La Costeña (пищевая компания) - La Costeña (food company)

Логотип La Costeña

Conservas La Costeña, обычно называется La Costeña, это Мексиканский бренд, ориентированный на рынок консервов. Он был основан в 1923 году Висенте Лопес Ресинес. Компания стала важным брендом в Мексике и за ее пределами. В настоящее время La Costeña продает свою продукцию по всей Мексике и в 40 странах мира. Хотя вначале все ее продукты были чили, позже компания начала производить новые продукты, такие как бобы, кетчуп, овощи и другие. Производственные предприятия также были модернизированы, кроме того, они получили признание за изменения в технологии и процессе.[1]

История

La Costeña была основана в 1923 году Висенте Лопес Ресинес. Он купил небольшой продуктовый магазинчик под названием «La Costeña», где начал готовить перцы чили в уксусе. Он расфасовывал и продавал перец чили в 20-килограммовых банках со спиртом, чтобы они могли храниться дольше. К 1937 году Лопес решил создать свою собственную компанию по производству банок; это решение изменило бизнес. В 1948 году он основал главный завод в г. Мехико. Его площадь составляет пять тысяч квадратных метров. Новое производственное предприятие сделало ставку на вилочные погрузчики и транспортные средства; как следствие, бизнес продолжал расти и увеличивать территорию своего распространения. Индустриализация бизнеса началась с применения первой автоматической линии по производству банок по 3 кг в 1951 году. Четыре года спустя компания установила автоматическую линию по производству банок по 105 г, кроме того, началось распространение внутри страны. К 1971 году фабрика переехала в Экатепек с производственной мощностью 180000 человек.[требуется разъяснение ] квадратные метры. С тех пор этот объект увеличился на 70 тысяч квадратных метров.[2]

В 1975 году компания вышла на рынок США. Компания продолжала расти и к 1991 году основала новый завод в Соноре по производству кетчупа, овощей и многого другого. В 1994 году в Сан-Луис-Потоси был построен новый завод. В 2006 году начался новый проект полностью автоматизированного завода; этот новый завод будет работать с роботами; это творение представляет собой лучшее и быстрое производство с более высоким качеством.[2]

В 2014 году Ла Костенья приобрела американскую консервную компанию Faribault Foods, основанную в 1895 году.[3] В 2015 году La Costeña объявила, что утроит производственные и складские площади Faribault Foods в Фарибо, Миннесота до почти 1 миллиона квадратных футов в течение следующих трех лет. Бренды Faribault включают S&W фасоль, фасоль SunVista и соусы, Удачи бобы, KC Masterpiece запеченные бобы, фасоль миссис Граймс, овощи Kuner's of Colorado, Нектар Керна, Овощи с маслом ядра, перец чили ChilliMan, овощи Pride и закуски Totis.

Распределение

С момента своего создания (1923 г.) доля рынка и охват La Costeña были основными бизнес-интересами; в результате территория, обслуживаемая компанией, продолжала расти. Внутри Мексики продукты La Costeña продаются в небольших и крупных магазинах в каждом штате. Для их обслуживания существует тридцать распределительных центров, расположенных в ключевых городах Мексики. Есть также два международных распределительных центра, каждый из которых обслуживает Северную Америку и Европу; продукты также продаются в независимых и сетевых продуктовых магазинах по всему миру. Есть три мексиканских завода по производству (в г. Штат Мексика, Сан-Луис-Потоси и Гуасаве[4]) создание продуктов бренда для различных распределительных центров.[2] Распределительные центры расположены в г. Юкатан, Табаско, Чьяпас, Оахака, Веракрус, Пуэбла, Акапулько, Штат Мексика, Идальго, Морелос (три), Керетаро, Гуанахуато, Сан-Луис-Потоси, Агуаскальентес, Халиско, Нуэво-Леон, Дуранго, Торреон, Тамаулипас, Сонора, Синалоа, Чихуахуа (два), Нижняя Калифорния Северная и Южная Нижняя Калифорния.

