Верпа богема - Verpa bohemica

Верпа богема
Verpa bohemica1.jpg
Научная классификация
Королевство:
Грибы
Разделение:
Аскомикота
Учебный класс:
Пезизомицеты
Заказ:
Pezizales
Семья:
Morchellaceae
Род:
Верпа
Разновидность:
V. bohemica
Биномиальное имя
Верпа богема
Синонимы[1]
  • Морчелла богема Krombh. (1828)
  • Птиховерпа богема (Krombh.) Буд. (1907)
Верпа богема
Просмотрите шаблон Mycomorphbox, который формирует следующий список
Микологические характеристики
гладкий гимений
колпачок является выпуклый
гимений вложение не применимо
ножка является голый
печать спор является желтый
экология сапротрофный
съедобность: съедобный но не рекомендуется

Верпа богема это разновидность грибок в семье Morchellaceae. Обычно известный как ранний сморчок (или же ранний ложный сморчок) или мятый наперсток, это один из нескольких видов, неофициально известных как "ложный сморчок ". гриб имеет бледно-желтый или коричневый наперсток колпачок - от 2 до 4 см (от 0,8 до 1,6 дюйма) в диаметре и от 2 до 5 см (от 0,8 до 2,0 дюйма) в длину - поверхность морщинистая и ребристая с извилинами, напоминающими мозг. Колпачок свисает с верхней части более светлого, хрупкого корень который имеет длину до 12 см (4,7 дюйма) и толщину от 1 до 2,5 см (от 0,4 до 1,0 дюйма). Микроскопически гриб отличается большим споры обычно 60–80 на 15–18мкм, а наличие всего двух спор на аск.

В поле гриб надежно отличить от настоящие сморчки на основе насадки кепки: V. bohemica имеет колпачок, который совершенно свободно свисает со стебля. Хотя широко считается съедобный, следует обратить внимание на правильную подготовку. Неправильно приготовленное употребление грибов приводит к сообщениям о отравление у восприимчивых людей. Симптомы отравления включают: желудочно-кишечный расстройство и нарушение мышечной координации. V. bohemica встречается в северной части Северной Америки, Европы и Азии. Плодоносит ранней весной, растет на земле в лесу после таяния снегов, до появления «настоящих сморчков» (род. Морчелла ). В синоним Птичоверпа богема часто используется европейскими микологами.

Таксономия, филогения и именование

Вид был первым описанный в научной литературе чешского врача и миколога Юлиус Винценц фон Кромбхольц в 1828 г. под названием Морчелла богема.[2] Немецкий натуралист Йозеф Шретер передал его в род Верпа в 1893 г.[3] Птиховерпа богема это синоним это было опубликовано французом Жан Луи Эмиль Будье в его трактате 1907 г. Дискомицеты Европы;[4] имя все еще иногда используется, особенно в европейских публикациях.[5] Будье считал, что большой, изогнутый аскоспоры и редкие и короткие парафизы были достаточно отличными, чтобы гарантировать, что новый род будет содержать единственный вид.[4][6] Птиховерпа также был классифицированный как раздел из Верпа.[7] Сечение характеризуется наличием толстых продольных выступов на цоколе, которые могут быть простыми или раздвоенными.[8] Впервые этот вид был обнаружен в Канаде Альфредом Брукером Клу незадолго до 1910 года.[9] где он был упомянут другим синонимом, Морчелла биспора.[10][11]

В специфический эпитет богема относится к Богемия (теперь часть Чехия ),[12] где Кромбхольц первоначально собирал этот вид.[2] Гриб это обычно известный как "ранний сморчок",[13] «ранний ложный сморчок», или «мятый наперсток».[14] Птиховерпа происходит из Древнегреческий ptyx (родительный падеж форма ptychos), что означает «складка», «слой» или «пластина».[15]

Описание

Стебли молодых плодовых тел изначально набиты мягкой хлопчатобумажной тканью.
Споры крупные, до 80 мкм в длину.

