Бизнес британских бангладешцев - Business of British Bangladeshis

Британские бангладешцы это люди, которые прибыли из Бангладеш в Соединенное Королевство, и на протяжении многих лет начали создавать новые предприятия по всей стране, особенно в Кирпичный переулок, где много Бангладешские рестораны. Бангладешцы были первыми, кто начал производство карри в Великобритании с малых предприятий. В карри теперь считается британской национальное блюдо.[1][2] Многие другие также владеют супермаркетами, специализирующимися на бангладешских продуктах, а также средствами массовой информации, основными бенгальскими каналами - Bangla TV и Каналы.

Индустрия карри

Часть серии о
Британский
Бангладешцы

объединенное Королевство Бангладеш
История
История бангладешцев в Великобритании
Кирпичный переулок
История азиатов в Британии
Статистика
Демография бангладешцев
Демография азиатов
Языки
Бенгальский (Силхети· английский (Banglish )
Культура
Байшахи Мела
Культура Бангладеш
Каналы  · Bangla TV
Бизнес
Религия
Мечеть Восточного Лондона
Мечеть Брик-Лейн
Ислам в Англии
Известные
Список британских бангладешцев

Сегодня многие из бангладешского сообщества являются частью Карри Промышленность в Великобритании, более 8 из 10 индийских ресторанов в Великобритании принадлежат британским Бангладешцы,[3] 95% из которых происходят из Силхета.[4] Количество ресторанов, принадлежащих бангладешцам, быстро увеличивалось спустя годы. В 1946 году было 20 ресторанов или небольших кафе, принадлежащих бенгальцам; тогда, в 1960 году их было 300; а к 1980 году ими было создано более 3000. На сегодняшний день насчитывается 8 500 индийских ресторанов, из которых около 7200 бангладешских.[5] Одно из основных блюд в этих ресторанах - курица тикка масала, теперь считается национальным блюдом Великобритании. Индустрия карри считается большим успехом для жителей Бангладеш, живущих в Великобритании, и эта индустрия изменила культуру питания в Великобритании. Британская кухня.[6][7] Куриный тикка масала теперь подают в ресторанах по всему миру, и опрос, проведенный в Великобритании, показал, что это самое популярное ресторанное блюдо страны.[8] Каждый седьмой карри, продаваемый в Великобритании, представляет собой куриный тикка. Популярность этого блюда побудила министра иностранных дел Великобритании Робина Кука объявить его настоящим национальным блюдом Великобритании.[9][10] Бывший премьер министр, Тони Блэр также признал его своим любимым блюдом, пообедав в бангладешском ресторане карри на день рождения своей дочери.[5]

Карри угроза

В апреле 2008 года под угрозой оказались рестораны, принадлежащие бангладешцам. Многие из тех, кто работает в этих компаниях, - недавние иммигранты, законно привезенные из-за пределов Великобритании. Британское правительство объявило, что изменит иммиграционное законодательство для этих рабочих, заблокировав доступ высококвалифицированным поварам из Бангладеш. Закон требовал, чтобы эти рабочие свободно говорили по-английски и имели хорошие формальные квалификации для того, чтобы соответствовать требованиям общества и работать в Британии.

Эти законы коснулись не только бангладешцев, но и других рабочих-мигрантов из Китая и Индии. Однако это законодательство может иметь особенно драматические последствия для бангладешцев, поскольку многие из них в значительной степени полагаются на карри-бизнес. Было подсчитано, что эти новые законы серьезно угрожают 30% их ресторанного бизнеса.[11] 20 апреля 2008 года 44 000 человек собрались и выразили протест в Лондоне, в том числе бангладешцы, китайцы, индийцы и другие группы, недовольные изменениями в законе. Они аргументировали свой вклад в экономика Соединенного Королевства Значит, они заслуживают лучшего обращения.[12]