Компания продает самый большой ассортимент консервированных продуктов в Мексике. По данным на 2010 год компания экспортировала продукцию в 40 стран мира; для управления этой торговлей у нее есть офисы по всему миру, например, в Испании и материковом Китае.[5] Согласно торговой бумаге Соевый предприниматель, в том же году La Costeña контролировала шестьдесят девять процентов мирового рынка Чили, причем шестнадцать процентов ее продукции шло в другие страны.[6]

Товары

Компания предлагает широкий выбор продуктов в разных презентациях. Их основными продуктами являются перец чили, бобы, томатное пюре, кетчуп, майонез, овощи, кремы и супы, соусы, фирменные блюда, уксус, фрукты, джемы и мармелад, порционные упаковки, Dona Chonita, Rancherita и French’s.

Перцы чили

Продукты включают халапеньо, чили начо (ломтики халапеньо), кусочки халапеньо, Серрано, ломтики серрано, раджас роджас, раджас вердес, томатильо, чипоты, кусочки чипотле, кусочки моркови и длинный перец чили.

Бобы

Еще большая часть продукции - фасоль (черные бобы и фасоль). Их презентация может быть целой, жареной и дробленой. Некоторые из них также можно смешивать с чоризо, сыр, чипотле и свиная шкура, наконец, фасоль уже может быть приготовлена ​​по традиционным рецептам в качестве Frijoles Charros или соус для энфрихолад (аналог Энчиладас ). Однако PROFECO (специальный институт качества мексиканских продуктов) обнаружил, что в некоторых консервированных бобах рекомендуется больше натрия.[7]

Томатное пюре

В томатном пюре можно найти четыре разных препарата: томатное пюре, томатное пюре с приправами, приправа из огненных помидоров и нарезанные очищенные помидоры. Эти томатные соусы используются для создания основы для некоторых мексиканских супов и некоторых мексиканских блюд. Презентация сделана для бутылки с кетчупом, стеклянной бутылки кетчупа и соуса в стиле кетчупа. Целью сжатой презентации являются дети.[2]

Майонез

В майонезных продуктах много презентаций: майонез с лимонным соком в бутылке и салаты с выдавливанием, заправка из майонеза для салатов в бутылке и презентация сжимаемой бутылки, легкий майонез в бутылке и сжимаемые презентации, майонез с халапеньо в бутылке и сжимаемые презентации и майонез с чипотле в бутылке и мягкими презентациями.

Овощи

Овощи бывают пяти разных форм: золотая кукуруза, горох, овощные салаты, горох с морковью и нарезанный перец.

Супы

В кремах и супах очень много подачек: кукуруза, фасоль, грибы, спаржа и холодные кремы поблано. Есть еще курица и овощи, суп из чечевицы, а также халиско и герреро. Позоле презентации.[2]

В США

La Costeña вышла на международный рынок в 1975 году. С самого начала ее основной целью были США, и 90% экспорта La Costeña приходилось на них. В США проживает большое количество латиноамериканцев, которые являются основными покупателями продуктов La Costeña, однако продукты стали очень популярными среди остальной части населения, а перец чили (халапеньо, начос, Chipotle и др.) Стал бестселлером. В июне 2006 года Ла Костенья открыла производственный завод в Аризоне; завод был построен в 2001 году для Slim Fast Foods, но закрылся в 2004 году. Новый завод находится на автомагистрали Interstate 10, которая также соединяется с Interstate 8, что помогает сбыту продукции в южной Калифорнии.[8] В рамках производственного процесса La Costeña приобрела бренд SunVista.[9] После экономического кризиса компания снизила продажи в США. Хотя с тех пор состояние экономики улучшилось, пищевые компании пока не добились восстановления. До марта 2010 года рост был ниже, чем в 2009 году. Это подтолкнуло компанию к поиску новых рынков, таких как азиатские.[10]

В 2014 году La Costeña приобрела Faribault Foods; бренды включают S&W beans, Butter Kernel, Kuner's, Mrs. Grimes, Pride и Chilliman.[11]

