Индекс Big Mac - Big Mac Index

Макдональдс Биг Мак
Сколько гамбургеров вы получите за 50 долларов США? (Янв 2012)

В Индекс Big Mac публикуется Экономист как неформальный способ измерения паритет покупательной способности (PPP) между двумя валюты и обеспечивает проверку того, насколько рынок обменные курсы в результате товары в разных странах стоят одинаково. Он «стремится сделать теорию обменного курса более удобоваримой».[1]

В индекс, созданный в 1986 году, получил свое название от Биг Мак, а гамбургер продано в Макдоналдс рестораны.

Обзор

Индекс Big Mac был введен в Экономист в сентябре 1986 года Пэм Вудалл[2] как полусюмористическая иллюстрация PPP и с тех пор публикуется в этой газете ежегодно. Индекс также дал начало слову бургерномика.[3]

Один из предлагаемых методов прогнозирования колебаний обменного курса состоит в том, что курс между двумя валютами должен естественным образом корректироваться так, чтобы выборка корзина товаров и услуги должен стоить одинаково в обеих валютах. В Индексе Биг Мака рассматриваемая корзина является единственной Биг Мак бургер, продаваемый Макдоналдс сеть ресторанов быстрого питания. Был выбран Биг Мак, потому что он доступен по общей спецификации во многих странах мира как местный Макдональдс. франчайзи по крайней мере теоретически несут значительную ответственность за переговоры о ценах на сырье. По этим причинам индекс позволяет сравнивать валюты многих стран.

Обменный курс Биг Мака по ППС между двумя странами получается путем деления цены Биг Мака в одной стране (в ее валюте) на цену Биг Мака в другой стране (в ее валюте). Затем это значение сравнивается с фактическим обменным курсом; если он ниже, то первая валюта недооценена (согласно теории ППС) по сравнению со второй, и наоборот, если она выше, то первая валюта переоценена.

Например, используя данные за июль 2008 года:[4]

  1. цена Биг Мака составляла 3,57 доллара в Соединенные Штаты (зависит от магазина)
  2. цена Биг Мака составляла 2,29 фунта стерлингов в объединенное Королевство (зависит от региона)
  3. подразумеваемый паритет покупательной способности составлял 1,56 доллара за 1 фунт стерлингов, то есть 3,57 доллара / 2,29 фунта стерлингов = 1,56.
  4. это сравнивается с фактическим обменным курсом 2,00 доллара за 1 фунт стерлингов в то время
  5. (2.00–1.56)/1.56 = 28%
  6. в фунт таким образом был переоценен по сравнению с доллар на 28%

В Еврозона смешанный, так как цены сильно различаются в странах ЕС. По состоянию на апрель 2009 года Биг Мак продавал Германия по 2,99 евро, что соответствует 3,96 доллара США, что означало бы, что евро торговался выше ППС с разницей в 10,9%.

Варианты

Экономист иногда выпускает варианты по теме. Например, в январе 2004 г. Индекс Tall Latte с заменой Биг Мак на чашку Starbucks кофе.[5]

В 2007 году австралийский банк попробовал вариант индекса Биг Мака: "iPod index ": поскольку iPod производится в одном месте, стоимость iPod должна быть более постоянной во всем мире. Однако эту теорию можно критиковать за игнорирование стоимости доставки, которая будет варьироваться в зависимости от того, как далеко доставляется продукт от его" единственного " место "производства в Китай.[6]

Bloomberg L.P. представили индекс Билли, в котором они конвертируют местные цены ИКЕА с Билли книжная полка в доллары США и сравните цены.[7][8][9][10]

Gold-Mac-Index: значение покупательной способности 1 г золота (Gold.de:[11] расчет средней цены на золото соответствующего года), сколько бургеров получилось на 1 г золота.

