Анчелотта - Ancellotta
| Анчелотта | |
|---|---|
| Виноград (Vitis) | |
| Цвет ягодной кожуры | Нуар |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Также называемый | Анчелотта ди Массенцатико, Анчелотти, Бальзамина Нера, Ланселотта, Россиссимо, Уино и Увино |
| Источник | Италия |
| Известные регионы | Эмилия-Романья |
| Известные вина | Ламбруско Саламино ди Санта Кроче DOC, Колли ди Римини DOC, Колли ди Фаэнца DOC |
| VIVC номер | 447 |
Анчелотта это вино виноград разнообразие[1] в основном выращивается в Эмилия-Романья регион Италия, но и в некоторых других частях северной Италии и на юге Швейцария.
Винные регионы
В Эмилии-Романье его используют в основном как второстепенный виноград для производства Ламбруско вина больше амабилен (слегка сладкий) - в частности Ламбруско Саламино ди Санта-Кроче DOC (провинция Модена ), где он может обеспечивать до 10% смеси, а версии Lambrusco Реджано DOC (провинция Реджо-Эмилия ), где она может составлять до 15%. Одно из его основных применений - это краситель для светлых красных вин по всей Италии, и, в частности, он разрешен в некоторых 42 винах IGT.[2]
На юго-западе области, в провинциях Форли-Чезена и Равенна, это одна из разновидностей, которую можно смешивать с Санджовезе производить красный Колли ди Фаэнца DOC. в Провинция Римини он используется в Колли ди Римини DOC вино. В меньшей степени Анчеллотта культивируется в Пьемонт (вокруг Верчелли ), Венето, Фриули-Венеция-Джулия и Тоскана.
За пределами Италии
За пределами Италии виноград выращивают на юге Швейцарии, в кантон Тичино и район Моэса из кантон Граубюнден, где виноград входит в список рекомендуемых сортов для красных Тичино DOC. Общая площадь швейцарских насаждений этого сорта в 2009 году составила 19 га (47 акров).[3]Небольшие насаждения сорта есть на юге Молдовы в Кагульском районе. Он был привезен итальянским виноделом, который увидел, что климат и почва соответствуют профилю винограда. Он также в незначительной степени выращивается в бразильском винодельческом регионе Кампус-де-Сима-да-Серра в южном штате Риу-Гранди-ду-Сул.
Синонимы
Синонимы включают Анчелотта ди Массенцатико, Анчелотти, Бальзамина Нера, Ланселотта, Россиссимо, Уино и Увино.
Рекомендации
- Ticinowine.ch, Il Ticino Vitivinicolo (на итальянском)
- ^ Анчелотта, Международный каталог сортов Vitis
- ^ Д'Агата, Ян (2014). Родной винный виноград Италии. Калифорнийский университет Press. п. 179. ISBN 978-0-520-27226-2.
- ^ Федеральное управление сельского хозяйства OFAG: Das Weinjahr 2009 / L'année d'viticole 2009 В архиве 2011-07-07 на Wayback Machine
