Соус регги регги - Reggae Reggae Sauce

Бутылка для соуса Levi Roots Reggae Reggae Sauce 2011 г.

Соус регги регги это соус для барбекю который включает Ямайский джерк спайс, популяризированный создателем Леви Рутс 'появление на Би-би-си два с Логово дракона, в котором он использовал песню для продажи своего продукта.

Инвестор Dragons 'Den Питер Джонс с тех пор классифицировал продукт как одну из самых успешных своих инвестиций с выставки. Он также использовал свои связи, чтобы представить покупателям Леви и его продукцию.[1]

История

7 февраля 2007 года Леви Рутс появился на Логово дракона и убедил Питер Джонс и Ричард Фарли инвестировать 50 000 фунтов стерлингов в обмен на 40% своей компании.[2] Соус получил известность в результате его запоминающегося появления на телевидении, а 9 февраля 2007 г. Sainsbury's подтвердили, что заинтересованы в его хранении.[3] 7 марта 2007 года соус поступил в продажу по всей стране.[4]

Леви Рутс выпустил сопроводительный сингл к своей песне «Reggae Reggae Sauce Song», которую он спел, продвигая свой продукт на Логово дракона, а также на Гарри Хилл с TV Burp. Песня была выпущена для скачивания. Комический рельеф.[нужна цитата ] В сентябре 2008 года соус регги регги был признан CoolBrand группой экспертов и британской общественности.[нужна цитата ]

Споры о происхождении продукта

Происхождение рецепта оспаривается Тони Бейли, который управляет западно-индийским рестораном на вынос в Брикстоне. Южный Лондон. В 2010 году Бейли подал предварительный иск в Высокий суд на сумму более 300 000 фунтов стерлингов, утверждая, что, как изобретатель соуса, он имеет право на долю прибыли. Рутс управлял стойлом с курицей в Карнавал в Ноттинг-Хилле 15 лет с Бейли.[5] Леви Рутс дал показания в Высокий суд и признал, что предыдущие претензии, сделанные им в отношении Dragons Den и в маркетинге его продукта, в том числе утверждение, что рецепт принадлежит его бабушке, не соответствовали действительности.[нужна цитата ]

Судья Марк Пеллинг, королевский адвокат, отклонил иски Бейли о нарушении контракта и злоупотреблении доверием. Он сказал суду: «Это был нечестный иск, предъявленный нечестно». Никаких доказательств в поддержку утверждения Бейли о том, что он был изобретателем соуса, представлено не было.[6] Адвокаты заявили, что, по их оценкам, судебная тяжба обошлась в общей сложности более чем в 1 миллион фунтов стерлингов, и судья сказал, что Рутс имеет право на оплату своих расходов.[7]

Производство и расширение

Reggae Reggae Sauce производится AB World Foods, подразделением Associated British Foods.[8]

Несмотря на то, что Леви сказал, что хочет, чтобы производство его соуса продолжалось в Великобритании, производство переместилось с Уэльс к Польша в марте 2007 г.[8]

Изначально соус везли исключительно в Sainsbury's супермаркеты[9] но сейчас многие супермаркеты в Великобритания и Ирландия запаситесь соусом. Последующий эпизод Логово дракона, переданный 18 июля 2007 года, показал, что Sainsbury's ожидал, что за первый год соуса будет продано 50 000 бутылок, но вместо этого продавалось 40 000-50 000 бутылок в неделю.[10]

В первой половине 2008 года Roots выпустили «Томатный соус Love Apple» и «Соус для окунания Fiery Guava» в том же стиле, что и соус Reggae Reggae.[нужна цитата ] Поваренная книга под названием Регги Регги Поваренная книга был выпущен в июне 2008 года. Томатный соус Love Apple Tomato Sauce был позже переименован в Reggae Reggae Tomato Ketchup.[нужна цитата ]