Швейцарский банк расширил идею индекса Биг Мака, включив в него количество времени, которое средний местный работник в данной стране должен отработать, чтобы заработать достаточно, чтобы купить Биг Мак.[12]

В 2017 году платформа сравнения Versus выпустила версию под названием The Chai Latte Global Index, сравнив Starbucks Цены на чай латте по всему миру, предварительно переведя местные цены в доллары США.[13]

Глобальный веб-сайт сравнения личных финансов Finder.com в 2019 году опубликовал более полный индекс Starbucks, в котором проанализированы цены на кофе талл-латте в 76 странах и автономных регионах по всему миру. Отчет включал Latte Line, который измерял корреляцию между ценой на кофе и ВВП страны.[14]

Ограничения

Хотя экономисты широко называют индекс Биг Мака разумным реальным измерителем паритета покупательной способности,[15][16] Методология бургеров имеет некоторые ограничения.

Карта стран, в которых есть хотя бы один ресторан McDonald's, показывающая отсутствие ресторанов в Африке (2007 г.)

Индекс Биг Мака ограничен географическим охватом из-за наличия Макдоналдс франшиза. Например, в Африка Макдоналдс присутствует только в Марокко, Египет и Южная Африка (аналогичный индекс создан исключительно для Африка называется "Индекс KFC ": как следует из названия, вместо использования Биг Мак, этот индекс использует KFC Оригинал 15 шт. ведро для компиляции данных).[17]

Во многих странах питание в международных ресторанах быстрого питания, таких как Макдоналдс относительно дорого по сравнению с едой в местном ресторане, а спрос на Биг Маки не так велик в таких странах, как Индия как в США. Социальный статус еды в ресторанах быстрого питания, таких как McDonald's, на местном рынке, какая доля продаж может приходиться на экспатриантов, местные налоги, уровень конкуренции и импортные пошлины на отдельные товары могут не отражать экономику страны в целом.

Кроме того, нет теоретической причины, по которой неторгуемые товары и услуги, такие как стоимость собственности, должны быть одинаковыми в разных странах: это теоретическая причина того, что ППС со временем отличается от рыночных обменных курсов. Относительная стоимость высоко-поле продукты, такие как основные фармацевтические продукты или сотовая телефония, могут сравнивать местную емкость и готовность платить, а также относительная стоимость валюты.

Тем не менее, McDonald's также использует разные коммерческие стратегии, которые могут привести к огромным различиям в продукте. В целом цена Биг Мака будет отражать стоимость его местного производства и доставки, стоимость рекламы (значительную в некоторых областях) и, что наиболее важно, то, что будет нести местный рынок - совершенно по-разному от страны к стране, а не все это отражение относительной стоимости валюты.

На некоторых рынках подход с большими объемами и низкой маржей имеет наибольший смысл для максимизации прибыли, в то время как на других более высокая маржа принесет больше прибыли. Таким образом, относительные цены отражают больше, чем стоимость валюты. Например, гамбургер стоит всего 1 евро в Франция и 1,50 евро в Бельгия, но в целом рестораны McDonald's в обеих странах стоят примерно одинаково.[18] Цены на Биг-Маки также могут сильно различаться в разных регионах страны. Например, Биг Мак продан в Нью-Йорк будет дороже, чем продаваемый в Макдоналдсе, расположенном в сельской местности.[19]

Еще один пример: в России один из самых дешевых Биг-Маков, несмотря на то, что Москва - самый дорогой город в мире.[20][21] Стандартные продукты питания в России дешевы, а рестораны, подходящие для деловых обедов с англоговорящим персоналом, стоят дорого.

Манипуляции

Критики президентство Кристины Фернандес де Киршнер в Аргентина и многие экономисты считают, что правительство в течение многих лет фальсифицировало данные о потребительских ценах, чтобы занижать истинный уровень инфляции в стране.[22] Экономист заявил в январе 2011 года, что индекс Биг Мака "действительно поддерживает утверждения о том, что правительство Аргентины готовить книги. Разрыв между среднегодовым темпом инфляции бургеров (19%) и официальным уровнем (10%) намного больше, чем в любой другой стране ».[16] В том же году пресса начала сообщать о необычном поведении более 200 аргентинских ресторанов McDonald's. Они больше не рекламировали Биг Маки для продажи и бутерброды, как по отдельности, так и в рамках ценить еду, продавался по необычно низкой цене по сравнению с другими товарами. Гильермо Морено, Министр торговли в правительстве Киршнера, как сообщается, вынудил McDonald's продать Биг Мак по искусственно заниженной цене, чтобы манипулировать показателями страны по индексу Биг Мака.[23][22] В июне 2012 года стоимость обеда в Биг Маке внезапно выросла на 26%, что ближе к цене на другие блюда, после Экономист, Нью-Йорк Таймс, и другие СМИ сообщили о необычной цене. Газета Буэнос-Айреса заявила, что «Морено проигрывает битву».[23]

Проблемы сравнения

Биг Мак (и практически все бутерброды) различаются от страны к стране с разной пищевой ценностью, весом и даже номинальными размерами.

