Бамбук - Bamboo

Для использования в других целях см. Бамбук (значения).

Бамбук
Временной диапазон: Эоцен – Новое время
Бамбуковый лес, Арасияма, Киото, Япония.jpg
Бамбуковый лес в Арасияма, Киото, Япония
Научная классификация е
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Однодольные
Clade:Коммелиниды
Заказ:Poales
Семья:Poaceae
Clade:BOP clade
Подсемейство:Bambusoideae
Люерс.
Племена
Разнообразие[1]
>1,462 (известные виды ) видов в 115 родов
Синонимы[2]

Бамбук находятся вечнозеленый многолетнее растение цветущие растения в подсемейство Bambusoideae из трава семья Poaceae. Происхождение слова «бамбук» неясно, но, вероятно, оно происходит от нидерландский язык или же португальский язык, который первоначально заимствовал его из малайский или же Каннада.[3]

У бамбука, как и у других трав, межузловые области корень обычно полые, а сосудистые пучки в поперечном сечении разбросаны по штоку, а не в цилиндрической форме. В двудольные древесный ксилема также отсутствует. Отсутствие вторичный рост дерево вызывает стебли однодольные, в том числе ладони и большой бамбук, чтобы он был столбчатым, а не сужающимся.[4]

Бамбук - это одни из самых быстрорастущих растений в мире,[5] благодаря уникальному корневище -зависимая система. Некоторые виды бамбука могут вырасти на 910 мм (36 дюймов) за 24 часа со скоростью почти 40 мм (1 1⁄2 дюйм) в час (рост примерно на 1 мм каждые 90 секунд или на 1 дюйм каждые 40 минут).[6] Гигантский бамбук являются самыми крупными членами семейства злаковых. Этот быстрый рост и толерантность к маргинальная земля, сделайте бамбук хорошим кандидатом на облесение, связывание углерода и смягчение последствий изменения климата.

Бамбук имеет важное экономическое и культурное значение в Южная Азия, Юго-Восточная Азия и Восточная Азия, используется для строительные материалы, как источник пищи и как универсальный сырой продукт. Бамбук, как дерево, это естественный композитный материал с высоким отношением прочности к весу, пригодным для конструкций.[7] Отношение прочности к весу у бамбука такое же, как у древесины, и его прочность в целом аналогична прочной древесине хвойных или твердых пород.[8][9]

Систематика и систематика

BOP clade
 
Bambusoideae
 
 

Bambuseae (тропический древесный бамбук)

 
 

Olyreae (травянистый бамбук)

 
 
 

Arundinarieae (умеренный древесный бамбук)

 
 
 

Pooideae

 
 
 

Oryzoideae

 
 
Филогения бамбука в ПБ клады трав, как предполагает анализ всей Poaceae[10] и бамбука в частности.[1]
Бамбук
Бамбук (китайские иероглифы) .svg
«Бамбук» в древнем сценарий печати (вверху) и обычный сценарий (внизу) китайские иероглифы
китайское имя
Китайский竹
Корейское имя
Хангыль대나무
Японское имя
Кандзи竹

Бамбук издавна считался самой примитивной травой, в основном из-за наличия брактеат, индетерминантные соцветия, «псевдоколоски» и цветки с тремя лодикулы, шесть тычинки, и три стигматы.[11] После более поздних молекулярный филогенетический исследования, многие племена а роды злаков, ранее входившие в состав Bambusoideae, теперь классифицируются в других подсемействах, например то Anomochlooideae, то Puelioideae, а Ehrhartoideae. Подсемейство в его нынешнем понимании принадлежит к BOP clade трав, где это сестра Pooideae (мятлик и родственники).[10]

Бамбук состоит из трех клад, классифицируемых как племена, и они полностью соответствуют географическим подразделениям, представляющим травянистые виды Нового Света (Olyreae ), тропический древесный бамбук (Bambuseae ) и древесный бамбук умеренного пояса (Arundinarieae ). Древесный бамбук не образует монофилетическая группа; вместо этого тропический древесный и травянистый бамбук является сестрой древесного бамбука умеренного пояса.[1][10] Всего более 1400 видов относятся к 115 родам.[1]

Племя Olyreae (травянистый бамбук)

21 род:

Племя Bambuseae (тропический древесный бамбук)

73 рода:

Племя Arundinarieae (умеренный древесный бамбук)

31 род: Ацидозаса, Ампелокалам, Арундинария, Башания, Бергбамбос, Химонобамбуса, Химонокаламус, Дрепаностахюм, Фаргезия, Феррокаламус, Гаолигуншания, Гелидокаламус, Гималаи, Индокаламус, Индосаса, Куруна, Oldeania, Олигостахюм, Филлостахия, Плеобласт, Псевдосаса, Сарокаламус, Саша, Sasaella, Sasamorpha, Семиарундинария, Шибатеа, Синобамбуса, Тамнокаламус, Вьетнамокаламус, Юшания.

Распределение

Распространение бамбука по всему миру

Большинство видов бамбука произрастают в теплом и влажном тропическом и умеренно теплом климате.[12] Однако многие виды обитают в различных климатических зонах, от жарких тропических регионов до прохладных горных районов и высокогорья. облачные леса.

Бамбук переносится рекой
Бамбуковое дерево на плато Декан, Индия

в Азиатско-Тихоокеанский регион они встречаются по всей Восточной Азии, от севера до 50 ° северной широты в Сахалин,[13] на юг к северная Австралия, и на запад до Индия и Гималаи. Китай, Япония, Корея, Индия и Австралия, все имеют несколько эндемичных популяций.[14] Они также встречаются в небольшом количестве в К югу от Сахары, ограниченные тропическими зонами, от южного Сенегала на севере до южного Мозамбика и Мадагаскара на юге.[15] В Северной и Южной Америке бамбук имеет естественный ареал от 47 ° ю.ш. Аргентина и буковые леса центральной Чили, через тропические леса Южной Америки к Анды в Эквадоре около 4300 м (14000 футов). Бамбук тоже родной Центральная Америка и Мексика, на север в Юго-восток США.[16] В Канаде и континентальной Европе нет местных видов бамбука.[17] Как садовые растения, многие виды легко растут за пределами этих ареалов, включая большую часть Европы и США.

В последнее время были предприняты попытки выращивать бамбук на коммерческой основе в Район Великих озер восточно-центральной Африки, особенно в Руанде.[18] В США несколько компаний выращивают, собирают и распространяют такие виды, как Phyllostachys nigra (Хенон) и Phyllostachys edulis (Мосо).[19]

Экология

Крупный план стебля бамбука
Бамбуковый навес

Двумя основными моделями роста бамбука являются «скопление» и «бег» с короткими и длинными подземными корневищами, соответственно. Слипшиеся виды бамбука имеют тенденцию к медленному распространению, так как рост корневищ заключается в простом постепенном расширении корневой массы, как в случае с декоративными травами. Однако «бегущий» бамбук необходимо контролировать во время выращивания из-за его способности к агрессивному поведению. Они распространяются в основном через свои корневища, которые могут широко распространяться под землей и поднимать новые стебли, пробиваясь через поверхность. Виды бегущего бамбука сильно различаются по склонности к распространению; это связано как с видами, так и с почва и климат условия. Некоторые могут посылать бегунов на несколько метров в год, в то время как другие могут оставаться на одной и той же территории в течение длительного времени. Если ими пренебречь, со временем они могут вызвать проблемы, переместившись в соседние районы.

