Aleurites moluccanus - Aleurites moluccanus

«Кукуи» перенаправляется сюда. Для группы см. Кукуи (группа).

Candlenut
Starr 020803-0119 Aleurites moluccana.jpg
Листва, цветы и орехи свечного ореха
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Росиды
Заказ:Мальпигиалес
Семья:Молочай
Род:Алевриты
Разновидность:
A. moluccanus
Биномиальное имя
Aleurites moluccanus
Синонимы

Aleurites javanicus Ганд.
Aleurites moluccana[2]
Алевриты пентафиллус Стена. бывший Ланжерон
Aleurites remyi Шерфф
Алевритовые трилобусы Дж. Р. Форст. & G.Forst.
Ятрофа Молуккана Л.[3]

Aleurites moluccanus (или же Молуккана[2]), Candlenut, это цветение дерево в молочай семья, Молочай, также известный как подсвечник, Индийский орех, кемири, лак дерево, Nuez de la India, Buah Keras, Годоу или же орех кукуи, и Кекуна дерево.

Его естественный ареал невозможно точно установить из-за раннего распространения человеком, и теперь дерево распространено по всей Новый и Старый мир тропики. Достигает высоты 15–25 м (49–82 футов) с широко раскидистыми или свисающими ветвями. В листья бледно-зеленые, простые, яйцевидные, трехлопастные или редко пятилопастные, с острой вершиной, длиной 10–20 см (3,9–7,9 дюйма). В орех круглый, 4–6 см (1,6–2,4 дюйма) в диаметре; в семя У раковины белое, маслянистое и мясистое ядро, содержащее тонкий зародыш, окруженный эндоспермом. Его ядро ​​служит источником масла и покрыто тонким слоем вторичной оболочки семян.[4]

История

Свеча впервые была одомашнена на островах Юго-Восточной Азии. Остатки собранных свечей были обнаружены на археологических раскопках в Тимор и Моротай в восточной Индонезии, датируется примерно 13000 и 11000 BP, соответственно.[5] Археологические свидетельства выращивания свечей также найдены в Неолит памятники тоалийской культуры на юге Сулавеси датируется примерно 3700-2300 лет назад.[6][7] Свечи были широко представлены в Острова Тихого океана рано Австронезийские путешественники и натурализовался на островах с высоким уровнем вулканизма.[8][9][10]

В Протоавстронезийский слово для Candlenut реконструируется как * камири, с современными родственники включая Hanunó'o, Ибан, и Суданский камири; Яванский и малайский кемири; и Тетун ками, но считается, что океанические слова для Candlenut произошли от Протоавстронезийский * CuSuR который стал Прото-малайско-полинезийский * tuhuR, первоначально означавшее «нанизывать вместе, как бусы», имея в виду конструкцию светильников для свечи. Стало Прото-восточно-малайско-полинезийский и Прото-океанический * tuRi что тогда дублированный. Современные родственники, включая Фиджийский, Тонга, Раротонган, и Ниуэ Туи-Туи; и Гавайский куй-куй или же кукуи.[11]

Использует

Женщины в Восточный Тимор готовят палочки из свечей, чтобы осветить местный фестиваль
Смотрите также: Кандленовое масло

Используются как орех, так и масло, которое можно из него извлечь. Хотя в сыром виде он умеренно токсичен,[12] во многих культурах орех ценится после приготовления или поджаривания. В индонезийский и Малазийская кухня это называется кемири на индонезийском или Buah Keras в малайский. На индонезийском острове Ява, его используют для приготовления густого соуса, который едят с овощами и рисом.[нужна цитата ]

На Филиппинах фрукты и дерево традиционно известны как лумбанг,[13] после которого Лумбан, прибрежный городок в Провинция Лагуна, назван. До вторжения неместных видов оно часто использовалось в качестве управляющего линией собственности, потому что его серебристый нижний лист позволяет легко различить дерево на расстоянии.[14]

В состоянии Сабах, Малайзийское Борнео, племена Дусун называют плод Годоу и используются в татуировках в качестве дополнительного ингредиента чернил.[15]

За пределами Юго-Восточной Азии, макадамия семена иногда заменяют свечи, когда они недоступны, так как они имеют такой же высокий масло содержание и текстура при растирании. Однако вкус совсем другой, так как орехи намного горькие. Хотя бы один сорт в Коста-Рика не имеет горечи, и программа улучшения, вероятно, может дать важную продовольственную культуру, если удастся отобрать и размножить нетоксичные сорта.[нужна цитата ]

А Гавайский приправа известный как ʻИнамона сделано из жареного кукуи (свечи), смешанные в пасту с соль. ʻInamona является ключевым ингредиентом традиционного гавайского тыкать.[16]

