Заале-Унструт - Saale-Unstrut - Wikipedia

Виноградники в Фрейбург.

Заале-Унструт это регион (Anbaugebiet) за качество вино в Германии,[1] и берет свое название от рек Заале и Unstrut. Район расположен на различных склонах холмов вокруг этих рек. Большая часть из 685 гектаров (1690 акров) области под виноградниками в 2008 г.[2] находится в федеральной земле Саксония-Анхальт, около 20 гектаров (49 акров) в штате Тюрингия.

География и климат

Заале-Унструт - самый северный из Германия винных регионов России, и поэтому является одним из Европа самые северные традиционные винные регионы России. Вина из Мемлебенское аббатство были упомянуты в литературе уже в 998 году нашей эры.[1] Из-за более прохладного климата Spätlese или же Ауслезе могут выращиваться только в исключительно теплые годы, а урожайность обычно низкая.

Район в районе Burgenlandkreis имеет винный маршрут который был открыт в 1993 году.

Сорта винограда

Самый распространенный виноград сорта белые сорта Мюллер-Тургау, на 126 га (310 акров) и 18,4% площади виноградников в 2008 и Weißburgunder (Пино Блан ) на уровне 12,1%.[2] Белые сорта винограда составляют 74% плантаций Заале-Унструта. Такие сорта, как Мюллер-Тургау и Сильванер, которые повсеместно считаются производящими вина более посредственного качества, иногда считаются лучшими в холодном климате, такими как Saale-Unstrut's. Вина маркируются сортовыми этикетками, как и большинство немецких вин, и, как правило, винифицируются в сухом виде с освежающей кислотностью, возникающей в прохладных условиях выращивания.

Наиболее культивируемыми сортами винограда по площади в 2008 г. были:[3]

Рекомендации

  1. ^ а б Wein.de (Немецкое сельскохозяйственное общество): Saale-Unstrut, прочитано 2 января 2008 г.
  2. ^ а б Немецкий институт вина: статистика вин Германии 2009/2010 В архиве 2011-07-26 на Wayback Machine
  3. ^ Landwirtschaftliche Bodennutzung - Rebflächen - Fachserie 3 Reihe 3.1.5 - 2008 [Использование земель сельскохозяйственного назначения - Площади под виноградной лозой]. Висбаден, Германия: Statistisches Bundesamt. 2008. Архивировано с оригинал на 2011-08-12.

внешняя ссылка