Шато Приере-Лишин - Château Prieuré-Lichine
Координаты: 45 ° 01′44 ″ с.ш. 0 ° 39′21 ″ з.д. / 45,0290 ° с.ш.0,6559 ° з.
Шато Приере-Лишин, ранее Шато Ле Приере и Шато Приере-Кантенак, это винодельня в Марго наименование из Бордо регион Франция, в коммуне Cantenac. Произведенное здесь вино вошло в десятку Quatrièmes Crus (Четвертый рост) в историческом Официальная классификация вин Бордо 1855 года.
Шато производит второе вино под лейблом Château de Clairefont (с 2008 года также называемое Confidences de Prieuré-Lichine) и Haut-Médoc, Le Clocher du Prieuré.
История
Первоначально монастырь из Бенедиктинский Монахи, выращивающие виноград для обслуживания на обедах и религиозных церемониях, к 18 веку постепенно эволюционировали, чтобы наладить продажу вина под названием Le Prieuré de Cantenac.[1] Как следствие французская революция, собственность была конфискована, разделена и продана в 1789 году нескольким близлежащим владениям, в том числе Шато Палмер. Часть была куплена г-ном Пажесом, который передал имение своей вдове, когда в 1855 году из-за его репутации и брокерских цен он получил четвертую категорию роста. Несколько изменений во владении привели к изменению названия, например, Le Prieuré и Prieuré- Кантенак, а когда покойный винный писатель и авторитет Алексис Личин приехали покупать поместье, состоящее из 11 га заброшенных лоз.[1]
Алексис Личин купил виноградник в 1951 году (вскоре после покупки имения Марго. Шато Ласкомб с консорциумом[а]) и началась работа по сгруппированию и воссозданию собственности на идеальной слегка приподнятой земле. На деньги, которые он получал от импортного бизнеса и нескольких партнеров, Алексис Личин купил Prieure за 11000 фунтов стерлингов, в то время около 16000 долларов. В 1953 году с помощью графа Лур-Салюсеса из Шато д'Икем, Лишин переименовал Prieuré в Château Prieuré-Lichine.[3]
В 1953 году поместье было переименовано, и в следующем году винодельни Кантенак получили право пользоваться наименованием Марго.[2]Жертвуя количеством в пользу качества, торги частями желаемой земли с убытком два к одному были совершены с соседями по третьему росту Палмером, Феррьер, Кирван, Giscours, Иссан, Boyd-Cantenac и соседи второго роста Дурфорт-Вивенс и Бран-Кантенак, добавив к середине 1960-х гг. 47 акров (19 га) виноградников.[2] С целью производства вина, выходящего за рамки его классификации, Lichine провела масштабную пересадку, ремонт и инвестиции и пригласила энологов Эмиля Пейно и Патрика Леона для консультаций по выбору чана. К 1970-м годам поместье составляло 58 гектаров, разбросанных по коммунам Кантенак и Марго.[1]
После смерти Личина в 1989 году поместьем в течение нескольких лет управлял его сын Саша. энолог Мишель Роллан выступая в качестве консультанта, пока поместье не было продано Groupe Ballande в 1999 году. Стефан Деренонкур в качестве консультанта-энолога.[4]
Виноградник
Почвы Château Prieuré-Lichine в основном состоят из гравия, отложенного рекой во время последовательных ледниковых паводков в четвертичную эпоху. Потоки, возникшие в результате наводнений, затем разрезали эти осадочные почвы на хорошо дренированные холмы, которые сегодня выходят на устье Жиронды.
Производство
Château Prieuré-Lichine в настоящее время состоит из 77,5 га (192 акров), засаженных 50% Каберне Совиньон, 45% Мерло, 5% Petit Verdot. После ферментации в бетонных чанах вино выдерживается до 16 месяцев в 50-процентных новых дубовых бочках.[1]
Технические улучшения
С 1999 года было принято много технических усовершенствований. Сейчас винодельня работает с 34 бетонными чанами от 80 до 120 гектолитров, что позволяет улучшить выбор участков. Основная ванна оборудована пневматической машиной для перевозки поросят, а зона приема гостей была модернизирована, чтобы можно было использовать самотечную ванну.
Рекомендации
- Сноски
- ^ а б c d Киссак, Крис, thewinedoctor.com. "Шато Приере-Лишин".
- ^ а б c Личин, Алексис (1967). Энциклопедия вин и спиртных напитков Алексиса Личина. Лондон: Cassell & Company Ltd., стр. 419.
- ^ Хеннесси, Лесли А. (2009). Папа Вина - Биография Алексиса Личина. SF: Montrachet Publishing
- ^ Сосунок, Джеймс, Зритель вина (31 марта 2007 г.). «50 лучших бордо до 50 долларов», стр.86