Генри Г. Билер - Henry G. Bieler

Генри Г. Билер
Генри Г. Билер 1968.png
Родившийся(1893-04-02)2 апреля 1893 г.
Милфорд, Огайо
Умер11 октября 1975 г.(1975-10-11) (82 года)
Капистрано-Бич, Калифорния
Род занятийВрач, практик альтернативной медицины

Генри Г. Билер (2 апреля 1893 г. - 11 октября 1975 г.) Американец врач и отрицатель теории микробов, наиболее известный своей книгой Еда - ваше лучшее лекарство, который выступал за лечение болезней пищей. Он широко известен как пионер в Альтернативная медицина который использовал нефармацевтическую терапию, основанную на диетах, для лечения своих пациентов. Билер выступал против использования любых наркотиков, в том числе аспирин.[1][2]

Билер утверждал, что существует только одна болезнь под названием «токсемия», которую он винит во всех человеческих недугах.[1] Он считал, что, когда люди перестанут травить себя высококалорийной пищей, организм излечится сам.[1] Билер отверг микробная теория болезни и его идеи были отвергнуты медицинскими экспертами как шарлатанство.[3][4]

биография

Генри Билер родился в 1893 году в Милфорд, Огайо. Примерно в 1905 году его семья переехала в Цинциннати. Он изучал медицину в Медицинском колледже Огайо-Майами и окончил его со своим MD в 1916 г. Он начал свою медицинскую практику в угольном регионе Западной Вирджинии, переехав в Твин-Фолс, Айдахо примерно в 1922 г., затем Пасадена, Калифорния в 1926 г., прежде чем обосноваться в Капистрано-Бич, Калифорния в 1954 году. Он умер в своем доме в 1975 году.

Билер не считал, что микробы вызывают болезнь, а являются «просто ее спутником».[4] Он считал, что болезнь вызвана «токсемией» и ее можно вылечить с помощью лечебной диеты.[5] По словам Билера, «отказ от микробной теории болезни открыл мне путь к исследованию новых методов удаления застойных продуктов жизнедеятельности из организма. Вкратце, моя позиция такова: неправильная пища вызывает болезнь; правильная пища лечит болезнь».[4] Билер был противник вакцинации.[5]

Билер часто расходился с Американская медицинская ассоциация потому что он считал, что наркотики вредны и советовали своим пациентам избегать их. Его подход к лечению пациентов мог быть очень опасным, если бы у кого-то из них развилось серьезное заболевание, требующее применения таких препаратов, как антибиотики, которое нельзя было вылечить путем изменения образа жизни, болезнь не вылечилась бы и, возможно, привела бы к смерть пациентов.

Кабачки «вылечить все»

Билер продвигал псевдонаучные утверждения цуккини сквош лечит болезнь.[3] Диетолог Рональд М. Дойч подверг критике утверждения Билера о том, что кабачки из кабачков являются «панацеей». Билер заявил, что кабачки могут лечить токсические эффекты в организме, потому что это богатый натрием овощ.[3] Дойч отметил, что чашка сырых кабачков из кабачков содержит один миллиграмм натрия и 2 миллиграмма приготовленных. Содержание натрия очень мало по сравнению с чашкой зеленого горошка (458 миллиграммов) или чашкой тушеной говядины (более 1000 миллиграммов).[3]

Химическая информация Билера была совершенно неверной, а представления о питательных веществах - неверными.[3] Дойч отметил, что утверждения Билера о пищевых «лекарствах» были ложными, и он допустил основные ошибки, потому что его исследования по этой теме никогда не проходили рецензирование.[3]

Известные пациенты

Репутация Билера в использовании диеты для лечения болезней привлекала многих знаменитостей, таких как Грета Гарбо, Глория Суонсон и Глория Стюарт.[6][7] Свонсон, страдавший от болей в животе, посетил Билера за три доллара.[1][2] Он поставил ее на "очищающая диета "который состоял из пюре из цуккини, сельдерей и стручковая фасоль. Суонсон заявила, что она почувствовала себя лучше на диете и стала сторонницей диетических идей Билерса, которых придерживалась в течение многих лет.[2]

Его лечение актрисы Эллисон Хейс был связан с продолжающимся ухудшением здоровья, что позже было обнаружено в результате загрязнения свинцом в костная мука добавка.[8]