Бамбук - это одни из самых быстрорастущих растений на Земле, скорость роста которых достигает 910 мм (36 дюймов) за 24 часа.[6] Однако скорость роста зависит от местных почвенных и климатических условий, а также от видов, и более типичная скорость роста для многих широко культивируемых бамбуков в умеренном климате находится в диапазоне 30–100 мм (1–4 дюйма) в день. в период выращивания. В основном растет в регионах с более теплым климатом в конце Меловой период, обширные поля существовали на территории современной Азии. Некоторые из самых больших древесных бамбуков могут вырастать более 30 м (98 футов) в высоту и достигать 250–300 мм (10–12 дюймов) в диаметре. Однако диапазон размеров зрелого бамбука зависит от вида: самые маленькие бамбуки достигают высоты всего несколько дюймов в зрелом возрасте. Типичный диапазон высот, покрывающий многие из обычных бамбуков, выращиваемых в Соединенных Штатах, составляет 4,5–12 м (15–39 футов), в зависимости от вида. Anji County Китая, известного как «Город бамбука», обеспечивает оптимальные климатические и почвенные условия для выращивания, сбора и обработки некоторых из самых ценных бамбуковых шестов, доступных во всем мире.

В отличие от всех деревьев, отдельный бамбук стебли вылезают из земли во весь свой диаметр и вырастают в полную высоту за один сезон созревания от трех до четырех месяцев. За это время каждый новый стрелять вырастает вертикально в стебель без ветвления, пока не достигнет большей части зрелой высоты. Затем ветви отходят от узлов, и происходит раскрывание. В следующем году мясистая стенка каждого стебля медленно затвердевает. В течение третьего года стебель затвердевает еще больше. Теперь побеги являются полностью зрелыми стеблями. В течение следующих 2–5 лет (в зависимости от вида) грибок начинает формироваться на внешней стороне стебля, который в конечном итоге проникает и преодолевает стебель.[нужна цитата ] Примерно через 5–8 лет (в зависимости от вида и климата) рост грибов приводит к разрушению и разложению стебля. Такой короткий срок службы означает, что стебли готовы к сбору урожая и пригодны для использования в строительстве в течение примерно трех-семи лет. Отдельные стебли бамбука в последующие годы не становятся выше или больше в диаметре, чем в первый год, и не заменяют рост, потерянный в результате обрезки или естественной поломки. Бамбук имеет широкий диапазон выносливости в зависимости от вида и местности. Маленькие или молодые экземпляры отдельных видов сначала дают небольшие стебли. По мере созревания комка и его системы корневищ каждый год образуется все более и более крупная стебель, пока растение не приблизится к своим конкретным видам ограничения по высоте и диаметру.

Многие виды тропического бамбука умирают при температуре ниже нуля или около нее, в то время как некоторые из более выносливых видов бамбука умеренного пояса могут выдерживать низкие температуры до -29 ° C (-20 ° F). Некоторые из самых выносливых видов бамбука можно выращивать в Зона устойчивости растений USDA 5, хотя они обычно опадают и могут даже полностью потерять надземный рост, тем не менее, корневища выживают и следующей весной снова дают побеги. В более мягком климате, таком как зона 7 Министерства сельского хозяйства США и выше, большая часть бамбука остается полностью покрытой листвой и зеленой круглый год.

Массовое цветение

Дальнейшая информация: Бамбуковый цветок
Цветущий бамбук
Phyllostachys glauca 'Юньчжу' в цветке
Связка семян бамбука 03

Бамбук цветет редко и непредсказуемо, а частота цветения сильно варьируется от вида к виду. После цветения растение приходит в упадок и часто полностью погибает. Фактически, многие виды цветут только с интервалом в 65 или 120 лет. Эти таксоны проявляют массовое цветение (или стадное цветение), когда все растения в определенной «когорте» цветут в течение нескольких лет. Любое растение, полученное путем клонального размножения из этой когорты, также будет цвести независимо от того, было ли оно посажено в другом месте. Самый длинный из известных интервалов массового цветения составляет 130 лет, и это для вида Phyllostachys bambusoides (Sieb. & Zucc.). У этого вида все растения одного и того же подвоя цветут в одно и то же время, независимо от различий в географическом положении или климатических условиях, а затем бамбук умирает. Отсутствие влияния окружающей среды на время цветения указывает на наличие своего рода «будильника» в каждой клетке растения, сигнализирующего о том, что вся энергия направлена ​​на производство цветов и прекращение вегетативного роста.[20] Этот механизм, а также его эволюционная причина все еще остаются загадкой.

Одна гипотеза, объясняющая эволюция этого семеплодный массовое цветение пресыщение хищником Гипотеза, которая утверждает, что, плодонося одновременно, популяция увеличивает выживаемость своих семян, затопляя территорию фруктами, поэтому даже если хищники съедят досыта, семена все равно останутся. Имея цикл цветения дольше, чем продолжительность жизни хищников-грызунов, бамбук может регулировать популяции животных, вызывая голод в период между периодами цветения. Таким образом, смерть взрослого клона происходит из-за истощения ресурсов, поскольку для родительских растений было бы более эффективно направить все ресурсы на создание большого семенного урожая, чем сдерживать энергию для собственного восстановления.[21]

Другая, гипотеза огненного цикла, гласит, что периодическое цветение, сменяющееся гибелью взрослых растений, превратилось в механизм нарушения среды обитания, таким образом давая проросткам пространство для роста. Это свидетельствует о том, что мертвые стебли создают большую топливную нагрузку, а также являются большой целью для ударов молнии, увеличивая вероятность лесных пожаров.[22] Поскольку бамбук может быть агрессивным в качестве ранних последовательных растений, саженцы смогут опередить другие растения и занять пространство, оставленное их родителями.

Однако оба были оспорены по разным причинам. Гипотеза пресыщения хищниками не объясняет, почему цикл цветения в 10 раз длиннее, чем продолжительность жизни местных грызунов, чего не прогнозировали. Гипотеза цикла возгорания бамбука некоторыми учеными считается необоснованной; они утверждают[23] что пожары возникают только от людей, а в Индии нет естественных пожаров. Это мнение считается ошибочным на основании распределения данных о ударах молний в сухой сезон по всей Индии. Однако еще один аргумент против этого - отсутствие прецедента для любого живого организма, который использовал бы что-то столь непредсказуемое, как удары молнии, чтобы увеличить свои шансы на выживание в рамках естественного эволюционного прогресса.[24]

Совсем недавно было предложено математическое объяснение чрезвычайной продолжительности циклов цветения, включающее как стабилизирующий отбор подразумевается гипотезой насыщения хищника и другими, а также тем фактом, что растения, цветущие с более длительными интервалами, имеют тенденцию выпускать больше семян.[25][26] Гипотеза утверждает, что интервалы цветения бамбука увеличились на целое число умножение. Мутантное растение бамбука, цветущее при нецелом кратном интервале цветения его популяции, высвободит только свои семена и не будет пользоваться преимуществами коллективного цветения (такими как защита от хищников). Однако мутантное растение бамбука, цветущее при целочисленном кратном интервале цветения его популяции, высвободит свои семена только во время событий коллективного цветения и выпустит больше семян, чем среднее растение в популяции. Следовательно, он может захватить популяцию, установив интервал цветения, который является целым кратным предыдущему интервалу цветения. Гипотеза предсказывает, что наблюдаемые интервалы цветения бамбука должны делиться на небольшие простые числа.

