящей комнаты или киоска. Последний обычно возвышается на один метр над улицей и имеет размеры менее 3 на 2 метра. Большие панорамные окна состоят из двух или более стен, позволяя тем, кто проходит мимо, полностью рассмотреть интерьер. Интерьер часто окрашивают в яркие цвета. В таком магазине сексуально одетая молодая женщина "Бетель красота ", можно увидеть, как готовят орехи бетель и арека. Магазины часто обозначаются разноцветными (обычно зелеными) флуоресцентные трубки или неоновые лампы обрамляющие окна или радиально расположенные над магазином. Посетители останавливаются на обочине дороги и ждут, пока девушки не принесут бетель и орех ареки в свои машины. Привычка жевать бетель часто ассоциируется с рабочими отраслями, такими как дальние перевозки, строительство или рыбалка. Работники этих трудоемких производств используют орех бетеля для его стимулирующего действия, но он также становится инструментом для общения с коллегами. Например, исследования показали, что жевание ореха бетеля распространено среди водителей такси, автобусов и грузовиков, которые полагаются на стимулирующий эффект ореха бетеля, чтобы справиться с долгим рабочим днем.[29][30][31] По этим причинам рак полости рта был определен как основная причина смерти в профессиях, которые часто жуют орехи бетеля.[32]

В Хайнань и Провинция Хунань, Китай, где Xiangtan центр использования и обработки,[33] Орех арека ежедневно употребляют многие пожилые и молодые люди. Однако большинство из них употребляет сушеный орех отдельно, без листьев бетеля. Некоторые люди также употребляют орех арека в сыром, свежем виде с листьями бетеля или без них. Орехи бетеля продают в основном пожилые женщины, которые ходят вокруг, пытаясь продать его, но сушеный вариант можно найти в большинстве магазинов, где продаются чай, алкоголь и сигареты.

В Таиланде потребление ореха арека постепенно снижалось в последние десятилетия. Молодое поколение редко пережевывает это вещество, особенно в городах. Большая часть современного потребления ограничивается старшими поколениями, в основном людьми старше 50. Даже в этом случае небольшие подносы с листьями бетеля и нарезанными нежными орехами ареки продаются на рынках и используются в качестве подношений в буддийских святынях.

В Австралии продажа ореха арека запрещена.[34]

На Филиппинах жевание орехов ареки и листьев бетеля в прошлом было очень распространенной традицией. Однако сейчас эта традиция почти мертва среди горожан в больших и малых городах, и ее в значительной степени вытеснили жевательная резинка и табак. В настоящее время орехи жуют только пожилые люди. Но в сельской местности жевание орехов бетеля очень живо.

В Соединенных Штатах орех арека не является веществом, контролируемым или облагаемым специальными налогами, и его можно найти в некоторых азиатских продуктовых магазинах. Тем не менее, импорт орехов арека в форме, отличной от целых или вырезанных ядер орехов, может быть остановлен по усмотрению таможенных служащих США на основании нарушений в отношении пищевых продуктов, сельского хозяйства или лекарственных препаратов. Такие действия таможни очень редки.

в объединенное Королевство, орех арека легко доступен.

Хранение ореха или листа бетеля запрещено в ОАЭ и является наказуемым правонарушением.[35]

Такие места как Гувахати (গুৱাহাটী) в Индия, Пенанг в Малайзия, Ко Мак (เกาะ หมาก) в Таиланд, Фуа Мулаку в Мальдивы и Остров Бинланг в Тайвань (ROC) были названы в честь ореха ареки.

  • Рисунок 19 века пальмы ареки и ее ореха.

  • Саженец сорта орех арека карлик из Индийский состояние Керала.

  • Выращивание пальмы бетеля на плантации специй в Курти, Гоа, Индия.

Начало употребления ореха арека, по-видимому, зависит от комплекса психосоциальный факторы.[36]

Производство

В 2017 году мировое производство орехов арека составило 1,3 млн. тонны, с участием Индия обеспечивая 54% от общей суммы. Как и другие ведущие производители, Мьянма, Индонезия, Бангладеш и Тайвань вместе взятые составляли 38% от общемирового показателя (таблица).[37]