Книги

В 1965 году Билер написал книгу Еда - ваше лучшее лекарство, опубликовано Случайный дом, сборник более чем пятидесятилетней работы по лечению болезней с помощью диеты. Эта книга, ставшая бестселлером, до сих пор издается (подразделение Ballantine Books, Random House) и переведена на многие другие языки. В то время книга вызвала большие споры. Билер отказался включать в текст какие-либо «диеты» или рецепты, поскольку считал, что у каждого человека разный химический состав тела и, следовательно, разные потребности. В 1972 году он написал вторую книгу, Естественный путь к сексуальному здоровью, с соавтором Сарой Николс, рецепты которой были добавлены его редактором / агентом между моментом подачи рукописи и моментом публикации книги.

Дорис М. Брейцер в обзоре Еда - ваше лучшее лекарство заявил, что «опасности книги такого типа, явно адресованной непрофессиональной публике, представляют собой опасности, присущие любому возможному приглашению к самолечению».[9]

На момент своей смерти в 1975 году он работал над книгой под названием Неизлечимые, посвященный памяти Мартина Ф. Фишера, одного из его профессоров из медицинской школы, которого он очень уважал. В книге были рассмотрены такие заболевания, как рак, волчанка, сахарный диабет, астма, эпилепсия, подагра, и даже простуда. В нем он написал, что, по его мнению, вызвало болезнь, и как изменить химию для контроля или лечения. Эта книга была завершена научным сотрудником Рей Паркер-Берч в 2013 году и называется «Покоряя неизлечимые».

Избранные публикации

  • Билер, Генри Г. (1928). «Соляные столбы». Журнал лабораторной и клинической медицины. 13 (12): 1174.
  • Билер, Генри Г. (1930). «Пионеры и шарлатаны». Клиническая медицина и хирургия.
  • Билер, Генри Г. (1931). «Этиология злокачественной анемии». Клиническая медицина и хирургия. 38 (9): 635.
  • Билер, Генри Г. (1965). Еда - ваше лучшее лекарство. Нью-Йорк: Random House.
  • Билер, Генри Г. (1982). Еда - ваше лучшее лекарство. Нью-Йорк: Ballantine Books. ISBN  0-345-35183-5.
  • Билер, Генри Г. (1972). Естественный путь к сексуальному здоровью. Нью-Йорк: Чарльз Паблишинг Компани. ISBN  0-912880-03-1.
  • Билер, Генри Г. (1973). Современная Мадонна. Нью-Йорк: с разрешения Charles Block Publishing.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d Армстронг, Дэвид. (1991). Великое шоу американской медицины: иллюстрированная история торговцев, целителей, евангелистов здоровья и героев от Плимут-Рока до наших дней. Прентис Холл. С. 216-217. ISBN  978-0133640274
  2. ^ а б c Велш, Триша. (2013). Глория Свонсон: Готовы к съемке крупным планом. Университетское издательство Миссисипи. С. 188-189. ISBN  978-1-61703-749-8
  3. ^ а б c d е ж Дойч, Рональд М. (1976). Реалии питания. Издательская компания Bull. С. 17-19. ISBN  0-915950-07-3
  4. ^ а б c Дойч, Рональд М. (1977). Новые орехи среди ягод. Издательская компания Bull. стр. 88-89
  5. ^ а б Дэвидсон, Тиш. (2019). Дебаты о вакцинах. ABC-CLIO. п. 149. ISBN  978-1-4408-4353-2
  6. ^ Даум, Раймонд. (1992). Прогулка с Гарбо: разговоры и воспоминания. Издательство HarperCollins. п. 154.
  7. ^ Рирдон, Джоан. (2008). М. Ф. К. Фишер среди кастрюль и сковородок: празднование ее кухонь. Калифорнийский университет Press. п. 100. ISBN  978-0-520-25555-5
  8. ^ Кросби, W.H. 1977 г. Здоровая пища, загрязненная свинцом: связь с отравлением свинцом и лейкемией. Журнал Американской медицинской ассоциации 237: 2627-2629.
  9. ^ Брейцер, Дорис М. (1969). «Отредактированная работа: еда - ваше лучшее лекарство, Генри Г. Билер». Американский учитель биологии. 31 (1): 48.