Питер Грант Хэй - Peter Grant Hay

Питер Грант Хэй
Питер Грант Хэй
Родившийся	9 июля 1879 г.; Брайт, Виктория, Австралия
Умер	29 августа 1961 г. (82 года); Мельбурн, Виктория, Австралия
Национальность	Австралийский
Род занятий	Брюэр, заводчик скаковых лошадей
Супруг (а)	Маргарет Гловер
Дети	Патрисия, Кэтлин, Элисон, Питер
Родители)	Джеймс Грант Хэй; Кэтрин Маргарет Кокс
Родственники	Джеймс Грант Хэй (внук); Сэр Руперт Кларк (зять)

Питер Грант Хэй (9 июля 1879 г. - 29 августа 1961 г.) был австралийским пивоваром, землевладельцем, скотоводом и заводчиком чистокровных скаковых лошадей. Он основал Richmond N.S. (за Натан Система ) Brewing Co. Ltd^[1]^[2] (Carlton & United Breweries ) в Мельбурне, Австралия.

Он отвечает как за внедрение пастеризации в молочной промышленности Австралии, так и за внедрение швейцарской системы пивоварения Nathan в Австралии.^[3] Он был младшим из пяти детей.

Ранняя жизнь и предыстория

Грант Хэй родился в Брайт, Виктория, сын Джеймса Гранта Хэя, партнера мельбурнской судоходной компании Coulson Hay & Co., и Кэтрин Маргарет (урожденная Кокс), дочери основателя ирландского винокурни Чарльза Кокса. Хмелеводческие хозяйства Grant Hay в Брайте, Виктории и Derwent Valley в Тасмании и были основным поставщиком хмеля в Carlton & United Breweries в Виктории.

США и Англия

После смерти отца в 1914 году Грант Хэй отправился в Америка пароходом до Сан-Франциско на борту американского военного корабля США, встреча Пивоварня Tooheys менеджер Арнольд Реш. Они договорились проинспектировать основные американские пивоварни Милуоки, в том числе Valentin Blatz Brewing Company, Пивоваренная компания Джозефа Шлитца, а Миллер пивоваренная компания и Anheuser-Busch пивоваренная компания в Святой Луи. Затем Грант Хэй отплыл в Лондон осмотреть Пивоварня Courage завод и его отели.

Швейцария и Германия

Затем он улетел в Цюрих и встретился с доктором Леопольдом Натаном, швейцарским химиком, который изобрел новую систему пивоварения. Грант Хэй поехал в Мюнхен и присутствовал Октоберфест в компании Reinheitsgebot до начала войны и вернулся в Австралию.

Австралия

В 1918 году он женился на Маргарет Гловер, двоюродной сестре австралийского пейзажиста. Джон Гловер. Гранту Хэю было сорок. У них было четверо детей: Патрисия, Кэтлин, Элисон и Питер. The Grant Hay's поселились на Sackville Street, Kew, а затем переехали в Egoline на Albany Road в Турак, Виктория. Семья также владела «Килби Парк», молочной фермой площадью 100 акров и конным заводом чистокровных скаковых лошадей в Кью, Виктория.

К пятидесяти годам Грант Хэй уже был одним из самых богатых торговцев хмелем Виктории, когда в 1925 году началась викторианская пивная война. Carlton & United Breweries выросла в крупнейшего пивоваренного завода Австралии и начала использовать монополистические методы снижения стоимости поставок для производителей хмеля, в том числе Grant Hay's 'Kentdale' хмель из долины Деруэнт.

Ричмонд Н.С. Brewing Co.

Торговцы хмелем

Поместье Kentdale Hop Estate было одним из лучших отелей в Тасмания. Он находился в пятидесяти километрах от Хобарта и собирал тридцать гектаров хмеля высшего качества. В 1927 году между Грантом Хэем и Carlton & United Breweries возникли деловые разногласия по поводу цены и количества хмеля, в результате чего Carlton разорвал контракт с Kentdale.

Возмущенный недобросовестной деловой практикой Карлтона, Грант Хэй приступил к успешной передаче своего хмеля межгосударственному конкуренту Карлтона, Тухизу. Затем он созвал собрание менеджеров своего хмелевого хозяйства из Брайта в Виктории и Дервент-Вэлли в Тасмании для встречи в штаб-квартире Coulson Hay & Co. Мельбурн основать собственную пивоварню.

Цюрих, Сухой закон и Чикаго

4 апреля 1927 года Грант Хэй телеграфировал доктору Натану Леопольду в Цюрих, Швейцария для заказа первой швейцарской пивоваренной системы Nathan Brewing System, которая будет отправлена в Мельбурн в сопровождении мастера швейцарского пивовара Генриха Вальтера Хенгги из Цюриха. В течение трех месяцев Грант Хэй скупил пять промышленных участков, прилегающих к его собственности на Черч-стрит. Затем он заказал партию очищенного джина из трех тысяч единиц. Британская армия штаб-квартира в Лахор и перепродал джин в бутылках американским бутлегерам в запрет контролируемый Чикаго, зарабатывая Coulson Hay & Co. миллион фунтов. Эта сделка сделала Гранта Хэя пожизненным и профинансировала строительство пивоварни.

Строительство и право

13 августа 1927 года ходатайство Гранта Хэя о разрешении на строительство пивоварни на территории Ричмонд-стрит было одобрено городским советом Ричмонда. Затем Грант Хэй нанял подрядчиков для раскопок участка в рамках подготовки строительства пивоварни, когда раскопки были отложены, Грант Хэй сам взорвал участок, использовав три тонны динамита.

