Safetray - Safetray

Safetray-logo 20120708.jpg
ИзобретательЭлисон Грив
Начало2009
ПроизводительSafetray Products Ltd
Имеется в наличииИмеется в наличии
Текущий поставщикsafetrayproducts.com
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Safetray это название бренда для выдвижной пальцевой ствольной коробки, встроенной в нижнюю часть патрона подождите персонал лоток для помощи в обращении с подносом при переноске еды и напитков для обслуживания в индустрия гостеприимства. Конструкция зажима обеспечивает кредитное плечо, помогая предотвратить падение. Safetray, изобретенный в 2009 году, сейчас продается по всему миру Эдинбург на базе Safetray Products Ltd.

История

Официант, используя только трение, удерживает поднос официанта в Вена, Австрия

Подождите персонал подносы обычно представляют собой большие круглые диски, используемые для подачи напитков и / или еды людям в рестораны, бары и другие индустрия гостеприимства предприятия.[1] Официант или официантка несет поднос с открытым Пальма одной руки, расположенной снизу, примерно в центре лотка, опираясь на сухое трение между рукой и гладкой металлической или пластиковой нижней поверхностью лотка, чтобы удерживать контроль над лотком.[1] Иногда поднос может выскользнуть из руки официанта, и его содержимое упадет на пол.[1] В ходе опроса серверов пищевой промышленности в мае 2012 года респонденты показали, что почти 25 процентов сотрудников, которые работают или работали в индустрии гостеприимства, получили травмы в результате опрокидывания сервировочного подноса.[2] Из опрошенных людей 23 процента получили ожоги или порезались, пытаясь подать напитки или еду с подноса.[2]

Чтобы помочь официантам стабилизировать подносы для обслуживания, были разработаны различные устройства. Изобретатели испробовали такие методы, как прикрепление пальцевых ручек / ступиц (1998 г.)[3] и съемные стойки для рук (2010 г.)[4] которые выступают из нижней части лотка. Они также попробовали использовать отверстия для вставки пальцев в лотке для стабилизации лотка.[5][6] Чтобы удерживать руку на нижней стороне лотка, изобретатели изучили такие устройства, как ручная панель, позволяющая вставлять два пальца руки (1985),[7] устройство для удержания вперед пальцев с раздельными пальцами (1999 г.),[8] и растягивающийся ремешок, образующий петлю, в которую вставляются пальцы пользователя (2003).[9]

Дизайн и развитие

Поднос для сервировки марки Safetray имеет подождите персонал лоток в руку, используя концепцию, похожую на то, как шлепки прикрепить к стопе.[10]

В декабре 2009 г.[11] Элисон Грив, 32-летняя официантка и организатор мероприятий из г. Bruntsfield,[12] Эдинбург, была свидетельницей, как официантка уронила поднос, полный стаканов шампанское на корпоративном мероприятии для делегации юристов-международников.[10][13][14] Чтобы выяснить, как лоток может выровняться в момент надвигающегося наклона,[14] Грив, изобретатель-новичок с университетским образованием в г.История кино и фотография ',[14] разработали приемник для пальцев, прикрепленный к дну подноса для ожидания, на основе основных принципов физики, распределения нагрузки и встречного движения.[13][14] В закрытом положении приемник для пальцев находится заподлицо с дном подноса для ожидания, так что поднос может стоять на поверхности бара или стола, не качаясь, и его можно штабелировать на другие подносы.[1] Когда устройство открыто, доступны два слота, в которые официант может закрепить свои два внутренних пальца,[1][2] похоже на то, как резкий поворот конструктивно прикрепляется между пальцами стопы, чтобы противостоять большим нагрузкам на него.[10] Расположение продукта Safetray создает прочную консоль преимущество для официантов, позволяющее им дополнительно контролировать крутящий момент вызвано предметами, размещенными в разных местах вокруг лотка.[1][14] Стабильность продукта Safetray позволяет официанту поставить бутылка вина прямо на краю лотка, при этом удерживая лоток в горизонтальном положении, инстинктивно реагируя на несбалансированную нисходящую силу бутылки.[14][15]

