MasterChef New Zealand (серия 3) - MasterChef New Zealand (series 3)

MasterChef Новая Зеландия
3 сезон
Страна происхождения	Новая Зеландия
Нет. эпизодов	17
Релиз
Исходная сеть	TV One
Оригинальный выпуск	21 февраля (2012-02-21) – 12 июня 2012 г. (2012-06-12)
Хронология серий
← Предыдущий 2 серия Следующий → 4 серия

В третья серия MasterChef Новая Зеландия транслировался в 2012 году. Съемки начались в ноябре 2011 года. Сериал стартовал 21 февраля 2012 года. В этом сезоне количество участников изменилось с 12 до 16, а также увеличилось количество серий с 12-13 до 16-17. Победителем стал Челси Винтер, которая обыграла Ану Шварц, занявшую второе место, с 77 очками до 72.

Конкурсанты

Конкурсанты	Источник	Положение дел	Выигрыши
Челси Винтер	Окленд	Победитель 12 июня	5
Ана Шварц	Остров Вайхеке	Финалист 12 июня	8
Тони Прайс	Окленд	Вылетел 5 июня	3
Брентон Торнтон	Окленд	Вылетает 29 May	3
Шарлин МакГеган	Owhata, Роторуа	Вылетел 15 мая	7
Мэтт Гилрей	Крайстчерч	Вылетает 8 May	2
Зи Тана	Камо, Фангареи	Вылетает 1 мая	4
Дэйв Маккиннон	Крайстчерч	Вылетел 25 апреля	2
Шантель О'Брайен	Ashburton	Вылетел 18 апреля	3
Андреа Батгейт	Окленд	Вылетел 11 апреля	2
Крис Тернер	Крайстчерч	Вылетает 4 апреля	0
Алана Харпер	Тимару	Вылетел 28 March	2
Энди Каррин	Веллингтон	Снял 28 марта	1
Бен Монро	Рассел	Вылетел 21 March	1
Аль Маркхэм	Нижний Хатт	Вылетел 14 March	0
Челси Холмс	Окленд	Вылетел 7 March	0

Таблица исключения

Место	Конкурсант	Эпизод
		3	4	5	6	7		8	9	10	11	12	13	14	15	16	17
1	Челси В.	ПОБЕДИТЬ	В	НИЗКИЙ	В	В	НИЗКИЙ	В	В	В	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	В	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЕЛЬ
2	Ана	ПОБЕДИТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	В	В	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ВТОРОЕ МЕСТО
3	Тони	ТЕРЯТЬ	В	ТЕРЯТЬ	В	В	ТЕРЯТЬ	В	В	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	В	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ELIM
4	Брентон	ПОБЕДИТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	В	В	ПОБЕДИТЬ	В	В	В	В	В	В	В	ELIM
5	Шарлин	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	В	В	ELIM
6	Мэтт	ТЕРЯТЬ	В	ТЕРЯТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	В	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	ELIM
7	Зи	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	В	ПОБЕДИТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	В	ELIM
8	Дэйв	ПОБЕДИТЬ	В	ТЕРЯТЬ	НИЗКИЙ	В	ТЕРЯТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	ELIM
9	Шантель	ТЕРЯТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	В	ELIM
10	Андреа	ТЕРЯТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ELIM
11	Крис	ТЕРЯТЬ	В	ТЕРЯТЬ	В	В	ELIM
12	Алана	ПОБЕДИТЬ	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ELIM
13	Энди	ТЕРЯТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	WDR
14	Бен	ПОБЕДИТЬ	В	ELIM
15	Al	НИЗКИЙ	ELIM
16	Челси Х.	ELIM

^ Примечание 1 Энди отказался от участия в соревнованиях в начале 6-й серии из-за проблем со здоровьем.

  Этот участник стал победителем конкурса.

  Этот участник занял второе место.

  Этот участник выиграл испытание на выбывание.

  Этот участник был в команде-победителе.

  Этот Участник был в нижней группе.

  Этот Участник снялся с конкурса.

  Этот участник выбыл.

