Беттис и Тейлорс из Харрогейта - Bettys and Taylors of Harrogate

Bettys and Taylors Group Limited
Частный
ПромышленностьЧайные комнаты, кафе, розничная торговля, чай, кофе, кондитерские изделия и пекарня Товары
ОснованBettys and Taylors Group Ltd: 1962 г.
Беттис: 1919
Тейлорс из Харрогейта: 1886 г.
ОсновательЧарльз Тейлор (Тейлорс из Харрогейта)
Фредерик Бельмонт (Беттис)
Штаб-квартира
Харрогейт
,
Англия
Обслуживаемая площадь
Великобритания
Ключевые люди
Клэр Морроу (председатель правления)
Линда Клоуз (управляющий директор)
Эндрю Браун (управляющий директор)
ТоварыЙоркширский чай
Taylors Coffee
Чайные Беттис
Другие продукты
Доход208 миллионов фунтов стерлингов (2018)
ВладелецСемья Фредрика Бельмонта (четвертое поколение)
Количество работников
1,500
Дочерние компанииБеттис
Тейлоры из Харрогейта
Чайные Беттис
Интернет сайтwww.bettysandtaylors.co.Великобритания

Беттис и Тейлорс из Харрогейта, также известный как Bettys and Taylors Group Limited,[1] семейная компания, базирующаяся в Йоркшир, Англия. Бренды компании Беттис (без апострофа), Тейлоры из Харрогейта и Йоркширский чай.[2] Bettys Café Tea Rooms - это традиционные чайные комнаты, где подают традиционные блюда с элементами Швейцария и Йоркшир. Taylors of Harrogate была семейной компанией по продаже чая и кофе, основанной в 1886 году. Йоркширский чай и Taylors of Harrogate Coffee; владельцы Bettys приобрели Taylors в 1962 году. Нынешним председателем компании является Клэр Морроу, бывшая журналистка.

Йоркширский чай был представлен Чарльзом Эдвардом Тейлором и его братом в 1883 году, создав свою компанию CE Taylor & Co., которая позже была сокращена до «Taylor's». Позже братья открыли «Чайные киоски» в г. Йоркшир города Харрогейт и Илкли, а в 1962 году местный конкурент чайной комнаты, Betty's, выкупил компанию Taylor's, переименовал ее в Taylors of Harrogate и сформировал Bettys and Taylors Group, которая до сих пор принадлежит семье Фредрика Бельмонта, основавшего компанию Чайные Бетти ». В настоящее время Группа использует бренды Bettys и Taylors в ряде отраслей, включая Йоркширский чай и Taylors Coffee Merchants под названием «Taylors of Harrogate» и Bettys Tea Rooms, Bettys Cookery School и Bettys Confectionery под брендом «Bettys».[3]

В 2007 году Беттис и Тейлорс заняла 72-е место в списке «100 лучших компаний для работы», составленном Санди Таймс.[4]

История

Первая чайная Беттис была открыта на Кембриджском полумесяце в Харрогейт, Западная верховая езда Йоркшира, Фредерик Бельмонт, швейцарец кондитер, в июле 1919 г.[5] Чайные комнаты Харрогейта позже переехали в их нынешнее положение на Парламент-стрит.

Бельмонт прибыл в Англию в Кингс-Кросс железнодорожная станция и сел на поезд до Брэдфорда не только благодаря удаче, но и по справедливости, поскольку он очень плохо говорил по-английски и не мог вспомнить адрес (или даже город), куда должен был направиться.[6] В 1922 году Бельмонт открыл ремесленная пекарня в Харрогейте, а это означало, что можно было открыть больше чайных комнат, в том числе филиалов в Брэдфорд, Лидс и Йорк (последний, самый крупный филиал, открыт в 1937 году).[7]

Происхождение имени Беттис неизвестно. На сайте компании предлагаются четыре возможности: Элизабет Боуз-Лайон, мать Королева Елизавета II (что кажется маловероятным, поскольку она не стала известной до тех пор, пока не вышла замуж за герцога Йоркского в 1923 году); Бетти Луптон, бывший менеджер Харрогейта спа; дочь предыдущего жителя помещения Харрогейта, которая умерла от туберкулез; или маленький ребенок, прервавший встречу, на которой обсуждался выбор имени.