Не все гамбургеры Big Mac, предлагаемые сетью, состоят исключительно из говядины. В Индии - преимущественно Индуистский кантри - гамбургеры из говядины недоступны в магазинах McDonald's. Курица Махараджа Мак служит заменой Биг Мак.

Существует много различий с исключительно говяжьим «Биг Маком»: австралийская версия Биг Мака содержит на 22% меньше калорий, чем канадская версия, и на 8% легче, чем версия, продаваемая в Мексике.[24]

1 ноября 2009 г. все три ресторана McDonald's в Исландия закрыта, в первую очередь из-за высокой стоимости импорта мяса и овощей сети в соответствии с требованиями и стандартами McDonald's из еврозоны. В то время Биг Мак в Исландии стоил 650 крон (5,29 доллара), а повышение цены на 20%, которое потребовалось бы для продолжения бизнеса, увеличило бы эту стоимость до 780 крон (6,36 доллара).[25][26] Рыба и баранина производятся в Исландии, а говядина часто импортируется (но также экспортируется).

Цифры

Шесть самых дорогих (18 июля 2018 г.) В этой статистике показаны самые дорогие места для покупки Биг Мак.[27]

  1.   Швейцария – $6.57 (6.50 Швейцарский франк )
  2.  Швеция – $5.83 (51.00 SEK )
  3.  Соединенные Штаты – $5.51 (5.51 доллар США )
  4.  Норвегия – $5.22 (42 NOK )
  5.  Канада – $5.08 (6.65 CAD )
  6. Еврозона – $4.75 (4.56 евро )

Шесть самых дешевых (18 июля 2018 г.) Эта статистика показывает наименее дорогие места для покупки Биг Мак.[27]

  1.  Египет – $1.75 (31.37 EGP )
  2.  Украина – $1.91 (50 Грн )
  3.  Россия – $2.09 (130 ТЕРЕТЬ )
  4.  Малайзия – $2.10 (8.45 MYR )
  5.  Индонезия – $2.19 (31,500 IDR )
  6.  Тайвань – $2.27 (69 TWD )

Шесть самых быстрых заработков (Июль 2015 г.) Эта статистика показывает среднее рабочее время, необходимое для покупки одного Биг Мак в отдельных городах мира в 2015 г.[28]

  1.  Гонконг - 8,6 мин.
  2.  Люксембург - 10,3 мин.
  3.  Япония, Токио - 10,4 мин.
  4.   Швейцария, Цюрих - 10,6 мин.
  5.  Соединенные Штаты, Майами - 10,7 мин.
  6.   Швейцария, Женева - 10,8 мин.

Шесть самых медленных заработков (Июль 2015 г.) Эта статистика показывает среднее рабочее время, необходимое для покупки одного Биг Мака в отдельных городах мира в 2015 г.[28]

  1.  Кения, Найроби - 172,6 мин.
  2.  Филиппины, Манила - 87,5 мин.
  3.  Мексика, Мехико - 78,4 мин.
  4.  Индонезия, Джакарта - 66,7 мин.
  5.  Египет, Каир - 62,5 мин.
  6.  Украина, Киев - 54,7 мин.

