Davisco Foods International - Davisco Foods International

Davisco Foods International, Inc.
Филиал
ПромышленностьМолочный
Основан1943
Штаб-квартираШтаб-квартира в Le Sueur, Миннесота; производственные мощности в США, офисы продаж в Миннеаполисе, Женеве и Шанхае.
Ключевые люди
Джон Дэвис, генеральный директор
ПродуктыМолочный продукты, Сыр, сывороточный протеин, изоляты сывороточного протеина, фракции сывороточного белка, лактоза, сладкая молочная сыворотка, гидролизованный сывороточный белок, концентрат сывороточного протеина, альфа-лактальбумин, гликомакропептид, и Больше...
РодительАгропур
Интернет сайтwww.daviscofoods.com

Davisco Foods это Компания в основном озабочен молочный продукты со штаб-квартирой в Le Sueur, Миннесота. Компания продает такие бренды как BiPRO и BioZate. Они также владеют Камбрия, единственный производитель кварцевых рабочих поверхностей в США.[1]

В 2014 году активы Davisco, связанные с сыром и сывороточным белком (не включая Cambria), были приобретены канадским кооперативом. Агропур.[2]

Компания

Davisco Foods International, Inc. - компания по производству сыра и пищевых ингредиентов, базирующаяся в Ле-Суэре, Миннесота, США. Все началось в 1943 году, когда основатель Стэнли Дэвис приобрел маслозавод Св. Петра в г. Сент-Питер, Миннесота. С тех пор компания расширилась, включив заводы в Миннесоте, Айдахо, и Северная Дакота, а также офисы продаж в г. Миннеаполис, Женева, Шанхай и стратегические партнеры на Ближнем Востоке, в Японии и Африке.

До 2012 года Davisco Foods International управлял сыном Стэнли, Марком Дэвисом. Сын Марка, Джон Дэвис, был назначен генеральным директором с 1 января 2012 года.

История

1943–1953

1 августа 1943 года Стэнли Дэвис решил купить St. Peter Creamery, молочную компанию, расположенную в его родном городе Сент-Питер, штат Миннесота. Харви Парсон, бывший учитель Дэвиса, был партнером маслозавода в течение шести месяцев, как и Эйлер Гранд после этого. Когда Парсонс и Гранд уехали, чтобы основать свои компании в другом месте, Дэвис стал единственным владельцем компании.

В 1944 г. Вторая Мировая Война принесли внезапные изменения на молочные рынки; правительство хотело отправлять обезжиренное молоко за границу и начало нормировать масло. Спрос и цены на молочные продукты в это время были высокими, что постоянно меняло рынок и бизнес-модель St. Peter Creamery.

1953–1963

Когда в 1950-х годах цены начали падать, маслобойня Св. Петра столкнулась с множеством проблем. Чтобы продолжать управлять компанией, Стэн Дэвис решил купить сушилку. В 1959 году сын Стэна Дэвиса Марк начал работать в компании водителем на новом маршруте по перевалке молока.

1963–1973

Сушилка, установленная в 1956 году, позволила маслозаводу Св. Петра обслуживать все более крупные молочные маршруты к началу 1960-х годов. В конце концов, Святой Петр обслуживал Бернадот, Голубая Земля, Кливленд, Манкато, Николет, Пембертон, и Сент-Клер маршруты.

Самая большая консолидация произошла в 1969 году, когда Стэн Дэвис и Аллен Кордс, бывшие одноклассники молочной школы Университет Миннесоты, решила объединить поставки молока маслобойни Св. Петра и сыродельной компании Le Sueur. Стэн Дэвис, Марк Дэвис и Аллен Кордс владели по одной трети нового бизнеса, а Марк Дэвис стал менеджером Le Sueur Cheese.

В 1970 году сырный завод в Ле Сюер был расширен, и было установлено еще одно партнерство с Гленом Андерсоном, бывшим сотрудником. Это привело к тому, что компания стала владельцем еще одной сушилки, на этот раз на заводе в Николе, штат Миннесота.

1973–1983

В 1973 году было сформировано уникальное партнерство с Fromagerie Bongrain (USA) Inc., дочерней компанией Bongrain-Gerard, S.A., расположенной в г. Guyancourt, Франция. Компания исследовала несколько мест в США и выбрала Ле Сюер в качестве площадки для производства своих камамбер и Бри сыры. В течение восьми лет американский и французский сырзаводы[требуется разъяснение ] работали бок о бок в здании Le Sueur Cheese, пока, наконец, стоимость международной валюты не сделала предприятие убыточным.

