Ирвингия габоненсис - Irvingia gabonensis
| Ирвингия габоненсис | |
|---|---|
 | |
| Орехи огбоно | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Росиды |
| Заказ: | Мальпигиалес |
| Семья: | Irvingiaceae |
| Род: | Ирвингия |
| Разновидность: | I. gabonensis |
| Биномиальное имя | |
| Ирвингия габоненсис (Обри-Леконт экс О'Рорк) Баилл. | |
 | |
| Естественное возникновение Ирвингия габоненсис в Африке | |
| Синонимы | |
Ирвингия бартери Hook.f. | |
Ирвингия габоненсис это разновидность Африканский деревья в роду Ирвингия, иногда известные под общими именами дикое манго, Африканское манго, куст манго, Дика, Odika, Òro, Андок или же Огбоно. Они несут съедобные манго -подобные плоды и особенно ценятся за толстый - и белок -богатые орехи.
Распространение и среда обитания
Ирвингия габоненсис Родом из влажной лесной зоны с северной оконечности Ангола, включая Конго, ДР Конго, Нигерия, Кот-д'Ивуар и юго-запад Уганда.[2][3] С 2009 года правительство Габона запретило вырубку дерева андок до 2034 года.[4]
Биофизические пределы
Дерево присутствует в тропической зоне влажного и сухого климата.[5] Дика растет естественно в зарослях джунглей, галерея леса и полулиственный леса. Он растет на высотах от 200–500 м (660–1640 футов) с годовым количеством осадков от 1 200–1 500 мм (47–59 дюймов).[2] Поддерживаемая температура колеблется от 20–38 ° C (68–100 ° F) под слегка затененным до очень яркого и ясного неба. Необходимы глубокие почвы более 150 см (59 дюймов) с умеренным плодородием и хорошим дренажем. pH может варьироваться от 4,5 до 7,5.
Описание
Ирвингия габоненсис растет прямо, до 40 м (130 футов) в высоту и 1 м (3 фута 3 дюйма) в диаметре.[2] Он имеет контрфорсы высотой до 3 м (9,8 фута). Внешний лаять от гладкой до чешуйчатой, от серого до желто-серого цвета. Крона вечнозеленая, шаровидная, плотная. Листья эллиптические, по одному поле часто немного более округлый, заостренный, темно-зеленый и глянцевый с верхней стороны. Цветки от желтого до зеленовато-белого цвета в мелких метелки.[2] Цветки обоеполые, плоды почти шаровидные, при созревании зеленые, с ярко-оранжевой мякотью. Камень древесный, содержит одно семя. Всходы прорастают эпигеально.[2]
Экология
Ирвингия габоненсис опыляется Жесткокрылые, Двукрылые, Перепончатокрылые и Чешуекрылые.[2] Цветет с марта по июнь и имеет два сезона плодоношения: с апреля по июль и с сентября по октябрь.[3]Семена распространяются специализированными позвоночными животными, такими как слоны и гориллы. Уменьшение количества этих животных снижает распространение и регенерацию дика, и он становится зависимым от посадки человека.[6]
Выращивание
Еще несколько лет назад 90% продукции dika собирали с разбросанных диких деревьев.[3] Деревья дика не культивировались систематически, потому что считалось, что до плодоношения дерева требуется до 15 лет. Хотя они не были посажены, их встречаемость высока, потому что их также редко грохотали. На плантации с использованием выжимок (воздушно-отводных растений) образование цветов наблюдали через два-четыре года после посадки.[3]Всхожесть семян низкая, и при неосторожном обращении большинство из них терпят неудачу.[3] Семена в основном извлекаются путем разбивания вручную.[3]
Разведение
В приручение Дика находится на ранней стадии.[3] Около 1990 г. вегетативное размножение разрешенная масса репликация и отбор. Прививка, бутонизация, воздушное наслаивание, вырубка и рубка возможны, когда они применяются к молодой древесине.[3]
Использует
Люди едят фрукты свежими, что приводит к неправильное употребление, Африканское манго.[2] Из фруктов делают желе, варенье, сок, а иногда даже вино.[5] Мякоть также использовалась для приготовления черного красителя для окрашивания ткани.
В семенная оболочка должен быть взломан, чтобы добраться до эндосперм. Семена, также называемые орехами дика, едят сырыми или жареными. В основном, однако, их растирают до состояния масла или шоколада.[6] Из семян можно прессовать пищевое масло (твердое при температуре окружающей среды) или маргарин, используемый для приготовления пищи. Масло также можно переработать в мыло или косметику.[6] В жмых может использоваться как корм для крупного рогатого скота или как загуститель для супа. Семена можно измельчать или измельчать и использовать в качестве загустителя и ароматизатора в супах и рагу.[2] Из них также можно сделать торт, который называется «хлеб дика», для сохранения.[2]
Орехи часто используются в габонской кухне, чтобы приправить птицу и мясные блюда, такие как poulet à l'odika. Молотые орехи придают блюдам аромат копчения.