Местный бизнес

Многие другие жители Бангладеш владеют продуктовыми магазинами. Whitechapel есть оживленный местный уличный рынок, который расположен напротив знаменитого Королевский госпиталь Лондона, которая является крупнейшей больницей Британии. Рынок предлагает множество недорогих товаров для людей, работающих в этом районе, и местных жителей. Бенгальский сообщество. Люди будут приходить туда каждый день с понедельника по субботу за скидкой. Здесь есть более 80 киосков, продающих множество продуктов и продуктов, от свежих фруктов до рыбы, одежды, постельных принадлежностей, ковров, украшений и электротоваров, таких как игрушки. Рядом Мечеть Восточного Лондона обеспечивает постоянный поток посетителей, и многие прилавки теперь продают индийские специи и экзотических овощей, а также шелка отличного качества и сари ткань.[13]

В Брик-Лейн, помимо карри, есть много основных бенгальских продуктов, таких как Джек Фрукт, орех бетель и Паан уходит и замороженная рыба, выловленная из Река Сурма. Разные турагенты предлагаем много рейсов в Силхет с национальной авиакомпанией, Биман Бангладеш Эйрлайнз, примерно за 500 фунтов стерлингов, и позвонила новая авиакомпания, Эйр Силхет был создан британской бангладешской диаспорой, предлагающей недорогие рейсы между обеими странами.[14]

Каждый бангладешский бизнес, расположенный в Ист-Энд похоже, восходит к городу Силхет, например Еженедельный Sylheter Dak - тираж которого в Великобритании составляет около 7000 экземпляров в неделю; магазин под названием Sylhet Stores; адвокатское бюро Sylhet & Co; и Бангладешская ассоциация социального обеспечения. Есть также быстро развивающийся черный рынок в перевод денег, Такие как Денежный перевод первого решения который в июне 2007 года компания вошла в ликвидация задолжали почти 2 миллиона фунтов стерлингов общественности, воспользовавшейся их услугами.[6][15] Seamark и Ibco, принадлежащие миллионеру Икбал Ахмед,[16][17] Магазины Тадж,[18] Названа первая бангладешская недвижимость в Великобритании Маша Эстейтс ООО и много других.[6]

The International, продуктовый магазин Бангладеш, магазины Taj

В восточном Лондоне также есть сотни магазинов быстрого питания, принадлежащих бангладешцам. В основном называется как Идеальная жареная курица или же Жареный цыпленок Халяль и многие другие имена. Эти магазины быстрого питания в основном находятся в районе Степни Грин.

Средства массовой информации

Люди вышли за рамки, работая в СМИ, где был создан первый бангладешский зарубежный канал под названием Bangla TV в 1999 году,[19] а позже другой канал назвал Каналы в 2004 г., 19 октября 2017 г. запущен еще один канал под названием ION TV UK в азиатское сообщество », размышляя о программах, которые он транслирует, многие ток-шоу предлагают советы юристов и барристеры такие как «Консультации по правовым вопросам», ток-шоу, бенгальские фильмы и развлечения, исламский голос для сообщества, и большая часть канала транслируется на языке сообщества, Sylheti - единственный бангладешский канал, который делает это.[20] Канал S получил права на трансляцию Байшахи Мела, и между обоими каналами было ожесточенное соперничество. Также из Лондона публикуются новости Bangla: Weekly Surma, Notun Din, Jonomot, ежедневно Амадер Протидин, Probasha Protidin, Potrica и т. Д. Другие известные бизнес-компании включают NRB Media, Masha Estates Ltd, Purple i - ИТ-экспертную компанию, предоставляющую решения для многих ресторанов,[21]

Денежный перевод первого решения

В июле 2007 года британская фирма под названием «First Solution Money Transfer» начала ликвидация. Председатель компании доктор Фазал Махмуд признал, что бизнес задолжал общественности сотни тысяч фунтов стерлингов. Фирма утверждала, что потеряла контроль над деньгами, которыми она распоряжалась, из-за отсутствия регулирования в этом быстрорастущем секторе экономики.

