Черная гниль (болезнь винограда) - Black rot (grape disease) - Wikipedia
| Guignardia bidwellii | |
|---|---|
Научная классификация  | |
| Королевство: | Грибы |
| Разделение: | Аскомикота |
| Учебный класс: | Дотидеомицеты |
| Заказ: | Botryosphaeriales |
| Семья: | Botryosphaeriaceae |
| Род: | Guignardia |
| Разновидность: | G. bidwellii |
| Биномиальное имя | |
| Guignardia bidwellii (Эллис ) Виала и Раваз (1892) | |
| Синонимы | |
Naemospora ampelicida Энгельм. [как «Наэмаспора»] (1863 г.) | |
| Черная гниль винограда | |
|---|---|
 повреждение фруктов | |
| Возбудители | Guignardia bidwellii |
| Хосты | Виноградная лоза |
| Векторы | дождь |
| Кодекс ЕОКЗР | GUIGBI |
| Распределение | происходит из восточной части Северной Америки, но теперь встречается в некоторых частях Европы, Южной Америки и Азии. |
| Симптомы | маленькие коричневые круглые поражения на листьях, "мумии" на плодах |
| Уход | выбор правильных сортов, сочетание методов культурного и химического контроля |
Виноградная черная гниль это грибковое заболевание вызвано аскомицетичный грибок, Guignardia bidwellii, что атакует виноград лозы в жаркую и влажную погоду. «Виноградная черная гниль возникла в восточной Северная Америка, но теперь встречается в Европа, Южная Америка, и Азия. Это может привести к полной потере урожая в теплом влажном климате, но практически неизвестно в регионах с засушливым летом ».[1] Название происходит от черной каймы, которая обрамляет растущие коричневые пятна на листьях. Болезнь также поражает другие части растения, «все зеленые части лозы: побеги, листья и плодоножки, усики и плоды. Самый разрушительный эффект - для фрукты ”.[2]
Черная гниль винограда поражает многих виноградарей в Соединенные Штаты Следовательно, важно понимать жизненный цикл болезни и условия окружающей среды, чтобы лучше контролировать болезнь. Как только происходит заражение, доступны различные методы борьбы с болезнью.
Цикл болезни
Цикл болезни начинается с перезимовавших структур. Виноградная черная гниль возбудитель зимует во многих частях виноградной лозы, особенно на мумиях и поражениях, и может перезимовать на дне виноградника.[3] Фактически, «Жизнеспособные поражения, способные производить конидии, могут сохраняться в древесине не менее 2 лет».[4] Весенние дожди высвобождают аскоспоры и конидии, содержащиеся в зимующих структурах, и эти споры «разносятся ветром и брызгами дождя, заражая листья, цветы и молодые плоды».[5] У некоторых наземных мумий может быть значительное выделение аскоспор, которое начинается примерно через две-три недели после распускания почек и созревает через 1-2 недели после начала цветения.[1] В присутствии влаги эти аскоспоры прорастать медленно, от 36 до 48 часов, но постепенно проникают в молодые листья и плодоножки (цветоножки). Инфекции становятся видимыми через 8-25 дней. Период, необходимый для перезимовки спор, чтобы вызвать инфекцию, зависит от источника инокулята. Если есть большой источник инокулята, инфекция проявится раньше. Второй вид спор, конидии, «Рассеиваются на короткие расстояния (от дюймов до футов), разбрызгивая капли дождя» во время ливневых дождей в течение всего лета.[1] Заражение происходит, когда один из двух типов спор попадает на ткань зеленого винограда, и ткань остается влажной в течение «достаточного периода времени, который зависит от температуры».[1] Например, при 45 ° F никакое заражение не произойдет независимо от влажности, в то время как при 50 ° F требуется 24 часа влажности листьев, чтобы спора прорастала и заразила зеленую ткань винограда.[4] Когда лист или ягода заражаются, образуются пикниды и образуются конидии, способствуя повторяющимся циклам инфекций во время летних дождей.[6] В конце сезона гриб зимует в виде пикнидий или псевдотеций в пораженных тростником или мумифицированных плодах.[6] Весной пикниды снова будут производить конидии, а псевдотеции - аскоспоры.[6]
Условия окружающей среды для заражения
Когда погода влажная, аскоспоры образуются и высвобождаются в течение всей весны и лета, обеспечивая постоянное первичное заражение. Грибку черной гнили требуется теплая погода для оптимального роста; прохладная погода замедляет его рост. Также для заражения требуется период от двух до трех дней дождя, мороси или тумана.[2] «Споры конидий также могут образовываться в поражениях тростника или на мумиях, оставшихся внутри решетки, и они рассеиваются брызгами дождевых капель».[1] Капли дождя переносят эти споры, перемещая споры в разные части растения, особенно на молодые листья. «Если присутствует вода, конидии прорастают через 10–15 часов и проникают в молодые ткани. Новые случаи заражения черной гнилью продолжаются до конца весны и лета в течение продолжительных периодов теплой дождливой погоды. Конидии способны к прорастающий и вызывает инфекцию через несколько месяцев после образования. В августе пикнидия переходят в стадию перезимовки, что, в свою очередь, порождает псевдотеция внутри которого образуются весенние споры (аскоспоры). Эта аскоспора «принудительно выбрасывается в воздух и может перемещаться на значительные расстояния».[5] «Исследования показали, что аскоспоры являются важным источником первичных инфекций весной».[5] Весной в сырую погоду "пикнидия на инфицированных тканях впитывается вода, и конидии выдавливаются ».[5] «Конидии беспорядочно разбрызгиваются дождем и могут заразить любую молодую ткань менее чем за 12 часов при температуре 60-90 градусов».[5] Пленка воды на поверхности лозы необходима для заражения прививать.[5] Это завершает цикл болезни.