В колпачок этого гриба (технически известного как апотеций ) составляет от 2 до 4 см (от 0,8 до 1,6 дюйма) в диаметре и от 2 до 5 см (от 0,8 до 2,0 дюйма) в длину, с конической или колоколообразной формой. Он складывается в продольные гребни, часто сливающиеся между собой (анастомозировать ) в жильной сети. Колпачок прикреплен к стержню только вверху - свисает с вершины ножка, с лопастным краем, свободным от стебля, цвет варьируется от желтовато-коричневого до красновато-коричневого; нижняя сторона шляпки бледная. В корень от 6 до 12 см (от 2,4 до 4,7 дюйма) в длину, от 1 до 2,5 см (от 0,4 до 1,0 дюйма) в толщину, кремово-белого цвета и сужается кверху, так что стебель у основания толще, чем наверху.[16] Хотя стебель изначально неплотно набит ватным гифы со временем он становится пустым в зрелости; в целом гриб довольно хрупкий.[17] В отложение спор желтый, а плоть белый.[18]

По сравнению с другими типичными видами грибов, споры из V. bohemica огромны, обычно размером 60–80 на 15–18мкм. Они эллиптические, гладкие, иногда изогнутые и кажутся гиалиновый (полупрозрачный) до желтоватого.[16] Споры, которых число два (реже три)[19] на аск характерны для этого вида.[13] Гладкие эллиптические аски имеют размеры 275–350 мкм в длину и 16–23 мкм в ширину.[20] Британо-канадский миколог Артур Генри Реджинальд Буллер определили, что аски гелиотропный - они склоняются к свету. Как он отметил: «Я вырезал поперечные срезы через их пилеи, исследовал эти срезы под микроскопом и сразу заметил, что во всех гименальных бороздках и впадинах аски изогнуты наружу, так что их покрышки, должно быть, сталкивались с самыми сильными лучами света, чтобы концы асков были подвергнуты в местах развития плодовых тел ».[21] Этот ответ на световой раздражитель имеет важное значение, поскольку он позволяет телу плода указывать, а затем выпускать свои аски в сторону открытых пространств, тем самым увеличивая вероятность того, что споры будут разнесены ветром.[21] В парафизы толстые, булавовидные, с диаметром на концах 7–8 мкм.[22]

Съедобность

В России Верпа богема промысловый вид. Обычно продается в замороженном виде. На сегодняшний день клинических случаев отравления этим грибом в Российской Федерации не зарегистрировано. Несмотря на это, съедобность этого вида был источником различных мнений. Несмотря на то что Верпа богема употребляется многими, потребление больших количеств за один присест или в последующие дни, как сообщается, вызывает отравление у восприимчивых людей.[23] Симптомы включают расстройство желудочно-кишечного тракта и нарушение мышечной координации, аналогичные последствиям, о которых сообщают некоторые люди после употребления в пищу видов ложных сморчков. Gyromitra esculenta.[19] Ответственный токсин в G. esculenta является гиромитрин; подозревалось, что V. bohemica может синтезировать низкие уровни токсина,[24] однако никаких экспериментов на V. bohemica пришли к выводу, что он содержит любой уровень гиромитрина.[25] Сообщается, что чрезмерное употребление грибов вызывает кому.[26] Тем, кто действительно хочет есть этот вид, часто советуют пропарить с большим количеством воды (слить воду перед употреблением),[27] сушить образцы перед едой,[28] или, если вы едите впервые, ограничьте потребление небольшими порциями, чтобы проверить их переносимость.[13] Некоторые рекомендуют есть только шляпки и выбросить стебли.[29] Мнения о вкусе грибов разнятся: от «крепкий, но не на одном уровне с настоящими сморчками»,[30] к "приятному",[18] на «не отличительный».[5]

Похожие виды

Подобные виды включают полусвободного сморчка (слева) и Верпа коника (верно).

Близкородственные виды Верпа коника обычно имеет гладкую шляпку, хотя известны экземпляры со морщинистой шляпкой. V. conica микроскопически можно отличить по восьмиспорчатым аскам.[30] Его североамериканский ареал простирается намного южнее, чем V. bohemica.[20] Еще одна похожая группа видов - это «полувольные» сморчки, Морчелла полулибера и другие, у которых есть ячеистая шляпка, прикрепленная к стеблю примерно на половину его длины, и с гребнями, которые темнее ямок. Кроме того, поперечный разрез стебля образца M. semilibera полый, в то время как V. bohemica обычно имеет ватные пряди на стебле,[5] и M. semilibera обычно имеет вертикальные перфорации у основания, а V. bohemica их не хватает. Верпа богема его можно надежно отличить от всех подобных видов по гораздо более крупным спорам.[31]

