Теория Бургера - Burger Theory
 | |
| Промышленность | Еда |
|---|---|
| Основан | 2011 |
| Штаб-квартира | Аделаида, Южная Австралия |
Количество локаций | 1 (по состоянию на июнь 2019 г.[Обновить]) |
Ключевые люди | Дэн Мендельсон, Роб Дин |
| Товары | Быстрое питание |
| Интернет сайт | бургертеория |
Теория Бургера - сеть ресторанов, где подают гамбургеры, в Аделаиде, Южная Австралия. Основанная как продуктовый грузовик в 2011 году они расширились и открыли три магазина в штате. В 2019 году они сократили бизнес до одного магазина после спорных изменений в рецепте.
История
Основанная в 2011 году Дэном Мендельсоном и Робом Дином как продуктовый грузовик,[1] компании приписывают доставку грузовиков с едой в Южную Австралию.[2] Они начались до Городской совет Аделаиды действовал закон о фургонах с едой,[3] предотвращение движения грузовика на городских улицах.[4] Однако позже в том же году советом была создана пилотная программа, позволяющая Burger Theory работать на ограниченном количестве уличных площадок в Центральный деловой район.[1][5]
В 2012 году Мендельсон и Дин открыли Pearl's Diner как свою первую кирпичи и строительный раствор предпосылки,[6] прежде чем открыть в следующем году специальный магазин Burger Theory в Аделаиде.[7] Впоследствии они открыли торговые точки в Университет Флиндерса и Университет Аделаиды.[8] В конце 2015 года они открыли магазин в г. Мельбурн,[9][10] но это оказалось безуспешным.[11] Все еще стремясь к расширению, в 2016 году они подписали меморандум о взаимопонимании с китайским инвестором, в котором планировалось открыть 120 франшиз Burger Theory в Китае.[12]
В 2017 году они объявили, что больше не будут продавать курицу и бекон в своем магазине, а их существующие говяжьи бургеры будут представлять собой сочетание говяжьего жира и мясо кенгуру.[13]
В 2019 году Burger Theory закрыла два магазина, еще один остался.[14]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б Кавуд, Мэтью. (16 октября 2011 г.). "Применение теории бургера на практике В архиве 2018-01-20 на Wayback Machine ", Еженедельная ферма. Проверено 20 января 2018 года.
- ^ «Мясное блюдо на столе для гурманов» (17 августа 2016 г.). Городской вестник, Аделаида, Южная Австралия. p3.
- ^ Испания, Кэти. (28 июня 2011 г.) «Быстрее повара в фургоне уличной революции», Рекламодатель, Аделаида, Южная Австралия. стр.22.
- ^ Маттссоне, Дайанна. (25 мая 2013 г.). "Фантастика", Рекламодатель, Аделаида, Южная Австралия. pW12.
- ^ Кормак, Бриджит. (10 декабря 2011 г.) «В фургоне», Австралийский, Серри-Хиллз, Новый Южный Уэльс. p5.
- ^ Уилкинсон, Саймон. (13 июня 2012 г.). "Настоящие короли бургеров", Рекламодатель, Аделаида, Южная Австралия. стр37.
- ^ Флеминг, Кайли. (10 июня 2015 г.). "Отличные гамбургеры никуда не денутся", Городской вестник, Аделаида, Южная Австралия. стр.20.
- ^ «Теоретически, правило глубокой пиццы» (22 февраля 2017 г.) Рекламодатель, Аделаида, Южная Австралия. стр.30.
- ^ "Burger Boys Hit Melb" (2 декабря 2015 г.). Рекламодатель, Аделаида, Южная Австралия. стр.30.
- ^ «Лучшие новые закуски для бургеров» (16 февраля 2016 г.). Вестник Солнца, Мельбурн, Австралия. стр.28.
- ^ Перри, Софи. (16 ноября 2016 г.). «Пора отметить день рождения вкусной вилки», Городской вестник, Аделаида, Южная Австралия. p4.
- ^ Кастелло, Ренато (15 августа 2016 г.). "Китайский вынос теории бургеров", Рекламодатель, Аделаида, Южная Австралия. p5.
- ^ Фаннинг, Джош. (11 января 2018 г.) "На переднем крае: новое меню Burger Theory " СитиМаг. Проверено 20 января 2018 года.
- ^ Лам, Ивонн С. (13 июня 2019 г.). "Adelaide’s Burger Theory закрывает магазин на Юнион-стрит ", Путешественник для гурманов, получено 12 ноября 2019.
{34 ° 55′22 ″ ю.ш. 138 ° 36′31 ″ в.д. / 34.922878 ° ю.ш. 138.608659 ° в.Координаты: 34 ° 55′22 ″ ю.ш. 138 ° 36′31 ″ в.д. / 34.922878 ° ю.ш. 138.608659 ° в.