Sanguinaccio dolce - Sanguinaccio dolce

Sanguinaccio dolce

Sanguinaccio dolce итальянец пудинг сделано из свиной крови, которая сделана сливочной и подслащенной такими ингредиентами, как шоколад, молоко, кедровые орехи, изюм и сахар.[1] В Неаполь, его традиционно готовят к Carnevale - накануне застолье Пост.[2] Он также встречается в других регионах Италии, где есть местные различия в степени, в которой его подают теплым и жидким для макания или позволяют застыть и превратить его в пудинг или торт.[3]

Десерт появляется в сериале Ганнибал как фаворит Ганнибал Лектер.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Уилсон, Кэрол; Троттер, Кристофер (2012), The Whole Hog: рецепты и знания для всего, кроме хрюканья, Павильон, стр. 259, г. ISBN  9781909108370
  2. ^ Неаполь: от итальянских экспертов, Touring Editore, 2003, стр. 25, ISBN  9788836528363
  3. ^ Белло, Питер (15 марта 2014 г.), Sanguinaccio dolce - чертовски хорошее угощение, Чикаго сейчас
  4. ^ Гарри, Робин (25 июля 2015 г.), "Ганнибал Сезон 3 Эпизод 8 Обзор: Великий Красный Дракон", ТВ Фанатик