Экология, среда обитания и распространение

Плодовые тела V. bohemica растут поодиночке или разбросаны по земле в лесу ранней весной, часто до появления сморчок, и в течение всего сезона сморчков.[5] Часто встречается по берегам рек, недалеко от тополь, ивы и осина, часто закапывают в подстилку.[14] Гриб предпочитает плодоносить во влажных местах с большим количеством солнечного света.[32] Минимальная температура роста составляет 3 ° C (37 ° F), оптимальная - 22 ° C (72 ° F), а максимальная - около 30 ° C (86 ° F).[33] Исследование углерод и азот изотопные отношения указал, что Верпа богема является сапробный, то есть получение питательных веществ от разложения органическая материя.[34] Однако было высказано предположение, что грибок микоризный по крайней мере для части жизненный цикл.[35] Гриб широко распространен на севере Северной Америки;[5] его ареал простирается на юг до Великие озера в Средний Запад США и с юга на север Калифорния на западное побережье.[20] В Европе гриб широко распространен и был собран в Австрии.[36] Чешская республика,[37] Дания,[36] Финляндия,[38] Германия,[39] Норвегия,[40] Польша,[41] Россия,[42] Словения,[36] Испания,[36] Швеция,[43] и Украина.[44] В Азии он был зарегистрирован из Индии.[45] и Турция.[46]

10-летнее изучение распространения, сроков плодоношения и местообитаний популяции сморчков и ложных сморчков в г. Айова показали, что ранние ложные сморчки являются первыми сморчками, которые плодоносят весной и появляются вскоре после того, как на них начинают формироваться листья. лиственный деревья. Сморчки узкоголовые (Морчелла ангустицепс ) плод, за которым следуют желтые или белые сморчки (Морчелла эскулента ), затем, наконец Морчелла крассипес.[47] Плодовые тела служат средой для размножения двукрылые (летает), в том числе Porricondyla media, Pegomya geniculata, и Trichocera annulata.[48]

Рекомендации

  1. ^ "Верпа богема (Krombh.) J. Schröt. 1893 ". MycoBank. Международная микологическая ассоциация. Получено 2010-12-27.
  2. ^ а б фон Кромбхольц СП. (1831 г.). "Böhmische Morchel, ganz offene Morchel. - Морчелла богема. KRLZ. Бём. Каченки ». Naturgetreue Abbildungen und Beschreibungen der Essbaren, Schädlichen und Verdächtigen Schwämme (1): 3–5.
  3. ^ Шретер Дж. (1893). Криптогамен-Флора фон Шлезиен [Криптогамная флора Силезии] (на немецком). 3-2 (7). Бреслау, Германия: J.U. Verlag Керна. п. 25.
  4. ^ а б Boudier JLÉ. (1907). Histoire et Classification des Discomycètes d'Europe (На французском). Париж, Франция: Клинксик. п. 34.
  5. ^ а б c d е Куо М. (январь 2005 г.). "Верпа богема". MushroomExpert.Com. Получено 2011-05-03.
  6. ^ Будье Э. (1892). "Note sur les Морчелла Богема Кромб. et voisons ". Bulletin de la Société Mycologique de France (На французском). 8: 141–4.
  7. ^ Андервуд Л. (1892). "Североамериканские Helvellales". Ботанические исследования Миннесоты. Отчеты обзора. Ботаническая серия II: 485.
  8. ^ Андервуд Л.М. (1899 г.). Плесень, плесень и грибы; Руководство по систематическому изучению грибов и микетозоа и их литературы. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Х. Холт. п. 65.
  9. ^ Эсти, Ральф Х (1994). Очерки ранней истории патологии и микологии растений в Канаде. п. 264. ISBN  9780773564404.
  10. ^ «Морчелла биспора». Микобанк. Получено 27 апреля 2018.
  11. ^ «Морчелла биспора». Index Fungorum. Получено 27 апреля 2018.
  12. ^ Смит А. Х., Вебер Н. С. (1980). Полевое руководство охотника за грибами. Анн-Арбор, Мичиган: Издательство Мичиганского университета. п. 38. ISBN  0-472-85610-3.
  13. ^ а б c Макнайт В.Б., Макнайт К.Х. (1987). Полевой справочник по грибам, Северная Америка. Бостон, Массачусетс: Houghton Mifflin. п. 42. ISBN  0-395-91090-0.
  14. ^ а б Аммирати Дж. Ф., МакКенни М, Stuntz DE (1987). Новый пикантный дикий гриб. Сиэтл, Вашингтон: Вашингтонский университет Press. п. 214. ISBN  0-295-96480-4.
  15. ^ Скарборо Дж. (1992). Медицинские и биологические терминологии: классические истоки. Норман, Оклахома: Университет Оклахомы Press. п. 74. ISBN  978-0-8061-3029-3.
  16. ^ а б Хили Р.А., Хаффман Д.Р., Тиффани Л.Х., Knaphaus G (2008). Грибы и другие грибы континентальной части США (путеводитель по Bur Oak). Айова-Сити, Айова: Университет Айовы Пресс. п.295. ISBN  978-1-58729-627-7.
  17. ^ Schalkwijk-Barendsen HME. (1991). Грибы Западной Канады. Эдмонтон, Альберта: Lone Pine Publishing. п.178. ISBN  0-919433-47-2.
  18. ^ а б Филлипс Р. "Верпа богема". Rogers Plants Ltd. Получено 2011-05-03.
  19. ^ а б Horgen PA, Ammirati JF, Traquair JA (1985). Ядовитые грибы севера США и Канады. Миннеаполис, Миннесота: Университет Миннесоты Press. п. 337. ISBN  0-8166-1407-5.
  20. ^ а б c Куо М. (2005). Сморчки. Анн-Арбор, Мичиган: Издательство Мичиганского университета. С. 184–5. ISBN  0-472-03036-1.
  21. ^ а б Buller AHR. (1958). Исследования грибов. 6. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Hafner Publishing. С. 323–4.
  22. ^ Seaver FJ. (1942). Чашечковые грибы Северной Америки (Operculates) (Дополнение под ред.). Нью-Йорк, Нью-Йорк: опубликовано самостоятельно. п. 244.
  23. ^ Орр Д. Б., Орр Р. Т. (1979). Грибы Западной Северной Америки. Беркли, Калифорния: Калифорнийский университет Press. п. 36. ISBN  0-520-03656-5.
  24. ^ Линкофф Г., Митчел Д.Х. (1977). Отравление токсичными и галлюциногенными грибами: руководство для врачей и охотников за грибами. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Ван Ностранд Рейнхольд. п.171. ISBN  978-0-442-24580-1.
  25. ^ http://www.fungimag.com/spring-2015-articles/Early%20Morels%20LR.pdf
  26. ^ Майбриер М., Майбриер М. (2011). Морель Охота. Механиксберг, Пенсильвания: Книги Стэкпола. п. 18. ISBN  978-0-8117-0834-0.
  27. ^ Зал IR. (2003). Съедобные и ядовитые грибы мира. Портленд, Орегон: Timber Press. ISBN  0-88192-586-1.
  28. ^ Сентябрь JD. (2006). Общие грибы северо-запада: Аляска, западная Канада и северо-запад США. Сечелт, Британская Колумбия: Calypso Publishing. п. 82. ISBN  0-9739819-0-3.
  29. ^ Пелуш М, Пелуш L (2008). Как найти сморчков. Анн-Арбор, Мичиган: Издательство Мичиганского университета. п. 71. ISBN  978-0-472-03274-7.
  30. ^ а б Арора Д. (1986). Демистификация грибов: полное руководство по мясистым грибам. Беркли, Калифорния: Ten Speed ​​Press. п.794. ISBN  0-89815-169-4.
  31. ^ Бессетт А., Фишер Д.Х. (1992). Съедобные дикие грибы Северной Америки: универсальное руководство. Остин, Техас: Техасский университет Press. п.137. ISBN  0-292-72080-7.
  32. ^ Скирджелло А. (1967). "Materiały do ​​poznania rozmieszczenia geograficznego grzybów wyższych w Europie. II" [Вклад в изучение географического распространения высших грибов в Европе: II]. Acta Mycologica (по польски). 3: 243–9.
  33. ^ Gilman JC. (1916). «Капустно-желтый цвет и отношение температуры к его возникновению». Летопись ботанического сада Миссури. 3 (1): 25–84 (см. Стр. 55). Дои:10.2307/2990072. JSTOR  2990072.
  34. ^ Хобби Э.А., Вебер Н.С., Траппе Дж. М. (2001). «Микоризный против сапротрофного статуса грибов: изотопные доказательства». Новый Фитолог. 150 (3): 601–10. Дои:10.1046 / j.1469-8137.2001.00134.x.
  35. ^ Куо М. (2007). 100 съедобных грибов. Анн-Арбор, Мичиган: Издательство Мичиганского университета. ISBN  978-0-472-03126-9.
  36. ^ а б c d "Разновидность: Птиховерпа богема (Krombh.) Boud. 1907 г. ". Глобальный информационный фонд по биоразнообразию. Получено 2011-06-17.
  37. ^ Сврчек М. (1981). «Каталог оперкулатных дискомицетов (Pezizales) Československa II. (O-W)» [Список оперкуляционных дискомицетов Pezizales, зарегистрированных из Чехословакии 2. O-W]. Ceska Mykologie (на чешском языке). 35 (2): 64–89.
  38. ^ Гранмо А, Скифте О, Нильссен А.С. (1982). "Птиховерпа богема Pezizales в Норвегии и Финляндии ». Карстения. 22 (2): 43–8. Дои:10.29203 / ка.1982.214. ISSN  0453-3402.
  39. ^ О'Доннелл К., Цигельник Э., Вебер Н.С., Трапп Дж. М. (1997). «Филогенетические отношения между аскомицетными трюфелями и истинными и ложными сморчками, выведенные из анализа последовательности рибосомной ДНК 18S и 28S». Микология. 89 (1): 48–65. Дои:10.2307/3761172. JSTOR  3761172. Архивировано из оригинал на 2016-01-24. Получено 2011-06-04.
  40. ^ Часто А., Торкельсен А.Е. (1990). "Птиховерпа богема новый рекорд найден в Южной Норвегии ». Блиттия (на норвежском языке). 48 (4): 173–5. ISSN  0006-5269.
  41. ^ Скирджелло А. (1960). "Discomycètes de printemps de Bialowieza". Monographiae Botanicae (На французском). 10 (2): 3–19.
  42. ^ Скрябина А.А. (1975). «Плодоношение некоторых видов съедобных грибов семейства Helvellaceae в Слободском череде Кировской области». Растительные ресурсы. 11 (4): 552–5. ISSN  0033-9946.
  43. ^ Рыман С. (1978). «Шведские пезизалы весны и начала лета». Свенск Ботаниск Тидскрифт (на шведском языке). 72 (4): 327–40. ISSN  0039-646X.
  44. ^ Минтер DW, Хайова В.П., Минтер Т.Ю., Тихоненко Ю.Ю. (ред.). "Верпа богема (Krombh.) J. Schröt ". Электронные карты распространения украинских грибов. Архивировано из оригинал на 2011-09-27. Получено 2011-05-06.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь) CS1 maint: дополнительный текст: список авторов (связь)
  45. ^ Вани В., Пала С.А., Бода Р.Х., Мир РА (2010). «Сморчки в Южном Кашмире, Гималии». Журнал микологии и патологии растений. 40 (4): 540–6. ISSN  0971-9393.
  46. ^ Доган Х. Х., Озтюрк С., Касик Г., Актас С. (2007). «Распространение макрогрибов провинции Мут в Турции». Пакистанский журнал ботаники. 39 (1): 293–308. ISSN  0556-3321.
  47. ^ Тиффани LJ, Knaphaus G, Хаффман DM (1998). «Распространение и экология сморчков и ложных сморчков Айовы». Журнал Академии наук Айовы. 105 (1): 1–15. Архивировано из оригинал (Абстрактные) на 2012-08-29.
  48. ^ Кривошеина Н.П. (2008). «Плодовые тела макромицетов как среда обитания двукрылых (Insecta, Diptera)». Энтомологический обзор. 88 (7): 778–92. Дои:10.1134 / S0013873808070038. S2CID  38633000.

внешняя ссылка