В 1970-х годах маслозавод Св. Петра прекратил производство масла и прекратил прием молока у фермеров. Его мощность в качестве специальной сушильной установки утроилась, когда использованная распылительная сушилка была перестроена и установлена ​​в 1978 году, в результате чего в 1981 году потребовались новые складские помещения и складские помещения для порошка. Еще одна сушилка была добавлена ​​на завод в Николе.

1983–1993

В декабре 1983 года Стэн Дэвис приобрел маслозавод в г. Озеро Норден, Северная Дакота. Это был шаг, который отвратил бизнес от традиционных представлений о прибыли в молочной промышленности; завод на озере Норден не собирал молока, получая прибыль исключительно от сыворотки, собранной с окрестных сыроварен. Участок на озере Норден был немедленно расширен за счет установки дополнительной распылительной сушилки и места для хранения жидкости и сухого хранения.

В 1986 году три компании Дэвиса - St. Peter Creamery, Inc .; Le Sueur Cheese Company, Inc .; и Nicollet Food Products, Inc. - слились в Davisco Foods International, Inc. Этот шаг объединил компанию, у которой теперь были заводы в четырех местах. Вскоре после этого все четверо сыновей Стэна Дэвиса вошли в семейный бизнес.

В 1991 году Davisco Foods International приобрела валлийскую компанию, с которой была связана производством BiPro, изолята сывороточного протеина. В том же году Марк Дэвис решил построить сыроварню в Джероме, штат Айдахо, потому что там было достаточно молока, и для этого требовался перерабатывающий завод.

В 1993 году компания решила переместить старый маслозавод St. Peter Creamery, который теперь является частью подразделения пищевых ингредиентов Davisco, в Ле-Сюер, штат Миннесота. Новый завод был спроектирован с учетом растущих объемов и разнообразия, которые требовались быстро меняющейся пищевой промышленности.

1993–2003

1990-е принесли быстрые изменения в Davisco Foods International. BiPro, сывороточный протеин изоляция, ответственная за увеличение прибыли компании в 1980-е годы, нашла новые применения на потребительском рынке.

В 1994 году полностью автоматизированный сырный завод в Джероме был удостоен награды «Новый завод года по версии журнала Food Engineering».

В 1995 году Полин Олсон присоединилась к управленческой команде Davisco Food International в качестве директора по продажам и маркетингу. Также в это время компания наняла новый торговый персонал и штатных специалистов по приложениям.

В 1998 году компания Jerome Cheese была выбрана в качестве основного участка для строительства нового завода по переработке сыворотки. Завод стал единственным коммерческим заводом по фракционированию сыворотки в Соединенных Штатах, где использовались методы хроматографии. Добавление в 1998 году автоматизированной системы чеддеринга увеличило мощность завода.

По мере роста компании и увеличения потребности в ресурсах для продаж и маркетинга Davisco Foods International перенесла свою первоначальную штаб-квартиру Le Sueur в Иден-Прери, штат Миннесота. Позже компания открыла офисы продаж в Мехико, Мексика, и Женеве, Швейцария.

2003 – настоящее время

В течение 2000-х годов Davisco Foods International запустила потребительскую линию продуктов из сывороточного протеина, начав с продаж изолята сывороточного протеина BiPro в марте 2004 года. В конце 2006 года компания начала продажи двух дополнительных потребительских продуктов BioZate (гидролизованная сыворотка добавка белкового изолята) и BioZzz (альфа-лактальбумин). Davisco Foods International, Inc. объявила о назначении Джона Дэвиса президентом и главным исполнительным директором с 1 января 2012 года.

Спонсорство

Арнольд Классик, Марафон городов-побратимов

Промышленные пищевые продукты

Потребительские продукты питания

БиПро неароматизированный сывороточный протеин изолировать добавкуБиозейт гидролизованный сывороточный протеин дополнениеBioZzz альфа-лактальбумин

использованная литература

  1. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал 21 декабря 2008 г.. Получено 2008-10-14.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  2. ^ «Agropur покупает Davisco Foods из Миннесоты». Миннеаполис / Бизнес-журнал Сент-Пол. Получено 2016-01-25.

внешняя ссылка