Стив Принц стейков - Steves Prince of Steaks - Wikipedia

Принц стейков Стива
Steve's Prince of Steaks logo.png
Ресторан Информация
Учредил1980; 40 лет назад (1980)[1]
Владелец (и)Стив Илиеску
Тип едыСырные стейки и другие бутерброды
Дресс-кодПовседневная
адрес улицы7200 Bustleton Ave (флагманское место)
ГородФиладельфия
округСоединенные Штаты
СостояниеПенсильвания
Почтовый индекс19149
Интернет сайтwww.stevesprinceofsteaks.com

Принц стейков Стива это сырный бифштекс закусочная, которая была основана в 1980 году на Бастлтон-авеню в Oxford Circle раздел Северо-восточная Филадельфия.[2] С тех пор закусочная расширилась до трех дополнительных мест и пользуется популярностью среди местных жителей. Заведение славится плавленым Американский сыр и не рубит мясо.[3]

История

Steve's Prince of Steaks была основана в 1980 году Стивеном Илиеску. В 2015 году Steve's вместе с Amoroso's Bakery побили мировой рекорд по самому длинному сырному стейку, создав сэндвич размером около 480 футов (146,3 м), обогнав предыдущий мировой рекорд, установленный в 2011 году - 426 футов (129,8 м).[4][5]

В 2013 году Стив увеличился до Центр города, Филадельфия.[6]

Рейтинги

Ресторан пользуется большой популярностью среди жителей Филадельфии и получил в основном положительные отзывы от пищевые критики. Журнал Philadelphia наградил Steve's Prince of Steaks лучшим чизстейком в Филадельфии в 1992 и 2007 годах.[7] Лиз Клейтон из Серьезная еда описал сырные бифштексы Стива как «отношения, которые работают».[8] Кулинарный критик журнала Philadelphia Magazine Артур Этчеллс, с другой стороны, охарактеризовал сырный бифштекс в центре города как «почти плоский» и «переваренный».[9]

Лос-Анджелес Доджерс кувшин Дэвид Прайс написал в Твиттере, что закусочная с чизстейком «изменила его жизнь».[10]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Cheesesteak Critic: Steve's Prince of Steaks". сырный стейкcritic.blogspot.com. 2011-11-03. Получено 2016-02-11.
  2. ^ Stern, J .; Стерн, М. (2017). Roadfood, 10-е издание: Путеводитель по более чем 1000 лучших местных горячих точек и скрытых жемчужин по всей Америке. Поттер / TenSpeed ​​/ Harmony. п. 120. ISBN  978-0-451-49620-1. Получено 5 декабря, 2017.
  3. ^ Stern, J .; Стерн, М. (2009). 500 блюд, которые можно съесть, пока не поздно: и самые лучшие места, чтобы их поесть. Houghton Mifflin Harcourt. п. 77. ISBN  978-0-547-05907-5. Получено 5 декабря, 2017.
  4. ^ «Самый длинный чизстейк: Филадельфия побила рекорд Книги рекордов Гиннеса (ВИДЕО)». Академия мировых рекордов. 2015-10-26. Получено 2016-02-11.
  5. ^ Маккатчен, Лорен (2015-10-16). "Первый Cheesesteak Fest в Филадельфии". Philly.com. Получено 2016-02-11.
  6. ^ Кляйн, Майкл (1 марта 2013 г.). "Принц стейков Стива готовится в центре города". Philly.com. Получено 2016-02-11.
  7. ^ Карабелл, Э. (2008). Лучшие спортивные аргументы Филадельфии: 100 самых спорных и спорных вопросов для стойких фанатов. Лучшие спортивные аргументы. Справочники. п.335. ISBN  978-1-4022-4804-7. Получено 5 декабря, 2017.
  8. ^ Клейтон, Лиз (25 апреля 2011 г.). "Сэндвич в день: Чизстейк в ресторане Steve's Prince of Steaks в Филадельфии". Серьезная еда. Получено 2016-02-11.
  9. ^ Артур Этчеллс (14 ноября 2014 г.). «Повесть о ленте: стейки Стива». Журнал Philadelphia. Получено 2016-02-11.
  10. ^ Брайан Венеция (18 августа 2015 г.). «Дэвид Прайс из Blue Jays говорит, что« Принц стейков »Стива изменил его жизнь». Philly.com. Получено 2016-02-11.

внешняя ссылка

Координаты: 40 ° 02′44 ″ с.ш. 75 ° 03′39 ″ з.д. / 40.045621 ° с.ш. 75.060919 ° ​​з.д. / 40.045621; -75.060919