Смотрите также

Примечания

  1. ^ "Big MacCurrencies". Экономист. 9 апреля 1998 г.
  2. ^ "Пэм Вудалл". Экономист. 9 июня 2011 г.
  3. ^ Дейли, Джеймс (6 сентября 2008 г.). «Бургерномика: почему цена Биг Мака может стать ключом к повышению окупаемости инвестиций». Независимый. Лондон.
  4. ^ «Сэндвич: Burgernomics утверждает, что валюты очень дороги в Европе, но очень дешевы в Азии)». Экономист. 24 июля 2008 г. В архиве из оригинала от 1 ноября 2008 г.
  5. ^ Макс, Сара (30 января 2004 г.). «Цена латте в Люцерне». CNN / Деньги. В архиве из оригинала от 6 мая 2008 г.
  6. ^ «Индекс iPod превосходит индекс BigMac». Sydney Morning Herald. 18 января 2007 г. Архивировано с оригинал 11 апреля 2008 г.
  7. ^ "Переводчик Google". translate.google.com.
  8. ^ The Local: книжная полка Билли борется с индексом Биг Мака
  9. ^ "Дагенс Гендель: Биг-Мак, утманар по индексу Билли". Архивировано из оригинал 12 сентября 2009 г.
  10. ^ www.bloomberg.com https://web.archive.org/web/20151010000227/http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=newsarchive&sid=a.K4T4ypP9ko. Архивировано из оригинал 10 октября 2015 г. Отсутствует или пусто | название = (помощь)
  11. ^ "Big Mac Index? Hier kommt der Gold Mac Index: Der GMI von Gold.de". Gold.de (на немецком). Получено 15 августа 2017.
  12. ^ Хоферт, Андреас; Хофер, Симона (2006). «Цены и прибыль: сравнение покупательной способности во всем мире» (PDF). Издание 2006 г. UBS AG, Исследование управления благосостоянием: 11. Архивировано из оригинал (PDF) 16 февраля 2008 г. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  13. ^ «Чай Латте: происхождение, экономические последствия и глобальный индекс». ПРОТИВ.
  14. ^ Бинстед, Сюзанна (25 сентября 2019 г.). «Индекс Starbucks от Finder 2019».
  15. ^ Макконнелл, Кэмпбелл; Брю, Стэнли (2004). Микроэкономика, 16-е изд.. Макгроу Хилл. п. 473. ISBN  978-0-07-287561-4.
  16. ^ а б «Ложь, жареная ложь и статистика». Экономист. 27 января 2011 г.. Получено 10 июн 2012.
  17. ^ Фарамави, Сондос. "Отчет об индексе KFC, подготовленный Sagaci Research". sagacireserch.com. Sagaci Research. Получено 20 августа 2019.
  18. ^ "McDonalds food: сравнение стран". nationmaster.com. NationMaster. Получено 20 августа 2019.
  19. ^ Ястреб, Уильям. «Расходы городских и сельских домохозяйств в 2011 году». bls.gov. Бюро статистики труда США. Получено 20 августа 2019.
  20. ^ «Индекс Биг Мака считает рубль самой недооцененной валютой». themoscowtimes.com. Stichting 2 октября. Получено 20 августа 2019.
  21. ^ «Москва - теперь самый дорогой город в мире». amanet.org. Американская ассоциация менеджмента. Получено 20 августа 2019.
  22. ^ а б Полити, Даниэль (24 ноября 2011 г.). "Атака Биг-Мака в Аргентине". Нью-Йорк Таймс. Получено 10 июн 2012.
  23. ^ а б Сангинетти, Эндрю (8 июня 2012 г.). "Moreno pierde la batalla: el Big Mac sale del freezer y aumenta 26% su Precio". Эль-Крониста (на испанском). Буэнос-Айрес, Аргентина. Получено 15 июн 2012.
  24. ^ «Биг Мак? Не совсем, это уменьшенная австралийская версия бургера». Рекламодатель (Аделаида). 13 июня 2009 г.. Получено 3 ноября 2016.
  25. ^ Исландия прощается с Биг Маком, CBS News, 26 октября 2009 г.
  26. ^ "McDonalds покидает Исландию. Золотая арка удалена из ресторана Рейкьявика. - YouTube".
  27. ^ а б "Индекс Биг Мака". Экономист. 11 июля 2018.
  28. ^ а б «Цены и прибыль 2015» (PDF). UBS. Сентябрь 2015 г.[мертвая ссылка ] Альтернативный URL

внешняя ссылка