Бангладешская община активно использовала компанию для отправки денег родственникам в Бангладеш. Однако огромные суммы этих денег были потеряны. Скандал вызвал гнев в обществе. Доктору Махмуду угрожали смертью, а его дом забросали яйцами. Местные лидеры задавали сложные вопросы об управлении бизнесом, и депутат Джордж Гэллоуэй поднял этот вопрос в палата общин. В конце концов выяснилось, что компания потеряла около 1,7 миллиона фунтов государственных денег.[15][22][23]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Кто убил великий британский карри-хаус?". Хранитель. 12 января 2017. Получено 28 апреля 2020.
  2. ^ Мейсон, Лаура (2004). Культура питания в Великобритании. Лаура Мейсон. п. 164. ISBN  9780313327988. Получено 2020-04-27.
  3. ^ "Всемирная служба Би-би-си". Лондон: BBC World. Получено 28 апреля 2020.
  4. ^ «От Бангладеш до Брик-лейн». Хранитель. 21 июня 2002 г.. Получено 28 апреля 2020.
  5. ^ а б «Бангладешцы: Идут в ногу со временем». The Daily Star. Июнь 2007 г.. Получено 28 апреля 2020.
  6. ^ а б c Гиллан, Одри (21.06.2002). «От Бангладеш до Брик-лейн». Лондон: The Guardian. Получено 2002-07-21.
  7. ^ «Бангладешцы: Идут в ногу со временем». The Daily Star - ФОРУМ. Получено 2007-06-01.
  8. ^ Ллойд, Дж. & Митчинсон, Дж.: "Книга всеобщего невежества ". Faber & Faber, 2006.
  9. ^ «В кавычках: Робин Кук». Новости BBC. 2005-08-07. Получено 2007-05-31.
  10. ^ "Речь Робина Кука о курице тикка масала". Хранитель. Лондон. 2001-04-19. Получено 2007-05-31.
  11. ^ «Карри дома под угрозой». Ньюбери сегодня. Архивировано из оригинал на 2008-06-27. Получено 2008-06-24.
  12. ^ «Карри дома под угрозой». Рестораны в знак протеста мигрантов. 2008-04-20. Получено 2008-04-20.
  13. ^ "Все о Брик-Лейн, лондонский город Бангла - рынок Уайтчепел". щелкните 4 кирпичный переулок. Архивировано из оригинал на 2008-05-11. Получено 2008-07-11.
  14. ^ "Эйр Силхет". Air Sylhet PLC. Архивировано из оригинал на 2008-09-14. Получено 2008-07-30.
  15. ^ а б «Миллионы потеряны из-за банкротства фирмы». BBC. 2007-07-04. Получено 2007-07-04.
  16. ^ Аппетит Великобритании к креветкам подогревается Brutality Abroad - The Observer В архиве 8 сентября 2008 г. Wayback Machine
  17. ^ «Группа компаний Seamark - История». Seamark. Архивировано из оригинал на 2007-11-23. Получено 2008-11-13.
  18. ^ Дженни Мьюир и Чармейн Мок (23 октября 2007 г.). «Лучшие продуктовые магазины Лондона». Time Out Group Ltd. Архивировано с оригинал на 2008-12-10. Получено 2008-11-13.
  19. ^ "Бангла ТВ". Бангла ТВ Лондон. Архивировано из оригинал на 2007-03-15. Получено 2008-06-25.
  20. ^ «Канал S, работающий на сообщество». Каналы. Получено 2008-10-06.
  21. ^ «Purple-i - о нас». Purple-i технологии. Получено 2008-08-02.
  22. ^ "Последний бой первого решения". BBC, BBC Лондон. Получено 2007-07-04.
  23. ^ «Копилка - первое решение». BBC. 2007-11-10. Получено 2007-11-10.