Рестораны Метро,[11] Голодная лошадь и сети пабов Слизень и салат и Крик предлагать соус к различным пунктам меню.[нужна цитата ] В июле 2009 г. Птичий глаз выпустила куриные чаргрилы в соусе регги регги.[нужна цитата ]

Летом 2010 года ассортимент продуктов был добавлен к закускам с запуском Reggae Reggae Peanuts и Cashews. Этот арахис покрыт оригинальным соусом регги регги и приправами. Впоследствии ряд карибских регги со вкусом регги. готовые блюда был запущен.[12]

В сентябре 2010 г. Моррисон Супермаркет объявил, что будет продавать сэндвичи Levi Roots.[13]

В апреле 2011 г. Домино Пицца в Великобритании выпущена ограниченная серия "Reggae Reggae Pizza", комбинация начинок с соусом Reggae Reggae.[14] В 2012, KFC запустила коробку с едой Reggae Reggae.[15]

Ассортимент расширился на другие области, такие как Levi Roots Jamaica Ginger Cake и напиток Levi Roots Caribbean Crush.[16] который продается в основных Великобритания супермаркеты.

В 2012 году выпущен новый вариант соуса «Мягкий».[нужна цитата ]

Рекомендации

  1. ^ «Шеф-повар Dragons 'Den пробует успех». Новости BBC. 7 марта 2007 г.
  2. ^ Насколько успешны были корни Леви после Dragons Den В архиве 20 сентября 2010 г. Wayback Machine Гигиена питания онлайн
  3. ^ "Соус певца регги острый с Sainsbury's". Вечерний стандарт. ESI Media. 9 февраля 2007 г.. Получено 15 октября 2009.
  4. ^ «Шеф-повар Dragons 'Den пробует успех». Новости BBC. 7 марта 2007 г.. Получено 15 октября 2009.
  5. ^ Бэтти, Дэвид (16 ноября 2011 г.). «Леви Рутс говорит суду, что он солгал о бабушкином рецепте регги регги». Хранитель.
  6. ^ Благородный, Фредерик. "Регги Регги Рекордсмен". Патенты Олбрайт. Получено 18 марта 2012.
  7. ^ «Леви Рутс выиграл судебную тяжбу с владельцем кафе регги-соусом регги». Новости BBC. 25 ноября 2011 г.
  8. ^ а б «179 рабочих мест на фабриках по производству соусов». Новости BBC. 28 марта 2007 г. Архивировано с оригинал 24 мая 2007 г. взял на себя работу по производству соуса регги регги,… Дж. Коста сказал, что 151 рабочий в Аберкарне, Кайрфилли и 28 в Ньютауне в Поуисе… член гигантской группы Associated British Foods сказал, что было предложено закрыть обе фабрики весной 2008 года.
  9. ^ "Фон". Официальный веб-сайт. Регги регги. Получено 24 сентября 2010.
  10. ^ "Драконье логово - корни Леви". BBC Two. Март 2007 г.. Получено 4 июля 2010.
  11. ^ Subway добавляет пряный сабвуфер под брендом Reggae В архиве 14 июля 2008 г. Wayback Machine Brand Republic
  12. ^ Levi запускает линейку охлажденных карибских блюд В архиве 28 сентября 2010 г. Wayback Machine Регги регги
  13. ^ «Моррисон будет запасать мясные бутерброды Levi Roots». Журнал мясных торгов. 8 сентября 2010 г. Архивировано с оригинал 15 сентября 2010 г.. Получено 24 сентября 2010.
  14. ^ Domino’s готовится запустить новую пиццу Reggae Reggae В архиве 5 апреля 2011 г. Wayback Machine Новости пиццы
  15. ^ «Levi Roots и KFC запускают регги-бургер с регги». Леви Рутс Официальный. 5 апреля 2012 г.. Получено 29 декабря 2019.
  16. ^ "Vimto market ассортимент безалкогольных напитков Levi Roots". PR-неделя. Архивировано из оригинал 31 января 2013 г.. Получено 16 апреля 2012.

внешняя ссылка