Симптомы
Сравнительно небольшой, коричневый круглый поражения развиваются на зараженных листьях и в течение нескольких дней крошечные черные шаровидные плодовые тела (пикнидия ) выступают из них. Удлиненные черные высыпания на черешок может в конечном итоге опоясать эти органы, вызывая увядание пораженных листьев. Инфекция побега приводит к появлению крупных очагов эллиптической формы черного цвета. Эти поражения могут способствовать разрушению побегов ветром или, в тяжелых случаях, могут полностью опоясать и убить молодые побеги. Этот гриб выжидает своего часа. Большинство растений проявляют очень мало признаков заражения, пока не станет слишком поздно. Они будут выглядеть очень здоровыми, пока плоды не завяжутся. Даже цветение будет нормальным. [1]
Заражение плода является наиболее серьезной фазой заболевания и может привести к значительным экономическим потерям. Зараженные ягоды сначала кажутся светлыми или шоколадно-коричневыми; на нем будет место, которое выглядит очень круглым, как птичий глаз. Это пятно станет больше и заразит больше гроздей фруктов и растений. Это создает массу черных пикнид, развивающихся на поверхности. Наконец, зараженные ягоды сморщиваются и приобретают твердый черный цвет. изюм -подобные тела, называемые мумиями.[1]
Контроль и управление
Сочетание методов культурного и химического контроля может помочь справиться с болезнью черной гнили винограда, вызванной: Guignardia bidwellii. Аспекты культурного контроля включают основы ухода за растениями и полевую санитарию, а также очистку после инфекционной вспышки. Химический контроль имеет большое влияние на предотвращение, но не на устранение болезней.
Культурный контроль
Культурный контроль состоит из управления полями и методов санитарии для оптимального выращивания виноградных культур.
Многие университеты и профессора предлагают следующие методы культурного контроля:
Первый метод культурного контроля - это выбор правильного сорта винограда для региона, в котором он будет выращиваться. Сорта винограда различаются по своей восприимчивости к болезням, включая различия в заболевании черной гнилью. Некоторые сорта менее восприимчивы, в то время как другие более подвержены заболеванию при соблюдении правильных условий окружающей среды. Благодаря исследованиям, многие списки сортов винограда покажут степень устойчивости сорта к болезням и то, как этот сорт следует выращивать. А список сортов винограда это хорошее начало для выбора правильного сорта винограда.
Правильный уход за виноградом в поле важен для борьбы с черной гнилью. Размещение виноградных растений важно для правильного аэрация и освещение. «Выберите место для посадки, где лозы будут подвергаться воздействию солнечного света и хорошей циркуляции воздуха».[2]Следует практиковать правильную дрессировку виноградных лоз. Многие используют шпалеровка чтобы лозы не касались земли. Клетка - это форма обучения растений, которая представляет собой пространственное расположение частей растения для оптимизации производительности. Отрыв виноградных лоз от земли «сокращает время, в течение которого лозы остаются влажными от роса и дождь, что ограничивает распространение инфекции ».[2] По мере того, как в текущее время года происходит рост, привяжите новый росток пространственным образом, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и солнечный свет для воздействия на все виноградное растение.