Интеллектуальная собственность и гласность

Жалоба подала Великобритания патент в марте 2010 г. и начал поиск инвесторов.[1][16] К апрелю она сформировала Safetray Products Limited, которая стремилась зарегистрировать интеллектуальная собственность "safetray, safetray,"как товарный знак в объединенное Королевство,[17][18] и отправила 2500 устройств Safetray по сети отелей Шотландии в рамках процесса тестирования.[13] В августе 2010 г., пытаясь получить финансирование от группы венчурные капиталисты, Грив появился с устройством Safetray на Логово дракона конкурс стиля «Бренд будущего» на Эдинбургском международном фестивале маркетинга.[15][19] Билл Джеймисон, писатель Шотландец и судья конкурса отметили, что этот продукт стал шагом к тому, чтобы сделать подносы для напитков в отелях и барах водонепроницаемыми.[15] Устройство Safetray проиграло конкуренцию компании, которая выброшенный пластик в стулья, освещение и прочее экологически ориентированные продукты.[15] Через месяц Safetray Products Ltd загрузила первый из нескольких рекламных видеороликов Safetray на YouTube.[11] В 2011 году Safetray Products Ltd выиграла премию Marketing 4 Start-Up Britain на конкурсе, проводимом Ассоциацией маркетинговых агентств и при поддержке правительства. StartUp Britain инициативы, и компания получила бесплатные креативные идеи и маркетинговые советы в течение года от Iris Worldwide.[19]

Продажи

Изобретатель Элисон Грив держит лоток для сейфа

К июню 2011 года устройство Safetray производилось в Китае для удовлетворения заказов, размещенных клиентами по всей Европе и Америке.[10][14] В декабре 2011 года, после того как продукция Safetray была выставлена ​​на выставках в г. Лас Вегас и Чикаго,[14] Safetray Products Ltd продала 3000 устройств по всему миру примерно по 16 фунтов стерлингов (около 25 долларов США) и получила контракты на поставку устройства в Four Seasons Hotels and Resorts, Sodexo, и Компас Групп.[12][14] Грив от имени Safetray Products Ltd получил 200 000 фунтов стерлингов (310 000 долларов США) от синдиката инвесторов, состоящего из инвестиционной группы Equity Gap и индивидуальных инвесторов.[20] Она использовала деньги для укрепления всемирного патентная защита продукта,[1] расширить свои рынки до Объединенные Арабские Эмираты и отели США,[12] и перенести массовое производство экологически чистой продукции Safetray из Китая на завод McLaren Plastics в Ссудный, небольшой городок в Мидлотиан, Шотландия, создав четыре новых постоянных рабочих места в этом муниципалитете.[20] В конце 2011 года компания была оценена в 1 миллион фунтов стерлингов (1,5 миллиона долларов США).[14]

