Булочка со специями - Spiced bun
| Тип | Сладкий ролл |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Сладкий ролл специи |
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Июль 2008 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
А булочка со специями это сладкая булочка которому специи были добавлены в процессе изготовления. Распространенными примерами являются горячая булочка с крестиком и Ямайский булочка со специями.
Общие специи
Специи используется при приготовлении булочки со специями включают:
- корица
- булава
- мускатный орех
- кориандр
- душистый перец
- шафран
- смешанные специи - нестандартная смесь специй, используемая при приготовлении многих острая еда.
История
Неизвестно, где и по чьей работе это булочки со специями впервые возникла. Однако вполне вероятно, что они развивались согласованно во всех пекарнях в Европе в 17 и 18 веках, когда наиболее экзотические специи стали более доступными. Булочки со специями несут розничные торговцы Такие как пекарни и супермаркеты.
Типы
Многие местные формы булочка со специями существуют, примером которых является Корнуолл булочка с шафраном.
В горячая булочка с крестиком это, вероятно, самое известное проявление пряных булочек, и вокруг него возникла великая традиция в Англия. Горячие булочки с крестиком традиционно выпекают на Хорошая пятница, хотя их часто можно купить и в другое время года. В Австралии и Новой Зеландии Бостонская булочка это большая разновидность приправленной пряностями булочки, покрытая кокосовой глазурью.
Ямайская булочка со специями
В Ямайский приправленная булочка по форме напоминает буханку хлеб и темно-коричневого цвета. Его обычно едят с сыр а также едят с масло сливочное или наедине со стаканом молока. Он также популярен в других странах Карибского бассейна.
