Au Coin des Bons Enfants - Au Coin des Bons Enfants

Au Coin des Bons Enfants
Ресторан Информация
Учредил1949[1]
Шеф-поварДжордж Таселаар
Тип едыФранцузский
адрес улицыEzelmarkt 4
ГородМаастрихт
Почтовый индекс6211 LJ
СтранаНидерланды
Координаты50 ° 50′46 ″ с.ш. 5 ° 41′15 ″ в.д. / 50,84611 ° с. Ш. 5,68750 ° в. / 50.84611; 5.68750Координаты: 50 ° 50′46 ″ с.ш. 5 ° 41′15 ″ в.д. / 50,84611 ° с. Ш. 5,68750 ° в. / 50.84611; 5.68750
Количество сидячих мест45
Интернет сайтaucoindesbonsenfants.nl

Au Coin des Bons Enfants это ресторан в Маастрихт, Нидерланды. Это ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен в период 1958–1970 и 2006–2012 гг.[2][3][4][5][6] GaultMillau присвоил ресторану 15,0 из 20 баллов.[7]

Монументальное здание

Первый шеф-повар был Тео Кох.[8] В 1995 г. Джордж Таселаар взял на себя управление рестораном и стал шеф-поваром.[9]

Ресторан расположен в бывшем Сиротство, построенный в 1750 году.[10]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ (на голландском) Smulweb - Au Coin Des Bons Enfants В архиве 14 мая 2012 г. Wayback Machine
  2. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1957 т / м 1964 Последнее посещение: 24 июля 2011 г.
  3. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1965 т / м 1970 Последнее посещение: 24 июля 2011 г.
  4. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006–2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  5. ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  6. ^ (на голландском) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 Последнее посещение 29 ноября 2011 г.
  7. ^ (на голландском) KnoopjeLos - Au Coin des Bons Enfants В архиве 28 октября 2011 г. Wayback Machine
  8. ^ "De man, die van Maastricht een culinaire stad maakte". Лимбургский Дагблад (на голландском). 7 августа 1965 г.. Получено 16 декабря 2011.
  9. ^ (на голландском) Джордж Таселаар
  10. ^ (на голландском) Ресторан Recensie Au Coin Des Bons Enfants, Маастрихт[постоянная мертвая ссылка ]

внешняя ссылка