Мусорщик (химия) - Scavenger (chemistry)

А мусорщик в химия это химическая субстанция добавляется в смесь для удаления или деактивации примесей и нежелательных продуктов реакции, например кислорода, чтобы убедиться, что они не вызовут каких-либо неблагоприятных реакций. Их использование широко:

• В химия атмосферы, наиболее распространенным мусорщиком является гидроксильный радикал, недолговечный радикальный произведено фотолитически в атмосфере. Это самый важный окислитель для монооксид углерода, метан и другие углеводороды, диоксид серы, сероводород, и большинство других загрязняющих веществ, удаляя их из атмосферы.
• В молекулярное лазерное разделение изотопов, метан используется как поглотитель газа для фтор атомы.
• Гидразин и аскорбиновая кислота используются как поглотитель кислорода ингибиторы коррозии.
• Токоферол и нарингенин находятся биоактивный свободный радикал падальщики, которые действуют как антиоксиданты; синтетические каталитические поглотители их синтетические аналоги
• Органотин соединения используются в производстве полимеров как соляная кислота мусорщики.
• Поглотители кислорода или поглотители кислорода маленькие саше или самоклеящийся этикетки, которые размещены внутри модифицированная атмосфера упаковки, чтобы продлить срок службы продуктов (особенно мясных продуктов) и улучшить внешний вид продукта. Они работают, поглощая кислород, оставшийся в упаковке, в результате окисления утюг порошок, содержащийся в саше / этикетке.^[1]
• Глутатион в организме улавливает окисляющие свободные радикалы и пероксиды и, как тиоловый нуклеофил, атакует опасные алкилирование электрофилы, которые могут быть экзогенными токсинами или производиться в процессе метаболизма (например, НАПКИ из парацетамол ).

Рекомендации

1. https://www.newscientist.com/article/mg18224443.600-wrappers-smarten-up-to-protect-food.html New Scientist, 24 апреля 2004 г.