Производство фатной свеклы - Phat Beets Produce - Wikipedia

Производство фатной свеклы американский коллектив продовольственной справедливости, специализирующийся на пищевая справедливость в North Oakland, Калифорния, основанная Максом Каджи и Бретом Бреннером в 2007 году.[1] Их программы включают еженедельные фермерские рынки (источник из местных цветные фермеры ), бесплатные киоски, молодежные сады,[2] поддерживаемые сообществом сельскохозяйственные программы (так называемый «свекольный ящик»), еда и социальная справедливость мастерские, а ранее кухня и кафе кооператив.[3] Каджи помогает жителям получить доступ к питательной пище, координируя свои действия между фермерами, учреждениями и сообществами с низкими доходами по использованию пустой земли для городское садоводство.[2]

Их миссия обращается к обездоленным жителям Северного Окленда, активно противостоит систематическим силам джентрификация в районе Северного Окленда и солидарен с вопросами уголовного правосудия.[4][5] Организация заявляет, что она в значительной степени опирается на Вечеринка Черной Пантеры, чьи члены-основатели жили в районе Северного Окленда. Черные пантеры сосредоточились на расширении прав и возможностей черных и расовых проблемах, но также обратились к пищевая справедливость проблемы, особенно их Бесплатный завтрак для детей программа.

Phat Beets владеет четырьмя производственными площадками, расположенными вокруг Окленда: детской больницей Северного Окленда, фермерским рынком медицинского центра Арлингтона, производственным стендом медицинского центра Арлингтона и производственным стендом сообщества Сен-Мартен-де-Поррес.[6] Их продукты выращивают в трех садах: Healthy Hearts Garden (Dover Street Garden), спиральные сады на 59-й улице и BEET DOWN! Акров.[7]

Идеология

Phat Beets - это организация социальной справедливости, которая занимает открытую позицию по продовольственной справедливости и другим социальным вопросам, таким как жилищная справедливость, джентрификация и расовые процессы в системе уголовного правосудия, для решения множества взаимосвязанных вопросов.[4] в надежде помочь нуждающимся членам сообщества и принять активное участие в решении социальных проблем.[4][8] Организация считает, что этот подход следует теории Пересечение, в том, что люди испытывают несколько форм угнетение в то же время, что формирует их идентичность.[9]

Продовольственная и жилищная справедливость связаны между собой, потому что у них есть общие факторы, такие как городское планирование и политика на основе местности, правила транспорта и развитие коммерческой недвижимости, которые меняются и впоследствии влияют на среду движений за продовольственную и жилищную справедливость.[10] Фат Битс также упомянул, что расовые процессы соответствуют продовольственной справедливости, потому что отсутствие доступа сообщества меньшинств к питательной и доступной пище частично является результатом расистской политики, которая в первую очередь препятствовала доступности здоровой пищи в сообществах меньшинств с низким доходом. , например, инвестиции в пригород и структуру капитала после Вторая Мировая Война в результате группы меньшинств в городе остались без доступа к продуктовым магазинам.[5] Phat Beets заявила, что джентрификация также частично вызвана расовой политикой, которая отталкивает группы меньшинств от своих домов и здоровой пищи.[4]

Продовольственная справедливость

По данным организации Just Food, расположенной в Нью-Йорке, «Продовольственная справедливость сообщества реализуют свое право выращивать, продавать и есть здоровую пищу ».[11] Phat Beets считает, что каждый заслуживает право на доступную и легкодоступную здоровую пищу.[12] Чтобы помочь укрепить продовольственную справедливость в Окленде, часть миссии Phat Beets состоит в том, чтобы создать возможности для местных фермеров и предприятий, связать сообщество с продовольственным правосудием и найти различные методы обеспечения доступности здорового питания.[1]

Phat Beets считает, что это дает цветным фермерам в Окленде больше возможностей для получения прибыли, потому что миссия организации направлена ​​на предоставление места для продажи продукции на фермерских рынках и стендов для продукции в местных школах и больницах.[1] Цель состоит в том, чтобы помочь местным фермерам получить достаточную экономическую поддержку, которая позволит им оставаться в бизнесе и продолжать продавать свой урожай в сообществе. Стремясь предоставить местным фермерам больше возможностей для достижения успеха, Phat Beets надеется снизить зависимость жителей от дешевых, обработанных пищевых продуктов, потому что появится больше возможностей покупать местные питательные продукты.

Phat Beets также стремится связать «здоровье общества и отдельного человека с нашей продовольственной системой».[1] Они также стремятся подключить сообщество к продовольственной справедливости, сосредоточив внимание на группах, которые нуждаются в помощи, таких как жители, страдающие ожирением, и обучая их тому, как принимать решения о здоровом образе жизни.[1] Чтобы иметь сильную продовольственную систему, такие программы, как «Fresh Fellows», учат молодых людей, подверженных риску хронических заболеваний, вести здоровый образ жизни независимо от проблем, с которыми они сталкиваются. Наконец, частью стратегии Phat Beets является формирование сообщества, организующего семинары и фермерские рынки, с целью воспитания чувственного единства и силы, чтобы сообщество могло объединиться для борьбы с проблемами, влияющими на них, такими как «те, на которые влияет диета. сопутствующие заболевания на равнинах Северного Окленда ".[1]

Еще один способ, с помощью которого они работают над продвижением продовольственной справедливости и повышением доступности здорового питания, - это создание новых методов, позволяющих устойчивое питание быть в хозяйстве. Например, Phat Beets работает над принятием политики, позволяющей жителям использовать общественные парки для выращивания продуктов питания, включая сотрудничество с Целевой группой по съедобным паркам для создания садов в общественных парках. Кроме того, Phat Beets ранее связывался с местными предпринимателями, чтобы помочь стимулировать местную экономику, участвуя в программе The Kitchen Incubator, чтобы помочь малым ресторанным предприятиям повысить шансы на успех. Эта программа призвана помочь создать благоприятную экономическую среду для устойчивого производства продуктов питания.[1]

