Маринованный редис - Pickled radish

Маринованный редис
Чикинму (маринованный редис) .jpg
Альтернативные названияянь луо бо （腌 萝卜）; Чикин-му (куриный редис)
ТипСоленый огурец
Место происхожденияКитай
Связанный национальная кухняКитай
Основные ингредиентыРедис
Обычно используемые ингредиентыУксус, сахар, соль
Дополнительная информацияПодается с жареная курочка

Маринованный редис, называется Ян Луо Бо (腌 萝卜, "маринованный редис") в Китайский, дончими (동치미, "маринованный редис") в Корейский,[1][2] это редис блюдо подается и съедается с рамэн, рисовая лапша, отвар, или же Жареный цыпленок по-корейски.[3][4] Как и другие Banchan, это бесплатный (и многоразовый, если не доставляется домой) гарнир в Южная Корея. В Китай, его подают во многих ресторанах, где подают лапшу. В Япония Впрочем, гарнир продается в корейских ресторанах жареной курицы.[5]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ 김, 규남 (30 июля 2014 г.). "치킨 무에 도 들어 있는데… 사카린 진짜 먹어도 되나?". Ханкёре (на корейском). Получено 19 февраля 2017.
  2. ^ 이, 상환 (10 февраля 2017 г.). "[영상] 치느 님 가라사대" 먹다 남은 치킨 무 버리지 말라"". Hankook Ilbo (на корейском). Получено 19 февраля 2017.
  3. ^ Москин, Юлия (7 февраля 2007 г.). «Корейцы делятся своим секретом курицы с хрустящей корочкой». Нью-Йорк Таймс. Получено 19 февраля 2017.
  4. ^ Джу, Джуди (17 мая 2016 г.). "Ultimate KFC (жареный цыпленок по-корейски)". Ежедневное питание. Получено 19 февраля 2017.
  5. ^ "都 ・ 六 本 木 に 韓国 発 イ ド チ キ ン 専 門大 キ ョ チ ョ ン」 陸! ". Новости Mynavi (на японском языке). 8 декабря 2015 г.. Получено 19 февраля 2017.