Слияние с Taylors of Harrogate (основана в 1886 г.) произошло в 1962 г.[8]

В 1986 году была создана компания Bettys by Post, первоначально занимавшаяся доставкой по почте, но позже перешедшая в онлайн. В 2001 году Беттис открыла кулинарную школу на том же месте, что и их ремесленная пекарня, в Пламптон-парке недалеко от Харрогейта.[9]

Беттис отметила свое 90-летие в июле 2009 года послеобеденным чаем с пирожными, изысками и пирожными из прошлого, которые подали официантки, одетые в старинные костюмы.[10]

Беттис, Northallerton

Чайные комнаты

В настоящее время существует шесть чайных комнат Bettys, в каждой из которых есть магазин и кафе. Расположение чайных комнат:

В Площадь Святой Елены кафе в Йорке было вдохновлено великолепным RMS Королева мэри круизный лайнер и стал особенно популярным в Вторая мировая война когда подвал Bettys Bar стал фаворитом сотен американских и Канадские бомбардировщики 'которые были размещены вокруг Йорка. «Зеркало Беттис», на котором многие из них выгравировали свои подписи алмазной ручкой, по-прежнему демонстрируется в филиале.

В 1962 году Беттис объединила усилия с другим йоркширским бизнесом, семейным торговцем чаем и кофе, Тейлорс из Харрогейта, который до сих пор производит Йоркширский чай и Taylors of Harrogate Coffee.

До 1976 года здесь была чайная Беттис. Коммерческая улица, Лидс, в помещении, которое сейчас (по состоянию на февраль 2008 г.) используется как магазин мобильной связи. Еще была чайная в Брэдфорде, на Дарли-стрит.[11]

Бетти много раз отказывалась открывать филиал за пределами Йоркшира, заявляя, что сохранение маленького размера Бетти означает, что можно внимательно следить за каждой деталью.[12]

Публикации

Имя Беттис прикреплено к нескольким книгам, которые в основном продаются в чайных комнатах:

  • Сердечки, пироги и мошенники, Джонатан Уайлд[13]
  • Год семейных рецептов, Лесли Уайлд[14]
  • Кем была Бетти?, различные участники[15]

Смотрите также

Рекомендации

СМИ, связанные с Bettys Café Чайные комнаты в Wikimedia Commons

  1. ^ Первоначально имя было написано «Betty's» (с апострофом, предположительно как притяжательное), как видно из старых рекламных объявлений в магазине Харрогейта, но в какой-то момент апостроф был опущен, и теперь оно пишется одинаково без апострофа - видеть Собственники в названиях компаний и S-образная форма
  2. ^ "Наши бренды". Bettys and Taylors Group ltd. Архивировано из оригинал 4 июля 2014 г.. Получено 8 августа 2014.
  3. ^ Симмс, Джейн (ноябрь 2008 г.). "Профиль: Джонатан Уайлд". Журнал Директор. Архивировано из оригинал 21 сентября 2010 г.. Получено 19 июля 2010.
  4. ^ "Беттис и Тейлорс". Санди Таймс. Лондон. 11 марта 2007 г.. Получено 5 мая 2008.
  5. ^ «Таинственная Бетти крем-чаев», Йоркшир Пост, 21 июля 1979 г.
  6. ^ Уайлд, Джонатан (октябрь 2005 г.). Сердечные пироги и негодяи. Великие северные книги. С. 10–11. ISBN  9780955091407.
  7. ^ Уайлд, Джонатан (октябрь 2005 г.). Сердечные пироги и негодяи. Великие северные книги. п. 22. ISBN  9780955091407.
  8. ^ Уайлд, Джонатан (октябрь 2005 г.). Сердечные пироги и негодяи. Великие северные книги. п. 34. ISBN  9780955091407.
  9. ^ "О нас". Кулинарная школа Беттис. Получено 31 августа 2011.
  10. ^ «Чайные комнаты Bettys Café на площади Святой Елены в Йорке празднуют 90-летие». Йорк Пресс. 15 июля 2009 г.. Получено 15 июля 2009.
  11. ^ Гринхалф, Джим (1 октября 2012 г.). «Печально, как кафе« Акрополь »кусает пыль». Телеграф и Аргус. Получено 8 октября 2012.
  12. ^ «Беттис заработала рекордную прибыль в 10 миллионов фунтов стерлингов после года роста». Йоркшир Пост. 6 июля 2013 г.. Получено 7 сентября 2016.
  13. ^ Уайлд, Джонатан (октябрь 2005 г.). Сердечные пироги и негодяи. Великие северные книги. ISBN  9780955091407.
  14. ^ Уайлд, Лесли (ноябрь 2007 г.). Год Семейных Рецептов. Великие северные книги. ISBN  9780955091414.
  15. ^ "Кто была Бетти? Книга". Беттис. Получено 27 сентября 2018.