Джентрификация

Phat Beets решила занять открытую позицию против джентрификации, «сдвига городского сообщества в сторону более состоятельных жителей и / или предприятий и увеличения стоимости собственности»,[13] потому что они считают, что должны бороться с пересекающимися социальными проблемами, чтобы обеспечить процветание продовольственной справедливости. Джентрификация вытесняет жителей из их сообществ и затрудняет им доступ к здоровой и доступной пище. Итак, чтобы усилить пищевая справедливость, Phat Beets считает, что это также должно помочь в борьбе с джентрификацией. Фат Битс заявил, что джентрификация является результатом «политически продуманной программы, запущенной компаниями по недвижимости, девелоперами, крупным бизнесом, правительственными чиновниками и полицией».[4] Фат Битс считает, что одним из способов смягчения джентрификации может стать предоставление муниципалитетом города Окленда денежной поддержки.[4]

Phat Beets выпустила «Заявление о джентрификации», в котором подробно изложила свою позицию по джентрификации.[4] Вкратце, в нем говорится, что если кто-то согласен с миссией Phat Beets, то они в конечном итоге против джентрификации, потому что это вытесняет жителей и, следовательно, не позволяет группам меньшинств с низким доходом иметь доступ к здоровой и доступной пище. Фат Битс считает, что город Окленд способствует сохранению джентрификации, поскольку он снижает денежную поддержку жителей Северного Окленда, в то время как он по-прежнему «выборочно направляет средства на улучшение транспорта и субсидирует элитный бизнес и жилищное строительство».[4] Phat Beets не поддерживает документальные фильмы, снятые Better Homes and Real Estate Company, которые продвигают NOBE (аббревиатура от North Oakland, Berkeley и Emoryvile).[14] в котором говорится, что «эти районы« открываются »»[4] потому что это попытка сделать район более привлекательным для более богатых жителей и предприятий. Фат Битс понимает, что новых людей, переезжающих в Окленд, нельзя обвинять в джентрификации, но важно по-прежнему понимать системы, которые позволяют продолжаться джентрификации и другим несправедливостям.[4]

Вклад городских садов в джентрификацию

Городские сады обычно создаются для того, чтобы внести положительный вклад в жизнь своих сообществ. Однако были выдвинуты некоторые аргументы в пользу того, что городские сады способствуют джентрификации, потому что они ставят свои потребности выше потребностей недостаточно представленных групп в их сообществе.[15] Городские сады можно использовать как «инструмент джентрификации», потому что их привлекательность может побудить более крупные предприятия и более богатых жителей переехать в этот район. Это помогло бы поднять стоимость жизни и впоследствии вынудило бы людей, которым общественный сад пытался помочь.[16] Phat Beets отстаивала свою веру, когда местный бизнес Grease Box переехал на рынок их бывшего фермера, что вызвало общественные претензии о перемещении и джентрификации от организации к владельцу.[17]

Некоторые сторонники городского сельского хозяйства, такие как Союз городского сельского хозяйства Сан-Франциско, выступают против таких аргументов, потому что они считают, что существуют более крупные социальные и экономические силы, которые вызывают джентрификацию.[15] Патрик Крауч, городской фермер и писатель, также считает, что на джентрификацию напрямую влияют экономические стимулы правительства, направленные на привлечение более состоятельных людей, а не на развитие сообщества.[18] Были случаи, когда некоторые городские сады, такие как улица Джорджия в Детройт, которые, как считается, помогают сообществу, но не способствуют джентрификации из-за своего местоположения. Улица Джорджия расположена вдали от районов с интенсивным движением, что сделало бы открытие бизнеса более привлекательным.[18]

Чтобы лучше справиться с вкладом городского садоводства в джентрификацию, San Franischo Urban Agriculture Alliance и Crouch's Urban Garden, как и Phat Beets, решили включить социальную справедливость в структуру своих организаций, чтобы «сделать городское сельское хозяйство более эффективным. чем просто катализатор джентрификации ».[18] Это позволило бы городским садам вносить положительный вклад в жизнь сообщества, поскольку они учитывают его проблемы и потребности. Патрик Крауч предполагает, что понимание истории и политики сообщества, поддержка лидеров сообщества и внимание к потребностям людей позволят городскому саду помочь в борьбе с джентрификацией.[18]

Позиция о джентрификации

Одна из самых больших платформ, на которой работает Phat Beets Produce, - это джентрификация, связанная с продовольственной справедливостью. Фактически, Phat Beets - одна из первых организаций в стране, которая связала вопросы продовольственной справедливости с джентрификацией, создав модель для других организаций по всей стране. Морис, один из основателей, сказал об установлении этих связей: «Многие организации, которые имеют гораздо больший толчок и влияние, действительно заинтересованы в том, что мы говорим, и они связываются с нами со всей страны. Мы влияем на то, как они делают свою работу. Мы также подталкиваем другие организации начать обсуждение этих вопросов. Мы должны быть плохими парнями, нам нужно дерьмо. Но в то же время все остальные участники движения и другие движения должны следовать нашей риторике ».[19] По словам Фат Битс, джентрификация определяется как «когда долгое время жители малообеспеченных общин из-за миграции новых богатый жителей и рост стоимости жилья, связанный с разработками и предприятиями, которые их обслуживают.[19]”Phat Beets Produce считает, что джентрификация имеет огромный потенциал, чтобы подорвать их пищевая справедливость работают, потому что это вытесняет цветные сообщества с низким доходом, которые они пытаются предоставить доступ к здоровой пище. Phat Beets Produce также опасается, что джентрификация может вывести их собственную организацию из соседнего района, потому что арендная плата в Северном Окленде, откуда они работают, продолжает расти. Phat Beets также подчеркивает, что джентрификация - это структурный, а не индивидуальный процесс, и не ставит своей целью криминализировать их новых соседей. Хотя джентрификация может также помочь организации, поскольку новые более состоятельные жители переезжают в этот район и оказывают им финансовую поддержку, Phat Beets продолжает бороться с джентрификацией всеми возможными способами. Один из способов сделать это - бросить вызов структуры что поощряет движение новых богатый семьи, такие как определенные экономические и инвестиционные модели.[19]

