Казимир Функ - Casimir Funk - Wikipedia

Казимеж Функ
Казимир Функ 01.jpg
Родившийся
Казимеж Функ

(1884-02-23)23 февраля 1884 г.
Варшава, Конгресс Польша
Умер19 ноября 1967 г.(1967-11-19) (83 года)
Олбани, Нью-Йорк, НАС.
НациональностьПольский
ГражданствоПольша
Соединенные Штаты
Альма-матерБернский университет, Швейцария
ИзвестенИсследования питания, формулировка концепции витамины
Научная карьера
ПоляБиохимик
УчрежденияИнститут Пастера
Lister Institute
Фонд медицинских исследований Funk

Казимеж Функ[1] (Польский:[kaˈʑimjɛʂ ˈfuŋk]; 23 февраля 1884 - 19 ноября 1967[2]), обычно англизированный в качестве Казимир Функ, был Польский биохимик,[3] обычно считается одним из первых, кто сформулировал (в 1912 г.) концепцию витамины,[4] которые он назвал «жизненно важными аминами» или «витаминами».

Достижения

После прочтения статьи голландца Кристиан Эйкман это указывает на то, что люди, которые ели коричневый рис были менее уязвимы для бери-бери чем те, кто ел только полностью перемолотый продукт, Функ попытался выделить ответственное вещество, и ему это удалось. Поскольку это вещество содержало амин группа, он назвал это «витамин». Позже он стал известен как витамин B3 (ниацин ), хотя он думал, что это будет тиамин (витамин B1) и охарактеризовал его как «антибери-бери-фактор». В 1911 году он опубликовал свою первую статью на английском языке о дигидроксифенилаланине. Функ был уверен, что существует более одного вещества, такого как витамин B1, и в своей статье 1912 года для Journal of State Medicine он предположил существование по крайней мере четырех витаминов: один предотвращает бери-бери («антибери-бери»); одно средство от цинги («антискорбутикальное»); один предотвращающий пеллагру («антипеллагрический»); и один предотвращающий рахит («антирахитический»). Оттуда Функ издал книгу, Витаминыв 1912 году, а позже в том же году получил стипендию Бейт для продолжения своих исследований.[5]

Функ предложил гипотезу о том, что другие болезни, такие как рахит, пеллагра, глютеновая болезнь, и цинга также можно вылечить витаминами.[6]

Функ был одним из первых исследователей проблемы пеллагры. Он предположил, что изменение метода помола кукурузы стало причиной вспышки пеллагры.[7] но на его статью на эту тему внимания не обращали.[8]

Буква «е» в конце слова «витамин» была позже удалена, когда стало ясно, что витамины не обязательно должны содержать азот. амины.

Он постулировал существование других важных питательных веществ, которые стали известны как витамины B.1, B2, C и D.

В 1936 году он определил молекулярную структуру тиамин, хотя он не был первым, кто его изолировал.

Функ также провел исследование гормоны, сахарный диабет, пептические язвы, и биохимия рак.

Вернувшись в Соединенные Штаты, в 1940 году он стал президентом Фонда медицинских исследований Функ. Последние годы жизни он изучал причины новообразования («раки»).

Премия Funk

В Польский институт искусств и наук Америки (PIASA) ежегодно награждает польско-американских ученых Премией Казимира Фанка в области естественных наук. Среди прошлых победителей Нобелевский лауреат. Роальд Хоффманн, Александр Вольщан, Хилари Копровски, Питер Т. Вольчанский, Вацлав Шибальский, Збышек Дарзынкевич и Бенуа Мандельброт.

дальнейшее чтение

  1. ^ Иловецкий, Мацей (1981). Dzieje nauki polskiej (История польской науки). Варшава: Wydawnictwo Interpress. п. 177. ISBN  978-83-223-1876-8.
  2. ^ (по-английски) Гриминджер, П. (1972). «Казимир Функ - биографический очерк (1884-1967)». J Nutr. 102: 1105–13. Дои:10.1093 / jn / 102.9.1105. PMID  4560436.
  3. ^ Джордж Розен, История общественного здравоохранения, JHU Press (2015), стр. 240
  4. ^ Просто факты-изобретения и открытия, специализированное школьное издательство, 2005 г.
  5. ^ Функ, Казимир (1914). Die Vitamine, ihre Bedeutung für die Physiologie und Pathologie: mit besonderer Berücksichtigung der Avitaminosen: (Beriberi, Skorbut, Pellagra, Rachitis); Anhang: Die Wachstumsubstanz und das Krebsproblem. Висбаден: Дж. Ф. Бергманн. Получено 23 октября 2018 - через Интернет-архив.. Смотрите также Функ, Казимир (1922). Витамины. Перевод Дубина, Гарри Э. из второго немецкого издания. Балтимор: Уильямс и Уилкинс. Получено 26 октября 2018 - через Интернет-архив.
  6. ^ Функ, Казимир (1912). «Этиология дефицитных болезней. Бери-бери, полиневрит у птиц, эпидемическая водянка, цинга, экспериментальная цинга животных, детская цинга, корабельный бери-бери, пеллагра». Журнал государственной медицины. 20: 341–68.
  7. ^ Функ, С (1913). «Исследования пеллагры. Влияние помола кукурузы на химический состав и питательную ценность шрота». J Physiol. 47 (4–5): 389–392. Дои:10.1113 / jphysiol.1913.sp001631. ЧВК  1420484. PMID  16993244.
  8. ^ Альфред, Джей Боллет (1992). «Политика и пеллагра: эпидемия пеллагры в США в начале двадцатого века» (PDF). Йельский журнал биологии и медицины. 65 (3): 211–221. ЧВК  2589605. PMID  1285449.

дальнейшее чтение