Компания Triumph Brewing - Triumph Brewing Company

Компания Triumph Brewing
ПромышленностьАлкогольный напиток, служба питания
Основан1995
Обслуживаемая площадь
Принстон, Нью-Джерси;
Нью-Хоуп, Пенсильвания;
Филадельфия, Пенсильвания
Красный банк, Нью-Джерси
ПродуктыПиво
Объем производства
~2450 Бочки США
ВладелецНезависимые - Эрика Диш, Рэй Диш, Адам Фиттинг, Адам Рехниц Основатели
Интернет сайтhttp://www.triumphbrewing.com/
Компания Triumph Brewing в г. Принстон

Компания Triumph Brewing региональный пивоварня оператор с местоположениями в Принстон, Нью-Джерси; Красный банк, Нью-Джерси; Нью-Хоуп, Пенсильвания; и раньше Филадельфия.

Первоначальное рабочее название «Victory Brewing Company» было заменено, чтобы избежать споров о товарных знаках с существующим брендом Соединенного Королевства; то Компания Victory Brewing из Даунингтаун, Пенсильвания еще не было установлено. Первоначальные планы строительства Ламбервиль, Нью-Джерси местоположение так и не материализовалось.

История

Ремонт в Принстоне начался весной 1994 года, и он открылся для публики 19 марта 1995 года. Первый специально построенный пивной паб в штате - 1100 квадратных метров.2) с соборными потолками высотой 30 футов (9,1 м), вместимостью более 275 человек и двухэтажным варочным цехом со стеклянными стенками. Неавтоматические 11-бочка пивоварня из нержавеющей стали была изготовлена ​​Newlands Systems of Abbotsford, британская Колумбия. Названный самым большим и величайшим пивоваренным пабом в штате,[1]говорят, что у него «самый яркий архитектурный интерьер» из всех в Нью-Джерси. Пивоваренное оборудование находится за стойкой и видно посетителям, а декор выполнен в индустриальном стиле. Пивоварня «давно производит больше пива, чем любое другое» в штате.[2]

Второе заведение Triumph открылось 24 апреля 2003 года на Юнион-сквер в Нью-Хоуп, штат Пенсильвания. Находится на месте Union Camp Corporation Это реконструированное здание раньше служило складом для огромных рулонов бумаги. Он находится рядом с историческим Новая надежда и железная дорога Айвилэнд станция и Художественный музей Джеймса А. Миченера.

Третья локация Триумфа открылась 4 апреля 2007 года по адресу: Честнат-стрит, 117-121 в г. Старый город, Филадельфия. В 2014 году это заведение было закрыто и продано 2nd Story Brewing Co.[3]

Несмотря на одобрение в 2006 году и начало строительства в 2015 году, локация Red Bank наконец открылась 5 ноября 2018 года.[4][5]

Локации Princeton и New Hope были спроектированы Richardson Smith Architects. Расположение в Филадельфии было спроектировано Riscala Design.

Награды

GABF Медали

ГодМедальСтильимяМесто приготовления
2004[6]ЗолотоПиво с дрожжамиТриумф КеллербирНью-Хоуп, Пенсильвания
СеребряныйДымное пивоТриумф РаухбираПринстон, штат Нью-Джерси
2005[7]ЗолотоПшеничное пиво по-американскиТриумф Мед ПшеничныйНью-Хоуп, Пенсильвания
СеребряныйEuropean-Style Dark / Münchner DunkelТриумф ДункельНью-Хоуп, Пенсильвания
СеребряныйПльзенер в богемном стилеТриумф Чешский ПльзенерПринстон, штат Нью-Джерси
БронзаПильзенер по-немецкиТриумф Герман ПилзенерНью-Хоуп, Пенсильвания
2006[8]БронзаИндийский светлый эль в английском стилеТриумф Бенгалия ЗолотоНью-Хоуп, Пенсильвания

использованная литература

  1. ^ Пегги МакГлоун (2 ноября 2006 г.). «Домашнее пиво». Стар-Леджер. Получено 2006-11-26.
  2. ^ Эрик Левин (декабрь 2005 г.). "Пиво здесь!". Ежемесячный журнал Нью-Джерси. Архивировано из оригинал на 2006-11-05. Получено 2006-11-26.
  3. ^ Кляйн, Майкл, «Истории создания 2nd Story Brewing в Старом городе», philly.com, 20 октября 2014 г. http://www.philly.com/philly/blogs/the-insider/The-stories-behind-Old-Citys-2nd-Story-Brewing.html.
  4. ^ https://www.redbankgreen.com/2018/02/red-bank-triumph-open-soon/
  5. ^ https://www.app.com/story/entertainment/dining/happy-hour/2018/11/06/nj-beer-triumph-brewing-company-opens-red-bank/1901111002/
  6. ^ "Итоги Великого американского пивного фестиваля". Современная эпоха пивоварения. 18 октября 2004 г.. Получено 2007-04-01.
  7. ^ «Результаты медали Великого американского фестиваля пива». Современная эпоха пивоварения. 10 октября 2005 г.. Получено 2007-04-01.
  8. ^ "Результаты Великого американского фестиваля пива 2006 г. - Информация о пиве". www.beerinfo.com. Архивировано из оригинал на 2008-08-12. Получено 2009-08-27.

внешняя ссылка

Координаты: 40 ° 20′56 ″ с.ш. 74 ° 39′36 ″ з.д. / 40,349 ° с.ш.74,660 ° з. / 40.349; -74.660