Джентрификация и Линетт Эдвардс

В 2011 г. потеря права выкупа ставка в Окленд был 1 из 241 дома лишенный права выкупа, что делает показатель отчуждения права выкупа в Окленде одним из самых высоких в Калифорния. Эти потеря права выкупа тарифы и джентрификация заставляют давних жителей покидать свои дома, и компания Phat Beets Produce прилагает огромные усилия для борьбы с этой проблемой. Фат Битс утверждает, что «джентрификация - это динамика, которая проявляется в бедных городских районах, когда ремонт, реставрация и смена жилья вытесняют людей из района ». Одна из тактик, используемых Phat Beets, - решить проблему джентрификации в Окленд с местными риелторами, такими как Линетт Эдвардс. Риэлторы, такие как Linette, продвигают такие области, как Окленд через термин NOBE (North Oakland, Беркли, и Emeryville ) как многообещающее сообщество с новыми ресторанами, пешеходной доступностью и легким доступом к Сан-Франциско.[20] Однако, по словам Фат Битс, эти новые предприятия только увеличивают привлекательность мигрантов с более высоким доходом и уменьшают доступность тех же ресурсов для бедных. Хотя содействие развитию сообщества может казаться полезным, Phat Beets понимает это как угрозу для давних членов сообщества. Например, новые предприятия могут позволить себе повышенную коммерческую арендную плату и могут обслуживать более богатый база потребителей, вытесняя старые предприятия и уменьшая доступность для тех, кто не может позволить себе эти новые предприятия. Этот новый оживление района с новыми барами и кафе не всегда воспринимается как дружественный к давним жителям, поскольку новые высокодоходные жители фактически вытесняют их через потеря права выкупа, по словам Phat Beets. Еще более проблематично то, что для Phat Beets Produce риэлторы, такие как Linette, используют свои сады и рынки, а также другие сады по соседству, чтобы перевернуть дома и облагородить окрестности.[19]

Коробка для джентрификации и смазки

Одной из самых последних проблем стало перемещение людей другими организациями. Некогда заброшенный North Oakland Предполагалось, что в здании будет открыто кафе здоровой пищи, чтобы обеспечить доступ к свежим продуктам питания для сообщества, которое в противном случае не имело бы к нему доступа. Phat Beets также только что открыла программу Kitchen Incubator, которая позволяла получать низкие доходы. Окленд жители открывают собственный продовольственный бизнес по невысокой цене. Однако, когда в 2013 году прибыл новый арендатор, Grease Box (A не содержит глютен ресторан) стало проблематично для программы. Предполагалось, что отношения будут гармоничными, с компанией Phat Beets Produce фермерский рынок По словам Фата Битса, работать на стоянке оказалось очень проблематично. Спустя всего несколько месяцев после того, как Grease Box переехал в здание, Phat Beets обвинила владельца в замене не только собственных программ, но и низкого дохода. Окленд жители в процессе джентрификации. В заявлении, описывающем ситуацию, Phat Beets прокомментировал, что Grease Box является «частью продолжающегося процесса джентрификации, когда исторические жители Окленда теряют дома, работу и возможности для более новых, более богатых приезжающих жителей с большим доступом к ресурсам». По словам Phat Beets, по этим причинам GreaseBox закрыл программу Kitchen Incubator Program и вынудил их переехать в Медицинский центр Арлингтона.[21]

Джентрификация и сообщество

По словам Phat Beets Produce, проблема в том, что Grease Box представляет собой угрозу не только для них, но и для всего сообщества. Компания Phat Beets Produce пожаловалась на то, что многие поставщики, участвующие в программе Kitchen Incubator, не могли пользоваться кухней из-за того, что Лиззи, владевшая Grease Box, потребовала не содержит глютен разрешение на кухню и медицинское обслуживание разрешает пользоваться кухней только сотрудникам Grease Box. Другие продавцы, такие как принадлежащая Найме Мэтьюз, были вытеснены и были вынуждены упаковать свои вещи и уехать, как только Grease Box въехал, даже несмотря на то, что они готовили и продавали еду из кафе до того, как Grease Box даже прибыл.http://www.eastbayexpress.com/WhatTheFork/archives/2013/08/27/grease-box-phat-beets-and-the-g-word Phat Beets считает, что это также проблематично для сообщества, потому что исторические жители теперь вынуждены переезжать из-за затрат на жилье и стоимость недвижимости растут с появлением новых жителей и предприятий, таких как Grease Box. Это заставило Phat Beets тратить свое время, деньги и ресурсы на борьбу с перемещением населения вместо того, чтобы сосредоточиться на своих пищевая справедливость программы.[19]

Организация коллектива

Основная структура руководства Phat Beets Produce во многом зависит от работы волонтеров. Основными пятью программами Phat Beets Produce являются фермерские рынки, Расширение прав и возможностей молодежи Healthy Hearts, Устойчивое сельское хозяйство в городских сообществах Beet Box, Get Organized! и сообщество празднует !. В настоящее время основным источником лидерства и организации являются волонтеры. коллектив который состоит из 8–12 человек. Каждый член должен соответствовать определенным требованиям для членства, включая годичное обязательство, участие в 80% ежемесячных встреч и волонтерство 4 часа в месяц. Они также используют рабочая группа основанная на модели, где разные рабочие комитеты несут ответственность за создание и руководство своей собственной программой. В настоящее время существует пять комитетов: Комитет фермерского рынка, Руководящий комитет по садоводству, CSA комитет и комитет по сбору средств.[22] Нынешние главные лидеры коллектива - Макс Каджи, Бретт Беннер и Товео Хилл.[23]

Фермерский рынок и стенды с продуктами

Фермерский рынок

Основной компонент городского сельского хозяйства - это доставка продукции местным жителям. Помимо ящиков для свеклы, фермерские рынки являются основным источником этого обмена в сообществе. Компания Phat Beet Produce имеет два фермерских рынка в клиниках и два местных прилавка. 4 различных фермерских рынка, расположенных в: медицинском центре Северного Арлингтона, детской больнице Северного Окленда, торговом центре Farm Free Stand - Арлингтонский медицинский центр и общинном производственном центре Сен-Мартин-де-Поррес.[24] Продукция, которая продается на этих фермерских рынках, поступает в основном от мелких фермеров и цветных фермеров. На фермерских рынках также есть продавцы, которые продают уже приготовленную пищу. Что касается будущего расширения, Phat Beets Produce планирует открыть новый фермерский рынок 14 июня 2014 года. Этот новый фермерский рынок будет расположен недалеко от центра искусств Destiny в Северном Окленде.[25]

Уилл Скотт, Президент организации "Афро-американские фермеры Калифорнии" является одним из многих хозяйств, участвующих в фермерских рынках. Несмотря на то, что семейная ферма Скотта находится во Фресно, Уилл Скотт совершает поездку в Окленд, чтобы увеличить присутствие цветных фермеров в нашей стране. Один комментатор в «Исчезающем крестьянине» заявил, что происходит «потеря земли нашими фермерами, афроамериканскими фермерами, которые сейчас составляют менее 2% в стране и теряют около полумиллиона акров земли в год в эта страна. И были некоторые индикаторы того, что на каждый потерянный акр приходилась взаимная потеря экономического благосостояния в нашем сообществе ».[26] Афро-американская история сельского хозяйства в Соединенных Штатах является важной движущей силой для современных цветных фермеров. Более того, на протяжении всей истории существовала взаимосвязь между землевладением и властью.[27]