Однако массовое плодоношение также имеет прямые экономические и экологические последствия. Огромное увеличение количества доступных фруктов в лесах часто вызывает бум популяций грызунов, что приводит к увеличению заболеваемости и голода в соседних популяциях людей. Например, разрушительные последствия наступают, когда Мелоканна Bambusoides популяции цветы и фрукты раз в 30–35 лет[27] вокруг Бенгальский залив. В смерть бамбуковых растений после их плодоношения местные жители теряют строительный материал; а большой рост плодов бамбука приводит к быстрому увеличению популяции грызунов. По мере увеличения числа грызунов они потребляют всю доступную пищу, в том числе зерновые поля и запасы пищи, что иногда приводит к голод. Эти крысы также могут переносить опасные заболевания, такие как тиф, брюшной тиф, и бубонная чума, которые могут достигать масштабов эпидемии по мере увеличения численности грызунов.[20][21] Взаимосвязь между популяциями крыс и цветением бамбука была исследована в 2009 г. Новая звезда документальный «Атака крысы».

В любом случае цветение дает массу семян, обычно подвешенных на концах ветвей. Эти семена дают начало новому поколению растений, которые могут быть идентичны по внешнему виду тем, которые предшествовали цветению, или они могут давать новые сорта с другими характеристиками, такими как наличие или отсутствие полос или других изменений окраски стеблей.

Известно, что некоторые виды бамбука никогда не засаживают семена, даже если сообщалось о спорадическом цветении. Bambusa vulgaris, Bambusa balcooa, и Dendrocalamus stocksii являются распространенными примерами такого бамбука.[28]

Инвазивные виды

Признано, что некоторые виды бамбука имеют большой потенциал для превращения инвазивные виды. Исследование по заказу Международная организация по бамбуку и ротангу, обнаружили, что инвазивные виды обычно представляют собой разновидности, которые распространяются через корневища а не комкованием, как это делают большинство коммерчески жизнеспособных древесных бамбуков.[29] Некоторые виды бамбука стали проблемными, например Филлостахия виды бамбука также считаются инвазивными и незаконными для продажи или размножения в некоторых районах США.[30]

Диета животных

Бамбук - основная еда гигантская панда, составляя 99% его рациона.

Мягкий побеги бамбука, стебли и листья являются основным источником питания гигантская панда из Китай, то Красная панда из Непал, а бамбуковые лемуры из Мадагаскар. Крысы едят фрукты, как описано выше. Горные гориллы из Центральная Африка также питаются бамбуком, и было зарегистрировано потребление бамбука сок ферментированный и алкогольный;[15] шимпанзе и слоны региона также едят стебли.

Личинки бамбуковый бурильщик (в моль Omphisa fuscidentalis ) из Лаос, Мьянма, Таиланд и Юньнань, Китай питаться мякотью живого бамбука. В свою очередь, эти гусеницы считаются местный деликатес.

Человеческое здоровье

Садоводы, работающие с бамбуком, иногда сообщают аллергические реакции от отсутствия эффекта во время предыдущего воздействия до немедленного зуда и сыпи, переходящих в красные рубцы через несколько часов, когда кожа контактировала с растением (контактная аллергия ), а в некоторых случаях - опухшими веками и затрудненным дыханием (одышкой). А кожный укол использование экстракта бамбука было положительным для иммуноглобулин E (IgE) в доступном тематическом исследовании.[31][32][33]

Выращивание

Бамбуковая листва с желтыми стеблями (вероятно Phyllostachys aurea )
Бамбуковая листва с черными стеблями (вероятно Phyllostachys nigra )
Молодой побег бамбука
Бамбуковая изгородь, защищенная заградительным сооружением, показанным во время и после строительства

Выращивание бамбука

Этот раздел представляет собой отрывок из Выращивание бамбука[редактировать]

Бамбуковое лесоводство (также известное как выращивание бамбука, культивирование, сельское хозяйство или агролесоводство) - это отрасль выращивания и производства сырья, которая обеспечивает сырье для более широкой бамбуковой промышленности.

Исторически являясь доминирующим сырьем в Южной и Юго-Восточной Азии, мировая бамбуковая промышленность значительно выросла за последние десятилетия отчасти из-за высокой устойчивости бамбука по сравнению с другими стратегиями выращивания биомассы, такими как традиционная древесина. лесное хозяйство. Например, по состоянию на 2016 год корпорация US Fiber Ресурсное волокно заключает контракты с фермерами в США на выращивание бамбука.[34] Или в 2009 году Организация Объединенных Наций по промышленному развитию опубликовал руководство по выращиванию бамбука в полузасушливом климате Эфиопии и Кении.[35]

Потому что в противном случае бамбук может расти маргинальная земля, бамбук можно выгодно выращивать на многих деградированных землях.[36][37] Кроме того, из-за быстрого роста бамбук является эффективным Смягчение последствий изменения климата и связывание углерода урожай, поглощающий от 100 до 400 тонн углерода на гектар.[38][39] В 1997 году была создана международная межправительственная организация для содействия развитию выращивания бамбука, Международная организация по бамбуку и ротангу.[40]

Бамбук собирают как с культурных, так и с диких насаждений, а также с некоторых более крупных видов бамбука, особенно с видов этого рода. Филлостахия, известны как «древесный бамбук». Бамбук обычно используется в качестве исходного материала для строительства, продуктов питания, ремесел и других промышленных товаров.[41]

Выращивание бамбука в Южной, Юго-Восточной Азии и Восточной Азии насчитывает тысячи лет. Одна практика в Южной Корее была обозначена как Системы сельскохозяйственного наследия мирового значения.[нужна цитата ]

Сбор урожая

Бамбук, используемый в строительных целях, необходимо собирать, когда стебли достигают максимальной прочности и когда уровень сахара в сок находятся на самом низком уровне, так как высокое содержание сахара увеличивает легкость и скорость вредитель заражение. По сравнению с лесными деревьями виды бамбука растут быстрее. На бамбуковых плантациях можно легко собирать урожай в течение более короткого периода, чем на деревьях.[42]

Сбор бамбука обычно проводится в соответствии со следующими циклами:

  • Жизненный цикл стебля: Как каждый человек стебель жизненный цикл составляет от 5 до 7 лет, в идеале стебли должны достичь этого уровня зрелости до сбора урожая на полную мощность. Расчистка или прореживание стеблей, особенно старых гниющих стеблей, помогает обеспечить достаточный свет и ресурсы для нового роста. Ухоженные кусты могут иметь продуктивность в три-четыре раза больше, чем неубранные дикие кусты. В соответствии с описанным выше жизненным циклом бамбук собирают от двух-трех до пяти-семи лет, в зависимости от вида.
  • Годовой цикл: Поскольку весь рост нового бамбука происходит во время влажный сезон, нарушение комка на этом этапе потенциально может повредить будущий урожай. Также в этот период обильных дождей уровни сока достигают максимума, а затем снижаются по направлению к сухой сезон. Сбор непосредственно перед влажным сезоном / сезоном роста также может повредить новые побеги. Следовательно, сбор урожая лучше всего за несколько месяцев до начала сезона дождей.
  • Суточный цикл: В разгар дня фотосинтез находится на пике, производя самый высокий уровень сахара в соке, что делает это время дня наименее идеальным для сбора урожая. Многие традиционные практики считают, что лучшее время для сбора урожая - рассвет или закат на убывающей луне.

