Паста Браво - Pasta Bravo

Паста Браво, Inc.
Дочерняя компания, находящаяся в полной собственности
ПромышленностьРесторан Fast casual
ОснованИрвин, Калифорния (1988)
Несуществующий2011
Штаб-квартираАлисо Вьехо, Калифорния (Соединенные Штаты)
Количество локаций
16
Ключевые люди
Тим Аспел, основатель
ТоварыПасты, гурман пицца, и салаты
РодительНям! Бренды
Интернет сайтpastabravo.com (Архив)

Паста Браво был ресторан быстрого питания из Ирвин, Калифорния. На пике популярности Pasta Bravo управляла 16 ресторанами по всему миру. апельсин и Сан Диего графства.

История

Pasta Bravo была основана Тимом Аспелом в 1988 году в центре Crossroads в Ирвине. Среди блюд были мясная лазанья и курица с пармезаном, а также более современные блюда, такие как крем с куриным базиликом, креветки и руккола по-гречески. Вскоре Pasta Bravo приобрела популярность и расширилась до 16 ресторанов в округах Ориндж и Сан-Диего.

В августе 2002 г. Pasta Bravo и Ням! Бренды согласился протестировать кобрендовый Bravo /Пицца Хат рестораны.[1] В 2003 году Yum! приобрела концепцию Pasta Bravo у Pasta Bravo, Inc. за 5 миллионов долларов (6,9 миллиона долларов сегодня), намереваясь объединить ее с Pizza Hut.[2] Первый отдельно стоящий Pizza Hut / PastaBravo был открыт в Кларксвилл, Теннесси франчайзи Carreca Enterprises Inc.[3]

После сделки с Yum !, сеть Pasta Bravo была закрыта в течение восьми лет. Когда последний ресторан закрылся в декабре 2011 года,[4] Аспель заметил: «Будущее уже не в том, чем я занимаюсь. С годами вкусы людей сменились с углеводов на белки».[5] Три месяца спустя Аспель перешла на концепцию жареных морепродуктов с локациями Spike's Fish House.[6]

Рекомендации

  1. ^ «Pizza Hut, совместный брендинг Pasta Bravo Test». Предприниматель. Новости ресторанов нации. 6 августа 2002 г.. Получено 10 ноября, 2015.
  2. ^ «Yum покупает права на Pasta Bravo для пар P. Hut». Новости ресторанов Nation. 2003.
  3. ^ «В Теннесси открывается первая комбинация« Пицца Хат / Паста Браво »». Пицца Marketplace. КЛАРКСВИЛЛ, штат Теннеси: Networld Media Group. 9 декабря 2003 г.. Получено 10 ноября, 2015.
  4. ^ "Укупорки: Chevy's, La Salsa, Pasta Bravo". Регистр округа Ориндж. 2011-12-15. Архивировано из оригинал на 2012-01-15. Получено 2011-12-26.
  5. ^ Луна, Нэнси (13 января 2012 г.). «Обеденный море смены». Регистр округа Ориндж.
  6. ^ Луппи, Кэтлин (2012-03-03). «Новая рыбная сеть Spike's предлагает свежие, сытные блюда». Регистр округа Ориндж.