Сен-Мартен де Поррес

Phat Beets был впервые основан Максом Каджи и Бреттом Бреннером в 2007 году в школе Сен-Мартин-де-Поррес, расположенной на школьной парковке на 675 41-й улице в Окленде. OBUGS, садовая организация, в партнерстве с Phat Beets создала сад и выращивала продукцию, которая сделала бы здоровую пищу более доступной для детей и жителей. Этот стенд с продуктами по-прежнему доступен для студентов, поэтому вместо того, чтобы дети спешить к грузовику с мороженым, у них есть различные свежие и полезные продукты, из которых они могут выбирать. Каждую среду с сентября по июнь Phat Beets приходит в школу и снабжает детей свежими продуктами. Чтобы помочь детям развить лидерские роли, дети помогают настраивать, готовить овощи, совершать сделки и участвовать в демонстрациях еды. Это эффективно помогает научить молодежь больше о продовольственной справедливости.[28]

Детская больница Окленда

Фермерский рынок детской больницы Окленда был открыт Максом Каджи, доктором Дженнифер Мэтьюз и Бреттом Бреннером в июне 2010 года. Макс Каджи хотел открыть новый рынок продуктов и смог сотрудничать с доктором Дженнифер Мэтьюз, чтобы создать стенд на больница. Эта идея соответствовала целям Phat Beets, увеличивая доступность здоровой пищи для жителей, и доктора Мэтьюза, поскольку она напрямую поддерживает пациентов клиники Healthy Hearts, клиники детского ожирения. Доктор Мэтьюз осознала важность создания киоска с продуктами, когда увидела, как трудно для ее пациентов Healthy Hearts покупать фрукты и овощи, которые она прописала, потому что они были слишком дорогими или находились далеко.[29]

Цель фермерского рынка детской больницы Окленда - предложить как можно более дешевый широкий выбор фруктов, овощей, растений, семян и других лакомств. Чтобы сделать продукцию максимально доступной, они предлагают талоны на питание на 5 долларов («морковные деньги») и принимают талоны на питание, чтобы помочь людям заинтересоваться здоровой пищей. Его расположение удобно еще и потому, что пациенты должны идти пешком через фермерский рынок, когда покидают больницу.[29] Кроме того, фермерский рынок проходит в один день с клиникой Healthy Hearts Clinic, педиатрической программой, посвященной профилактике и лечению детских болезней, связанных с питанием, так что пациенты с большей вероятностью будут посещать киоск с продуктами.[30] На этом фермерском рынке и в Дуврском саду теперь есть молодежный сад Healthy Hearts в партнерстве с клиникой Healthy Hearts.[29]

North Oakland Arlington Center

3 июля 2010 г. компания Phat Beets открыла новый фермерский рынок на стоянке Медицинского центра Арлингтона (на 57-й улице и Маркет-стрит) в сотрудничестве с North Oakland Pediatrics, чтобы предложить своим сообществам здоровую пищу и ресурсы. Они гарантируют, что их продукция является доступной по цене, поддерживая низкие цены и заставляя всех продавцов соглашаться WIC ваучеры ».[31] Помимо здорового и доступного питания, здесь также есть такие развлечения, как живая музыка, раскраска лица; и образовательные компоненты, такие как здоровье, семинары по борьбе с жестокостью полиции и бесплатные демонстрации кулинарии.[31]

В июне 2013 года фат-свекла переместила Центр Северного Окленда в Арлингтон на 942 Стэнфорд-авеню (на Лоуэлл-стрит), чтобы использовать заброшенное здание на углу Стэнфорда и Лоуэлла. Это здание предоставляет «уникальную возможность расширить рынок и удержать его на видном месте».[32] который будет использоваться как место для встреч сообщества. На фермерском рынке есть кафе для здорового питания и кухня, которая будет использоваться в качестве «бизнес-инкубатора» для пищевых предпринимателей (см. Раздел «Кухонная программа бизнес-инкубатора здорового питания»). Кухня призвана способствовать развитию местной экономики, давая малообеспеченным жителям возможность создать свой собственный бизнес.[32]

Пример коробки CSA

Ящики для свеклы

Ящики для свеклы - это ящики, в которых хранится от 11 до 14 органических и не содержащих пестицидов фруктов и овощей, выращенных на месте мелкими фермерами. Мелкие фермеры - это те, чьи фермы не превышают 40 акров земли.[33] Местные жители могут приобрести и забрать эти коробки в одном из офисов Phat Beets Produce в Окленде. Ящики для свеклы отражают модель «Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом». Поддерживаемое сообществом сельское хозяйство является альтернативной экономической моделью для повышения самоокупаемости и справедливого распределения продуктов питания в сообществе при одновременном улучшении окружающей среды.[34] Повышенный спрос на ящики для свеклы отражает растущий интерес к городскому садоводству и продовольственной справедливости в Окленде. По словам координатора городских продовольственных систем Макса Каджи в 2013 году: «Два года назад мы запустили Beet Box с пятью участниками, и теперь у нас более 250 активных членов, и каждую неделю доставляется около 125 коробок».[2] По состоянию на 2014 год Phat Beets Produce поставляет до 180 ящиков для свеклы каждую неделю. На своем веб-сайте Phat Beets Produce обновляет различные типы продуктов, которые будут в каждом ящике для свеклы на этой неделе.[35] Этот сообщество поддерживало сельское хозяйство Модель выгодна как фермерам, так и потребителям. Фермеры могут зарабатывать деньги на выращивании урожая в начале сезона, что важно для поддержания положительных денежных потоков. Потребители получают выгоду, получая свежие сезонные ингредиенты, и в процессе их употребления становятся доступными более широкий выбор продуктов.[36] Некоторые другие поддерживаемые сообществом сельскохозяйственные организации в Ист-Бэй включают: Eatwell Farm,[37] Ешьте нестандартно,[38] Ферма для вас,[39] Полная ферма живота,[40] Счастливый ребенок CSA,[41] и Марин Сан Фармс.[42]