Выщелачивание

Промывка - это удаление сока после сбора урожая.Во многих регионах мира уровень сока в собранном бамбуке снижается либо за счет выщелачивания, либо за счет фотосинтеза после уборки урожая, например:

  • Срезанный бамбук поднимают над землей и прислоняют к остальной части куста на одну-две недели, пока листья не станут желтыми, чтобы растение полностью потребило сахара.
  • Применяется аналогичный метод, но основание стебля находится в пресной воде, либо в большом барабане, либо в ручье для выщелачивания сока.
  • Срезанные стебли погружают в текущий поток и взвешивают на три-четыре недели.
  • Вода прокачивается через свежесрезанные стебли, вытесняя сок (этот метод часто используется в сочетании с инъекциями некоторых форм обработки).

В процессе вымывания водой бамбук медленно и равномерно сушат в тени, чтобы избежать растрескивания внешней кожицы бамбука, тем самым уменьшая возможность заражения вредителями.

Долговечность бамбука в строительстве напрямую зависит от того, насколько хорошо с ним обращаются с момента посадки при сборе урожая, транспортировке, хранении, проектировании, строительстве и обслуживании. Бамбук, собранный в правильное время года, а затем подвергнутый контакту с землей или дождем, разрушится так же быстро, как и неправильно собранный материал.[43]

Использует

Кулинария

Необработанные побеги бамбука на японском рынке
Корейский бамбуковый чай

Хотя ростки (недавно появившиеся стебли) бамбука содержат токсин. таксифиллин (цианогенный гликозид), который производит цианид в кишечнике правильная обработка делает их съедобными. Они используются во многих азиатских блюдах и бульонах и доступны в супермаркетах в различных нарезанных формах, как в свежем, так и в консервированном виде. В золотой бамбуковый лемур глотает во много раз количество бамбука, содержащего таксифиллин, которое могло бы убить человека.

Бамбуковые побеги в ферментированном состоянии являются важным ингредиентом в кухнях Гималаев. В Ассаме, Индия, например, это называется хориса. В Непал, деликатес, популярный за пределами этнических границ, состоит из побегов бамбука, ферментированных куркумой и маслом, и приготовленных с картофелем в блюдо, которое обычно сопровождает рис (alu tama (आलु तामा) в Непальский ).

Khao Lam (Тайский: ข้าวหลาม) является клейкий рис с сахаром и кокосовыми сливками, приготовленными на специально приготовленных бамбуковых дольках разного диаметра и длины

В Индонезия, их нарезают тонкими ломтиками, а затем варят с сантан (густое кокосовое молоко) и специи, чтобы приготовить блюдо под названием Гулай Ребунг. Другие рецепты с использованием побегов бамбука: Sayur Lodeh (смешанные овощи в кокосовом молоке) и лунная пиа (иногда пишется люмпия: обжаренные обернутые стебли бамбука с овощами). Побеги некоторых видов содержат токсины, которые необходимо выщелачивать или кипятить, прежде чем их можно будет безопасно употреблять в пищу.

Маринованный бамбук, используемый в качестве приправы, также может быть приготовлен из сердцевина молодых побегов.

Сок молодых стеблей, собранных в сезон дождей, может быть ферментированный сделать Уланзи (сладкое вино) или просто превращенный в безалкогольный напиток. Листья бамбука также используются в качестве обертки для приготовления на пару. пельмени который обычно содержит клейкий рис и другие ингредиенты.

Маринованные побеги бамбука (непальский: तामा тама) готовятся с черноглазыми фасолью как деликатес в Непале. Во многих непальских ресторанах по всему миру это блюдо подают как Алоо Боди тама. Свежие побеги бамбука нарезают и замаривают с семенами горчицы и куркумой и хранят в стеклянной банке под прямыми солнечными лучами для лучшего вкуса. Зимой его используют вместе со многими сушеными бобами. Детские снимки (Непальский: туса) из совершенно разных сортов бамбука (непальский: निगालो Нигало) родом из Непала, его готовят как карри в холмистых регионах.

В Восточный Тимор, приготовление еды в бамбуке называется Тукир.

В Самбалпур, Индия, нежные побеги натирают на жульены и ферментированный подготовить Карди. Название происходит от санскритского слова, означающего ростки бамбука, Карира. Этот ферментированный побег бамбука используется в различных кулинарных изделиях, в частности амилкислый овощной суп. Из него также делают блины, рисовая мука как связующее. Побеги, которые стали немного волокнистыми, ферментируются, сушатся и измельчаются до частиц размером с песок для приготовления гарнира, известного как Хендуа. Его также готовят из нежных тыквенных листьев, чтобы зеленые листья обвисли.

В конкани кухне нежные побеги (Кирлу) натёрты на терке и обжарены с измельченными семенами джекфрута для приготовления Кирла Сукке.

Индийский штат Сикким продвигает бамбуковые бутылки с водой, чтобы уберечь штат от пластиковых бутылок [44]

Кухонная утварь

Пустое углубление в стеблях более крупного бамбука часто используется для приготовления пищи во многих азиатских культурах. Супы и рис варят в дуплах свежих стеблей бамбука прямо над пламенем. Точно так же приготовленный на пару чай иногда вбивают в бамбуковые дупла, чтобы получить сжатые формы из Чай пуэр. Говорят, что приготовление еды из бамбука придает ей тонкий, но характерный вкус.

Кроме того, бамбук часто используется в качестве кухонной утвари во многих культурах, а также в производстве палочки для еды. В наше время некоторые видят в инструментах из бамбука экологически чистую альтернативу посуде другого производства.

Топливо

Бамбуковый уголь традиционно использовался в качестве топлива в Китае и Японии. Бамбук также можно использовать как биотопливо обрезать.[45][46]

Ручка для письма

В старые времена люди в Индии использовали ручки ручной работы (известные как калам), сделанные из тонких бамбуковых палочек (диаметром 5–10 мм и длиной 100–150 мм), просто снимая их с одной стороны и делая похожий на перо наконечник. узор в конце. Затем перо погружали в чернила для письма.

Ткань

Этот раздел представляет собой отрывок из Бамбуковый текстиль[редактировать]
Шарф из бамбуковой пряжи и синтетической ленты.

Бамбуковый текстиль любая ткань, пряжа или одежда из бамбуковых волокон. Хотя исторически использовался только для конструктивных элементов, таких как суета и ребра корсеты, в последние годы были разработаны различные технологии, которые позволяют использовать бамбуковое волокно для широкого спектра текстильных изделий и модной одежды.

Примеры включают одежду, такую ​​как топы рубашек, брюки, носки для взрослых и детей, а также постельные принадлежности, такие как простыни и наволочки. Бамбуковая пряжа также может быть смешана с другими текстильными волокнами, такими как конопля или же спандекс. Бамбук - это возобновляемая альтернатива пластику, который можно быстро восполнять.

Современная одежда, изготовленная из бамбука, обычно изготавливается из вискозы. район, волокно, полученное путем растворения целлюлозы в бамбуке и последующего экструзии с образованием волокон. Этот процесс удаляет естественные характеристики бамбукового волокна, делая его идентичным вискозе из других источников целлюлозы.