В древние гавайи, кукуи орехи сжигались для освещения. Орехи были нанизаны в ряд на среднюю жилку из пальмовых листьев, зажгли с одного конца и сжигали один за другим каждые пятнадцать минут или около того. Это привело к их использованию в качестве меры времени. Гавайцы извлекли масло из ореха и сожгли его в каменной масляной лампе, называемой кукуи хеле по (свет, тьма уходит) с фитилем из капа ткань.[нужна цитата ]

У гавайцев было много других применений для дерева, в том числе лей из ракушек, листьев и цветов; тушь для тату из обугленных орехов; а лак с маслом; и рыбаки жевали орехи и плевали ими в воду, чтобы поверхностное натяжение и удалите отражения, чтобы сделать их более заметными под водой. Красно-коричневый краситель из внутренней коры был использован на капа и ахо (Touchardia latifolia снасти). Покрытие из кукуи масло помогло сохранить ʻUpena (рыболовные сети ).[нужна цитата ] В ноона ваа (места), бледный (планшир ) из ваа (каноэ с выносными опорами ) были сделаны из дерева.[17] Хобот иногда использовался для изготовления небольших каноэ, используемых для рыбной ловли.[18] Кукуи был назван дерево состояний Гавайев 1 мая 1959 г.[19] из-за его множества применений.[20] Он также представляет собой остров Молокаи, символическим цветом которого является серебристо-зеленый цвет кукуи лист.[нужна цитата ]

Совсем недавно, в 1993 году, на отдаленных островах королевства Тонга свечки жевали в ароматные смягчающее средство используется во время традиционного погребальный ритуал. Их использовали для приготовления различных душистых масел для кожи.[21]

В Австралии, аборигены использовал их для множества аналогичных целей.[22][23][24]

Личинки жесткокрылые Agrianome Fairmairei питаться мертвым деревом свечей,[25] и считаются деликатесом в Новая Каледония.[26]

Современное выращивание в основном предназначено для масла. В плантации каждое дерево дает 30–80 кг (66–176 фунтов) орехов, а урожай орехов в масле составляет 15–20% от их веса. Большая часть масла используется на местном уровне.[нужна цитата ]

В Уганде семя упоминается как Кабаканджагала, что означает " король любит меня"[27] и традиционно используется как импровизированная игрушка для игры в шарики игра ласково называется dool (oo).[нужна цитата ]

На Фиджи этот орех называют Sikeci и его масло используется в косметических продуктах.[нужна цитата ]

Токсичность

Потому что семена содержат сапонин и форбол, они умеренно токсичны в сыром виде.[12] Тем не менее кукуи масло семян не обладает токсичностью и не раздражает даже глаза.[28]

Мифология

В Мауи, то кукуи является символом просвещения, защиты и мира.[нужна цитата ] Камапуаа, полубог плодородия человека-свиньи, как говорили, мог превращаться в кукуи дерево.[29] Одна из легенд рассказывала о Камапуаа: однажды мужчина забил свою жену до смерти и похоронил ее под Камапуаа, когда он был в форме дерева.