Общественные программы

Молодежный сад Healthy Hearts

Нездоровая пища

В 2009 году компания Phat Beets Produce в сотрудничестве с Детской больницей в Окленде разработала программу профилактики ожирения для Окленд молодежь. Ожирение это растущая проблема здоровья в городской сообщества, в которых возможность заниматься спортом и доступ к здоровой пище ограничены. Согласно исследованию, проведенному Университетом Райса в 2012 году, дети, живущие в более бедных общинах, на 30% чаще страдают ожирением, чем их сверстники из богатых районов.[43] Некоторые из факторов риска, которые способствуют детскому ожирению, включают преобладание сладкого и обработанные пищевые продукты, телевизионная реклама и средства массовой информации изображение быстрая еда, небезопасные районы, препятствующие физическим упражнениям, и отсутствие грудного вскармливания.[44] В целом, отсутствие физических упражнений и неправильное питание приводит к тяжелым последствиям с точки зрения этого бремени хронических заболеваний. Еще одна важная проблема в городских сообществах, таких как Окленд, - это развитие и рост пищевые десерты в этих регионах. Продовольственная пустыня - это городской район без доступа к недорогой и здоровой пище.[45] Следовательно, у жителей есть только фаст-фуд или круглосуточные магазины, чтобы удовлетворить свои потребности в питании. Продолжающееся употребление продуктов с низким содержанием питательных веществ способствует большей распространенности ожирения, сердечное заболевание, и сахарный диабет.[45] По данным Службы экономических исследований от USDA, 23,5 миллиона человек в настоящее время живут в продовольственных пустынях. Непропорционально большое количество этих жителей составляют граждане с низким доходом и ограниченными ресурсами.[45] Согласно Министерству сельского хозяйства США, официальное определение продовольственной пустыни - это «переписной участок со значительной долей жителей, которые живут в районах с низким уровнем дохода, которые имеют низкий уровень доступа к продуктовому магазину или розничной точке продажи здоровых и доступных продуктов».[46] Низкий доход - это «уровень бедности 20 процентов или выше или средний доход семьи не ниже 80 процентов от среднего дохода семьи по региону». «Служба аграрного маркетинга - обеспечение доступа к здоровой и доступной пище». Архивировано из оригинал на 2014-06-06. Получено 2014-05-06. Низкий доступ означает, что «500 человек, или 33%, или населения района живут более чем в миле от продуктового магазина». Федеральное правительство работает над сокращением количества пищевых пустынь в Соединенных Штатах. Бюджет на 2011 год включал 150 миллионов долларов частных и государственных инвестиций в программы, которые будут продвигать альтернативы здоровому питанию в пищевых пустынях.[47]

Городское садоводство

В целях борьбы с растущей проблемой ожирения и уменьшения количества продуктовых пустынь, программа расширения прав и возможностей молодежи Healthy Hearts пропагандирует здоровый образ жизни, обучая молодежь создавать свои собственные городской сад, выращивают себе еду и меняют свой рацион, чтобы улучшить общее состояние здоровья. Молодежь, участвующая в программе, поощряется к тому, чтобы научиться готовить самостоятельно и делать осознанный и здоровый выбор при выборе продуктов для потребления. Основная идея этой программы - продвижение санитарное просвещение среди молодежи. Пропагандируя здоровый образ жизни, программа надеется, что участники смогут донести то, что они узнали, до своей семьи и общества. Каждый цикл этой программы состоит из 8–12 студентов. Что касается общественного садоводства, они изменили1⁄4-акровый участок (примерно 10 000 кв. футов) в парке Довер-стрит в пахотную землю. В этом городском саду ежегодно производится более 3000 фунтов продукции. Продукция продается местным жителям через киоски клиники Phat Beet Produce. Кроме того, это партнерство реализует программу продовольственной справедливости «Fresh Fellows», которая специально нацелена на подростков, которые подвержены риску сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Программа «Fresh Fellows» посвящена обучению подростков быть лидерами в системе продовольственного правосудия. За годы работы по этой программе обучено более 60 молодежных лидеров.[48] Один из участников летней сессии 2011 года заявил: «Что ж, я собираюсь принести в свое сообщество больше садов, занятий с большим количеством сверстников, больше рукотворных занятий по садоводству, потому что у нас этого недостаточно. Но я чувствую, что отнесу в основном все, чему я научился здесь, в свое сообщество и свою семью, потому что я чувствую, что если я смогу извлечь из этого пользу, то кто-то другой сможет извлечь из этого пользу. ”[49] Городское садоводство положительно коррелирует с пользой для здоровья в обществе. Жители с большей охотой едят ту пищу, которую они выращивают, получают пользу от упражнений по уходу за садами, чувствуют себя в безопасности и участвуют в жизни своего сообщества.[50]

Наблюдается растущая тенденция превращения городских земель в сады или общественные места. В Ричмонде в рамках проекта Richmond Greenway Project ранее неиспользуемые участки железных дорог были преобразованы в безопасное для велосипедистов и пешеходов сообщество с большим количеством открытого пространства.[51] Цель этого проекта - предоставить жителям легкий доступ к свежему воздуху, а также пропагандировать здоровые физические упражнения, такие как езда на велосипеде. Земля, которая когда-то была занята железной дорогой Атчисон-Топика и Санта-Фе, теперь преобразована в 3 мили велосипедных и пешеходных маршрутов и более 32 акров открытого пространства.[52] Больницы, такие как Kaiser Permanente, пытаются интегрировать природу в свои учреждения. В отделении Оклендского медицинского центра они создали сад безмятежности, в котором представлены многие растения, произрастающие в сообществе, с надеждой, что это будет полезно и терапевтически для пациентов.[53]

Phat Beetz Pickle Company

В 2014 году компания Phat Beets Produce добавила еще одну молодежную программу, ориентированную на предпринимательство и получение опыта работы. Компания «Phat Beetz Pickle Company» - это результат совместного сотрудничества «Fresh Fellows» и программы Kitchen Incubator. Эта пилотная программа направлена ​​на развитие рабочих навыков молодежи Окленда путем предоставления возможностей трудоустройства за счет производства и продажи солений и джемов. Соленые огурцы и джемы продаются в Интернете, в местных кафе и на фермерском рынке Phat Beets.[54] Цель состоит в том, чтобы заработать на продажах достаточно денег для финансирования участников и молодежной компании. Кроме того, эта программа помогает создать источник финансирования для участников и выступает в качестве ступеньки к будущим возможностям трудоустройства. Цель состоит в том, чтобы заработать достаточно денег на компании по производству солений для финансирования молодежи.