Эпизоды

Нет.	Заголовок	Дата выхода в эфир	Зрителей
01	"Серия 1"	21 февраля 2012 г. (2012-02-21)	Нет данных
02	«Эпизод 2»	28 февраля 2012 г. (2012-02-28)	Нет данных
03	«Эпизод 3»	6 марта 2012 г. (2012-03-06)	591,188
Участники были разделены на две команды и должны были испечь 25 буханок восьми разных сортов хлеба в Окленде. Буханка хлеба ручной работы, прежде чем доставить их в ресторан Fish в Hilton Hotel Auckland для оценки. Несмотря на потерю половины чиабатта буханки и некоторые другие бедствия, в том числе команды, которые должны были эвакуироваться из-за пожарной тревоги, из-за которой большая часть их хлеба стала избыточной, Красная команда вышла победительницей из-за их более высоких показателей в целом. Худшим участником Синей команды и, следовательно, первым выбывшим из соревнований была Челси Холмс с ее недоваренной и неровной безглютеновой Пряной морковной булкой.
04	«Эпизод 4»	13 марта 2012 г. (2012-03-13)	529,399
Каждый участник должен был приготовить свои варианты трех «классических» новозеландских блюд на вынос: рыба и чипсы, гамбургер, и пицца. Майкл Ван де Эльзен из телесериала TV One Продовольственный грузовик, приглашенные судьи. Зи и Шарлин были двумя лучшими, каждая с общим баллом 27/30. Ал и Алана оказались в двух последних местах, Алана доставляла пиццу, которую Рэй считал «невкусной», а блюда Ала, по словам Джоша, «просто лишились желудочного насоса». С 3 очень плохими блюдами Al был устранен.
05	«Эпизод 5»	20 марта 2012 г. (2012-03-20)	598,666
Участники были разделены на две команды и должны были приготовить на борту 130 канапе четырнадцати разных сортов. HMNZS Кентербери для Королевский флот Новой Зеландии 70-летие.
06	«Эпизод 6»	27 марта 2012 г. (2012-03-27)	543,333
После того, как Энди покинул соревнование из-за проблем со здоровьем, участникам пришлось пройти комбинированный тест на давление и изобретательность, который проводил шеф-повар Че Баррингтон из ресторана MooChowChow в Окленде. Им было дано 90 минут, чтобы повторить его фирменное блюдо (салат из зеленой папайи на гриле филе лосося) и приготовить собственное тайское карри и рис с жасмином. По словам Че, Шарлин и Андреа были двумя лучшими, причем карри Шарлин было достаточно хорошим, чтобы войти в меню MooChowChow. Алана, Дэйв и Зи были в тройке худших: Алана, не знавшая тайских вкусов и доставившая плохую копию блюда Че, была устранена.
07	«Эпизод 7»	3 апреля 2012 г. (2012-04-03)	Нет данных
Конкурсанты были доставлены в La Cigale в Парнелле, где они были разделены на две команды, однако из-за ухода Энди, оставившего нечетное количество участников, Синяя команда оказалась без одного участника. Затем командам пришлось приготовить три разных блюда для деревенского французского банкета для 100 платежеспособных клиентов. Каждый участник отвечал за отдельное блюдо, и, помимо слепой дегустации судей, шеф-повар Уорвик Браун из La Cigale также оценивал их работу на кухне. Команда-победитель определялась голосами гостей, которые могли выбрать красную или синюю. миндальное печенье после того, как еда была закончена, результаты были взвешены, чтобы учесть неравное количество команд. В конце концов, победила Красная команда (56 процентов против 44), а Крис - худший из проигравших Синей команды - выбыл, а Андреа, худший игрок Красной команды, остался в безопасности в соревновании.
08	«Эпизод 8»	10 апреля 2012 г. (2012-04-10)	Нет данных
Каждый участник должен был приготовить блюдо за 90 минут из замороженных, консервированных и фасованных продуктов. Шарлин и Ана были двумя лучшими, тогда как пара соперников Андреа и Мэтт были двумя худшими. Несмотря на экспериментальный подход Мэтта Guinness и соус из лакрицы, который судьи сочли «странным», именно липкий и насыщенный шоколадно-карамельный пирог Андреа и недоваренная груша в красном вине отправили ее в слезы.
