Логанберри - Loganberry

Не путать с Лонган.

Логанберри
Rubus loganobaccus.jpg
Научная классификация
Королевство:
Plantae
(без рейтинга):
Покрытосеменные
(без рейтинга):
Eudicots
(без рейтинга):
Росиды
Заказ:
Росалес
Семья:
Розоцветные
Род:
Рубус
Разновидность:
R. × loganobaccus
Биномиальное имя
Рубус × логанобаккус

В Loganberry (Рубус × логанобаккус) - гибрид североамериканского ежевика (Rubus ursinus ) и европейский малина (Rubus idaeus ).[1][2]

Растение и плод больше напоминают ежевику, чем малину, но цвет плода темно-красный, а не черный, как у ежевики.[2] Loganberries - ягоды случайно разведение к Джеймс Харви Логан, в честь кого они названы[3] - выращиваются в коммерческих целях и садоводами.

Источник

Логанберри произошел от помеси Rubus ursinus (R. vitifolius) 'Огинбо' (октаплоид ) как родитель женского пола и Rubus idaeus 'Красный Антверпен' (диплоид ) как родитель-самец (источник пыльцы); Логанберри это гексаплоид. Он был создан случайно в 1881 году в г. Санта-Крус, Калифорния американским судьей и садоводом Джеймсом Харви Логаном (1841–1928).[1][3][4][5]

Логан был недоволен существующими сортами ежевики и попытался скрестить два сорта ежевики, чтобы получить лучший сорт. Ему довелось посадить их рядом с растениями старого сорта красной малины «Красный Антверпен», которые цвели и плодоносили вместе.[3] Двумя сортами ежевики, участвовавшими в этих экспериментах, были, вероятно, «Aughinbaugh» и «Texas Early» (сорт Rubus velox ),[6] это были две из трех разновидностей, которые Логан посадил у себя во дворе в том году.

Затем Логан собрал и посадил семена своих помесных растений. Его 50 саженцев дали растения, похожие на родительскую ежевику Aughinbaugh, но более крупные и сильнорослые. Один был Логанберри; другие включали ежевику «Мамонт».[7]

Со времен Логана скрещивание сортов малины и ежевики подтвердило происхождение логанберри, с более ранней теорией, согласно которой логанберри возник как красноплодная форма обыкновенной калифорнийской ежевики. Rubus ursinus сейчас опровергнуто.[8] Потомство от первоначального растения Логана было завезено в Европу в 1897 году. В 1933 году была получена мутация без колючек логана, «американская терновая».

В Тайберри похожий гибрид малины и ежевики. «Феноменальная» ягода или «Логан Бербанка», разработанная Лютер Бербанк в 1905 году также является гибридом малины и ежевики, но представляет собой скрещивание второго поколения (т. е. два скрещивания ежевики и малины первого поколения были затем скрещены друг с другом). К другим подобным гибридам относится ягодник, который является помесью роса и красная малина,[1] и Youngberry, трехходовая помесь ежевика, малина и черника.[1]

Логанберри использовался как родительский при более поздних скрещиваниях между различными Рубус виды, такие как бойзеновая ягода (Логанберри × малина × ежевика х черника),[9] ежевика Сантиам (loganberry × Калифорнийская ежевика [R. ursinus]), а Olallieberry (Черный Логан × Youngberry ).[3][10] Логанберри - это часть родовой линии, ведущей к Марионберри, распространенная и популярная ягода, выращиваемая в основном в Орегон.[3]

История

Отрывок из Округ Санта-Крус; точная репродукция в печати и фотографиях климата, возможностей и красот (1896).

Loganberry, будучи разновидностью, незнакомой людям в любом другом месте, я посвящу больше места его аккаунту, чем другим. Из циркуляра, описывающего его историю, я извлекаю следующие записи:

Логанберри возник у судьи Дж. Х. Логана из Санта-Крус, Калифорния, от которого и произошло свое название. Несколько лет назад в его саду росли ежевика Огинбо и красная антверпенская малина. Растения, находящиеся рядом друг с другом, смешались или выросли вместе. Судья, заметив, что они зацвели и созрели свои плоды вместе, придумал идею посадки семян, в результате которых был получен урожай Логанберри.