Программа кухни бизнес-инкубатора здорового питания в сообществе

Весной 2013 года компания Phat Beets Produce запустила программу общественного питания бизнес-инкубатора здорового питания для поддержки местных поставщиков с низкими доходами. При поддержке Департамента здравоохранения округа Аламеда это сотрудничество направлено на то, чтобы помочь местным поставщикам и жителям успешно начать свой собственный бизнес. It is specifically built to help people of color, the economically disadvantaged, а under-resourced.[55] The financial component of this project gives business one year’s worth of subsidized resources – including liability insurance, food safety training, kitchen equipment, lease space, and workshops focusing on финансовая грамотность. The long-term goal of this program is to develop a strong marketing cooperative and community.[56] In addition, the program tests out the implementation of the Cottage Food Bill that was enacted in January 2013. The Cottage Food Bill allows small business owners to produce certain non-perishable foods in home kitchens once they acquire a permit.[57] Hence, small vendors would not have to rent or lease a place to sell their food. This would greatly reduce the start-up capital needed to create an entrepreneurship or small business. Vendors would be able to invest this capital into other areas of their business that lack funding. Ever since the bill passed in 2013, 1000 microbusinesses have developed to take advantage of this policy.[58] However, one of the criticisms of this bill is the different permit fees based on location. For example, if one lived in Santa Clara Class A permits are $219 annually and Class B permits are $635, whereas in Alameda, Class A permits cost $162 and Class B permits cost $243. Class A permits allow businesses to directly sell to customers and Class B permits allow sales through a third party—a store or retailer.[58] These differences in fee costs provide obstacles for small business owners to navigate through the system.

The primary purpose of the food business incubator kitchen program is to support small businesses and reinvest resources back into the local community. A major barrier for small vendors is the lack of capital resources and business knowledge. Hence, this program aims to provide support for first time entrepreneurs in the community. In the long term, the idea is that if more business and employment is created in the area, the community would be self-sustainable without interference from outside big businesses. As a result, there would be no need for residents to move out of the area.

Historical influence

Phat Beets position on social issues stems in large part from the civil rights movement and political groups such as The Black Panther Party. Phat Beets incorporates the fundamental ideas of these movements and organizations into their own mission, such as the right to have equal access to food and education. The Black Panther’s Бесплатный завтрак для детей Program is similar to Phat Beet’s farmer’s markets because they share the value that a community must have healthy and nutritious diets in order to perform at their best to improve their communities. Furthermore, The Black Panther Party, like Phat Beets, believes that “anti-hunger efforts and food-centered campaigns were driven by an implicit understanding of the power of food in battles over racialized definitions of personhood, a forum for both enforcing and resisting hegemonic authority.”[59] In other words, these organizations believe that food programs are essential to battling unjust social conditions. Phat Beets continues to promote on food justice notions by providing workshops, like Food N’Justice workshops, to explain how health and food can be used as opportunities for social change.

Подобные организации

ALBA (Agriculture Based Training Association), The People’s Grocery, OBUGS, St.Martin De Porress Elementary, The Healthy Hearts Clinic at the Children’s Hospital Oakland, Arlington Medical Center, The Dover St Neighborhood Group, Окленд Местное.[60]

North Oakland Restorative Justice Alliance

Image depicting restorative justice

The North Oakland Restorative Justice Alliance or council is made up of many different community organizations such as Bethany Baptist Church, the Bay Area Youth empowerment project and Phat Beets Produce. Phat Beets Produce and others suggest that the fight for food justice is beyond just giving access to fresh fruits and vegetables for people who would not otherwise have it. It is about making the community a safer place overall, where people can thrive and live their lives to the fullest extent. Therefore, the North Oakland Restorative justice council was founded to help the community deal and challenge both институциональный and interpersonal violence. Their main goals are to promote городское садоводство and greening, anti-displacement projects, campaigning, and promoting community safety with economic development, through the process of восстановительное правосудие. Restorative justice is a collective reaction to an offense in which the community or the groups of people involved get together to figure out what to do as a response, as well as figuring out the implications for the future.[61] Restorative justice is centered around both rehabilitating the victim and the offender but also not criminalizing the wrongdoer and try to integrate them back into the community while simultaneously making them responsible for their actions.[62] Some specific actions Phat Beets is taking to meet these restorative justice goals are creating programs for youth in which they can practice art and food production in public spaces and hosting восстановительное правосудие circles to help mitigate neighborhood crime and help colored communities who face displacement and расовое профилирование.[19]

Межсекционный анализ

Phat Beets understands problems in the community to be cyclical and highlights the connection of how food issues can affect housing through структурный расизм or gentrification. Dealing with community safety for Phat Beets Produce also means making sure that police are not racially profiling their members and their community.[61] Maurice, one of the founders of the organization had this to say about the interconnectedness of пищевая справедливость issues to much larger issues. “We’re not about just food justice. Продовольственная справедливость is our platform because we’re passionate about food. But anti-violence and restorative justice are just as important as пищевая справедливость. As is racial, economic, and housing justice. Without an intersectional analysis, the organization cannot adequately address the intersectional nature of food injustice.”.[19] Thus, Phat Beets strives to make connections between all of the inequality that may exist in the community as they see it all ties back to food justice issues.

Ken Shandy and health disparities in Oakland

The leading cause of death for men in Окленд является сердечное заболевание and for African American men like Ken Shandy, they are 20 times more likely to suffer from сердечное заболевание than white males.[63] This accounts for the largest proportion of inequality in life expectancy between whites and blacks.[64] That is because African American men are more vulnerable to social conditions that lead to heart disease such as lack of access to healthy food, lack of safe green space to exercise, and гипертония, among other environmental factors. This lack access to healthy food, is one of the main causes for diet-related diseases in low income communities of color, some of these conditions include сахарный диабет II типа, сердечное заболевание, various forms of раки and other preventable diseases.[19] In low income areas diets that are affordable and accessible are generally high in refined grains, added grains, and added fats which might fill up someone’s stomach for a short time but are extremely nutrient poor, often leading to higher risk of disease and higher mortality. These nutrient poor diets have also been an independent predictor in many studies of obesity and metabolic syndrome.[65]

