Чай с корицей - Cinnamon tea - Wikipedia
Чай с корицей | |
---|---|
Тип | Травяной чай |
Другие имена |
|
Источник | Разные |
Краткое описание | Чай из корица лаять |
Корейское имя | |
Хангыль | 계피 차 |
---|---|
Ханджа | 桂皮 茶 |
Пересмотренная романизация | Гепи-ча |
МакКьюн – Райшауэр | кеп'и-ча |
IPA | [kje.pʰi.tɕʰa] |
Чай с корицей является травяной чай сделано путем вливания корица кора в воде.[1]
Региональные вариации
Чили
В Чили, Te con Canela («чай с корицей») получают, помещая палочку корицы в чайник при заваривании. черный чай.[2]
Корея
Гепи-ча (계피 차; 桂皮 茶; "чай с корицей") традиционный корейский чай сделан из кассия корица лает.[3] Используются более толстые палочки корицы с пурпурно-красным поперечным сечением и сильным ароматом.[3] Сушеные палочки корицы варить на медленном огне целиком или нарезать ломтиками с небольшим количеством имбирь.[1] При подаче чай процеживают и при желании подслащивают сахаром или медом, а затем обычно украшают фаршем. мармелад.[1][3]
Ливан
В Ливан, Shaayi bil qirfah wa’l yansoon ’ («чай с анисом и корицей») получают путем кипячения анис и корица (порошковая или палочки) в воде.[4] По желанию можно добавить черный чай.[4] Чай процеживают и подают с добавлением сахара или без него.[4]
Смотрите также
- Чай с имбирем
- Суджонгва - корейский пунш с корицей
Рекомендации
- ^ а б c Корейский фонд, изд. (2004). Путеводитель по корейской кухне на английском языке. Сеул: Cookand / Best Home Inc. ISBN 89-89782-10-4. Получено 20 сентября 2017.
- ^ Кэмпбелл, Дон Л. (1995). Чайная книга. Гретна, Луизиана: Пеликан Паб. Co. п. 107. ISBN 1-56554-074-3. Получено 20 сентября 2017.
- ^ а б c «Гёпи-ча» 계피 차. Дупедия (на корейском). Корпорация Doosan. Получено 20 сентября 2017.
- ^ а б c Айенгар, Кришнарадж (21 июля 2017 г.). «Мир в чашке: пиво, которое пришло в голову». Новый индийский экспресс. Получено 20 сентября 2017.
Эта статья о Альтернативная медицина это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
Этот Корейская кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
Этот чай -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
.