Суп из подорожника - Plantain soup - Wikipedia

Суп из подорожника едят в различных кухнях. В Колумбийская кухня, блюдо известно как сопа де патакон (жареный подорожник).[1] Существует также Sopa de Platanos (суп из подорожника) в Латиноамериканская кухня[2][3] включая Кубинская кухня[4][5] и Пуэрториканская кухня.

Caldo de bolas de verde (суп с клецками из подорожника) из прибрежных Эквадор. Пельмени (шарики) готовят из зеленых бананов с начинкой из мяса и овощей. В говяжий бульон входят кукуруза и юка.[6]

Агуахи это деревенский доминиканский суп из подорожника.[7]

Мохинга Бирманский суп из стеблей банана / подорожника.

Sopa de Plátano в Пуэрто-Рико бананы растирают и готовят на курином бульоне с небольшим количеством риса или рисовой муки. Ассортимент вкусов и приправ. Суп обычно подают с Пан де Агуа (Пуэрториканский хлеб похож на французский), бакалайто, pique criollo, авокадо, сыр пармезан и петрушка.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Sopa de Patacón (суп из жареного зеленого подорожника) | Мои колумбийские рецепты
  2. ^ Рецепт супа из подорожника (Sopa de Platanos) | Правильно питаться
  3. ^ Sopa de Plátano Yucateca: суп из подорожника по-юкатански - restmex.com
  4. ^ Рецепт кубинского супа из подорожника | Receta de Sopa de Platano
  5. ^ Кубинский Sopa De Platano (суп из подорожника) - YouTube
  6. ^ Caldo de bolas de verde или суп с клецками из подорожника
  7. ^ Рецепт агуахи (деревенский доминиканский суп из подорожника)