09	«Эпизод 9»	17 апреля 2012 г. (2012-04-17)	Нет данных
Конкурсанты отправились в Хокс-Бей, где у каждого из них было 60 минут, чтобы приготовить блюдо из свежей весенней баранины и весенних продуктов, приготовленных на открытом воздухе на барбекю.
10	«Эпизод 10»	24 апреля 2012 г. (2012-04-24)	Нет данных
У каждого участника было шесть часов, чтобы воспроизвести торт в форме гамбургера, сделанный Мэтью Меткалфом из Herne Bay's. Глазурь на торте, с судейством гостя Меткалфа. За это время участники конкурса также должны были приготовить молочный коктейль по своему выбору. Ана и Шарлин снова оказались в первых двух местах, причем у Ана был самый красивый, а у Шарлин - лучший на вкус торт. Тони, Мэтт и Дэйв были в тройке худших. В конце концов, недоваренный торт и плохая презентация Дэйва привели к его выбытию.
11	«Эпизод 11»	1 мая 2012 г. (2012-05-01)	Нет данных
Зи отправили домой.
12	«Эпизод 12»	8 мая 2012 г. (2012-05-08)	Нет данных
Конкурсанты отправились в Лодж Хука возле Таупо, где они пообедали из шести блюд, приготовленных шеф-поваром лоджа Мишелем Лоусом. На следующий день у каждого участника было 90 минут на то, чтобы воспроизвести случайно назначенное блюдо из предыдущей ночи, которое затем было проверено судьями вслепую. Впоследствии судьи оценили их по посуде, а Мишель - за их работу на кухне. Тони и Ана были первыми, кто был признан безопасным, в сумме у каждого 17/20. Самый низкий результат был у Мэтта с 12/20, что доказало его исключение.
13	«Эпизод 13»	15 мая 2012 г. (2012-05-15)	Нет данных
У участников было два часа, чтобы повторить попытку Майкла Мередита «Мусс из темного шоколада с тропическими фруктами». Все явно боролись с технически сложными элементами блюда, включая соты и ананасовое пюре. Блюдо Челси было признано победителем и лучшей копией оригинального блюда. Ана и Шарлин были двумя нижними, и именно жидкое ананасовое пюре Шарлин и отсутствие текстуры во всем блюде привели к ее выбыванию.
14	«Эпизод 14»	22 мая 2012 г. (2012-05-22)	Нет данных
У участников было два часа на то, чтобы приготовить себе идеальное блюдо для бизнес-класса в полете под пристальным вниманием Роберта Смитсона, шеф-повара Alpha Flight Services. Наградой для трех лучших исполнителей является поездка за границу, а проигравший участник отправляется домой. Еда должна была состоять из четырех разных блюд: мясного, куриного, рыбного и вегетарианского. Каждый прием пищи также должен был включать салат, булочку и десерт. Через два часа у них было десять минут, чтобы разогреть и выложить остывшую посуду. Ана сумела приготовить все свои блюда, заработав первый билет бизнес-класса на самолет, который летел за границу, как выяснилось, в Сингапур. Несмотря на поспешную подачу блюд, Брентон заработал свой билет мягким карри и хорошим кризисным менеджментом, когда ему не хватило гарниров для салатов. Тони и Челси были двумя худшими: еда Тони была слишком холодной, а Челси допустила некоторые технические ошибки. В конце концов выяснилось, что никого не отправят домой, и все четыре участника отправятся в Сингапур, только с Тони и Челси в эконом-классе.
15	«Эпизод 15»	29 мая 2012 г. (2012-05-29)	Нет данных
