Кооперативы сапатиста - Zapatista coffee cooperatives

Кооперативы Zapatista Coffee в основном работают в Чьяпас, самый южный штат Мексика следующий Сапатизм идеология.

Экономическое значение кофе

Основная статья: Экономика кофе

Мексика является крупным производителем кофе (7-е место в мире).[1] В частности, климатические и геоморфологические условия в Чьяпас сделать этот штат крупнейшим производителем кофе во всей Мексике. Производство кофе в этом штате составляет 25% от общенационального.[2]

В 1989 г. защитные правила от Международное соглашение по кофе были приостановлены.[3] В тот же период Всемирный банк и Международный Валютный Фонд предоставил щедрые ссуды на развитие выращивания кофе в странах, которые до этого не производили кофе (например, Вьетнам). В результате возник избыток предложения. Цены на международном рынке рухнули и, несмотря на временный рост, до сегодняшнего дня остаются на низком уровне. Средняя цена Кофе арабика Запасы сырья в Нью-Йорке составляли за период 1976-1989 гг. 3,30 доллара за килограмм. За период 1990-2005 гг. Она упала до 2,20 доллара за килограмм. Также, учитывая потерю стоимости доллара из-за инфляции, производители увидели, что отдача от их продукции упала более чем наполовину. Мелкие производители, особенно в Центральная Америка столкнулись с трудностями. Их доходов больше не хватало для покрытия производственных затрат, поэтому сотни тысяч людей покинули свои земли и эмигрировали в близлежащие города или в США. Падение цен повлияло на более широкую местную экономику региона, которая получила значительную поддержку за счет экспорта товар.

Кризис еще больше ударил по коренному населению Чьяпаса. Они были заблокированы от остальной экономической деятельности Мексики, в то время как выращивание кофе было их единственным реальным доходом. В этом регионе посредники в 1993 году платили 8 песо (60 центов евро) за килограмм кофе, тогда как его цена при перепродаже в Европе превышала 10 евро. Много людей[ВОЗ? ] утверждают, что падение цен на кофе стало последней каплей для коренного населения Чьяпаса. Те, кто не покинули свои плантации и свои семьи и эмигрировали в США, присоединились к Сапатистская армия во время восстания 1 января 1994 г.

Организация сапатистских кооперативов

После восстания требования восставших коренных народов о признании их культуры и их коллективных, экономических и политических прав не были удовлетворены. Их борьба перешла в реконструкцию своего автономия из мексиканского государства.

Участвовали тысячи местных производителей кофе, имеющих опыт своего предыдущего участия в производственных кооперативах, которые не были озабочены только поиском экономичного выхода для своих членов. Благодаря их опыту и новым отношениям, EZLN Созданная с самого начала международным движением солидарности, идея была развита; создание первого кофе Zapatista кооператив. Целью производителей было найти альтернативный способ поставки и экспорта кофе, который позволил бы им положить конец их полной зависимости от посредников и непредсказуемого мирового рынка. На их призыв к созданию «другого» рынка кофе с более достойными условиями для производителей быстро откликнулись небольшие кафе из США с существующими кооперативными структурами и прогрессивной политической ориентацией, а также коллективы солидарности и люди с нет предыдущего опыта торговли.

Кооператив мут-витц

Первый кофейный кооператив, состоящий исключительно из Сапатисты члены были Mut-vitz («Гора птиц») в районе Сан-Хуан-де-ла-Либертад, в высокогорье Чьяпаса. Mut-vitz была основана в 1997 году 200 производителями кофе, которые в 1999 году провели первую продажу и экспорт примерно 35 тонн в Европу и США. Цена на кофе была установлена ​​организациями справедливой торговли. Таким образом, производители получали более высокие цены по сравнению с обычным рынком, что более чем вдвое превышало цену, которую посредники давали им до этого. К сожалению, оборудование Mut-vitz было конфисковано правительством штата Чьяпас (ссылаясь на неуплату налогов), и кооператив распался в 2009 году.

