Somniosidae - Somniosidae

Спящие акулы
Сомниос микроцефалус okeanos.jpg
Сомниоз микроцефальный
Научная классификация е
Королевство:Animalia
Тип:Хордовые
Класс:Chondrichthyes
Заказ:Плоскообразные
Семья:Somniosidae
Д. С. Джордан, 1888
Разнообразие
6 родов, 20 видов; См. Текст.

В Somniosidae семья акулы в порядке Плоскообразные, широко известный как спящие акулы.[1] Общее имя "спящая акула" происходит из-за их медленного плавания, низкого уровня активности и кажущейся неагрессивной природы.[2][3]

Распространение и среда обитания

Somniosidae можно найти в:

Рацион питания

Клювы, извлеченные из желудков спящих акул, предполагают, что они питаются колоссальный кальмар.[5]

Роды и виды

Hákarl

Гренландские акулы из семейства Somniosidae охотятся за пищей в Исландия. В наше время многие гренландские акулы, используемые для производства хакарлов, покупаются с рыболовных судов, где акулы попали в рыболовные сети. Туша акулы традиционно ферментируется в неглубокой яме с камнями, помещенными на вершину акулы, что позволяет ядовитым внутренним жидкостям, таким как мочевина и оксид триметиламина, вытесняться и выводиться из тела. Затем мясо сушится в течение нескольких месяцев, что делает его безопасным для употребления в пищу.[6]

Рекомендации

  1. ^ Froese, Rainer и Daniel Pauly, ред. (2011). "Somniosidae" в FishBase. Версия от февраля 2011 г.
  2. ^ Эрин Маккарти (18 декабря 2014 г.). «7 интересных фактов о гренландских акулах». MentalFloss.com. Получено 17 августа, 2016.
  3. ^ Брюс А. Райт (8 декабря 2000 г.). "Спящие акулы не такие уж сонные". Arctic Science Journeys, Университет Аляски в Фэрбенксе. Получено 17 августа, 2016.
  4. ^ «Семейство Somniosidae - спящие акулы». Рыбная база. Получено 29 декабря 2012.
  5. ^ Cherel, Y. & G. Duhamel 2004. «Антарктические пасти: добыча головоногих акул в водах Кергелен» (PDF).[постоянная мертвая ссылка ] (531 КБ) Глубоководные исследования, часть I 51: 17–31.
  6. ^ Уитли, Гейл (20 сентября 2010 г.). "Дикие кулинарные традиции Исландии: Хакарл и Бреннивин".