100 миль Challenge - The 100 Mile Challenge
| 100 миль Challenge | |
|---|---|
 Карточка титула | |
| Жанр | Реалити-шоу |
| Режиссер | Эдди О. |
| Передал | Ноэль Йохансен |
| Композитор (ы) | Дэниел Росс |
| Страна происхождения | Канада |
| Оригинал язык (и) | английский |
| Нет. сезонов | 1 |
| Нет. эпизодов | 6 |
| Производство | |
| Исполнительный производитель (и) | Дэвид Паперни Кэл Шумиэтчер |
| Производитель (и) | Тревор Ходжсон редактор истории = Д'Арси Батлер |
| Место производства (а) | Миссон, британская Колумбия |
| Редактор (ы) | Патрик Кэрролл Кармен Поллард |
| Продолжительность | 45 минут (прибл.) |
| Производство компания (ы) | Паперный Развлечения |
| Релиз | |
| Исходная сеть | Food Network Canada |
| Оригинальный выпуск | 5 апреля – 10 мая 2009 г. |
| внешняя ссылка | |
[Официальный веб-сайт  Интернет сайт] | |
| Сайт производства | |
100 миль Challenge это Канадский реалити-шоу серия произведена Паперный Развлечения и транслировался на Food Network Canada. Сериал рассказывает о жизни и пищевых привычках шести семей, живущих в Миссия, британская Колумбия, которые в течение 100 дней соглашались употреблять только те продукты питания и напитки, которые были выращены, выращены и произведены в радиусе 100 миль (160 километров) от Миссии.[1][2][3] В основе сериала лежит концепция местные продукты питания расход как описано в книге 100-мильная диета Автор Дж. Б. Маккиннон и Алиса Смит где два автора описывают свой опыт местного питания в течение одного года.[1][3][4] Одновременно с премьерой сериала FoodTV.ca запустила сопутствующий веб-сайт, который Canwest описан как «самый крупный, самый инновационный и интерактивный сопутствующий веб-сайт серии на сегодняшний день».[5]
После завершения первого запуска серии было объявлено, что права на глобальное распространение как формата, так и программы были приобретены Британский компания Passion Distribution[6][7][8] после которого Discovery Communications ' Планета Грин приобрела права на трансляцию сериала в США.[7][8]
Успех сериала также вдохновил другие сообщества в Канаде на организацию подобных задач.[9]
Эпизоды
Эпизод 1 - День 1: Чистка
Дж. Б. Маккиннон (Джеймс) и Алиса Смит провести информационную и кадровую сессию в общественном зале в Миссия, британская Колумбия. Их цель - обучить людей тому, на какое расстояние проходит их еда от места происхождения до их стола, а также найти добровольцев, готовых принять вызов, когда они будут потреблять только еду и напитки, выращенные и произведенные в пределах 100- миль (160 километров) радиуса их домов. Многие люди подписываются, и Джеймс и Алиса сосредотачиваются на шести семьях, за прогрессом которых будет следить сериал: Кларк-Вернон, Hawes, Макинтош, Питерс, Сент-Сир и Веремчук-Вильямс.
Всем семьям разрешается последний раз съесть свои любимые блюда, независимо от их происхождения. На следующий день Джеймс и Алиса убирают из дома каждой семьи всю еду, напитки, специи и приправы, которые не являются местными, то есть все, что выращено или произведено за пределами предписанного радиуса 100 миль. Шесть семей, которые раньше не знали, что подавляющее большинство продуктов питания в их доме выращено и произведено на расстоянии более 100 миль, теперь остались в основном с пустыми шкафами и кладовыми. Из домов были вывезены такие основные продукты, как хлеб, молоко, яйца, картофель, рис, макаронные изделия, масло, кофе, сахар и соль. Семьям остается первая проблема, когда они пытаются приготовить завтрак на следующее утро.
Один из участников конкурса - Стив Петерс, владелец местного продуктового магазина. Стив посвящает часть своего магазина еде, которая строго соответствует руководящим принципам задачи, чтобы помочь другим семьям.
Эпизод 2 - дни с 4 по 22: Возвращение к основам
В первый же день диеты семья Макинтош не принимает участия в испытании. Кайл МакИнтош, муж и отец, много работает, чтобы содержать свою семью, и не может оставаться в стороне от быстрое питание.
Остальные семьи учат, как жить без вещей, к которым они привыкли больше всего, и как использовать заменители этих основных продуктов питания. Семья Кларк-Вернон посещает местного медовый ферме, чтобы увидеть, как производится мед, и получить мед в качестве заменителя сахара. Семья Хоуз посещает местную органическую винодел где они работают в виноградник в обмен на некоторые вино. Семья Сен-Сир идет на местный пляж, где они кипятят морскую воду, чтобы произвести морская соль. Алекс Веремчак учится использовать цикорий как заменитель кофе. Джеймс и Алиса помогают семьям найти мука чтобы семьи могли научиться печь свой хлеб, даже если нет местных дрожжи доступны для использования в качестве разрыхлитель.