Кооператив Ячил Ходжобал Чулчан

Эксперимент Mut-vitz оказался очень успешным. За 3 года количество экспортируемого кофе увеличилось в пять раз, а количество членов значительно увеличилось, поскольку все больше и больше сапатистских производителей вступали в кооператив. Но, приняв общее решение, Mut-vitz предпочел не принимать новых членов, пока все производители не завершат переходный период в 3 года для биологической сертификации кофе. Так был создан новый кооператив в Пантелхо, в высокогорье, который был основан в 2001 году теми сапатистами, которые не были напрямую приняты в Mut-vitz. Его имя - Ячил Ксожобал Чулчан («Новый свет неба»), а его учредителями были 328 продюсеров. В 2002 году она экспортировала свой первый контейнер для кофе на «рынок солидарности», а в последующие годы наблюдалось значительное увеличение количества произведенного кофе и числа сапатистских производителей, которые участвовали в этом.

Кооперативы Yochin Tayel Kinal и Ssit Lequil Lum

Третий кофейный кооператив сапатистов, который работает в Чьяпасе и экспортирует кофе через сеть солидарных поставок в Европу и США, - это Yochin Tayel Kinal («Начало работы на новой земле»), которое базируется в Альтамирано и попадает под Хунта де Буэн Гобьерно, Совет доброго правительства Морелии. Он был основан в 2002 году и осуществил свой первый экспорт кофе в 2003 году. Этот кооператив раньше насчитывал 800 участников, в том числе производителей из зоны Роберто Бариоса, которые после получения необходимого опыта в 2007 году автономно организовали новый четвертый кооператив, названный Ssit Lequil Lum ("Плоды Мать-Земля "), который провел свой первый экспорт весной 2008 года.

Структура кооперативов

Общее собрание производителей - это высший орган кооперативов, который созывается не реже одного раза в год и избирает новый административный совет каждые 3 года. В общей сложности насчитывается около 2500 производителей, а количество кофе, поступающего в сети солидарности, составляет сотни тонн, в зависимости от особых условий каждый год. Они являются неотъемлемой частью движения сапатистов и поэтому сотрудничают с политическими структурами движения, Советы хорошего правительства. Уважать их решения, которые направлены на более широкие интересы автономных структур и сообществ.

Кооперативы сапатистов по кофе, возможно, являются наиболее очевидным примером развития альтернативных и автономных экономических структур в Чьяпасе. Благодаря своей деятельности производители не зависят от местного или глобального рынка. Благодаря коллективной организации и сотрудничеству с сетями солидарности по утилизации производители получают единую цену за свой продукт, которая может покрывать издержки производства, а также приносить им достойный доход, который увеличивается с годами. Также они получают доступ к общим структурам и технической поддержке. Но от этого выигрывают не только производители. Пока кооперативы развиваются и совершенствуют свои функции, они вносят часть своего дохода в автономные программы образования, здравоохранения и в другие социальные структуры. Кроме того, инициативы и организации, которые участвуют в сетях солидарности по утилизации, возвращают часть своих доходов по тем же причинам общинам сапатистов. Таким образом, кофейные кооперативы выступают в качестве движущей силы сапатистского движения.

Трудности

Кооперативы сталкивались и продолжают сталкиваться с серьезными трудностями. Создание эффективной организационной структуры, которая уважала бы горизонтальную и прямую демократическую политическую ориентацию сапатистского движения, было поначалу их самой большой трудностью. Они сознательно отказываются от любой помощи со стороны мексиканского государства и решают технические и бюрократические процессы только при поддержке независимых и солидарных организаций Мексики. В то же время они пытаются разработать некоторые инфраструктурные проекты, такие как места для хранения и предварительной обработки кофе. Самым большим препятствием в настоящее время являются мексиканские власти, одним из примеров которых является штраф в 2007 году для Мут Вица из-за налоговых нарушений.[4]

Торговая сеть в Европе

В настоящее время кофе Zapatista распространяется как минимум в 12 европейских странах в рамках различных инициатив.[5] Все эти местные инициативы связаны через горизонтальную сеть RedProZapa (Сеть распространения сапатистских продуктов), которая проводит центральные собрания дважды в год в европейском городе. Их объединяет политическая солидарность с сапатистской борьбой. Продажа кофе обеспечивает экономическую поддержку производственным структурам в Чьяпасе.

Смотрите также


Рекомендации

  1. ^ http://www.worldmapper.org/posters/worldmapper_1037_coffee_production_ver5.pdf
  2. ^ «Архивная копия» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 3 октября 2009 г.. Получено 27 января, 2012.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  3. ^ http://www.talkaboutcoffee.com/coffee-crisis.html
  4. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал 28 мая 2012 г.. Получено 31 декабря, 2011.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  5. ^ http://tangoitalia.com/zapatistas/cafe_distribution_en.htm