Бессемянные плоды - Seedless fruit

Бессемянный арбуз

А плод без косточек это фрукты развит, чтобы не иметь зрелых семена. Поскольку употребление плодов без косточек, как правило, проще и удобнее, они считаются коммерчески ценными.

Большинство коммерчески производимых бессемянных плодов было получено из растений, плоды которых обычно содержат множество относительно крупных твердых семян, распределенных по всей мякоти плода.[1][2][3][4]

Разновидности

К распространенным разновидностям плодов без косточек относятся: арбузы, помидоры,[4] виноград (Такие как Termarina rossa[5]), и бананы. Кроме того, существует множество бессемянных цитрусовые фрукты, такие как апельсины, лимоны и лаймы.

Термин «плод без косточек» биологически несколько противоречив, поскольку фрукты ботанически обычно определяются как зрелые яичники содержащие семена.

Плоды без косточек могут развиваться одним из двух способов: либо плод без косточек. оплодотворение (партенокарпия ), или же опыление вызывает развитие плодов, но семяпочки или зародыши прерываются, не давая зрелых семян (стеноспермокарпия ). Плоды бананов и арбузов без косточек производятся на триплоид растения, три набора которых хромосомы сделать это очень маловероятным для мейоз успешно производить споры и гаметофиты. Это связано с тем, что одна из трех копий каждой хромосомы не может спариваться с другой подходящей хромосомой до разделения на дочерние клетки, поэтому эти дополнительные третьи копии в конечном итоге случайным образом распределяются между двумя дочерними клетками из мейоз 1, что приводит к (обычно) быстро смертельной анеуплоидия условие. Такие растения могут возникать в результате спонтанной мутации или гибридизации между диплоид и тетраплоид особи одного или разных видов. Некоторые виды, такие как помидор,[4] ананас, и огурец, дают плоды, в которых нет семян, если они не опылены, но дают плоды с семенами, если опыление происходит.

Не имея семян и, следовательно, способности к размножению через плоды, растения, как правило, размножаются вегетативным путем черенками. прививка, или, в случае бананов, от «щенков» (смещения ). В таких случаях полученные растения генетически идентичны. клоны. Напротив, арбузы без косточек выращивают из семян. Эти семена получают путем скрещивания диплоидных и тетраплоидных линий арбуза, в результате чего получаются стерильные триплоидные растения. Развитие плодов запускается в результате опыления, поэтому эти растения необходимо выращивать вместе с диплоидным штаммом, чтобы обеспечить пыльцу. Триплоидные растения с бессемянными плодами также могут быть получены с использованием эндосперм культура для регенерации триплоидных проростков из ткани эндосперма через соматический эмбриогенез.

Недостатком большинства бессемянных культур является значительное уменьшение количества посевов. генетическое разнообразие в виде. Будучи генетически идентичными клонами, вредители или болезни, поражающие одного человека, вероятно, способны поражать каждый из его клонов. Например, подавляющее большинство коммерческих бананов клонируется из одного источника - Кавендиш сорт, и этим растениям во всем мире в настоящее время угрожает недавно обнаруженное грибковое заболевание, к которому они очень восприимчивы.[6]

Рекомендации

  1. ^ Фрост, Х. Б., Сост, Р. К. (1968) «Семенное размножение: развитие гамет и зародышей». В: Рейтер, В. Уэббер, Х. Дж., Бэтчелор, Л. Д. (ред.) Цитрусовая промышленность, т. II: 290-324 Калифорнийский университет Press, Беркли, Калифорния.
  2. ^ Гмиттер, Ф. Г., младший, Линг, X. (1991) Эмбриогенез in vitro и восстановление нехимерных тетраплоидных растений из неразвитых семяпочек цитрусовых, обработанных колхицином. J. Amer. Soc. Hort. Наука 116: 317-321
  3. ^ Сост, Р. К., Кэмерон, Дж. У. (1985) «Мелоголд - триплоидный гибрид поммело-грейпфрута.. HortScience 20 :1134-1135
  4. ^ а б c Новицки, Марчин; и другие. (26 октября 2013 г.), Больше, чем кажется на первый взгляд: многолетний экспресс-анализ стерильности томатов в линиях ps и ps-2 (PDF), Australian Journal of Crop Science, 7 (13): 2154-2161; Издательство Южного Креста, получено 2013-10-29
  5. ^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйламоз Винные сорта винограда - полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус. стр.1047 Аллен Лейн, 2012 г. ISBN  978-1-846-14446-2
  6. ^ КОЕППЕЛЬ, ДАН (27 декабря 2007 г.). Банан - СУДЬБА ФРУКТОВ, изменившая мир. Плюм. ISBN  9781101213919.