Древесина твердая и поэтому используется для тяжелых строительных работ, таких как изготовление палуб судов или железнодорожных шпал.[2] Мертвые ветки используются как дрова.[6]
Деревья используются в агролесоводство системы для затенения других культур, особенно какао и кофе. Они также используются для уменьшения эрозии. Города начали использовать их для затенения улиц, в качестве укрытий или для украшения.
Тысячи тонн семян дика продаются каждый год, в основном в Африке.[7]
Питание
Съедобные семена дают 697 калории на 100 грамм и следующие питательные вещества:[6]
| Толстый | 67 г |
| Углеводы | 15 г |
| Протеин | 8,5 г |
| Вода | 4 г |
| Кальций | 120 мг |
| Утюг | 2,4 мг |
Примерный жирная кислота в состав семян входят миристиновая кислота (33–70%), лауриновая кислота (20–59%), олеиновая кислота (1–11%), пальмитиновая кислота (2%) и стеариновая кислота (1%).[6]
В отличие от мякоти других Ирвингия spp., мякоть Ирвингия габоненсис на вкус сочный и сладкий, его едят свежим. 100-граммовая порция фруктовой мякоти обеспечивает 61 калорию и включает:
| Вода | 81 г |
| Углеводы | 15,7 г |
| Протеин | 0,9 г |
| Толстый | 0,2 г |
| Фосфор | 40 мг |
| Кальций | 20 мг |
| Витамин С | 7 мг |
| Утюг | 2 мг |
Компоненты ароматизатора фруктовой мякоти включают: зингиберене, коричная кислота, додеканал и додеканол, что дает пряные, землистые, фруктовые и винно-дрожжевые характеристики.[6]
Контроль веса
Пищевые добавки от dika под названием «Африканское манго» продаются для управления масса тела. Клинические испытания на сегодняшний день не подтвердили их эффективность, хотя метаанализ пришли к выводу, что Ирвингия габоненсис показал "некоторую потенциальную пользу для похудения",[8] заявив, что «он безопасен и хорошо переносится, поскольку наиболее частыми побочными эффектами являются головная боль, метеоризм, и трудности со сном "and that" из-за ограниченных данных, Ирвингия габоненсис нельзя рекомендовать в настоящее время ".[8]
Рекомендации
- ^ Всемирный центр мониторинга охраны природы (1998 г.). "Ирвингия габоненсис". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 1998: e.T33055A9754010. Дои:10.2305 / IUCN.UK.1998.RLTS.T33055A9754010.en. Получено 12 июля, 2020.
- ^ а б c d е ж грамм час я j "Ирвингия габоненсис". База Дерева AgroForestry. Всемирный центр агролесоводства. Архивировано из оригинал на 2013-10-24. Получено 2012-12-08.
- ^ а б c d е ж грамм час Утраченные урожаи Африки. 2, овощи. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы. 2006. С. 119–135. ISBN 0-309-10333-9.
- ^ Ипонга, Дональд Мидоко; Миколо-Йобо, Кристиан; Лескайер, Гийом; Ассуму, Фидель Мба; Леванг, Патрис; Тигухонг, Юлиус Чупези; Нгойе, Альфред (01.02.2018). «Вклад сбора НДПЛ в жизнедеятельность сельского населения в районе двух лесозаготовительных предприятий в Габоне». Системы агролесоводства. 92 (1): 157–168. Дои:10.1007 / s10457-016-0022-0. ISSN 1572-9680.
- ^ а б "Ирвингия габоненсис". Экокроп. Продовольственная и сельскохозяйственная организация. 1993–2007 гг. Архивировано из оригинал на 2019-10-13.
- ^ а б c d е ж грамм Tchoundjeu Z, Atangana, AR (2007). "Irvingia gabonensis (Aubry-Lecomte ex O'Rorke) Baill". Растительные ресурсы тропической Африки (ПРОТА); van der Vossen HAM, Mkamilo GS (редакторы); Вагенинген, Нидерланды. Архивировано из оригинал на 2015-09-24. Получено 30 июн 2016.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
- ^ Молони, Корнелиус Альфред; Дрюс, Герберт .; Шелли, Г. Э. (1887). Очерк лесного хозяйства Западной Африки с особым упором на его основные коммерческие продукты в настоящее время. Лондон: С. Лоу, Марстон, Сирл и Ривингтон. Дои:10.5962 / bhl.title.55733.
- ^ а б Эграс, Эми М .; Гамильтон, Уильям Р .; Lenz, Thomas L .; Монаган, Майкл С. (2011). «Доказательный обзор дополнительных продуктов для похудения, влияющих на жир». Журнал ожирения. 2011: 1–7. Дои:10.1155/2011/297315. ЧВК 2931392. PMID 20847896.
внешняя ссылка
- "Ирвингия габоненсис". Технический паспорт лаборатории лесных товаров. Министерство сельского хозяйства США.
- "Irvingia gabonensis (Aubry-Lecomte ex O'Rorke) Baill". Отображение записи Protabase. Prota.