Галерея

  • Свечи (кемири) из Индонезии

  • Aleurites moluccanus цветы

  • Молодые листья демонстрируют свой волосатый характер

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Aleurites moluccanus". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2019. 2019. Получено 17 июн 2019.CS1 maint: ref = harv (связь)
  2. ^ а б фон, Линне, Карл; Людвиг, Вильденов, Карл (10 сентября 2018 г.). "Caroli a Linné (1805); Species Plantarum Edn. 4, 4 (1): 590". Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  3. ^ "Aleurites moluccanus". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (УХМЫЛКА). Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA). Получено 2009-11-15.
  4. ^ Разаль, Рамон; Палихон, Армандо (2009). Недревесные лесные товары на Филиппинах. Город Каламба, Лагуна: Печатный станок Эль Гуапо. п. 67. ISBN  978-971-579-058-1.
  5. ^ Бленч, Роджер (2004). «Фрукты и садоводство в Индо-Тихоокеанском регионе». Бюллетень Индо-Тихоокеанской доисторической ассоциации. 24 (Тайбэйские документы (том 2)): 31–50.
  6. ^ Симанджунтак, Трумэн (2006). «Развитие исследований австронезийцев в Сулавеси». В Симанджунтаке Трумэн; Hisyam, M .; Прасетьо, Багё; Настити, Тити Сурти (ред.). Археология: индонезийская перспектива: Festschrift Р.П. Соеджоно. Индонезийский институт наук (LIPI). С. 223–231. ISBN  9789792624991.
  7. ^ Хасануддин (2018). «Доисторические места в Кабупатен Энреканг, Южный Сулавеси». В О'Конноре, Сью; Bulbeck, Дэвид; Мейер, Джульетта (ред.). Археология Сулавеси: современные исследования от плейстоцена до исторического периода. terra australis. 48. ANU Press. С. 171–189. Дои:10.22459 / TA48.11.2018.11. ISBN  9781760462574.
  8. ^ Ларру, Себастьен; Мейер, Жан-Ив; Хирон, Томас (2010). «Вклад антропогенной растительности в социальное наследие Полинезии: наследие кандленового дерева (Aleurites moluccana) Леса и бамбук (Schizostachyum glaucifolium) Рощи на острове Таити ». Прикладная ботаника. 64 (4): 329–339. Дои:10.1007 / s12231-010-9130-3. S2CID  28192073.
  9. ^ Weisler, Marshall I .; Mendes, Walter P .; Хуа, Цюань (2015). "Доисторический карьер / место обитания на Молокаи и обсуждение аномальной ранней даты полинезийского завезенного кандленута (кукуи, Aleurites moluccana)". Журнал тихоокеанской археологии. 6 (1): 37–57.
  10. ^ Кирх, Патрик В. (1989). «Второе тысячелетие до нашей эры. Лесоводство в Меланезии: археологические свидетельства с островов Муссау». Прикладная ботаника. 43 (2): 225–240. Дои:10.1007 / bf02859865. S2CID  29664192.
  11. ^ Blust, Роберт; Трассел, Стивен (2013). "Австронезийский сравнительный словарь: работа в процессе". Океаническая лингвистика. 52 (2): 493–523. Дои:10.1353 / ол.2013.0016. S2CID  146739541.
  12. ^ а б Скотт, Сьюзен; Крейг Томас (2000). Ядовитые растения рая: первая помощь и лечение травм, полученных от растений Гавайев. Гавайский университет Press. п. 26. ISBN  978-0-8248-2251-4.
  13. ^ metscaper (Патрик Гозон) (12 ноября 2008 г.). «Изучение деревьев, в честь которых были названы места». Наши филиппинские деревья. Получено 16 августа, 2012.
  14. ^ Филиппинские коренные деревья 101: вблизи и лично. Зеленая конвергенция для безопасного питания, здоровой окружающей среды и устойчивой экономики. 2012-01-01. п. 337. ISBN  9789719546900.
  15. ^ Линдунг, Малинггоу (2016) Лахан Монгимпапак Кадазан-Дусун. Кадазанский языковой фонд, Сабах (в Кадазане)
  16. ^ Лаудан, Рэйчел (1996). Райская еда: изучение кулинарного наследия Гавайев. Гавайский университет Press. С. 37–38. ISBN  9780824817787. Получено 2017-01-28.
  17. ^ Краусс, Беатрис Х. (1993). «Глава 4: Каноэ». Растения в гавайской культуре. Гавайский университет Press. С. 50–51. ISBN  9780824812256.
  18. ^ Данфорд, Бетти; Лилиное Эндрюс; Микиала Аяу; Лиана И. Хонда; Джули Стюарт Уильямс (2002). Гавайцы древности (3-е изд.). Бесс Пресс. п. 122. ISBN  978-1-57306-137-7.
  19. ^ Кеплер, Анджела Кей (1998). Гавайские исторические растения. Гавайский университет Press. п. 113. ISBN  978-0-8248-1994-1.
  20. ^ Elevitch, Craig R .; Харли И. Маннер (апрель 2006 г.). "Aleurites moluccana (кукуи) " (PDF). Инициатива традиционного дерева: 10. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  21. ^ Моррисон, Р. Брюс и К. Родерик Уилсон, ред. (2002) Этнографические очерки культурной антропологии. Беллмонт, Калифорния: Уодсворт. п. 18. ISBN  0-87581-445-X
  22. ^ "Кандленовое дерево: использование аборигенами местных растений". science.uniserve.edu.au. Архивировано из оригинал 10 августа 2016 г.. Получено 27 июля 2016.
  23. ^ "Свеча Ореховая". www.sgapqld.org.au. Получено 27 июля 2016.
  24. ^ Дж. Х. Мэйден (1889 г.). Полезные местные растения Австралии: включая Тасманию. Тернер и Хендерсон, Сидней.
  25. ^ "Каталог жизни: Agrianome fairmairei (Монрузье, 1861 г.)". www.catalogueoflife.org.
  26. ^ "Fête du ver de bancoul (Evénements> Thèmes locaux)". www.lafoatourisme.nc.
  27. ^ Культурные впечатления В архиве 2014-10-06 на Wayback Machine
  28. ^ Цена, Лен. Масла-носители для ароматерапии и массажа, 4-е издание, 2008 г., стр. 119. ISBN  1-874353-02-6
  29. ^ Косилка, Нэнси Альперт (2001). "Камапуаа: гавайский обманщик". В Жанне Кэмпбелл Рисман (ред.). Жизни обманщика: культура и мифы в американской художественной литературе. Пресса Университета Джорджии. п. 16. ISBN  978-0-8203-2277-3.

внешняя ссылка