Ken Shandy and Phat Beets

Phat Beets believes that these diets are not being consumed by choice, and that physical proximity to healthy food choices is a huge indicator in diet quality.[66] In other words, the better access one has to supermarkets the more one will consume fresh fruits and vegetables.[65] One of the ways Phat Beets attempts to combat these diet-related diseases is through пищевая справедливость work, for example by coordinating the creation of produce stands and farmers markets to make fresh fruits and vegetables more easily accessible to historically marginalized groups. Ken Shandy, a longtime North Oakland resident, is the perfect example of how Phat Beets Produce aims to change lives. Ken Shandy suffers from сердечное заболевание and is working with SOS juice, Farms to Grow, and Phat Beets Produce to gain access to knowledge about food, how to live a healthy life, and gain access to fresh fruits and vegetables. His goal is to lose 250 pounds to better his life and the life of his son. To achieve his goal he is boycotting fast foods, juicing daily, and installing a 5,000 sq ft organic produce garden in an empty lot next to his house.[63] With the help of Phat Beets Produce he is also receiving a weekly produce beet box each week for the next year to supplement his juicing from the garden. Ken is an example of a person in the community that would otherwise not be able to afford or have access to a health lifestyle. Ken not only seeks to change his life and his family’s through this project but also wishes to set an example to help prevent diet-related illness in his community. Most community members cannot afford organic produce and must resort to dangerous diets that include кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и соя. Phat Beets attempts to assist its members to change their lifestyles and help get rid of high diet-related illness in the community, through urban organic gardening.[66]

Decolonize your Diet

One of Phat Beets Produce’s prized programs is Decolonize your diet. This program strives to liberate community members and helps people claim back their culture through food. Decolonize your diet was first started on what they call, indigenous day, which is an alternative to день Колумба as it counters the narrative of Христофор Колумб discovering the new world and bringing civilization to it. Phat Beets tries to encourage people in the community to go back to their roots and learn about what has happened throughout the history of колонизация and how it has been manifested in their diets.[67] Decolonizing your diet addresses the issue of пищевая справедливость in how poor people and people of color are poisoned by the foods that are accessible to them. In addition, Phat Beets calls for a further analysis of пищевая справедливость overall that in order to understand such phenomena as “food deserts,” and unequal health outcomes in low income communities of color their needs to be a focus and understanding of how and why this came to be. Phat Beets stresses that this can be achieved through studying histories of институциональный расизм и сокращение инвестиций from low income communities of color.[19]

Действия сообщества

The organization does most of its urban gardening at Dover Park Garden, which is known as one of the country’s first and only city parks that have been transformed into an edible garden. This garden is connected to the Healthy Hearts Clinic 7. This is because at the children’s hospital or Arlington Medical center, where the clinic is located doctors often prescribe diets of fruits and vegetables for patients with diet-related illnesses who either can't afford it, or do not have physical access to it. To make sure that at risk youth can have access to fresh produce, Phat Beets Produce has a program called “Beet Bux,” that provides free vouchers for these patients. The “Beet Bux,” are субсидированный by the communities’ purchases of CSA boxes. In addition, Phat Beets Produce provides other access to free produce for those who cannot afford it. However, it's not just about giving food away, Phat Beets produce makes it a point that along with giving away free food they also must achieve economic расширение прав и возможностей within the community so residents can afford their own produce or learn how to grow their own produce themselves.[19] С использованием Black Panther Party’s free breakfast for school children program as a model, Phat Beets produce gives away produce at the medical center once a week.[19] В Вечеринка Черной Пантеры is a grassroots organization that has been known to combat violence and poverty in the African American community and is an organization that influences Phat Beets to do their work.[68] Используя один из Black Panther Party’s principles, Phat Beets gives away this produce with the understanding that individuals in the community, “cannot achieve their fullest potential for самоопределение и революция without first eating a healthy meal.[19]”

