Белый торт - White cake

Торт с едой ангела, разновидность белого бисквит

Белый торт это тип торта, который часто ваниль со вкусом и без яичных желтков. Белые лепешки можно масляные лепешки или же бисквиты. Торт с едой ангела - это бисквит, который считается белым пирогом, потому что он сделан только из яичных белков.[1] Белый торт используется как компонент для таких десертов, как ледяной торт, и некоторые вариации на Шарлотта Рус и мелочь.[2][3][4] Белый торт можно приготовить сливки или методы обратного взбивания; из последних можно делать ярусные коржи с более плотной крошкой.[5][6] Это типичный выбор для многоярусных свадебных тортов из-за внешнего вида и текстуры торта.[7]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Как приготовить торт" Пища ангела ". General Mills.
  2. ^ Оксфордский компаньон сахара и сладостей. Издательство Оксфордского университета. Апрель 2015 г. ISBN  9780199313617.
  3. ^ Уайтхед, Джессап (1891). Американский кондитер.
  4. ^ «Патриотическая ягодная мелочь». Продовольственная сеть.
  5. ^ «Способы замеса торта». Король Артур Мука.
  6. ^ «Нежный белый торт». Король Артур Мука.
  7. ^ "В чем разница между белым, желтым и ванильным пирогом?". кухня.