Он имеет право на все заслуги в создании этого благородного плода, который будет вечным памятником, ставя его имя рядом с именами Лонгворта, Хови, Уилсона и других создателей новых сортов фруктов. Он даже сделал больше, чем они. Он произвел плод или ягоду, совершенно непохожий на все предыдущие, гибрид или смесь двух плодов, унаследовавших характеристики обоих своих родителей. Ежевика Огинбо, из семени которой предположительно произошел Логан, имеет пестичные или несовершенные цветки, которые, должно быть, оплодотворены пыльцой малины, давая этот самый необычный и ценный плод.

Ферма loganberry в Калифорнии, 1942 год.

В отличие от ежевики или малины, виноградные лозы или тростники Логанберри растут полностью. Они тянутся или растут на земле, больше похожие на росину. Они чрезвычайно сильные производители, каждый побег или ветвь достигают роста от восьми до десяти футов за один сезон без орошения, а совокупный рост всех побегов на одном растении составляет от сорока до пятидесяти футов.

Тростники или виноградные лозы очень большие - без шипов, как у кустов ежевики, - но с очень тонкими мягкими шипами, как у кустов малины. Листья темно-зеленого цвета, грубые и толстые, как и у малины. Плод такой же большой, как ежевика самого большого размера, такой же формы, с шариками, похожими на этот плод, а цвет, когда он полностью созрел, - «темно-ярко-красный». В нем сочетается вкус обеих ягод, приятный, мягкий, бордовый, восхитительный на вкус и свойственный только этому фрукту.

Он отлично подходит для стола, в сыром или вареном виде, а для желе или джема ему нет равных. Семена очень маленькие, мягкие и немногочисленные, в этом отношении сильно отличаются от обоих родителей. Виноградные лозы обладают огромными размерами, а плоды очень крепкие и хорошо плодоносят.

Плоды начинают созревать очень рано - основная масса созревает и уходит еще до того, как ежевика или малина становятся обильными. При заполнении места прямо перед этими фруктами рыночная стоимость Loganberry значительно возрастает. В обычное время года плод начинает созревать с середины до конца мая. При обширных посевах и широкой известности этой ягоде суждено занять первое место благодаря ее раннему возрасту, большому размеру, красивому внешнему виду, превосходному качеству и восхитительному вкусу, а также ее твердости и хорошему качеству при транспортировке или транспортировке.

Мистер Джеймс Уотерс из этой долины имеет исключительное право на эту виноградную лозу.

Из-за высокого содержания витамина C, логанберри использовался британским флотом в начале 20-го века в качестве источника витамина C для предотвращения цинги у моряков, во многом так же, как британцы поступали с лаймом в последнее время. 18 век (отсюда американский термин для англичан «липовый»). В этот период в начале 20-го века большая часть логанники, выращиваемой для британского флота (примерно 1/3), выращивалась на одной ферме в г. Ли Синтон, недалеко от Малверна в Вустершир, Англия, которым управляет семья Норбери.

Выращивание

Логанника в цвету
Созревание логанники

Растения логанберри крепкие и более устойчивы к болезням и морозам, чем многие другие ягоды. Однако они не очень популярны среди производителей из-за ряда проблем, которые увеличивают затраты на рабочую силу, поскольку растения имеют тенденцию быть колючими, а ягоды часто скрыты листьями. Кроме того, ягоды разной степени зрелости могут расти на одном растении, что затрудняет сбор каждого растения полностью. Поэтому логанберри чаще выращивают в домашних садах.