Производство орехов арека
СтранаТонны
(2017)
 Индия723,000
 Мьянма147,524
 Индонезия136,837
 Бангладеш119,039
 Тайвань102,165
Мир1,337,115
Источник: ФАОСТАТ, Организация Объединенных Наций[37]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Мерриам-Вебстер, Энциклопедический словарь Мерриам-Вебстера, Мерриам-Вебстер. Дополнительная информация: Cognates включают Каннада Adike/ ಅಡಿಕೆ, Малаялам адакка/атайкка, и Тамильский адаккай.
  2. ^ а б Мехрташ Х., Дункан К., Параскандола М., Дэвид А., Гриц Э. Р., Гупта ПК, Мехротра Р., Амер Нордин А.С., Перлман ПК, Варнакуласурия С., Вен С. П., Заин Р. Б., Trimble EL (декабрь 2017 г.). «Определение глобальной программы исследований и политики в отношении бетеля и ореха арека». Ланцет Онкол. 18 (12): e767 – e775. Дои:10.1016 / S1470-2045 (17) 30460-6. PMID  29208442.
  3. ^ Гупта Пракаш Чандра; Рэй Сесили С. (июль 2004 г.). «Эпидемиология употребления бетеля» (PDF). Анна. Акад. Med. Сингапур. 33 (4 Suppl): 31–6. PMID  15389304. Архивировано из оригинал (PDF) на 2009-06-12.
  4. ^ «Современные травы». Botanical.com. Получено 2014-06-10.
  5. ^ а б «Программа монографий МАИР считает, что жевание бетеля и ореха арека канцерогенно для человека». Всемирная организация здоровья. 2003 г.
  6. ^ а б Bhat, R .; Ganachari, S .; Deshpande, R .; Ravindra, G .; Венкатараман, А. (2012). «Быстрый биосинтез наночастиц серебра с использованием экстракта ореха арека (Areca catechu) при помощи микроволн». Журнал кластерной науки. 24: 107–114. Дои:10.1007 / s10876-012-0519-2. S2CID  94299039.
  7. ^ Навин Патнаик, Древо жизни
  8. ^ Робертс, Эдмунд (1837). Посольство при восточных судах Кочинхитай, Сиама и Маската. Нью-Йорк: Харпер и братья. п. 138.
  9. ^ Перекресток (2018-06-08). «В городе запретят жевать, плевать орехом бетель». Получено 2019-04-23.
  10. ^ Вестник Экспресс. «В городе запретят жевать, плевать орехом бетель». Получено 2019-04-23.
  11. ^ Малкин, Бонни (06.01.2009). "Папуа-Новая Гвинея запрещает орехи бетеля". Daily Telegraph. ISSN  0307-1235. Получено 2019-04-23.
  12. ^ а б c d е Гарг А., Чатурведи П., Гупта П.К. (январь 2014 г.). «Обзор системных побочных эффектов ореха арека или бетеля». Индийский журнал медицинской и детской онкологии. 35 (1): 3–9. Дои:10.4103/0971-5851.133702. ЧВК  4080659. PMID  25006276.
  13. ^ а б c Джавед Ф., Белло Коррера Ф.О., Чотаи М., Таппуни А.Р., Алмас К. (декабрь 2010 г.). «Системные состояния, связанные с употреблением ореха арека: обзор литературы». Скандинавский журнал общественного здравоохранения. 38 (8): 838–44. Дои:10.1177/1403494810379291. PMID  20688790. S2CID  32865681.
  14. ^ Рэй Дж. Г., Чаттерджи Р., Чаудхури К. (2019). «Субмукозный фиброз полости рта: глобальная проблема. Рост заболеваемости, факторы риска, лечение и приоритеты исследований». Пародонтология 2000. 80 (1): 200–212. Дои:10.1111 / prd.12277. PMID  31090137.
  15. ^ Rao, N.R .; Вилла, А .; Подробнее, C.B .; Jayasinghe, R .; Kerr, A.R .; Джонсон, Н.В. (2020). «Подслизистый фиброз полости рта: современный обзор с предложенным межпрофессиональным подходом к ранней диагностике и клиническому ведению». Журнал отоларингологии - хирургия головы и шеи. 49 (3): 3. Дои:10.1186 / s40463-020-0399-7. ЧВК  6951010. PMID  31915073.
  16. ^ [1] В архиве 6 июля 2010 г. Wayback Machine
  17. ^ Эрнст, Э. (1998). «Безвредные травы? Обзор новейшей литературы». Американский журнал медицины. 104 (2): 170–178. Дои:10.1016 / S0002-9343 (97) 00397-5. PMID  9528737.
  18. ^ Чжоу, Че-И; Ченг, Ши-Янн; Лю, Цзюн-Сюн; Ченг, Вэнь-Чун; Кан, И.-Мин; Цзэн, Юй-Сян; Ши, Чуэн-Мин; Чен, Уолтер (2009-05-01). «Связь между жеванием бетеля и хроническим заболеванием почек у мужчин». Питание для общественного здравоохранения. 12 (5): 723–727. Дои:10.1017 / S1368980008003339. ISSN  1368-9800. PMID  18647430.
  19. ^ Международное агентство по изучению рака (2005). Жевание бетеля и ореха арека. Монография МАИР 85-6 (PDF). МАИР. ISBN  978-92-832-1285-0.