Difficulties within the organization

One of the biggest problems for Phat Beets, as with any small некоммерческая организация is funding. Many of its programs are underfunded and under resourced from the very beginning, but somehow they are able to make things work with the support of the community. Another major issue is Phat Beets Produce’s риторика and how they talk about certain issues that can sometimes make their neighbors uncomfortable. This is because Phat Beets addresses some serious and controversial issues in our country such as issues based on race. While speaking of these types of issues has brought trust with organizations combating issues of race, their critique on the state of the country and its расовые отношения has turned away some of its либеральный supporters, as it is often politically charged. This has led to upsetting and alienating some of its original supporters which has the potential to limit their financial base and stunt their relationships with their neighbors. Phat Beets produce has received many angry emails and letters, and even cancellations of their CSA boxes due to their controversial stance on some issues such as gentrification. Some of the complaints mentioned that Phat Beets was becoming divisive when it came to issues on gentrification and was accusing rather than uniting the community, due to its extremely politically charged rhetoric. However, Phat Beets still believes that although they could be threatening their financial support not speaking about these controversial issues that low income communities of colors face everyday would be even more dangerous. They believe that even if the organization loses its funding, what's more important to them is that they opened up the conversation in another direction and made people see another side of the issue.[19]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм "About Phat Beets". Архивировано из оригинал 15 марта 2014 г.. Получено 9 апреля 2014.
  2. ^ а б c "Food Justice Beet Boxes Make Beautiful Music". Архивировано из оригинал 30 октября 2013 г.. Получено 7 мая 2014.
  3. ^ Tian, Yan. "Phat Beets Produce launches the Beet Box CSA program". Окленд Норт. Получено 7 апреля 2013.
  4. ^ а б c d е ж грамм час я j Phat Beets Produce Political Education Committee. "Phat Beets Organizational Statement on Gentrification". Архивировано из оригинал 17 апреля 2013 г.. Получено 7 апреля 2013.
  5. ^ а б ""MORE THAN OUR MISSION STATEMENTS": WHAT THE TRAYVON VERDICT MEANS FOR FOOD JUSTICE". Архивировано из оригинал на 2014-06-01. Получено 2014-05-07.
  6. ^ "PhatBeets Biz Plan". Получено 19 апреля 2014.
  7. ^ "Healthy Hearts Youth Garden". Архивировано из оригинал 28 марта 2014 г.. Получено 19 апреля 2014.
  8. ^ "The Beet Blog". Архивировано из оригинал на 2014-06-01. Получено 2014-05-07.
  9. ^ Nash, Jennifer (2008). "Re-thinking Intersectionality". Феминистский обзор. NO.89 (89): 1–15. Дои:10.1057/fr.2008.4. JSTOR  40663957.
  10. ^ Gottlieb, Roberts (2009). "We Live, Work, Play . . . and Eat: Expanding the Environmental Justice Agenda". Экологическая справедливость. 2 (1): 7–8. Дои:10.1089/env.2009.0001.
  11. ^ "Food Justice". Архивировано из оригинал 8 апреля 2014 г.. Получено 20 апреля 2014.
  12. ^ "Food Justice".
  13. ^ Lees, Loretta (20 April 2014). Джентрификация. New York: Routledge/Taylor & Francis Group.
  14. ^ "NOBE".
  15. ^ а б "Position on Gentrification". San Francisco Urban Agriculture Alliance.
  16. ^ Roger, Park. "Peterson Garden Project a 'Gentrification Bullet' for Howard St.: Critics". ДНКинфо. Архивировано из оригинал на 2014-05-08.
  17. ^ Цай, Люк. "Grease Box, Phat Beets, and the 'G' Word". Получено 20 августа 2018.
  18. ^ а б c d Crouch, Patrick (2012-10-23). "Evolution or gentrification: Do urban farms lead to higher rents?".
  19. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м Cadji, Joshua (February 2014). "Seeds of Destruction, Seeds of Creation:Implications in and Resistance to Gentrification at the North Oakland Farmer's Market". Сообщество по вопросам развития: 1–124. Получено 4 августа 2014.
  20. ^ "Neighbors Outing Blatant Exploitation". YouTube. Получено 3 октября 2014.
  21. ^ Цай, Люк. "Grease Box, Phat Beets, and the G word". East Bay Express. Получено 3 марта 2014.
  22. ^ "PhatBeetz Biz Plan".
  23. ^ "Contact Information Phat Beets Produce".
  24. ^ "Farmers Markets Phat Beets Produce".
  25. ^ "Phat Beets Produce". Получено 7 мая 2014.
  26. ^ "The Disappearing Farmer".
  27. ^ Dawson, Michael C (July 1995). Behind the Mule: Race and Class in African-American Politics. Издательство Принстонского университета. ISBN  978-0691025438. landownership power African American.
  28. ^ "Saint Martin De Porres Community Produce Stand".
  29. ^ а б c "Phat Beets Kicks off Improved Farmer's Market at Oakland Children's Hospital Today" (PDF). Окленд Местное.
  30. ^ "Healthy Hearts Program".
  31. ^ а б "Phat Beets Farmers Market Opens in North Oakland". Окленд Норт.
  32. ^ а б "Phat Beets Launches New North Oakland Farmers' Market". East Bay Express.
  33. ^ "Phat Beets Produce launches the Beet Box CSA program". 2010-12-29.
  34. ^ "Community Supported Agriculture". Получено 7 мая 2014.
  35. ^ "CSA What's In My Box".
  36. ^ "Community Supported Agriculture". Получено 6 мая 2014.
  37. ^ "Eat Well Farm". Получено 6 мая 2014.
  38. ^ "Eat Outside the Box". Получено 6 мая 2014.
  39. ^ "Farm Fresh to You". Получено 6 мая 2014.
  40. ^ "Full Belly Farm". Получено 6 мая 2014.
  41. ^ "Happy Child CSA". Получено 6 мая 2014.
  42. ^ "Marin Sun Farms". Получено 6 мая 2014.
  43. ^ Hodges, Amy. "Childhood obesity more likely to affect children in poorer neighborhoods". Получено 6 мая 2014.
  44. ^ "Overweight and Obesity". 2016-12-15. Получено 6 мая 2014.
  45. ^ а б c "IUPUI study examined health impact of developing a grocery store in a low-income urban neighborhood".
  46. ^ "City Heights: A food desert?". Получено 6 мая 2014.
  47. ^ "Healthy Food Financing Initiative". Получено 6 мая 2014.
  48. ^ "Fresh Fellows Phat Beets Produce".
  49. ^ "Phat Beets / Healthy Hearts Teen Summer Internship".
  50. ^ "Health Benefits of Urban Agriculture" (PDF). Получено 6 мая 2014.
  51. ^ "Richmond Greenway Project".
  52. ^ "Friends of Richmond Greenway".
  53. ^ "Serenity Garden now open in Oakland".
  54. ^ "Phat Beetz Pickle Company Phat Beets Produce".
  55. ^ "So You Want to Start a Food Business".
  56. ^ "Incubator Kitchen Phat Beets Produce".
  57. ^ "San Francisco finally catches up to Cottage Food Law". 2013-03-12.
  58. ^ а б "'Cottage' food producers find successes, birth pangs in homemade food law's first year". 2014-01-31. Получено 6 мая 2014.
  59. ^ Potori, Mary. "Feeding Revolution: The Black Panther Party and the Politics of Food". Radical Teacher: 43–51. Получено 9 апреля 2014.
  60. ^ «Партнеры». Получено 20 апреля 2014.
  61. ^ а б "North Oakland Restorative Justice Alliance". Получено 22 февраля 2014.
  62. ^ Marshall, TF. "Restorative Justice: An Overview". Center For Restorative Justice and Meditation. Получено 5 января 2014.
  63. ^ а б "250". YouTube. Получено 4 октября 2014.
  64. ^ Frieden, Thomas R. "CDC Health Disparities and Inequalities Report United States, 2011" (PDF). Center for Disease Control Morbidity and Mortality Weekly Report. 60 (1): 1–4. Получено 15 апреля 2014.
  65. ^ а б Larson, Nicole L.; Mary T. Story and Melissa C. Nelson (January 2009). "Neighborhood Environments: Disparities in Access to Healthy Foods in the U.S". Американский журнал профилактической медицины. 36 (1): 74–81. Дои:10.1016 / j.amepre.2008.09.025. PMID  18977112.
  66. ^ а б "250lbs to go: Support Ken Shandy". Окленд Местное. Получено 20 марта 2014.
  67. ^ Capachi, Casey (2011-10-16). "Phat Beets Produce Farmer's Market in North Oakland Hosts: "Decolonize your Diet."". YouTube. Получено 20 марта 2014.
  68. ^ Tyner, James A. (January 2006). "Defend the Ghetto": Space and the Urban Politics of the Black Panther Party". Летопись Ассоциации американских географов. 96 (1): 105–118. Дои:10.1111/j.1467-8306.2006.00501.x.

внешняя ссылка