Bambooworking

Бамбук использовался людьми для различных целей в очень ранние времена. Категории Bambooworking включают:

Строительство

Дальнейшая информация: Бамбуковая конструкция
Бамбук издавна использовался в качестве сборочного материала в Гонконг из-за своей универсальности

Бамбук, как правда дерево, это естественный строительный материал с высоким отношением прочности к весу, пригодным для конструкций.[7]

В своей естественной форме бамбук как строительный материал традиционно ассоциируется с культурами Южной Азии, Восточной Азии и южной части Тихого океана, в некоторой степени в Центральной и Южной Америке, а также с эстетикой Культура тики. В Китае и Индии бамбук использовался для удержания простые подвесные мосты либо путем изготовления кабелей из расколотого бамбука, либо путем скручивания целых стеблей достаточно гибкого бамбука вместе. Один такой мост в районе Цянь-Сиань упоминается в письменных источниках, датируемых 960 годом нашей эры, и, возможно, существовал еще в третьем веке до нашей эры, в основном из-за постоянного обслуживания.[нужна цитата ]

Бамбук издавна использовался в качестве строительных лесов; эта практика была запрещена в Китае для зданий более шести этажей, но до сих пор постоянно используется для небоскребов в Гонконге.[47] На Филиппинах хижина нипа является довольно типичным примером самого основного вида Корпус где используется бамбук; стены разделены и сотканы из бамбука, а в качестве опоры можно использовать бамбуковые рейки и шесты. В Японская архитектура, бамбук используется в основном в качестве дополнительного или декоративного элемента в зданиях, таких как ограды, фонтаны, решетки и водостоки, в основном из-за обилия качественной древесины.[48]

Текстиль

Основная статья: Бамбуковый текстиль

Поскольку волокна бамбука очень короткие (менее 3 мм или 1⁄8 в) они обычно не превращаются в пряжу естественным путем. В обычном процессе производства текстильных изделий, маркированных как сделанные из бамбука, используются только район изготовлены из волокон с высоким содержанием химикатов. Для этого волокна разрушаются химическими веществами и экструдируются через механические фильеры; химические вещества включают щелочь, сероуглерод, и сильные кислоты.[49] Розничные торговцы продали оба конечных продукта как «бамбуковую ткань», чтобы заработать на нынешней экологической ценности бамбука; однако канадский Бюро Конкурса[50] и США Федеральная торговая комиссия,[51] по состоянию на середину 2009 года, ужесточается практика маркировки бамбуковой вискозы как натуральной бамбуковой ткани. Согласно рекомендациям обоих агентств, эти продукты должны быть помечены как «вискоза» с дополнительным определителем «из бамбука».[51]

Как поверхность для письма

Дальнейшая информация: Бамбуковые и деревянные накладки

Бамбук широко использовался в раннем Китае в качестве носителя письменных документов. Самые ранние сохранившиеся образцы таких документов, написанные чернилами на связках бамбуковых полосок (или «накладок»), относятся к V веку до н.э. Период воюющих царств. Однако ссылки в более ранних текстах, сохранившиеся в других средствах массовой информации, ясно показывают, что некоторые бамбуковые палочки, предшествующие этим периодам Воюющих царств, использовались уже в конце Шан период (примерно с 1250 г. до н.э.).

Бамбуковые или деревянные полоски использовались в качестве стандартного материала для письма в ранние времена. Династия Хан, и раскопанные образцы были найдены в изобилии.[52] Впоследствии бумага начали вытеснять бамбуковые и деревянные полоски из основных видов использования, и к 4 веку нашей эры бамбуковые планки были в значительной степени заброшены как средство письма в Китае.

Бамбуковое волокно использовалось для изготовления бумаги в Китае с давних времен. Качественная бумага ручной работы по-прежнему производится в небольших количествах. Грубая бамбуковая бумага до сих пор используется для изготовления спиртовые деньги во многих китайских общинах.[53]

Бамбук мякоть в основном производятся в Китае, Мьянма, Таиланд и Индия, и используются в бумага для печати и письма.[54] Несколько бумажных производств выживают благодаря бамбуковым лесам. Бумажные фабрики Балларпура (Чандрапур, Махарстра) используют бамбук для производства бумаги. Наиболее распространенные виды бамбука, используемые для изготовления бумаги: Dendrocalamus asper и Bambusa blumeana. Также возможно сделать растворяющаяся пульпа из бамбука. Средняя длина волокна аналогична лиственных пород, но по свойствам мякоть бамбука ближе к мягкая древесина пульпы из-за того, что она имеет очень широкое распределение волокон по длине.[54] С помощью молекулярных инструментов теперь можно различать виды / разновидности с превосходной производительностью волокна даже на ювенильных стадиях их роста, что может помочь в производстве чистых продуктов.[55]

Оружие

Бамбук часто использовался для изготовления оружия и до сих пор используется в некоторых азиатских боевых искусствах.

  • Бамбуковый жезл, иногда с заостренным концом, используется в Тамильский боевое искусство силамбам, слово, образованное от термина, означающего «холмистый бамбук».
  • Посохи, используемые в индийском боевом искусстве гатка обычно изготавливаются из бамбука - материала, который отличается легкостью.
  • Бамбуковый меч под названием синай используется в японском боевом искусстве кендо.
  • Бамбук используется для изготовления луков, называемых Юми, и стрелы, используемые в японском боевом искусстве кюдо.
  • Первый порох -основное оружие, такое как огненное копье, были сделаны из бамбука.
  • Бамбук, по-видимому, использовался в Восточной и Южной Азии как средства пыток.[когда? ][нужна цитата ]

Музыкальные инструменты

Основная статья: Бамбуковые музыкальные инструменты

Другое использование

Бамбук широко используется для рыбной ловли и аквакультуры в заливе Дайю в Cangnan County, Чжэцзян
Бамбуковая метла
Бамбуковые подносы, используемые в мидия сельское хозяйство (Абукай, Батаан, Филиппины )

Бамбук традиционно использовался для изготовления широкого ассортимента повседневной утвари и разделочные доски, особенно в Японии,[56] где археологические раскопки обнаружили бамбуковые корзины, относящиеся к позднему периоду Дзёмон (2000–1000 гг. до н.э.).[57]

Бамбук имеет долгую историю использования в Азиатская мебель. Китайская бамбуковая мебель это особый стиль, основанный на тысячелетней традиции, и бамбук также используется для этажи из-за его высокого твердость.[58]

Несколько производителей предлагают бамбуковые велосипеды, доски для серфинга, сноуборды и скейтборды.[59][60]

Из-за своей гибкости бамбук также используется для изготовления удочки. В разрезная тростниковая удочка особенно ценится за нахлыст.Бамбук традиционно использовался в Малайзия как фейерверк называется Мериам Булух или же бамбуковая пушка. Отрезают куски бамбука длиной четыре фута и смесь воды и карбид кальция вводятся. Образующийся ацетилен воспламеняется палкой, производя громкий хлопок. Бамбук можно использовать в опреснение воды. Бамбуковый фильтр используется для удаления соли из морской воды.[сомнительный – обсуждать].[61]

Многие этнические группы в отдаленных районах, у которых есть доступ к воде в Азии, используют бамбук возрастом 3–5 лет для изготовления плотов. Они используют от 8 до 12 опор длиной 6–7 м (20–23 футов), уложенных рядом друг с другом на ширину около 1 м (3 фута). После того, как полюса выровнены вместе, они делают отверстие поперек полюсов на каждом конце и используют небольшой бамбуковый стержень, проталкиваемый через это отверстие, как винт, чтобы удерживать все длинные бамбуковые стержни вместе. В плавучих домах используются целые стебли бамбука, связанные вместе большой связкой, чтобы поддерживать дом, плавающий в воде. Из бамбука также делают столовые приборы, такие как палочки для еды, подносы и чайные ложки.

В Династия Сун (960–1279 гг.) Китайский ученый и эрудит Шен Куо (1031–1095) использовали свидетельства подземных окаменел бамбук, произрастающий в засушливом северном климате Яньань, Шанбэй область, край, Шэньси провинции, чтобы поддержать его геологическую теорию постепенного изменение климата.[62][63]

Символизм и культура

Бамбук, к Сюй Вэй, Династия Мин.