  20. ^ См. Таблицу канцерогенов группы 1 в Беатрис Секретан; и другие. (2009). «Обзор канцерогенов человека». Ланцет онкологии. 10 (11): 1033–1034. Дои:10.1016 / S1470-2045 (09) 70326-2. PMID  19891056.
  21. ^ Кумар, S (апрель 2013 г.). «Жевание табака и орехов ареки - репродуктивные нарушения: обзор». Репродуктивная токсикология (Элмсфорд, Нью-Йорк). 36: 12–7. Дои:10.1016 / j.reprotox.2012.11.007. PMID  23207167.
  22. ^ «Археологические свидетельства из Таиланда, Индонезии и Филиппин». Epistola.com. Получено 2014-06-10.
  23. ^ "Вьетнамская легенда". Vietspring.org. Архивировано из оригинал на 2014-08-05. Получено 2014-06-10.
  24. ^ «Бетель жевательная». Сингапур Инфопедия. Национальная библиотека Сингапура. 5 мая 1999 года. Архивировано с оригинал 15 октября 2008 г.
  25. ^ Auluck, A; Hislop, G; Пох, С; Чжан, Л; Розин, депутат (14 мая 2009 г.). «Жевание орехов ареки и бетеля среди иммигрантов из Южной Азии в западные страны и его значение для скрининга рака полости рта». Сельское и удаленное здравоохранение. 9 (2): 1118. ЧВК  2726113. PMID  19445556. Получено 7 сентября 2019.
  26. ^ Грейвс, Роберт (1984), Las islas de la imprudencia, Барселона: Edhasa. ISBN  84-350-0430-9
  27. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2012-04-09. Получено 2012-11-08.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  28. ^ Коллингхэм, Лиззи (2006). Карри: Сказка о поварах и завоевателях. Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п.7. ISBN  978-0-19-988381-3.
  29. ^ Чуанг CY, Chang CH, Chang CC. Факторы жевания бетеля на рабочем месте среди транспортных рабочих в Центральном Тайване (на китайском языке). Тайваньский журнал общественного здравоохранения, 2007 г .; 26: 433–42.
  30. ^ Китайская Республика (Тайвань), Институт безопасности и гигиены труда, Совет по вопросам труда, Исполнительный юань. Обследование состояния здоровья водителей автобусов дальнего следования (на китайском языке). Тайбэй: Китайская Республика (Тайвань), Институт безопасности и гигиены труда, Совет по вопросам труда, The Executive Yuan, 2003. «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2012-03-30. Получено 2011-08-18.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  31. ^ Kuo SC, Lew-Ting CY. Образ жизни водителей такси, которые жуют квид арека, - предварительное исследование с точки зрения социального контекста (на китайском языке). Тайваньский журнал стоматологической медицины, 2008 г .; 27: 67–80.
  32. ^ Китайская Республика (Тайвань), Институт безопасности и гигиены труда, Совет по вопросам труда, Исполнительный юань. Анализ основных причин смерти рабочих на Тайване (на китайском языке). Тайбэй: Институт безопасности и гигиены труда, Совет по вопросам труда, Исполнительный Юань, 2010 г. «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2012-03-30. Получено 2011-08-18.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  33. ^ «Несмотря на риски, в китайский город подпитывается лекарство, вызывающее привыкание» статья Дэна Левина в Нью-Йорк Таймс 19 августа 2010 г., по состоянию на 20 августа 2010 г.
  34. ^ «Запрещенное вещество бетель-орех доступно для продажи в Австралии». SBS.com.au. Получено 2 июля 2018.
  35. ^ «Избегайте ввоза запрещенных предметов в ОАЭ». www.dubai.ae. Получено 2017-10-13.
  36. ^ Мор К., Рао Н. Р., Мор С., Джонсон Н. В. (июнь 2020 г.). «Причины назначения ореха арека и связанных с ним продуктов у пациентов с подслизистым фиброзом полости рта в эндемической зоне в Гуджарате, Индия». Использование и злоупотребление психоактивными веществами. 55 (9): 1413–1421. Дои:10.1080/10826084.2019.1660678. PMID  32569538. S2CID  219991434.CS1 maint: использует параметр авторов (ссылка на сайт)
  37. ^ а б «Производство орехов арека в 2017 году, культуры / регионы / Мировой список / Производство (списки)». Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Корпоративная статистическая база данных (FAOSTAT). 2019 г.. Получено 30 ноября 2019.

внешние ссылки