Эпизод 3 - Дни с 25 по 40: Новые правила
100-мильная диета Книга содержала объяснение того, что Джеймс и Алиса назвали «положением о социальной жизни». В течение всего года, проведенного в местной еде, они позволяли себе есть неместную еду, когда оказывались в деловой поездке, в доме друга или в ресторане на бизнес-ланч или ужин. Некоторые семьи позволили себе такое же освобождение, поэтому Джеймс и Алиса проводят собрание, чтобы уточнить, что «пункт о социальной жизни» не применим ни к одной из семей во время 100-дневного испытания.
Семьи продолжают посещать местные предприятия по производству продуктов питания, чтобы познакомиться с происхождением их продуктов. Майк Сент-Сир посещает местного фермера, который производит яйца от кур на свободном выгуле и, помимо изучения процесса, помогает доставить яйца в продуктовый магазин на велосипеде. Одна семья учится собирательство и они намеревались найти пищу, выращенную в дикой природе вокруг своего дома. Семья Сент-Сир отмечает день рождения своей дочери, а семья Петерсов отмечает годовщину свадьбы; Обе семьи устраивают праздник для своих друзей и родственников, используя только местные ингредиенты.
Серия 4 - Дни с 50 по 69: На полпути
Обладая новым опытом приготовления блюд на месте, некоторые семьи решают продемонстрировать то, что они узнали, особенно члены семьи, которые обычно не готовят. Альма Хоуз и Алиса решают приготовить еду для Джеймса и Рэнди хотя повара в семье - мужчины. Майк Сент-Сир готовит ужин на день рождения своей жены Анджелы. Стив Питерс и Джеймс бросают вызов друг другу, чтобы приготовить пиццу. Семья Веремчука-Уильямса посещает местный ресторан, чтобы получить советы по приготовлению пищи, а также отправиться на рыбалку в местный рыбоводческое хозяйство впервые в жизни. Семья Кларк-Вернон, которая на самом деле живет на ферме, забивает и делает колбасу из овцы, которую они вырастили и назвали «Дункан».
Эпизод 5 - Дни с 75 по 95: раздвигая границы
Семьи учат расширять свой кулинарный кругозор, вытесняясь из зоны комфорта. Анджела Сен-Сир приглашена в качестве гостя на знаменитый Ванкувер ресторан, чтобы научиться новым навыкам и приемам у его шеф-повара. Семья Петерс получает советы о том, как готовить без рецепта. Кэсси Кларк-Вернон, Коренные канадцы, знакомится с традиционными Первые нации приемы приготовления пищи на празднике аборигенов. Рэнди Хоуз устраивает барбекю для всех семей, где вся еда - местная, а само мероприятие приносит пользу местной благотворительной организации.
Эпизод 6 - Дни 99 и 100: Последнее растягивание
Через 100 дней вся еда, ранее вывезенная из домов семей, была возвращена, и семьям разрешено есть все, что они пропустили во время испытания. Семьи делятся своими историями о проблемах и преимуществах местного питания. Хотя все согласились с тем, что питание на месте требует больше времени и планирования и, во многих случаях, стоит дороже, многие семьи сообщили о положительных изменениях в состоянии здоровья, таких как потеря веса и повышение энергии. Некоторые семьи также заслужили уважение и признательность за свою пищу и не желают полностью отказываться от своего нового образа жизни и питания.
Рекомендации
- ^ а б Стейнсби, Миа. Семьи вкушают реальность с испытанием 100 миль[постоянная мертвая ссылка ], Ванкувер Сан, 28 марта 2009 г. Проверено 15 июля 2009 г.
- ^ Лэрд, Кристин. Canwest принимает вызов 100 миль онлайн, Маркетинг, 2 апреля 2009 г. Проверено 15 июля 2009 г.
- ^ а б Новый сериал посвящен Британской Колумбии. городская попытка 100-мильной диеты, CBC Новости, 2 апреля 2009 г. Проверено 15 июля 2009 г.
- ^ Дж. Б. Маккиннон и Алиса Смит. 100-Mile Challenge - это путешествие, которое может пройти каждый, Ванкувер Сан, 8 мая 2009 г. Проверено 15 июля 2009 г.
- ^ Инновационный сайт-компаньон FoodTV.ca создает онлайн-сообщество местных продуктов питания, Canwest, 1 апреля 2009 г. Проверено 15 июля 2009 г.
- ^ Харрелл, Уилл. 100-мильный вызов, Транслировать, 4 июня 2009 г. Проверено 15 июля 2009 г.
- ^ а б Влессинг, Этан.Planet Green принимает вызов на 100 миль, Голливудский репортер, 5 июня 2009 г. Проверено 15 июля 2009 г.
- ^ а б 100-МИЛЬНЫЙ ВЫЗОВ Paperny Films продан Discovery's Planet Green в США. В архиве 2010-09-22 на Wayback Machine, Channel Canada, 6 июня 2009 г. Проверено 15 июля 2009 г.
- ^ Мердок, Дина. Готовы ли 100 человек попробовать диету на 100 миль?, Рекорд региона Ватерлоо, 23 мая 2009 г. Проверено 15 июля 2009 г.