Opuntia matudae - Opuntia matudae

Opuntia matudae
Научная классификация
Королевство:	Plantae
Clade:	Трахеофиты
Clade:	Покрытосеменные
Clade:	Eudicots
Заказ:	Caryophyllales
Семья:	Кактусовые
Род:	Опунция
Разновидность:	О. matudae
Биномиальное имя
Opuntia matudae Шейнвар

Opuntia matudae, или же xoconostle, это кактус, родом из Мексика.

Использует

Плоды кактуса употребляются в Мексике как традиционная медицина и пища. В отличие от плода обыкновенного (тунец) из связанных Опунция фикус индика, он менее сладкий, имеет мягкий зеленоватый оттенок и больше используется в традиционной медицине, чем в кухне. Его вкус более кислый (за счет лимонной кислоты). У него много зеленых семян в центральной ямке, покрытой красным пигментом из его антиоксиданта. беталаины.

Фрукты продаются на продуктовых рынках Мексики, в продуктовых прилавках.