Правильный обрезка техника - еще один метод культурного контроля для ограничения болезней. Обрезайте каждую лозу ежегодно в период покоя. Эта неактивная обрезка тщательно исследуется, чтобы обеспечить сбалансированную обрезку по срокам. Это делается путем использования веса ростков тростника в прошлом году (однолетние тростники), чтобы определить, сколько почек следует оставить для текущего производственного года. За сезон можно обрезать до четырех фунтов. Удалите с виноградника лишний рост, больные и перезимовавшие ягоды, листья и усики, сожгите или иным образом уничтожьте их.[2] Эта практика снижает инокулят грибка, тем самым ограничивая болезнь. В сезон небольшая обрезка для тренировки навес может произойти рост, чтобы помочь с аэрацией.
Последний метод культурного контроля - поддержание чистоты полей после заражения. Держите поле в хорошем состоянии, не допускайте зарастания сорняков или растений рядом с виноградом. После заражения растений «Удалите все мумии с кроны деревьев в процессе обрезки в спящем состоянии. Мумии производят споры рядом с чувствительными тканями виноградной лозы в течение всего сезона; даже относительно небольшое количество может нанести значительный ущерб ».[7] Еще один способ избавиться от инфекции - «обработать виноградник до распускания почек, чтобы закопать мумифицированные ягоды». Больные ягоды, засыпанные землей, не образуют спор, которые достигают развивающихся лоз ».[2]
Химический контроль
Использование химический контроль широко доступен для сельскохозяйственных целей. Чтобы применить химические средства, посмотрите на фунгицид этикетка для правильного использования. Убедитесь, что условия оптимальны для опрыскивания, чтобы избежать сноса и неэффективности фунгицида из-за внесения. Необходимо соблюдать инструкции по применению фунгицидов. Существует множество химикатов, доступных как для обычных, так и для органических производителей.
В коммерческих целях применение фунгицидов может быть дорогостоящим. Чтобы сократить расходы, необходимо понимать жизненный цикл патогенов. На определенных стадиях заражения более эффективны различные фунгициды. Помните, что на протяжении всего развития растения следует учитывать различные фунгициды для защиты здоровья растений. Чтобы сократить расходы на опрыскивание, важно понимать жизненный цикл возбудителя. «Исследования в Нью-Йорк продемонстрированные ягоды большинства сортов становятся устойчивыми к заражению черной гнилью через 3-4 недели после цветения, поэтому опрыскивание от черной гнили в это время не требуется ».[7] Понимание времени, необходимого для ограничения приложения, важно для хорошей производственной практики. Это показывает, что профилактические химические меры до трех-четырех недель были бы оптимальными. Каждый регион должен разработать свою собственную программу применения фунгицидов в соответствии с культурными традициями.
Наиболее распространенными фунгицидами, которые отлично подходят для борьбы с черной гнилью в некоторых регионах США, являются Sovran 50WG, Flint 50WG, Abound Flowable (2.08F) и Pristine 38WDG. Некоторые из этих фунгицидов могут быть доступны только для коммерческого использования, однако домовладельцы могут обратиться в хозяйственный магазин или к дистрибьютору фунгицидов за аналогичными фунгицидами.
Совран 50WG зарегистрирован для борьбы с черной гнилью. На этикетке Sovran указаны разные нормы использования для борьбы с различными заболеваниями. Для черной гнили показатель составляет 3,2-4,8 унций / гл. Совран отлично подходит для борьбы с черной гнилью.[7]
Flint 50WG относится к тому же классу химии, что и Abound и Sovran. Зарегистрирован для борьбы с черной гнилью, мучнистая роса и подавление ложная мучнистая роса. Для черной гнили норма составляет 2,0 унции / A.[7]
Abound относится к тому же общему классу химии, что и Sovran и Flint (стробилурин). Изобилие рекомендуется из расчета 11-15,4 жидких унций / А. В университетских тестах норма 11-12 жидких унций обеспечила хороший контроль над упомянутыми выше заболеваниями. Abound Flowable очень фототоксичный к яблоки разнообразия Макинтош или родственные сорта. Не допускайте стекания брызг с винограда на яблоки. [7]
Pristine 38WDG содержит комбинацию двух активных ингредиентов (пираклостробин, 12,8% и боскалид, 25,2%). Пираклостробин, a стробилурин, относится к тому же общему классу химикатов, что и Abound, Sovran и Flint (стробилурин Pristine зарегистрирован для использования в количестве 6-10,5 унций / A. Максимум шесть применений за сезон). На этикетке указано: «Не использовать на Конкорд, Worden, Fredonia или родственные сорта из-за возможных листовая травма, повреждение. Опыт Нью-Йорка показывает, что Коро нуар и Нуаре также может быть чувствительным к Pristine ».[7]
Борьба с черной гнилью для производителей органических продуктов
Выдержка из «Записок о виноградных заболеваниях» доктора Уэйна Уилкокса, 2009 г., предлагает возможный способ борьбы с черной гнилью винограда в органическое земледелие.