Долгая жизнь бамбука делает его китайским символом честности и индийским символом дружбы. Редкость его цветущий привело к тому, что цветы стали расценивать как знак надвигающегося голода. Это может быть связано с тем, что крысы питаются обилием цветов, затем размножаются и уничтожают большую часть местных запасов пищи. Последнее цветение началось в мае 2006 г. (см. Маутам ). Считается, что бамбук цветет таким образом примерно каждые 50 лет (см. Примеры для 28–60 лет в ФАО: таблица стадных видов ).

В китайская культура, бамбук, слива цвести, орхидея, и хризантема (часто известный как méi lán zhú jú 梅蘭 竹 菊 на китайском языке) вместе именуются Четыре джентльмена. Эти четыре растения также представляют четыре сезона, а в Конфуцианский идеология, четыре аспекта Junzi («князь» или «благородный»). В сосна (песня 松), бамбук (чжу 竹), цветение сливы (méi 梅) также восхищаются их стойкостью в суровых условиях и вместе известны как "Три друга зимы " (歲寒 三 友 Suìhán sānyǒu) в китайской культуре. «Три друга зимы» традиционно используются в качестве рейтинговой системы в Японии, например, в суши наборы или размещение в традиционных рёкан. Сосна (мацу 松 на японском) - первого ранга, бамбук (брать 竹) второго ранга, а слива (умэ 梅) принадлежит к третьему.

В Бозо этническая группа Западной Африки получила свое название от Бамбара фраза так, что означает «бамбуковый дом». Бамбук также является национальным растением Сент-Люсия.

Атрибуты персонажа

Фото резной китайской бамбуковой настенной вазы. 1918. Архивы Бруклинского музея, архивная коллекция Goodyear.

Бамбук, один из "Четыре джентльмена "(бамбук, орхидея, цветение сливы и хризантема) играет такую ​​важную роль в традиционной китайской культуре, что даже считается образцом поведения джентльмена. Поскольку бамбук обладает такими чертами, как прямолинейность, упорство и скромность, люди дарят бамбук цельностью, элегантностью и простотой, хотя и не физически прочными. Бесчисленные стихи, восхваляющие бамбук, написанные древними китайскими поэтами, на самом деле метафорически рассказывают о людях, которые проявляли эти качества. Древний поэт, Бай Джуйи (772–846) считал, что для того, чтобы быть джентльменом, мужчине не нужно быть физически сильным, но он должен быть сильным умственно, прямолинейным и настойчивым. Подобно тому, как бамбук бессердечен, он должен открыть свое сердце, чтобы принять что-нибудь полезное и никогда не иметь высокомерия или предубеждений.

Бамбук - не только символ джентльмена, но и играет важную роль в буддизме, который был завезен в Китай в первом веке. Поскольку каноны буддизма запрещают жестокое обращение с животными, мясо и яйца в рацион не допускались. Нежный побег бамбука (сон 筍 на китайском), таким образом, стала полноценной альтернативой. Методы приготовления, разработанные на протяжении тысяч лет, стали частью азиатской кухни, особенно для монахов. Буддийский монах Зан Нин написал руководство по побегам бамбука под названием Sn Pǔ (筍 譜) с описаниями и рецептами многих видов побегов бамбука.[64]Бамбуковые ростки всегда были традиционным блюдом на китайском обеденном столе, особенно на юге Китая. В древние времена те, кто мог позволить себе большой дом с двором, сажали бамбук в своем саду.

В Японии синтоистский лес иногда окружает бамбуковый лес. святыня как часть священного барьера против зло. Во многих буддийских храмах также есть бамбуковые рощи.

Цилиндрическая бамбуковая подставка для кистей или подставка для стихов на свитках, созданная Чжаном Сихуаном в 17 веке, в конце Мин или начале династии Цин - в каллиграфия стиля Чжана, стихотворение Возвращение на свою ферму в поле поэтом четвертого века Тао Юаньминь надрезан на держателе.
Решетчатое окно в стиле бамбука в Исторический дом Линь Ань Тай, Тайбэй

Бамбук играет важную роль в культура Вьетнама. Бамбук символизирует дух Вовинам (Вьетнамские боевые искусства): cng nhu phối triển (координация между жесткий и мягкий (боевые искусства) ). Бамбук также символизирует вьетнамский родной город и вьетнамскую душу: джентльменский характер, прямолинейность, трудолюбие, оптимизм, единство и приспособляемость. Вьетнамская пословица гласит: «Tre già, măng mọc» (Когда бамбук стареет, появляются ростки бамбука), значение Вьетнама никогда не исчезнет; если предыдущее поколение умирает, его место занимают дети. Таким образом, Вьетнамская нация и вьетнамская ценность будут сохраняться и развиваться вечно. Традиционные вьетнамские деревни окружены толстыми бамбуковыми изгородями (ly tre).

В мифологии

Несколько азиатских культур, в том числе Андаманские острова Считаю, что человечество появилось из бамбукового стебля.

В Филиппинская мифология, один из самых известных создание учетных записей рассказывает о первом человеке, Малакаш («Сильный»), и первая женщина, Маганда («Прекрасный»), каждый появился из одной половины расколотого бамбукового стебля на острове, образовавшемся после битвы между Небом и Океаном. В Малайзия, похожая история включает в себя мужчину, которому снится красивая женщина, спящая под бамбуком; он просыпается и ломает бамбуковый стебель, обнаруживая женщину внутри. В Японская сказка "Сказка о резаке для бамбука " (Такэтори Моногатари) рассказывает о принцессе с Луны, вышедшей из сияющего бамбука. Гавайский бамбук ('охе) это кинолау или форма тела Полинезийский бог-создатель Кане.

Бамбуковая трость также является оружием вьетнамский легендарный герой Thánh Gióng, который вырос сразу и волшебным образом с трехлетнего возраста из-за своего желания освободить свою землю от захватчиков. Древняя вьетнамская легенда Cây tre trăm đốt (Бамбуковое дерево с сотнями узлов ) рассказывает о бедном молодом фермере, который влюбился в красивую дочь своего хозяина. Фермер попросил у домовладельца руки и сердца его дочери, но гордый домовладелец не позволил ей выйти замуж за бедного фермера. Хозяин решил сорвать брак невозможной сделкой; фермер должен принести ему "бамбуковое дерево 100 узлы ". Но Гаутама Будда (Но) явился фермеру и сказал ему, что такое дерево можно сделать из 100 узлов нескольких разных деревьев. Но дал ему четыре волшебных слова, чтобы прикрепить множество узлов бамбука: Khc nhập, khắc xuất, что означает «сразу соединились, сразу развалились». Торжествующий крестьянин вернулся к помещику и потребовал свою дочь. Желая увидеть такой длинный бамбук, хозяин волшебным образом присоединился к бамбуку, когда коснулся его, когда молодой фермер произнес первые два волшебных слова. История заканчивается счастливым браком фермера и дочери помещика после того, как хозяин согласился на брак и попросил отделить их от бамбука.