В феврале 2012 г. компания Safetray Products Ltd представила продукт в Scottish Development International павильон в Дубай, ОАЭ Выставка Gulfood 2012, крупная ежегодная выставка продуктов питания и гостеприимства.[21][22] В апреле компания наняла юридическую фирму Бейкер Хостетлер из Вашингтон, добиваться защиты товарного знака в Соединенных Штатах для знака "БЕЗОПАСНОСТЬ, "с дизайном бутылки и стакана, поддерживаемого на расстоянии от буквы T в названии Safetray и над ней.[23] В июне Первый министр Шотландии Алекс Салмонд отметил инновации и успехи компании Grieve Safetray в 2012 Конференция "Бизнес в парламенте".[24]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ а б c d е ж г час Заявка WO 2011107786, Элисон Грив, «Лоток и устройство для стабилизации лотка», опубликовано 09.09.2011, передано Safetray Products Ltd 
  2. ^ а б c «Поднос для обслуживания Safetray снижает количество несчастных случаев». Ресторанный менеджмент (журнал). 29 мая 2012 г.. Получено 8 июля 2012.
  3. ^ Заявление NL 1010697C2, Виллем Де Йонг, "Сервировочный поднос с центральной втулкой на нижней стороне для захвата пальцами", опубликовано 10 апреля 2000 г.
  4. ^ Заявка WO 20101551151, Брайан Парсонс, "Сервировочный поднос со съемной ручкой", опубликовано 29 декабря 2010 г. 
  5. ^ Заявка JP 2009273548, Исао Тобимацу, «Лоток для сервировки приготовленных блюд в ресторане и других заведениях общественного питания и питья имеет противоскользящую часть, которая расположена на верхней поверхности каждой части лотка, которая соединена друг с другом, образуя основной корпус лотка», опубликовано 2009-11 -26, закреплен за Bridal Prod KK 
  6. ^ Заявление CN 201360872Y, Чэнь Чжэнгао, "Поднос, используемый в ресторане, имеет нижнюю часть, расположенную в круговой канавке, образованной в верхней части, которая имеет пять пальцевых канавок внизу", опубликовано 16 декабря 2009 г. 
  7. ^ Патент США 4628544, Джойс А. Эриксон, "Перчатка сервера", опубликовано 16 декабря 1986 г. 
  8. ^ Патент США 6240565, Хелен Терри Спир, "Рукавицы официанта с подогревом под руку и щит", опубликовано 05.06.2001. 
  9. ^ Заявка США 20050082287, Леонид Шендельман, "Сервировочное блюдо", опубликовано 21 апреля 2005 г. 
  10. ^ а б c d Катрина Твиди (13 июня 2011 г.). "Матери изобретательства". Daily Record (Шотландия). Глазго. п. 28. Архивировано с оригинал 13 июня 2011 г. | раздел = игнорируется (Помогите)
  11. ^ а б Safetray Products (11 ноября 2010 г.). "Safetray: Tales of Topples - Фиона Уоллес на фестивале гурманов". Продукты Safetray. YouTube. Получено 9 июля 2012.
  12. ^ а б c Моррис, Адам (6 декабря 2011 г.). «Сервер Элисон с бесплатным свержением - вау с индустрией напитков: это поднос! Шампанское в надежных руках». Вечерние новости Эдинбурга. Эдинбург. п. 20.
  13. ^ а б c Скотт Маккалок (12 марта 2010 г.). «Safetray design рассчитывает на рост. Скорбите в поисках партнерства для выхода на международный уровень». Business7.co.uk. п. 5. Получено 8 июля 2012. | раздел = игнорируется (Помогите)
  14. ^ а б c d е ж г час я j Флинн, Боб (24 декабря 2011 г.). «Дорогостоящая утечка породила противоударный лоток». Времена. Лондон. п. 29.
  15. ^ а б c d Джеймисон, Билл (23 августа 2010 г.). «Драконы пропустили удовольствие от инновационного шотландского бизнеса». Шотландец. Эдинбург. п. 4.
  16. ^ «Публикация № GB2478299, опубликованная 7 сентября, предназначена для продуктов Safetray для лотков (британский изобретатель)». Новости правительства Великобритании. 9 сентября 2011. Архивировано с оригинал 24 сентября 2015 г.. Получено 8 июля 2012.
  17. ^ Торговая марка Великобритании 2,544,881[1]
  18. ^ «Управление интеллектуальной собственности Соединенного Королевства публикует заявку на серию из двух идентичных товарных знаков« safetray »для продуктов Safetray для нескольких продуктов». Новости правительства Великобритании. 17 мая 2010. Архивировано с оригинал 24 сентября 2015 г.. Получено 8 июля 2012.
  19. ^ а б Джон Тайли (30 июля 2011 г.). "Крупный план: стоит ли Adland поддерживать предпринимателей?". Кампания. п. 15. Получено 8 июля 2012.
  20. ^ а б Эрикка Аскеланд. «Инвестиционная схема перешагнула рубеж в 1 миллион фунтов стерлингов». Шотландия в воскресенье. п. 19. Получено 8 июля 2012.
  21. ^ «Курение горячо по мере роста экспорта». Новости правительства Великобритании. 5 февраля 2012 г.. Получено 8 июля 2012.
  22. ^ "Gulfood: 14 шотландских компаний по производству продуктов питания и напитков посетят Gulfood 2012". Новости исламских финансов. 7 февраля 2012 г.. Получено 8 июля 2012.
  23. ^ Торговая марка США 85,591,241
  24. ^ Билл Джеймисон (10 июня 2012 г.). "Как я это вижу: еще один рыцарь в опере, но плюс возможность перемен". Шотландия в воскресенье. п. 22. Получено 8 июля 2012.