Черная гниль, наверное, "Ахиллесова пята" для органического производства винограда на Востоке. В единственном хорошем испытании, с которым мы работали медь, он обеспечивал 40% контроль заболевания при применении с 2-недельными интервалами по сравнению с практически 100% контролем с Nova. Чтобы избежать этого, реализуйте строгую программу по удалению мумий во время обрезки и опрыскивайте медь один раз в неделю на протяжении большей части вегетационного периода. Это было тяжело для некоторых гибридных лоз и противоречит мнению многих, придерживающихся «устойчивой» ориентации (в конце концов, медь является элементом и не распадается ни на что другое, поэтому остается в почве навсегда). но он действительно контролировал болезнь органически приемлемым способом. Ограничьте посевной материал на винограднике. В идеале это должно включать удаление или захоронение любых мумий, которые могут встретиться на этом участке. Все мумифицированные грозди должны быть удалены со решетки во время обрезки и через 2-6 недель после опадания шляпки и обрезать все пораженные грозди, прежде чем они позволят болезни распространиться, тем более (споры для распространения болезни распространяются дождем в основном в пределах навес, поэтому риск возникновения новых инфекций невысок, если указанные кластеры просто уронить на землю).
Примечания
- ^ а б c d е ж грамм час Уилкокс, Уэйн Ф. «Черная гниль Guignardia bidwellii». Паспорт заболевания № 102GFSG-D4. 2003. Корнелл. 24 октября 2010 г. http://www.nysipm.cornell.edu/factsheets/grapes/diseases/grape_br.pdf
- ^ а б c d е ж грамм Райс, Стивен М. "IPM: Отчеты о болезнях растений: черная гниль винограда". Комплексная борьба с вредителями в Университете Иллинойса. Декабрь 1999 г. 24 октября 2010 г. http://ipm.illinois.edu/diseases/series700/rpd703/
- ^ «Борьба с черной гнилью | Виноградарство и энология». grapesandwine.cals.cornell.edu. Получено 2020-05-13.
- ^ а б Сосновский, М. Р .; Emmett, R.W .; Wilcox, W. F .; Уикс, Т. Дж. (2012). «Искоренение черной гнили (Guignardia bidwellii) на виноградных лозах путем радикальной обрезки». Патология растений. 61 (6): 1093–1102. Дои:10.1111 / j.1365-3059.2012.02595.x. ISSN 1365-3059.
- ^ а б c d е ж грамм Эллис, Майкл А. "Информационный бюллетень Сельскохозяйственные и природные ресурсы: Черная гниль винограда". Кафедра патологии растений. Расширение штата Огайо. 2008 г.http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/3000/pdf/HYG_3004_08.pdf
- ^ а б c Уилкокс, Уэйн Ф .; Габлер, Уолтер Д.; Уемото, Джерри К. (01.01.2015). Сборник болезней, расстройств и вредителей винограда, второе издание. Серия сборников болезней и вредителей. Американское фитопатологическое общество. Дои:10.1094/9780890544815. ISBN 978-0-89054-481-5.
- ^ а б c d е ж грамм Борделон, Брюс, Майк Эллис и Селеста Велти. "Руководство по опрыскиванию мелких фруктов и винограда Среднего Запада". 2010. Государственный университет Огайо и Университет Пердью. 27 октября 2010 г. https://web.archive.org/web/20110718202032/http://www.ag.purdue.edu/hla/Hort/Documents/ID-169-2010.pdf%3E
Рекомендации
- Даниэль Молитор (2009), Untersuchungen zur Biologie und Bekämpfung der Schwarzfäule (Guignardia bidwellii) an Weinreben (на немецком языке), Диссертация Юстуса Либиха, Университет Гиссена.
- Хорст Дидрих Мор (2005), Farbatlas Krankheiten, Schädlinge und Nützlinge an der Weinrebe (на немецком языке), Штутгарт: Ойген Ульмер, ISBN 3-8001-4148-5
- Пьер Гале (1977), Les maladies et les parasites de la vigne, группа 1 (на немецком языке), Монпелье: Imprimerie du Paysan du Midi, ISBN 978-2-87777-038-5