В китайской легенде Император Яо отдал в будущее двух своих дочерей Император Шунь как испытание на его способность править. Шунь прошел испытание на способность управлять своим домом с двумя дочерьми императора в качестве жен, и таким образом Яо сделал Шуня своим преемником, минуя своего недостойного сына. После смерти Шуна слезы его двух погибших жен упали на растущий там бамбук, что объясняет происхождение пятнистый бамбук. Две женщины позже стали богинями Сяншуйшэнь после утопления в Река Сян.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d Kelchner S; Рабочая группа по филогении бамбука (2013 г.). «Филогенетические отношения более высокого уровня внутри бамбука (Poaceae: Bambusoideae) на основе пяти пластидных маркеров» (PDF). Молекулярная филогенетика и эволюция. 67 (2): 404–413. Дои:10.1016 / j.ympev.2013.02.005. ISSN  1055-7903. PMID  23454093. Архивировано из оригинал (PDF) 5 июня 2015 г.
  2. ^ Соренг, Роберт Дж .; Петерсон, Пол М .; Ромащенко, Константин; Давидсе, Геррит; Сулоага, Фернандо О .; Judziewicz, Emmet J .; Filgueiras, Tarciso S .; Дэвис, Джерролд I .; Морроне, Освальдо (2015). «Всемирная филогенетическая классификация Poaceae (Gramineae)». Журнал систематики и эволюции. 53 (2): 117–137. Дои:10.1111 / jse.12150. ISSN  1674-4918. S2CID  84052108. открытый доступ
  3. ^ "бамбук". Оксфордский словарь английского языка (Интернет-ред.). Издательство Оксфордского университета. (Подписка или членство участвующего учреждения требуется.)
  4. ^ Уилсон, К. И Лумис, W.E. Ботаника (3-е изд.). Холт, Райнхарт и Уинстон.
  5. ^ Фаррелли, Дэвид (1984). Книга Бамбука. Книги Сьерра Клаб. ISBN  978-0-87156-825-0.
  6. ^ а б «Самое быстрорастущее растение». Книга Рекордов Гиннесса. В архиве из оригинала от 3 сентября 2014 г.. Получено 22 августа 2014.
  7. ^ а б Лаккад; Патель (июнь 1981 г.). «Механические свойства бамбука, натурального композита». Волоконная наука и технология. 14 (4): 319–322. Дои:10.1016/0015-0568(81)90023-3.
  8. ^ Камински, С .; Лоуренс, А .; Трухильо, Д. (2016). «Структурное использование бамбука. Часть 1: Введение в бамбук». Структурный инженер. 94 (8): 40–43.
  9. ^ Камински, С .; Лоуренс, А .; Trujillo, D .; Feltham, I .; Фелипе Лопес, Л. (2016). «Структурное использование бамбука. Часть 3: Расчетные ценности». Структурный инженер. 94 (12): 42–45.
  10. ^ а б c Рабочая группа II по филогении трав (2012 г.). «Новая филогения травы разрешает глубокие эволюционные отношения и открывает C4 происхождение ". Новый Фитолог. 193 (2): 304–312. Дои:10.1111 / j.1469-8137.2011.03972.x. HDL:2262/73271. ISSN  0028-646X. PMID  22115274.
  11. ^ Кларк, LG; Чжан, Вт; Вендел, Дж. Ф. (1995). «Филогения семейства злаковых (Poaceae) на основе данных о последовательности ndhF». Систематическая ботаника. 20 (4): 436–460. Дои:10.2307/2419803. JSTOR  2419803.
  12. ^ Китштайнер, Джон (13 января 2014 г.). «Пермакультуры: бамбук». tcpermaculture.com. В архиве из оригинала 31 июля 2017 г.. Получено 28 июля 2017.
  13. ^ Ньюэлл, Дж (2004). «Глава 11: Сахалинская область» (PDF). Дальний Восток России: Справочник по сохранению и развитию. Мак-Кинливилль, Калифорния: Дэниел и Дэниел. С. 376, 384–386, 392, 404. В архиве (PDF) из оригинала от 3 июля 2014 г.. Получено 18 июн 2014.
  14. ^ Быстрякова, Н .; Капос, В .; Лысенко, И .; Стэплтон, К. М. А. (сентябрь 2003 г.). «Распространение и состояние сохранения биоразнообразия лесного бамбука в Азиатско-Тихоокеанском регионе». Биоразнообразие и сохранение. 12 (9): 1833–1841. Дои:10.1023 / А: 1024139813651. S2CID  35784749.
  15. ^ а б «Гориллы напиваются бамбуковым соком». Дейли Телеграф. 23 марта 2009 г. В архиве из оригинала 26 марта 2009 г.. Получено 12 августа 2009.
  16. ^ "Arundinaria gigantea (Walt.) Muhl. Гигантская трость". База данных растений. USDA. В архиве из оригинала от 3 июля 2013 г.
  17. ^ Хаксли, Энтони; Гриффитс, Марк; Леви, Марго, ред. (1992). Новый словарь садоводства RHS. Макмиллан. ISBN  978-0-333-47494-5.
  18. ^ «Выращивание бамбука: возможность изменить условия жизни». Новое время. 6 июня 2010 г. В архиве из оригинала 11 сентября 2016 г.. Получено 2 августа 2016.
  19. ^ Макдилл, Стивен. "MS Business Journal". MS Business Journal. Архивировано из оригинал 11 июля 2011 г.. Получено 7 июля 2011.
  20. ^ а б Calderon, Cleofe E .; Содерстром, Томас Р. (1979). «Комментарий к бамбуку (Poaceae: Bambusoideae)». Биотропика. 11 (3): 161–172. Дои:10.2307/2388036. JSTOR  2388036.
  21. ^ а б Janzen, DH. (1976). «Почему бамбук так долго ждет, чтобы зацвести». Ежегодный обзор экологии и систематики. 7: 347–391. Дои:10.1146 / annurev.es.07.110176.002023.
  22. ^ Keeley, J.E .; Бонд, W.J. (1999). "Цветение мачты и семелпарность в бамбуке: гипотеза бамбукового огненного цикла". Американский натуралист. 154 (3): 383–391. Дои:10.1086/303243. PMID  10506551. S2CID  4415795.
  23. ^ Saha, S .; Хоу, Х.Ф. (2001). «Гипотеза цикла бамбукового огня: комментарий». Американский натуралист. 158 (6): 659–663. Дои:10.1086/323593. PMID  18707360. S2CID  27091595.
  24. ^ Keeley, J.E .; Бонд, W.J. (2001). «О включении огня в наши представления о природных экосистемах: ответ на Саха и Хау». Американский натуралист. 158 (6): 664–670. Дои:10.1086/323594. PMID  18707361. S2CID  43004537.
  25. ^ Веллер, Карл; Новак, Мартин А.; Дэвис, Чарльз С. (2015). «Увеличенные интервалы цветения бамбука эволюционировали путем дискретного размножения». Письма об экологии. 18 (7): 653–659. Дои:10.1111 / ele.12442. PMID  25963600.
  26. ^ Циммер, Карл (15 мая 2015 г.). «Бамбуковые математики». Феномены: ткацкий станок. Национальная география. В архиве из оригинала от 30 марта 2016 г.
  27. ^ «Мули бамбук (растение) - Британская энциклопедия». Britannica.com. В архиве из оригинала от 6 апреля 2014 г.. Получено 24 марта 2014.
  28. ^ К.К. Ситхалакшми; РС. Муктеш Кумар (1998). Бамбук Индии - конспект. Международный научно-исследовательский институт леса Кералы (KFRI). Архивировано из оригинал 13 апреля 2015 г.