Последним четырем было поручено приготовить традиционный Кухня хакка на улицах Сингапура. Каждый из них приготовил по три блюда: краба с черным перцем, карри с рыбьей головой и лапшу с креветками. Во время рыночного пробега перед испытанием Челси забыла лемонграсс, а Ана забыла свой рыбный соус, на который они решили поменять друг друга. Тони сообщил об этом судьям, что не сделало его популярным. В качестве наказания за «незаконно» полученные ингредиенты Тони и Брентон по умолчанию получили приз за два лучших блюда - ужин в ресторане Guy Savoy с 3 звездами Мишлен. На следующий день они пошли на кухню в Guy Savoy, чтобы воссоздать одно из блюд меню: жареного голубя с различными гарнирами, включая чипсы из баклажанов. Несмотря на то, что оба не накормили чипсы, «Челси» и Тони сумели приготовить лучшие блюда из голубей за день, обеспечив себе место в соревновании. По словам Саймона, Ану спасло то, что она «безусловно» съела лучшие блюда хакка дня. Брентон был исключен из-за отсутствия вкуса как в его рыночных блюдах, так и в его голубях. Перед отъездом Брентону предложили двенадцатимесячную стипендию в области кулинарии, кульминацией которой стала работа Саймона, которую он с радостью принял.
16	«Эпизод 16»	5 июня 2012 г. (2012-06-05)	Нет данных
Поскольку победитель серии выпускает свою собственную поваренную книгу, Ана, Тони и Челси должны были представить идею своей личной поваренной книги судьям, к которым присоединились известный повар и автор. Аннабель Лангбейн, вместе с тремя блюдами, которые его символизируют. Идею Аны из поваренной книги посчитали расплывчатой, но похвалили за три хороших блюда. Челси не удалось очень хорошо продать свою идею, несмотря на то, что она была довольно хорошей по мнению судей, но в ее блюдах не было серьезных недостатков, несмотря на меньшее сочетание баранины и клубники в ее первом блюдо. Тони удалось представить наиболее точную и ясную идею для своей книги, но его основное блюдо страдало от слегка недоваренных куриных бедер и кусочков сгоревшего чоризо, которые, по словам Рэя, превратились в «кожу для обуви». Ана была первой, кого благополучно объявили в финале, и небольших ошибок Тони было достаточно, чтобы отправить его домой.
17	«Эпизод 17»	12 июня 2012 г. (2012-06-12)	Нет данных
Супер финал 1 тур: В первом раунде Ана и Челси должны были угадать различные ингредиенты «карри Рэя Маквинни». «Челси» забила 11, Ана - 13, что дало ей преимущество в счете. Раунд 2: С участником 2 сезона Кэмероном в качестве приглашенного судьи финалисты приготовили основное блюдо и основное блюдо с одним или несколькими кусками оленины по своему выбору, причем основное блюдо должно было сопровождаться jus. Судьи сочли неправильным количество перца в закуске Аны с карпаччо, его сильный аромат мешал мясу, и, по словам Саймона, ее соус был больше похож на соус. Блюда «Челси» не получили существенной критики. Ана получила 12 из 20 возможных за свои блюда, Челси получила 18, что дало ей преимущество на четыре очка с 29 против 25 у Аны. 3 тур: Знаменитый британо-австралийский шеф-повар Рик Штайн поставили перед собой следующую задачу: приготовить настоящий малазийский Laksa за 60 минут. В целом, судьи предпочли сбалансированность вкуса и «собранность» блюда Аны блюду Челси. Ана набрала 17 очков из 20, «Челси» - 14, что дает ей преимущество в 1 очко с 43 против 42 у Аны. 4 раунд (финальный раунд): У Челси и Аны было 3 часа, чтобы воспроизвести Torturous Trifle из европейского ресторана, огромную и запутанную десятислойную мелочь со множеством хитрых элементов. Ана упустила элемент для своих сфер вишневого желе, которые должны были быть сверху, добавив его к ее слою персикового желе. Слой приготовленной в микроволновой печи губки тоже рухнул. Верхний слой итальянского безе «Челси» был недоварен и тоже разрушился. Несмотря на эту ошибку, судьи сочли ее мелочь в целом лучше. Ане было дано 30 очков из возможных 40, «Челси» набрала 34, итоговая сумма составила 77 очков по сравнению с 72 очками Аны, что принесло ей титул MasterChef New Zealand 2012.

Рекомендации