Награды

Компания выиграла множество важных призов на национальном и международном уровнях. В июне он выиграл «El Premio Nacional de Logística 2010» (Национальная логистическая премия 2010) за достижения в области производства, распределения и более низкую стоимость; это второй раз, когда он выигрывал, первый был в 2007 году.[1] 11 октября 2010 года они также получили сертификат ISO-9002. Этот приз свидетельствует о признании стандартов систем менеджмента качества.[12] Другие сертификаты: ISO 22000, HACCP (Критические контрольные точки анализа рисков), BRC (Британский консорциум розничной торговли), IFS (Международный стандарт пищевых продуктов), SQF (Безопасность пищевых продуктов), BASC (Бизнес-альянс за безопасную торговлю). Большинство из них приносит компании всемирное признание.[13]

Благотворительность и благотворительность

La Costeña передает часть своей продукции и прибыли благотворительным организациям, а в случае стихийного бедствия в стране оказывает помощь пострадавшим людям с товарами.[14] Во-первых, La Costeña поставляет часть своей продукции во время стихийных бедствий в Мексике или других странах; например, консервы, которые были подарены Чили после землетрясения в 2010 году. Во-вторых, компания также участвовала в благотворительных программах, например, ежегодный взнос в фонд Телетон мероприятие, которое проходит в Мехико.[15]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б "Se queda en La Costeña Premio Nacional de Logísticapor segunda ocasión" [Ла Костенья остается с национальной наградой в области логистики] (на испанском языке). Enfásis Logístic Online. Июнь 2010. Архивировано с оригинал на 2011-07-10. Получено 2010-11-01.
  2. ^ а б c d е "La costeña" [La Costeña] (на испанском языке). Архивировано из оригинал на 2011-02-07. Получено 2010-11-02.
  3. ^ «Мексиканская компания покупает Faribault Foods». Звездная трибуна. Получено 2015-02-09.
  4. ^ "nuestras plantas" (на испанском). Архивировано из оригинал на 2011-07-22. Получено 2010-11-02.
  5. ^ Каррано П. (октябрь 2010 г.). «Топ 10 дель маркетинга Густаво Фогель» [Marketin Top 10 Густаво Фогель] (на испанском языке). Нео. Получено 2010-11-01.
  6. ^ Брух Рауль. "Эль Сабор де ла Костенья" [Аромат Ла Костенья]. soyentrepreneur.com (на испанском). Архивировано из оригинал на 2013-02-03. Получено 2010-11-02.
  7. ^ Рамиро Алонсо (3 июня 2010 г.). "Profeco halla sodio de más en productos" [Profeco обнаружила в продуктах больше натрия, чем рекомендовано]. Эль Универсал (на испанском). Получено 2010-11-07.
  8. ^ Гесбек Шейн. "Аризона Консервная Компания". Тусон. Архивировано из оригинал на 2010-11-17. Получено 2010-11-05.
  9. ^ "Популярные производители консервов в США" Испаноязычный. Получено 2019-06-09.
  10. ^ Марио Мальдонадо (24 мая 2010 г.). "Alimento mexicano, con mermas en EUA" [Мексиканская еда с русалками в США]. Миленио (на испанском). Архивировано из оригинал на 2010-10-30. Получено 2010-11-05.
  11. ^ Вичнер, Дэвид. «Консервный завод Тусона объединится с компанией из Миннеаполиса». Аризона Дейли Стар. Получено 2019-06-09.
  12. ^ "La costeña recibé iso-9002" [La Costeña получает ISO-9002] (на испанском языке). Мексика: Эль Универсал, Нуэстро Мундо. Март 2002 г.
  13. ^ "Ла Костена (Мексика)". Ченаб. Получено 2010-11-05.
  14. ^ "dona La costeña alimentos para damnificados chilenos" (на испанском). Архивировано из оригинал на 2011-02-11. Получено 2010-11-02.
  15. ^ "Arranca décima edición del Teletón" (на испанском). Архивировано из оригинал на 24.01.2010. Получено 2010-11-01.

внешняя ссылка