Утром 23 августа 1927 года звук перкуссии доносился до Брайтон, и, как говорят, разбудил Мэр Мельбурна от сна. Когда жители близлежащего Ричмонда возразили, Грант Хэй подал на жителей в суд и предложил купить их дома. В конце концов, совет встал на сторону жителей и потребовал судебного запрета против Гранта Хэя в отношении взрыва, но Грант Хэй выиграл апелляцию и продолжал безостановочно.

Мистер Грант Хэй сохранил Бригадный генерал Сэр Юджин Горман KBE, MC, КК как его штатный поверенный и доверенное лицо. Судя по своей природе, Грант Хэй позже подал в суд на городской совет Камберуэлла в связи с его законами о торговле спиртными напитками, подав апелляцию в Тайный совет, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ. Комнаты г-на Гормана в здании Equity Chambers на Бурк-стрит в Мельбурне названы Горманскими палатами в его честь.^[4]

Натан Система

24 октября 1927 года Генрих Вальтер Хенгги с женой прибыли в Порт Мельбурн на судне SS Modolva, которое привозит на выгрузку самую крупную партию металлургического комбината. Три транспорта использовались для разгрузки и доставки машин и оборудования швейцарского пивоваренного завода на Черч-стрит. Мистер Грант Хэй отвез Haenggi's в их отель на своем новом 1927 году. Packard Родстер и устроил обед в честь их приезда к себе домой.

К Пасхе 1928 года строительство пивоварни Richmond было завершено, и миссис Грант Хэй провела тост на конвейере, на котором присутствовало двести гостей - фермеров, владельцев отелей и рабочих. 24 апреля 1928 года пивоварня начала выпуск пива Richmond Lager и Bitter Beer с выпуском 88 дюжин бутылок в неделю, который к 1929 году продолжал расти до 200 дюжин бутылок в неделю. Качество пива и тот факт, что оно был произведен без каких-либо комбайнов, что понравилось публике. Имея собственные запасы хмеля, Грант Хэй значительно снизил производственные затраты и себестоимость единицы продукции. Затем он последовал Пивоварня Courage В качестве примера можно привести покупку собственных пабов и отелей по всей Австралии, где подают исключительно пиво Richmond.

Успех и результат

Пивоварня Richmond имела замечательный успех. К 1940 году поставки Ричмондского лагера активно потреблялись в Мельбурн, Перт, Сидней, Брисбен и Аделаида. К 1950 году годовой оборот пивоварни Richmond Brewery вырос почти до трех миллионов фунтов стерлингов. Экспорт в Индия и Бразилия Вскоре последовал выпуск этикеток Richmond Pilsener, Lager Bitter и Stout с изображением головы тигра, созданным миссис Грант Хэй.

Вторая мировая война и гонки

В течение Вторая Мировая Война, Грант Хэй договорился о поставках пива Richmond австралийским войскам в Северная Африка и американские войска, дислоцированные в Ипподром Сандауна, которым он владел. Он также купил землю на Остров Флиндерс в Тасмании, где он стоял Четвертой рукой, победитель турнира 1927 г. Ирландские 2000 гиней и выведенный чемпион Австралии по скаковой лошади Советник, победитель гонки 1944 г. Кубок Колфилда и чемпионка американских скаковых лошадей Warra Nymph на Дель Мар.^[5] Грант Хэй также владел семидесяти двухфутовым кечем «Джейн Мурхед», которым пользовался генерал. Дуглас Макартур для высадки войск союзников в Тихом океане.

К 1960 году пивоварня продолжала процветать, контролируя шестнадцать процентов продаж пива викторианской эпохи и восемь процентов продаж австралийского пива на национальном уровне. Однако здоровье г-на Гранта Хэя ухудшалось, и план наследования не был разработан, несмотря на его единственного выжившего сына. Харизматичный диктатор и жестокий бизнес-конкурент, Грант Хэй не позволил бы контролировать компанию никому, кроме него самого. Он отказался публично перечислить компанию и неоднократно отклонял предложения о слиянии от Courage Brewery и Carlton & United Breweries.

После его смерти в 1961 году^[6] Г-жа Грант Хэй провела переговоры о продаже пивоварни Richmond между участниками торгов. Пивоварня Courage, Asahi Breweries и Carlton & United Breweries, принимая окончательное предложение о покупке пивоварни у Carlton & United Breweries 26 января 1962 года.

Условия урегулирования

Финансовые условия достигнутого соглашения включали нераскрытый расчет наличными и акциями семье Грант Хэй в Carlton & United Breweries с оговоркой, что ни один член семьи Грант Хей или ее наследники не должны начинать деятельность на пивоваренном предприятии против Carlton & United Breweries или ее дочерних компаний в Австралии до конца 2018 года. Г-на Гранта Хэя остались его прямые потомки, включая его внука , Джеймс Грант Хэй.

Carlton & United Breweries закрыла двери пивоварни Richmond 13 апреля 1962 года, а позже снесла и продала это место в 1964 году. Carlton & United Breweries владеет лейблами интеллектуальной собственности Richmond Breweries. Группа Фостера Limited была переименована в Carlton & United Breweries перед продажей в 2011 году британо-южноафриканской транснациональной компании. SABMiller.

Приложение

Штаб-квартира Richmond Brewery Company располагалась на 654 Черч-стрит, Ричмонд, и имела офисы на 26 Хантер-стрит и Сассекс-стрит, Сидней, 86 Кинг-стрит, Перт и 5 Клифф-стрит, Фримантл. В штате насчитывалось сто тридцать пять штатных сотрудников, и компания владела и управляла двадцатью восемью отелями и пабами по всей Австралии.