  29. ^ «Бамбук и инвазивность». ИНБАР. 25 мая 2018. Получено 31 июля 2020.
  30. ^ «НИИС». Nyis.info. 24 октября 2013 г. В архиве из оригинала от 8 апреля 2014 г.. Получено 24 марта 2014.
  31. ^ Китадзима, Т. (1986). «Контактная аллергия на побеги бамбука». Контактный дерматит. 15 (2): 100–102. Дои:10.1111 / j.1600-0536.1986.tb01293.x. PMID  3780197. S2CID  36280844.
  32. ^ Hipler U.-C .; и другие. (1986). "Аллергия на листья бамбука, тип IV - аллергия на листья бамбука - ein Fallbereicht". Аллерго J. 14: 45.
  33. ^ «Истончение бамбука с зудящими последствиями». Суккуленты и многое другое. 4 сентября 2012 г.. Получено 3 июн 2018.
  34. ^ Беннет, Крис (31 октября 2016 г.). "Бамбуковый набор, чтобы стать большим на сельскохозяйственных угодьях США". Журнал фермы.
  35. ^ РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ БАМБУКА РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЭФИОПСКОГО НИЗКОГО БАМБУКА (PDF). ЮНИДО. 2009 г.
  36. ^ Двиведи, Арун Кумар; Кумар, Анил; Баредар, Прашант; Пракаш, Ом (1 мая 2019 г.). «Бамбук как дополнительная культура для решения проблемы изменения климата и повышения уровня жизни - идеи из Индии». Лесная политика и экономика. 102: 66–74. Дои:10.1016 / j.forpol.2019.02.007. ISSN  1389-9341.
  37. ^ «РЕСС-РЕЛИЗ: НОВЫЙ ОТЧЕТ ОБЪЯВЛЯЕТ ПРЕИМУЩЕСТВА БАМБУКА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗЕМЕЛЬ». Международная организация по бамбуку и ротангу.
  38. ^ "ПОНИМАНИЕ ПОТЕНЦИАЛА ИЗМЕНЕНИЯ КЛИМАТА BAMBOO". Международная организация по бамбуку и ротангу.
  39. ^ БАМБУК ДЛЯ БЕДНЫХ УГЛЕРОДАЧА ПРИ ИЗМЕНЕНИИ КЛИМАТА И СНИЖЕНИИ БЕДНОСТИ (PDF). Департамент лесного хозяйства ФАО. 2009 г.
  40. ^ "О Международной сети производителей бамбука и ротанга". ИНБАР. Получено 31 июля 2020.
  41. ^ "Бамбук: универсальная агролесная культура". Журнал малого фермера. 21 июля 2016 г.. Получено 30 июля 2020.
  42. ^ Разаль, Рамон; Палихон, Армандо (2009). Недревесные лесные товары на Филиппинах. Город Каламба, Лагуна: Печатный станок Эль-Гуапо, Печатный станок Каламба. п. 145. ISBN  978-971-579-058-1.
  43. ^ Майерс, Эван Т. «Структурный бамбуковый дизайн в Восточной Африке». Канзасский государственный университет. В архиве из оригинала 16 декабря 2016 г.. Получено 18 июн 2014. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  44. ^ «В борьбе с загрязнением пластиком Sikkim представляет туристам бамбуковые бутылки для воды». indiatimes.com. 1 марта 2020 г.. Получено 4 марта 2020.
  45. ^ «Срок действия статьи истек». 10 мая 2013 г. В архиве из оригинала 7 февраля 2018 г.. Получено 7 февраля 2018.
  46. ^ «Первый в Индии завод по переработке биотоплива, который использует топливо из бамбука». 10 июля 2016 г. В архиве из оригинала 7 февраля 2018 г.. Получено 7 февраля 2018.
  47. ^ Ландлер, Марк (27 марта 2002 г.). "Гонконгский журнал; за возведение небоскребов, бамбук делает хорошо". Нью-Йорк Таймс. В архиве из оригинала 24 апреля 2009 г.. Получено 12 августа 2009.
  48. ^ Нэнси Мур Бесс; Биби Вейн (1987). Бамбук в Японии. Kodansha International. п. 101. ISBN  978-4-7700-2510-4.
  49. ^ Мишель Ниджхейс (июнь 2009 г.). «Бамбуковая стрела: этот материал для вас?». Scientific American Earth 3.0 Special. 19 (2): 60–65. Дои:10.1038 / scientificamericanearth0609-60.
  50. ^ Бюро по конкуренции принимает меры для обеспечения точности текстильных изделий, маркированных и рекламируемых как бамбук"". Бюро конкуренции Канады. 27 января 2010 г.. Получено 1 июля 2018.
  51. ^ а б «Четыре компании обвиняются в маркировке одежды из искусственного шелка как бамбука». GreenBiz.com. 11 августа 2009 г. Архивировано с оригинал 13 августа 2009 г.. Получено 12 августа 2009.
  52. ^ Лоу, Майкл (1997). «Административные документы из дерева и бамбука ханьского периода». В Эдварде Л. Шонесси (ред.). Новые источники ранней китайской истории. Общество изучения раннего Китая. С. 161–192. ISBN  978-1-55729-058-8.
  53. ^ Perdue, Роберт Э .; Kraebel, Чарльз Дж .; Тао Кианг (апрель 1961 г.). «Бамбуковая механическая масса для производства китайской церемониальной бумаги». Прикладная ботаника. 15 (2): 161–164. Дои:10.1007 / BF02904089. S2CID  9556185.
  54. ^ а б Нанко, Хирко; Баттон, Аллан; Хиллман, Дэйв (2005). Мир рыночной целлюлозы. Эпплтон, Висконсин, США: WOMP, LLC. п. 256. ISBN  978-0-615-13013-2.
  55. ^ Бхаттачарья, С. (2010). Тропический бамбук: молекулярное профилирование и исследование генетического разнообразия. Lambert Academic Publishing. ISBN  978-3-8383-7422-2.
  56. ^ Брауэн, М. Бамбук в старой Японии: искусство и культура на пороге современности. Коллекция Ганса Спорри в Этнографическом музее Цюрихского университета. Издательство Arnoldsche Art: Штутгарт
  57. ^ Маккаллум, Т. М. Сохранение красоты: японские бамбуковые цветочные корзины. 1988. Музей истории культуры Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.
  58. ^ Ли, Энди В.К .; Лю, Ихай (июнь 2003 г.). «Отдельные физические свойства коммерческих бамбуковых полов». Журнал лесных товаров. Мэдисон. 53 (6): 23–26. Получено 10 мая 2017.
  59. ^ Джен Лукенбилл. "О моей планете: бамбуковые велосипеды". Архивировано из оригинал 25 октября 2012 г.. Получено 4 января 2010.
  60. ^ Тео Кермелиотис (31 мая 2012 г.). «Сделано в Африке: бамбуковые велосипеды направляют бизнес в Замбии на правильный путь». CNN. В архиве из оригинала от 23 октября 2012 г.
  61. ^ Бамбук: неизведанный и удивительный ресурс В архиве 22 декабря 2009 г. Wayback Machine из ЮНИДО. Проверено 30 ноября 2009 года.
  62. ^ Чан, Алан Кам-леунг и Грегори К. Кланси, Хуэй-Чие Лой (2002). Исторические перспективы восточноазиатской науки, технологии и медицины. Сингапур: Издательство Сингапурского университета. ISBN  9971-69-259-7. п. 15.
  63. ^ Нидхэм, Джозеф (1986). Наука и цивилизация в Китае: Том 3, Математика и науки о небе и земле. Тайбэй: Caves Books, Ltd. стр. 614.
  64. ^ Законы, Б. 2010. Бамбук. Пятьдесят растений, изменивших ход истории. Нью-Йорк: Firefly Books (U.S) Inc.

внешняя ссылка