Куст логанберри обычно дает около десяти стеблей (лоз). Стебли не такие вертикальные, как у малинового родителя, и вместо этого имеют тенденцию к увяданию, как его родитель ежевика. Рост может быть недисциплинированным, тростники вырастают на пять и более футов за год. Некоторые садоводы проводят веерные стебли вдоль стены или проволочного каркаса. Старые тростники умирают после второго года жизни, и их следует срезать, так как они могут заболеть, а также затруднить сбор урожая.

Логанберри плодоносит раньше, чем ее родительская ежевика. Плоды плодоносят около двух месяцев, обычно с середины лета до середины осени, при этом растение в определенное время в середине сезона приносит плоды на разных стадиях, от цветения до созревания. Ягоды обычно собирают, когда они темно-фиолетового цвета, а не красного. Каждый куст может давать от 7 до 8 кг (от 15 до 18 фунтов) плодов в год. Растения продолжают плодоносить около 15 лет, а также могут размножаться самостоятельно.

Сорт Ly 59[11] и "Ly 654"[12] получили Королевское садоводческое общество с Награда за заслуги перед садом.[13]

Использует

Логанберри употребляют в свежем виде, используют для приготовления сока или в джемы, пироги, крошится, фруктовые сиропы и деревенские вина.

В Великобритании свежие или консервированные (консервированные) ягоды логанники часто сочетаются с английским. Шерри мелочь, или их сок (или сироп) в сочетании с шерри.

Логанберри - популярный ароматизатор для напитков в Западный Нью-Йорк и части Южный Онтарио, начиная с напитка, продаваемого в Кристал Бич Парк в Кристальный пляж, Онтарио. Несмотря на то, что парк давно закрыт, несколько компаний по-прежнему продают различные сорта напитков из логанберри.[требуется разъяснение ] через магазины по всему району, которые продаются в нескольких местных франшизах быстрого питания, таких как Могучий тако в Буффало, Ресторан Sport of Kings в Батавии, Нью-Йорк, а также в супермаркетах. Есть также молочные коктейли, приправленные сиропом из ягод логанберри.[14]

Рекомендации

  1. ^ а б c d Дэрроу, Г. (1955). «Гибриды ежевики и малины». Журнал наследственности. 46 (2): 67–71. Дои:10.1093 / oxfordjournals.jhered.a106521.
  2. ^ а б "Логанберри". Орегонская комиссия по малине и ежевике. 2020 г.. Получено 4 марта 2020.
  3. ^ а б c d е "Краткая история: 1881 год, случайная логово". Орегонская комиссия по малине и ежевике. 2020 г.. Получено 4 марта 2020.
  4. ^ www.britannica.com
  5. ^ Ригер, Марк (2006). Знакомство с фруктовыми культурами. Рутледж. п. 91. ISBN  978-1-56022-259-0.
  6. ^ Горли, Джозеф Харви (1941). Современное производство фруктов. Компания Macmillan. п. 523.
  7. ^ Дж. Х. Логан: "Логанберри и Мамонт ежевика являются единственными ценными растениями, выращенными мной "в E. J. Wickson," Notes on California Plant Breeding ", Мемуары садоводческого общества Нью-Йорка (1902).
  8. ^ Андерсон, Э. 1952. Растения, человек и жизнь. Little, Brown and Company, Бостон стр.56
  9. ^ Воан, Джон Гриффит; К. А. Гайсслер (2009). Новая оксфордская книга пищевых растений. Издательство Оксфордского университета. п. 88. ISBN  978-0-19-954946-7.
  10. ^ Brooks, R.M .; Ольмо, Х. (1972). Реестр новых сортов фруктов и орехов. Калифорнийский университет Press. п. 38.
  11. ^ «Селектор растений RHS - Рубус × логанобаккус Ly59'". Получено 2 июн 2013.
  12. ^ «Селектор растений RHS - Рубус × логанобаккус 'Ly654'". Получено 2 июн 2013.
  13. ^ "AGM Plants - Декоративные" (PDF). Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 93. Получено 10 октября 2018.
  14. ^ "Логанберри: напиток из буйвола, который вам понравится или понравится". Архивировано из оригинал на 2015-07-12. Получено 2015-07-11.