Бета-каротин 15,15-диоксигеназа - Beta-carotene 15,15-dioxygenase - Wikipedia
| β-каротин 15,15'-диоксигеназа | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 1.13.11.63 | ||||||||
| Количество CAS | 37256-60-3 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| IntEnz | Просмотр IntEnz | ||||||||
| БРЕНДА | BRENDA запись | ||||||||
| ExPASy | Просмотр NiceZyme | ||||||||
| КЕГГ | Запись в KEGG | ||||||||
| MetaCyc | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| PDB структуры | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Генная онтология | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
В энзимология, β-каротин 15,15'-диоксигеназа (EC 1.13.11.63 ) является фермент с систематическое название бета-каротин: кислород-15,15'-диоксигеназа (расщепление связей).[5][6] У человека это кодируется BCO1 ген. Этот фермент катализирует следующее химическая реакция
- бета-каротин + O2 → 2 полностью трансретинальный
Это реакция расщепления, которая расщепляет β-каротин, использует молекулярный кислород, усиливается за счет присутствия желчные соли и тироксин, и генерирует две молекулы сетчатка. У человека фермент присутствует в тонком кишечнике и печени.[7] Он также может раскалывать бета-криптоксантин, апокаротенальный, 4'-апо-β-каротенал, альфа-каротин и γ-каротин в порядке убывания все подложки больше C30 по крайней мере с одним незамещенным β-ионон звенеть.[8]
Этот фермент принадлежит к семейству (определенному ферментативно) оксидоредуктазы, особенно те, которые действуют на парных доноров, с O2 как окислитель и включение или восстановление кислорода. Другие широко используемые имена включают β-каротин 15,15'-монооксигеназа и β-каротиндиоксигеназа. Его предыдущие номера EC включают 1.13.11.21 (1975), 1.14.99.36 (2001).
В целом плотоядные животные плохо конвертируют ионон-содержащие каротиноиды, а чистые плотоядные животные, такие как кошки и хорьки, не имеют бета-каротин-15,15'-монооксигеназы и не могут преобразовывать каротиноиды в сетчатку (в результате ни один из каротиноидов не является формой витамина А. для этих видов). Они должны иметь в своем рационе предварительно сформированный витамин А.
Бета-каротин 15,15'-диоксигеназа принадлежит к семейству (определено подобием) каротиноидные оксигеназы (ИнтерПро: IPR004294 ). Ферменты этого семейства содержат Fe2+ активный сайт, координируемый обычно четырьмя остатками His.
Рекомендации
- ^ а б c ГРЧ38: Ансамбль выпуск 89: ENSG00000135697 - Ансамбль, Май 2017
- ^ а б c GRCm38: выпуск Ensembl 89: ENSMUSG00000031845 - Ансамбль, Май 2017
- ^ "Справочник человека по PubMed:". Национальный центр биотехнологической информации, Национальная медицинская библиотека США.
- ^ «Ссылка на Mouse PubMed:». Национальный центр биотехнологической информации, Национальная медицинская библиотека США.
- ^ Kim YS, Kim NH, Yeom SJ, Kim SW, Oh DK (июнь 2009 г.). «Исследование in vitro рекомбинантного белка Blh из некультивируемых морских бактерий как бета-каротин 15,15'-диоксигеназы». Журнал биологической химии. 284 (23): 15781–93. Дои:10.1074 / jbc.M109.002618. ЧВК 2708875. PMID 19366683.
- ^ Ким Ю.С., Парк С.С., О, Д.К. (июль 2010 г.). «Производство сетчатки из бета-каротина бета-каротин 15,15'-диоксигеназой из некультивируемых морских бактерий». Письма о биотехнологии. 32 (7): 957–61. Дои:10.1007 / s10529-010-0239-3. PMID 20229064. S2CID 2347505.
- ^ Во время A, Smith MK, Piper JB, Smith JC (ноябрь 2001 г.). «Активность бета-каротина 15,15'-диоксигеназы в тканях и клетках человека: свидетельство зависимости от железа». Журнал пищевой биохимии. 12 (11): 640–647. Дои:10.1016 / s0955-2863 (01) 00184-х. PMID 12031257.
- ^ Kim YS, Oh DK (март 2009 г.). «Субстратная специфичность рекомбинантной куриной бета-каротин 15,15'-монооксигеназы, которая превращает бета-каротин в сетчатку». Письма о биотехнологии. 31 (3): 403–8. Дои:10.1007 / s10529-008-9873-4. PMID 18979213. S2CID 21220270.
дальнейшее чтение
- Леуэнбергер М.Г., Энгелох-Джаррет К., Воггон В.Д. (2001). «Механизм реакции катализируемого ферментами центрального расщепления бета-каротина на сетчатку». Энгью. Chem. 40 (14): 2614–2616. Дои:10.1002 / 1521-3773 (20010716) 40:14 <2613 :: help-anie2613> 3.0.co; 2-z.
- Гудман Д.С., Хуанг Х.С., Канаи М., Ширатори Т. (1967). «Ферментативное превращение транс-бета-каротина в сетчатку». J. Biol. Chem. 242: 3543–3554.
- Гудман Д.С., Хуанг Х.С., Ширатори Т. (май 1966 г.). «Механизм биосинтеза витамина А из бета-каротина». Журнал биологической химии. 241 (9): 1929–32. PMID 5946623.
| Этот 1.13 по К.Э. фермент -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |